Kələm və balıq konservləri ilə tortu necə hazırlamaq olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər qadın mahiyyətcə sahibədir. Qayğı onun qanındadır. Onun hansı yaşda olmasının əhəmiyyəti yoxdur: qız, yeniyetmə, gənc qız, qadın və ya artıq nənə. Yemək bişirmək sevgisi, eləcə də qayğıkeşlik qadınlarda uşaqlıqdan özünü göstərir. Beləliklə, evinizi korlamaq istəyirsinizsə, kələm və konservləşdirilmiş balıq ilə dadlı tort üçün sadə reseptdən istifadə edin.

Reseptə davam etməzdən əvvəl bişmiş kələmin düzgün hazırlanma üsulu üzərində dayanaq.

Bişmiş kələmin hazırlanmasının ətraflı təsviri

Təzə kələm necə bişirilir? Bu tərəvəzi soğan və yerkökü ilə bişirmək daha yaxşıdır. Bişirmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var: orta yerkökü (iki ədəd), həmçinin 2 soğan. Daha böyük soğan götürmək daha yaxşıdır. Ədviyyatlar haqqında unutmayın: duz, istiot, göyərti və ədviyyatlar, lakin ən əsası ketçup və ya tomat pastasıdır.

İlk növbədə hər şeyi yuyuntərəvəz. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirib, soğanı xırda doğrayırıq. İçindəkiləri qızdırılmış bir qızartma qabda yayırıq və çəhrayı rəng əldə edirik. Pasivasiya hazırlanarkən, kələmi doğrayırıq və soğanla birlikdə tavaya göndəririk. Duz, istiot əlavə edin və orta istilikdə cəmi bir neçə dəqiqə qızardın. Sonra su əlavə edin (çox az) və qapağı bağlı yarım saat bişirin.

Bişirmə bitməzdən təxminən 10 dəqiqə əvvəl tərəvəzlərə pomidor sousu əlavə edilir. Kələm üçün bişirmə vaxtı fərqli ola bilər. Məsələn, qış sortları yaydan daha uzun müddət bişirilir. Hazırlığını vaxtaşırı yoxlayın. Kələm çox yumşaq olmamalıdır.

Resepti aşağıdakı məqalədə təqdim olunacaq torta hazır kələm əlavə edin.

Kələm və balıq tortu hazırlamaq üçün məsləhətlər

Bişirməyə başlamazdan əvvəl iş səthini və bütün inqrediyentləri hazırlamaq vacibdir. Mükəmməl tort şəklində istədiyiniz nəticəni əldə etmək üçün resepti diqqətlə öyrənin və bişirmə vaxtına baxın.

Sakit bir atmosferdə, fikirlər toplanmış və ahəngdar əhval-ruhiyyədə delikates hazırlamaq daha yaxşıdır.

Tələb olunan Tərkibi

Kələm və konservləşdirilmiş balıq pastası göründüyü qədər çətin deyil. Mayalı hava xəmiri ilə reseptin versiyasını öyrənərək buna əmin olacaqsınız.

Sizə lazım olacaq:

• üç stəkan miqdarında un;
• bir stəkan. süd;
• quru maya, 5r;
• piroqu yağlamaq üçün bir yumurta;
• bir ç.q miqdarında şəkər;
• duz - yarım çay qaşığı;
• bitki yağı - dörd yemək qaşığı;
• yay, bir parça;
• bir yerkökü;
• konservləşdirilmiş balıq - 2 banka;
• yarım baş kələm.

Bununla 8 və ya 10 porsiya olacaq.

Resept

Kələm və balıq konservi ilə tortun dadlı olması üçün resepti nədir? Aşağıdakı təlimatlara əməl edin:

1. Xəmir diqqət etməli olduğunuz ilk şeydir. Böyük bir qab götürmək və içinə bir yumurta sürmək, sonra süd və ya su ilə tökmək lazımdır. Duz və şəkər.
2. Tərkibini hamarlanana qədər yaxşıca döyün və beş dəqiqə kənara qoyun.
3. Bitki yağı və əvvəlcə süzülməli olan unu əlavə edin. Xəmiri yoğurun və sonra un səpilmiş bir səthə yayın və diqqətlə yoğurun. Sonra onu bir qaba göndərib dəsmal ilə örtməli, bir müddət isti yerdə qoymalısınız.
4. Xəmir isti olanda soğanı soyun və doğrayın. Sonra onu bitki yağı ilə əvvəlcədən isidilmiş tavaya göndəririk.
5. Soğanlara rəndələnmiş yerkökü əlavə edin. Siz həmçinin tomat pastası və ya sousu da əlavə edə bilərsiniz, bu, kələm və konservləşdirilmiş balıq ilə piroqun daha zəngin dadı üçün zəruridir.
6. Tərəvəzlər qovrularkən kələmi doğrayın. Sonra tavaya köçürün, bir az su əlavə edin, orta istilikdə bişənə qədər bişirin. Su yalnız o halda əlavə olunursous istifadə olunur.
7. Xəmir yoxlanılır. Qalxdıqdan sonra yumşaq bir şəkildə aşağı salın və yenidən qalxmasına icazə verilir.
8. Konservlərin növbəsidir. Açdıqdan sonra balıqları hamarlanana qədər çəngəl ilə yoğurun. Tavaya göndərdikdən sonra. Duz, istiot "gözlə", qarışdırın və istidən çıxarın. İçliyi soyumağa buraxın.

İndi xəmiri 2 hissəyə bölün və hər birini oxlov ilə nazik şəkildə yuvarlayın. Bir hissəsi bir kalıba göndərilir, bərabər şəkildə yağlanır və ya bir çörək qabına göndərilir. Doldurma çörək qabının bütün səthinə yayılmalı və kənarlarını bağlayaraq ikinci bir xəmir təbəqəsi ilə örtülməlidir. Sonda çiy tortu qızılı qabıq almaq üçün sarısı ilə yağlamaq və istəsəniz, küncüt səpmək lazımdır.

Kələm və konservləşdirilmiş balıq piroqu sobada 190 dərəcədə qırx dəqiqə bişirilir.