2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dadını görməyən və başa düşməyən viskini sevmir. Eyni zamanda zərif və mürəkkəb, zəngin, dad və ətirlərin zəngin birləşmələri ilə - centlmen içkisi isti və canlı əhval-ruhiyyə yaradır, ruhu istiləşdirir və ərköyünləşdirir, bədəni əyləndirir. Estetika və gurme üçün bu səmavi nektar harmonik gözəlliyin pərəstişkarları - yaponlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilib.
Yaponiyanın ilk içki zavodu - Yamazaki
1923-cü ildə içki zavodlarında və Şotlandiya Universitetində əldə edilən biliklərə əsaslanaraq, sonradan "Suntory" adlanacaq şərab şirkəti Yaponiyada ilk səməni "canlı su" istehsalını yaradır. İçki zavodu Doğan Günəş Ölkəsinin qədim paytaxtı Kyotonun kənarında, Yamazaki (Yamazaki) şəhəri yaxınlığındakı mənzərəli təbiət guşəsində açıldı, viski isə doğulduğu yerə görə adlandırıldı.
Gözəl və mənzərəli istehsal yeri:
- bambuk meşələrində uzanır, üç çayın ən təmiz yumşaq çaylarla dumanlı təpəli birləşməsiRikyu bulağı suyu;
- sərin, rütubətli, mülayim və küləkli bütün il boyu, əla içki yaşlanması üçün mükəmməldir.
Qədim Şotlandiya ənənələrini və istehsalın əsaslarını dəqiqliklə mənimsəyərək, onlara yaponların detallara diqqətini, innovativ texnologiyalardan istifadəni və milli prinsiplərə sadiqliyini əlavə edərək, Suntory brendinin qarışdırıcıları Yapon mədəniyyəti və estetikasının notlarını təqdim etdi. içki.
Yamazaki yaxınlığındakı içki zavodunda istehsal olunan viskidə ağır və sərt notlar yoxdur. O, daha yüngül, daha zərif, daha incə, daha dərin və mürəkkəb dada malikdir, sadəcə olaraq torf və dumanlı bir ləzzətə malikdir. Əsas üstünlükləri isə içkinin harmoniyası və balansıdır.
Yamazaki (Yamazaki) brendindən viski
İçki beş növdən ibarət çəlləklərdə yaşlandıqda dad və ətir çalarları əldə edir:
- Ağ Amerika palıd ağacı, yeni və şirinlik əlavə edən burbon, vanil biskviti, armud dadları.
- İki növ ispan palıd şeri çəlləkləri, son rəngi daha tünd və qalın, dadı isə bir qədər acıdır: bir çəlləkdə dəmlənmiş içki qaymaqlı piroqun ətrini, digərində isə ətir əldə edir. qurudulmuş meyvələr, şokoladla birləşdirilmiş badam.
- Giləmeyvənin və meyvələrin qoxusuna darçın əlavə edən şərab palıd çəlləkləri.
- Yaşlanma sonrası üçün eksklüziv Yapon Mizunara palıd çəlləkləri, qarışığı səndəl ağacı, karamel, ədviyyatlar və qurudulmuş meyvələrin izləri ilə infuziya edərək uzun bir dad buraxır.
Yapon viskisi "Yamazaki" Single M alt kateqoriyasına aiddir - müxtəlif yaşlanma dövrlərinə malik bir neçə çəlləkdən müxtəlif növ səmənidən ibarət bir içki zavodunun tək səməni içkiləri. Qarışıqda təxminən on komponent var ki, bu da içkini çoxşaxəli edir və onu digər istehsalçıların sadə qarışıqlarından fərqləndirir. Mizunara çəlləklərindən alınan səməni son məhsula minimal miqdarda əlavə edilir, lakin bütün dadı kəskin şəkildə dəyişir.
"Yamazaki"nin ləyaqəti
Bu viski markası ilə fərqlənir:
- Ən yüksək dərəcəli içki.
- Bellərdə köhnəlmiş - 8, 10, 12, 18, 25, 40 və 50 il.
- 43% güc
- Demək olar ki, istənilən yeməklə birləşdirin.
- Praktiki olaraq bütün içki növləri ən yaxşı viski üzrə dünya müsabiqələrinin çoxsaylı qalibləridir.
- Xammal kimi xaricdən gətirilən keyfiyyətli Şotlandiya səmənidən istifadə olunur.
