2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hər evdar qadın hər gün belə bir sualla qarşılaşır: ailəni necə yedizdirməli, hansı yeməyi bişirməli ki, hamının xoşuna gəlsin? İstəyirəm ki, yeməyi ucuz və doyumlu olsun və müxtəliflik zərər verməsin. Bu baxımdan, salatlar əsl xilas olacaq. Onların seçimləri sonsuzdur. Əsas odur ki, məhsulların optimal tərkibini seçməkdir. Salatlar hər gün hazırlana bilər, həmişə fərqlidir. Bu, Prezidentin salatı ola bilər.
Soyuq qəlyan altılar
Soyuq qəlyan altı demək olar ki, hər gün masada görünən yeməkdir. Onun əsas məqsədi ilk güclü aclığı təmin etmək və sonrakı qida qəbulu üçün iştahı stimullaşdırmaqdır.
Soyuq qəlyan altılar kalori baxımından fərqlidir. Çox vaxt bu, əsas yeməkdən əvvəl gələn yeməkdir. Buna görə də, qəlyan altı mədə əlavə qida qəbulu üçün təyin edən bir hazırlıq funksiyasını yerinə yetirir: birinci hissədən sonra normal həzm üçün zəruri olan mədə şirəsi istehsal etməyə başlayır. Qəlyan altı nə qədər ədviyyatlı olsa, bu şirənin istehsalı bir o qədər tez başlayacaq.
Bundan əlavə, soyuq qəlyan altı masanın gözəl bəzəyi ola bilər. Orijinal görünəcəksüfrəyə müxtəlif sendviçlər, qaraciyər tortu, salatlar, aspir və s.
Bu yazıda Prezident salatının nə olduğunu, necə hazırlandığını, ləzzətini, çeşidlərini nəzərdən keçirəcəyik.
Salatların yaranma tarixi
İlk salatların resepti olduqca sadədir: bu, çiy tərəvəz və göyərtidən hazırlanmış yemək idi. Bu yemək qədim Romada yaranıb. Bir dəfə Fransada, salat onun bir hissəsi olan böyük bir sıra maddələrlə tanındı. Bundan əlavə, onlar yalnız xam formada deyil, həm də qaynadılmış məhsullar əlavə etməyə başladılar. Sonra hər dəfə salata yeni dad verən müxtəlif sarğılar meydana çıxdı.
Rusiyada salat burjua həyatının əlaməti idi və bəzi təntənəli günlərdə verilirdi.
Bu gün bu yemək həm gündəlik yeməklər zamanı, həm də bayram süfrəsində istifadə olunur. "Prezident" salatı da istisna deyil.
Resept seçimləri
Bu salatı hazırlamağın bir neçə yolu var.
Çiy tərəvəzləri doğrayın: kələm, yerkökü, çuğundur (hər biri 200 q). Brisket (150 q) zolaqlara kəsilir. Bəzək: boşqabın ortasına stəkan qoyun, ətrafına döş ətini qoyun, üzərinə tərəvəzləri yığın. Şüşəni çıxarın və mayonez tökün. İstifadədən əvvəl hər şeyi qarışdırın.
Və başqa seçim də var. Vegetarianlar üçün bu Prezident salatı uyğundur, reseptinə alabalıq daxildir. Xiyar (bir orta) və pendir (100 q) kublara kəsilir, soğan - yarım üzüklər, alabalıq (150 q)kiçik parçalar, hər şeyi qarışdırın və yuyulmuş kahı yarpaqlarına qoyun. Yarım limon və zeytun yağının şirəsindən (1-2 xörək qaşığı) sarğı hazırlayın və salatın üzərinə tökün.
Əgər "Prezident" salatını həqiqətən bəyənirsinizsə, çipsli resept onu orijinal şəkildə bəzəməyə kömək edəcək. Bu resepti hazırlamaq üçün 2 yumurta, 2 çubuq qaynadılmış kalamar, 20 q qırmızı kürü, dadmaq üçün soğan, mayonez götürün. Kalamarı zolaqlara, soğanı kublara kəsin, yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin, kürü, mayonez əlavə edin və qarışdırın. İndi böyük çipləri götürürük, üzərinə qaşıqla salat qoyuruq və bir budaq göyərti ilə bəzəyirik. "Prezident" salatı hazırdır. İstifadədən əvvəl dərhal xidmət edilməlidir, əks halda çipslər islanacaq.
Tövsiyə:
Ad günü salatı reseptləri: sadə və qeyri-adi. ad günü salatı bəzəyi
Bir çoxları üçün ad günü ilin əsas bayramlarından biridir. Buna görə çoxlu ad günü salatı reseptləri tapa bilərsiniz. Bir qayda olaraq, ailənin bütün nəsilləri bu bayramda toplanır, buna görə həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirməlisiniz
İsti salatlar. İsti toyuq salatı. İsti cod salatı
Bir qayda olaraq, isti salatlar xüsusilə qış mövsümündə, hər zaman özünüzü dadlı, isti və doyumlu yeməklə şımartmaq istədiyiniz zaman məşhurdur. Ancaq yayda onlara lazımi diqqət yetirirlər. Məsələn, toyuq və ya balıq ilə isti salat axşam yeməyi üçün əla seçim ola bilər. Bu cür yeməklərin hazırlanması üçün bir neçə resepti diqqətinizə çatdırırıq
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Waldorf salatı: necə bişirilir? Waldorf salatı resepti
Bir çox evdar qadın Waldorf salatı kimi kulinariya yaradıcılığı haqqında eşitdikdən sonra bayram süfrəsi üçün özbaşına nəfis yemək hazırlaya biləcəklərinə şübhə etməyə başlayır. Axı, insanların çoxu inanır ki, əgər o, bahalı bir Amerika otelində təqdim edilibsə, onda Rusiya mağazalarında tapmaq olduqca çətin olan və hətta münasib qiymətə qeyri-adi inqrediyentlər var. Amma bu yanlış fikirdir
Klassik Amerika kartof salatı. Kartof salatı: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri
Amerika üslublu kartof salatı ABŞ-da klassik yeməkdir. Ancaq təkcə Qərbi Avropa ölkələrində deyil, kartof sevimli məhsul hesab olunur, onsuz heç bir iş günü və ya bayram edə bilməz. O, çoxdan yalnız yemək deyil, yan yeməklərin, əsas və ilk yeməklərin, qəlyan altıların və hətta desertlərin hazırlanması üçün əsas tərkib hissəsi olmuşdur
