Snack tortlar: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Son zamanlar hər cür qəlyan altı tortları evdar qadınlar arasında çox məşhur olub. Və bu təsadüfi deyil, çünki onlar xüsusi pul xərcləri tələb etmir və onların hazırlanması prosesi çox vaxt çəkmir. Nəticə hər hansı bir hadisə üçün mükəmməl olan qeyri-adi bir yeməkdir. Məqalədə fotoşəkillərlə qəlyan altı tortları üçün maraqlı reseptlər təqdim olunur. Onları asanlıqla bişirə bilərsiniz.

Doldurma seçimləri

Hər şey qəlyan altı tortu üçün əsas ola bilər: toyuq və göbələkdən tutmuş konservləşdirilmiş balıqlara qədər. Müxtəlif tərəvəzlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, gələcək tortunuzun bütün maddələri bir-biri ilə birləşdirilməlidir. Ən çox qazanan seçimlər: göbələkli toyuq və emal edilmiş pendir və yumurta ilə konservləşdirilmiş balıq. Həmçinin, qızardılmış qiymə ət və qaraciyər qəlyan altı tortu üçün mükəmməldir. Bu seçim qonaqlarınızın kişi yarısına mütləq müraciət edəcək.

Kreykerli qəlyan altı tort resepti

Bu ləzzəti hazırlamaq üçün sizə aşağıdakılar lazımdırməhsullar:

• Cracker - 2 paket. Duzlu, şirin və ya xaşxaş toxumu ilə istifadə edə bilərsiniz.
• Balıq konservləri - 1 qutu (saur və ya çəhrayı qızılbalıq idealdır).
• Şampignonlar - bir bank. Təzə göbələklər də yaxşıdır.
• Yumurta - 2 əd
• Emal edilmiş pendir - 1 paket. Siz incə sürtgəcdən keçirilmiş adi pendirdən istifadə edə bilərsiniz.
• Yaşıl soğan - 1 dəstə. İstifadədən əvvəl yuyulmağı unutmayın.

Bütün lazımi məhsulları hazırladıqdan sonra əyləncəli hissəyə keçək. Bir banka şampinon götürürük, mayeni boş altırıq. Göbələklər xırda doğranıb tavada 5-7 dəqiqə qızardılır, istəsəniz soğan da əlavə edə bilərsiniz. Bir az sərinləyin.

Sonra konservləşdirilmiş balıqları götürün və çəngəllə balığı yoğurun. Sonra yaşıl soğanı yaxşıca yuyun və incə doğrayın. Bunu etmək üçün adi qayçı götürün. Pendiri sürtgəcin üzərinə sürtürük. Yumurtanın ağı incə doğranmalıdır. Qəlyan altı tortunun üst hissəsini bəzəmək üçün sarısı qalmalı olacaq. Göbələklər soyuduqdan sonra son mərhələyə keçə bilərsiniz.

Qalyan altı tortunun formalaşdırılması. Bunu etmək üçün böyük bir düz qab götürün. Üzərinə krakerlərin birinci qatını yaydıq. Onları çox sıx, deşiksiz qatlayırıq. Mayonezlə yaxşıca yağlayın və üzərinə xırda doğranmış yumurta səpin.

Sonra tortu qat-qat yayaraq, peçenyeləri növbə ilə və içliklə yayın. Növbəti təbəqə yenidən kraker, sonra konservləşdirilmiş balıqdır. Balıqları yaşıl soğan ilə səpməyi və mayonez əlavə etməyi unutmayın. Sonra yenidən krakerlər və bir qat göbələk. Sonra bir az duz və bir qaşıq mayonez əlavə edin. Yenə bir təbəqə kraker və son toxunuş - rəndələnmiş pendir. səpinsarısı, yenidən mayonezlə yağlayın. Bizim şah əsərimiz hazırdır, sadəcə təbəqələri isladıb xidmət etmək lazımdır.

Sevdikləriniz üçün

Romantik adı olan qəlyan altı tortu çox sadə hazırlanır. Beləliklə, bizə lazımdır:

• Balıq - 500 q. Həm dondurulmuş, həm də təzə istifadə edilə bilər. Ən yaxşısı hake və ya pollock götürməkdir.
• Kök - 5 ədəd
• Pendir - 200 q. İstənilən çeşid uyğun gəlir, sadəcə işlənmiş pendirdən istifadə etməyin.
• Yumurta - 2 əd. Torta daha zərif dad vermək istəyirsinizsə, bildirçin götürün.
• Kartof - 5 əd. Gənc kök tərəvəzlərdən istifadə edin.
• Çuğundur - 4 əd
• Smetan - 2 x.q. l. Tərkibindəki yağ faizi nə qədər yüksək olsa, tort bir o qədər dadlı olacaq.
• İrmik - 3 x.q. l.
• Un - 3 x.q. l. Buğda sortunu götürmək daha yaxşıdır.

Bişirmə:

1. İlk addım. Balıqları yaxşıca doğrayın, irmik, yumurta (qaynadılmamış), un əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın və duz əlavə edin. Yaranan qarışıqdan tortlar hazırlayın.
2. İkinci addım. Tərəvəzləri soyun və qaynadın. Kartofu kiçik kublara kəsin. Bir çuğunduru tərəvəz qabığı ilə geniş zolaqlara kəsin. Onları bəzək üçün buraxın. Qalanları kiçik parçalara kəsin. Yerkökü sürtgəcdən keçirin, pendir, duz və bir az soğan əlavə edin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və homojen bir kütlə əldə etmək üçün ezicidən istifadə edin. xama və mayonez əlavə edin.
3. Üçüncü addım. Hazır tortları meydana gələn qarışıqla yağlayın. Həmçinin qəlyan altı tortunun kənarlarını yaxşıca fırçalayın. Çuğundurdanqızılgüllər yaratmaq üçün zolaqlar çəkin, üst qatı onlarla bəzəyin.

