Köhnə İngilis pəhrizi - nazik belə aparan yol

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Aristokrat ailələrdən olan zəngin qızlar üçün ingilis pansionatlarında köhnə ingilis pəhrizi çox məşhur idi. Viktoriya dövründə kövrək bədən quruluşlu qızlara dəyər verilirdi, bu keyfiyyət olmadan özlərinə uyğun uyğunluq tapmaq çətin idi.

İnternat evlərinin rəhbərliyi pansionerlərin əsl xanım kimi görünməsi üçün çox səy göstərib. Qəbul edilmiş fikirlərə görə, əsl xanım incə ağıl, nazik bilək və dar bel olmalıdır. Təəssüf ki, bütün şagirdlər belə dəyərli keyfiyyətlərə malik deyildilər. Biləklərin qalınlığını düzəltmək mümkün deyilsə, nazik bir bel əldə etmək olduqca mümkün idi. Bunun üçün İngiltərədəki pansionatların demək olar ki, 90%-də istifadə edilən köhnə ingilis pəhrizindən istifadə edilib.

O vaxtlar məhsullar kifayət qədər baha idi və bəzi kinli tənqidçilər iddia edirdilər ki, bu yolla pansionatların rəhbərliyi qidaya qənaət etməyə çalışır. Olsun, amma vaxtaşırı bütün qızlar nə olursa olsun, cüzi bir menyuya qoyulurdularfizika. Bəzi pansionatlarda pəhriz ildə 4 dəfə, digərlərində daha tez-tez - bir neçə ayda və ya hətta həftədə bir dəfə istifadə olunurdu. Köhnə İngilis pəhrizi 5 gün ərzində istifadə edildi, bu müddət ərzində bir neçə kiloqram artıq çəki götürdü. İncə qızlar həftə sonları müxtəlif ictimai tədbirlərə gedirdilər, burada da çox yemək adət deyildi. Aristokrat xanımlar da korsetsiz getməyə imkan verən bu pəhrizdən istifadə edirdilər.

Köhnə İngilis pəhriz menyusu

1 gün

Səhər yeməyi: suda qaynadılmış yulaf ezmesi, bir stəkan şəkərsiz güclü çay.

Nahar: bir stəkan çay, bir dilim çörək ilə toyuq suyu, bulyon duzlu ola bilər.

Şam yeməyi: bir stəkan çay, bir dilim çörək, azca yağlanmış (yağ).

2 gün

Səhər yeməyi: bir boşqab yulaf ezmesi, bir stəkan çay.

Nahar: toyuq yumurtası - iki ədəd, bir tikə çörək və yağ və bir dilim pendir, güclü çay

Şam yeməyi: 2 alma.

3-cü gün

Səhər yeməyi: mürəbbəli çay (1/3 fincan).

Nahar: toyuq barabanı və bir stəkan çay.

Şam yeməyi: qaynadılmış lobya - bir boşqab.

4 gün

Səhər yeməyi: bir boşqab yulaf ezmesi, bir stəkan güclü çay.

Şam yeməyi: üç toyuq yumurtası.

Şam yeməyi: meyvə - 2 armud.

5 gün

Səhər yeməyi: pendir və yağlı bir dilim çörək, bir stəkan şəkərsiz çay.

Nahar: toyuq barabanı və bir stəkan süd.

Şam yeməyi: iki qaynadılmış kartof, bir stəkan çay.

Günorta qəlyan altı həmişə şəkərsiz güclü çaydan ibarət idi.

Menyudan gördüyünüz kimi,İngilis qızlarının pəhrizi çox cüzi idi və təxminən 800 kilokaloridən ibarət idi. Eyni zamanda, pəhriz zülallarla zəngindir və tərkibindəki karbohidratların miqdarı azalır. Tam taxıl çörəyindən istifadə etmək daha yaxşıdır, mürəbbə yerinə isə adi giləmeyvə mürəbbəsi uyğun gəlir. Toyuq barabanını qaynadılmış balıqla əvəz etməyə icazə verilir. Qara güclü çay əlavə olaraq arıqlamağa kömək edir. Bütün məhsullar əlverişlidir, onları hazırlamaq çox az vaxt aparacaq, bu da pəhrizin üstünlüyüdür. Bu pəhrizdə necə arıqlamaq olar? Elan edilmiş 5-10 kiloqramı belə qısa müddətdə arıqlamaq ehtimalınız yoxdur, lakin 3-4 kiloqramdan xilas ola bilərsiniz.

Lakin dietoloqlar Köhnə İngilis pəhrizini tövsiyə edən belə bir pəhrizdən uzun müddət istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Rəylər deyir ki, enerjili bir həyat tərzi sürmək olduqca çətin olacaq. Həmçinin, pəhriz az tərəvəz və meyvələrdən ibarətdir, buna görə də bazar ertəsindən cümə gününə qədər vitamin əlavələrindən istifadə etməlisiniz. Ehtiyatla, belə bir menyu həzm sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün lazımdır. Daha bir nüans: pəhriz zamanı duzdan istifadə edə bilməzsiniz, buna görə də mütləq həzz almayacaqsınız. Əgər bu maneələr sizi narahat etmirsə, o zaman pəhrizə əməl edin və özünüzü əsl ingilis xanımı kimi hiss edin.