Assortiment
- Yamazaki (təmizlənməmiş viski) tək səməni ləzzətlərinin zənginliyi üçün gənc istehlakçıya müraciət etmək üçün Suntory-nin strateji məhsuludur. Bu, şərab çəlləkləri və mizunara palıdından hazırlanmış spirtli içkilərin qarışığıdır, isti dada, qırmızı giləmeyvə, çiyələk, şaftalı, ədviyyat və odun notlarının ətirlərinə malikdir.
- 10 yaşlı Yamazaki viskisi Amerika və Yapon palıdından köhnə içkinin xarakterik notlarını, isti və şirin vanil və meyvəli-qozlu tonların açıq çiçək-odun alt tonları ilə birləşdirir.
- Qarışdırın"Yamazaki" - 12 il ekspozisiyaya malik viski - şeridən Amerika, Yapon və İspan palıdından çəlləklərdə və on növ səmənidə köhnəlmiş üç növ içkidən ibarətdir. Bal giləmeyvə, şaftalı, sitrus və ananasın isti və şirin qaymaqlı qoxusu, yetişmiş dadı, çox da turş deyil, xarakterik odun notları və ədviyyatların - vanil, zəncəfil və mixək işarələri ilə. Suntory'nin ən məşhur Tək Səməni.
- 18 illik Yamazaki viskisi, o cümlədən albalı çəlləkləri, əhatə edən və ilıq, dərin və yetişmiş payız-qış meyvələri və turş böyürtkən və çiyələk buketi, əlavə olaraq südlü şokolad, kofe və incə Yapon çalarları ilə palıd.
- Mükəmməl və çox qatlı köhnə içkilərin biliciləri üçün Yamazaki istehsal olunur - qış aromalarının - qəhvə və kakaonun birləşməsindən ibarət şeri çəlləklərində əldə edilmiş yumşaq və dərin dadı olan 25 yaşlı viski, qoz və badam, qurudulmuş meyvələr və marmelad, həmçinin Yapon palıd ağacı aromalarının parlaq notları.
Tövsiyə:
Yapon yeməkləri: adlar (siyahı). Yapon yeməkləri uşaqlar üçün
Yapon mətbəxi uzun yaşamaq istəyən insanlar üçün yeməkdir. Yaponiyadan gələn yeməklər bütün dünyada yaxşı qidalanma standartıdır. Doğan Günəş ölkəsinin dünyadan uzun müddət qapanmasının səbəblərindən biri də coğrafiyasıdır. O, həm də sakinlərinin pəhrizinin orijinallığını böyük ölçüdə müəyyənləşdirdi. Yapon yeməklərinin adı nədir? Onun orijinallığı nədir? Məqalədən öyrənin
Moonshine-dən viski necə hazırlanır? moonshine viski resepti
Əlbəttə, viski çox nəcib və zərif içki hesab olunur, lakin bəzi içki və qəlyan altı həvəskarlarının fikrincə, o, adi "samogrey"dən çox da fərqlənmir. Xüsusilə, sonuncu bütün qaydalara uyğun olaraq, texnologiyaya uyğun olaraq və taxıl xammalından çıxarılırsa
Yapon səhər yeməyi: Yapon yeməkləri reseptləri
Yaponiya gözəl ölkədir, adət-ənənələrlə zəngindir və digər ölkələrin sakinləri üçün qeyri-adi dadlıdır. Doğan Günəş ölkəsinə ilk dəfə gələn turistləri Avropadan çox fərqli olan maraqlı mədəniyyət və rəngarəng mətbəx heyran edir. Bu məqalədə bu ölkənin bəzi milli reseptləri və Yapon səhər yeməyinə nə daxil edildiyi müzakirə ediləcək
Single M alt Viski: Şotlandiya Ənənələri
Bir səməni viskisini necə içmək olar? Və daha sadə və ya daha mürəkkəb həmkarlarından nə ilə fərqlənir? Bunun üçün bəzi qaydalar və təlimatlar var
Sarımsaqlı çox yönlü qəlyan altı badımcan
Sarımsaqlı badımcan üçün çoxlu reseptlər var. 16-cı əsrdən bəri və o zaman tərəvəz Avropaya Hindistandan gəldi, kulinariya fantaziyası onu bişirmək üçün müxtəlif yollarla gəldi