Hazır tortlardan qəlyan altı tort hazırdır. Yalnız onu parçalara ayırıb xidmət etmək qalır.

Napoleon qəlyan altı tortu

Məşhur fransız tortunu balıq və ya qiymə ilə doldurmaq ideyası çoxlarına qəribə görünür. Axı biz “Napoleon”un desert olmasına öyrəşmişik. Bununla belə, ləzzətli qəlyan altı tortu da çox dadlıdır, sadəcə ağızda əriyir. Sizi bunu doğrulamağa dəvət edirik.

"Napoleon"u qiymə ilə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Kıyılmış ət - 500 q. Ən yaxşısı donuz əti götürməkdir. Bu tortun əsas inqrediyentidir və ona qənaət etməmək daha yaxşıdır.
• Şampinonlar - 1 bank. İstəyirsinizsə, onlar təzə göbələklərlə əvəz edilə bilər.
• Bolqar bibəri. İstənilən çeşid istifadə edilə bilər, lakin çox ədviyyatlı deyil.
• Şişmiş tortlar - 1 paket.
• Pendir - 100 q. Sərt sortları götürün. Məsələn, "Rus" və ya "Holland"

Bişirmə:

1. Əvvəlcə göbələkləri və bibərləri doğrayın. Sonra qiyməni 6 dəqiqə arabir qarışdıraraq qızardın. Göbələk və bibər əlavə edin. Daha 3 dəqiqə buraxırıq. Sonra tavanı istidən çıxarıb duz və göyərti əlavə etməlisiniz. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və ət dəyirmanı ilə sürüşdürün.
2. Keksi əvvəlcədən yağlanmış çörək qabına yumşaq bir şəkildə qoyun. Üzərinə qiyməni bərabər şəkildə yayın. Üstünə pendir qoyun. İkinci təbəqə ilə örtün. Beləliklə, yayılmağa davam edin alternativ qiymə və pendir.
3. Öncədən isidilmiş sobaya qoyun və 180 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin.

Hazır tortu turşu və ya təzə tərəvəz və göyərti ilə bəzəmək olar. Ailəniz "Napoleon"un bu versiyasından məmnun qalacaq.

Qonaqlar qapıda

Möhtəşəm toyuq və göbələkdən hazırlanmış qəlyan altı tort resepti. Fiquruna əməl edənlər üçün idealdır. Beləliklə, sizə lazım olacaq:

• Toyuq - 500 q. Kıyılmış toyuq da yaxşıdır.
• Kök - 2 ədəd
• Şampinonlar - 1 bank. Təzə və ya turşu göbələk ilə əvəz edilə bilər.
• Yumurta - 4 əd
• Pendir - 200 q. Az yağlı çeşidlər seçin ki, tortu rəqəm üçün daha faydalı edə biləsiniz.
• Mayonez. Sağlam qida tərəfdarları onu az yağlı xama ilə əvəz edə bilər.

Sadalanan məhsullardan içlik hazırlayacağıq. Əvvəlcə toyuq ətini qaynatmaq, sərinləmək və kiçik kublara kəsmək lazımdır. Sonra göbələklərdən mayeni boş altın, onları parçalara ayırın və təxminən 10 dəqiqə bir tavada qızartmaq üçün göndərin. Gəlin soyuyaq. Pendir rəndələnməlidir, mayonezlə qarışdırılmalıdır.

İndi tortu hazırlamağa başlayaq. Bunun üçün xüsusi tortlar hazırlayacağıq. Onların hazırlanması üçün ətraflı resept aşağıda təqdim olunacaq. Böyük bir düz qabda tort qoymaq və pendir kütləsi ilə yağlamaq lazımdır. Sonra, bir qat göbələk əlavə edin. Yenə qabıqdan istifadə edirik. Üstünə bir qat toyuq qoyun və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Bitmiş tortu soyuducuda buraxın, gecə üçün daha yaxşıdır,tortların islanması üçün. Onları necə hazırlamaq olar, daha ətraflı məlumat verəcəyik.

Bişirmə tortları

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• Pendir - 300 q. Ən yaxşısı sərt sortları götürməkdir: "Holland", "Rus" və başqaları.
• Un - yarım stəkan (ən yaxşısı buğda).
• Yumurta - 3 əd. Əgər bildirçin götürsəniz, sizə beş ədəd lazımdır.

Pendiri rəndələyin, yumurtanı mayonez və duzla qarışdırın. Un və pendir əlavə edin. Kütləvi homojen olana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra xəmiri hissələrə bölürük və tavada qəlyan altı tortu üçün tort təbəqələrini bişiririk. Hər tərəfdən 5 dəqiqə qızardın.

Bağlanır

Snack tort dadlı və doyumlu qəlyan altı üçün əla seçimdir. Həm bayram şənliyi, həm də adi bir ailə şam yeməyi üçün mükəmməldir. Doldurma ilə sınaqdan çəkinməyin. Xoş iştahalar!