Sağlam nahar sağlam həyat tərzinə aparan yoldur

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bədən tərbiyəsi və düzgün qidalanma, bəlkə də, sağlam həyat tərzinin əsas komponentləridir. İlk baxışdan hər şey sadədir. Məsələn, idman zalı ziyarət etmək mümkün olmasa belə, evdə səhər və axşam gimnastika edə bilərsiniz. Daha çox gəzməyə və kompüterin yanında çox qalmamağa çalışın.

Nə yediyinizi deyin…

Yemək bir az fərqlidir. Birincisi, yemək yalnız vaxt deyil, həm də arzu tələb edir. Axı, yemək bişirmək bir yükdürsə, o zaman iştahaaçan bir şeyin çıxması ehtimalı azdır, yəni belə bir qarışıqdan istifadə etmək istəyi olmayacaqdır. İkincisi, bu maddə ilə hər şey qaydasında olsa belə, sağlam, balanslı və sağlam olmaq üçün yemək lazımdır. İstəsəniz də, istəməsəniz də, gərginləşməli olacaqsınız. Adətən, hər şeydən sonra, olduğu kimi: ən dadlı və maraqlı olanların hamısı, bir qayda olaraq, ya yağlı, ya da şirindir, ya da sadəcə çox sağlam deyil. Beləliklə, kompromislər tapılmalıdır. Bu, xüsusilə günün ortasında tam yemək üçün doğrudur.

Pəhrizi tənzimləyirik

Hamımız harasa, nəyəsə tələsirikməşğul, sağlam nahar fast food hamburger və ya şokoladlı qəhvədən tamamilə fərqli bir şey olduğundan narahat olmadan yolda yeməyə çalışın. Fasilədə tam nahar ala bilsəniz yaxşıdır, amma işinin yanında normal kafesi, hətta səliqəsiz yeməkxanası olmayanlar haqqında nə demək olar? Yalnız bir çıxış yolu var - tək yemək bişirmək və özünüzlə sağlam nahar etmək. Yeri gəlmişkən, belə yeməklərin fotoşəkilləri olan reseptləri təkcə İnternetdə deyil, həm də ən adi yemək kitabında tapmaq olar.

Dadlı, doyurucu, sağlam

Heç kimə sirr deyil ki, ən yaxşı yemək balanslaşdırılmışdır. Bu o deməkdir ki, onun tərkibində yağlar, zülallar və karbohidratlar müəyyən mütənasib nisbətdə birləşdirilir. Yəni, sağlam yeməklərdən danışırıqsa, o zaman zeytun yağı və ya xama ilə ədviyyatlı tərəvəz salatı ilə ətin birləşməsi ola bilər. Qəhvəni yaşıl çay və ya meyvə suyu ilə əvəz etmək daha yaxşıdır və təbii ki, gün ərzində su balansınızı doldurmağı unutmayın.

Zövqlə arıqlayırıq

Pəhriz qidası ayrıca müzakirə mövzusudur, daha az aktual deyil. "Dadlı, doyurucu nahar yeyin və yay üçün mükəmməl fiqurunu unutun, yoxsa kahı və az yağlı qatıqla məşğul olun, amma yenə də formada qalın?" - Hamletin "olmaq və ya olmamaq" sualına oxşar sual. Bununla belə, ifrata varmağa ehtiyac yoxdur. Təcrübə göstərir ki, arıqlamaq üçün hətta sağlam şam yeməyi dadlı ola bilər. Şəkilləri olan reseptlər, yeri gəlmişkən, kəsiklər kimi rahatlıqla saxlanılırjurnallar və ya müvafiq veb resurslara keçidlər. Bəzi məhsullar həqiqətən tərk edilməli olacaq, lakin bu, heç də o demək deyil ki, özünüzü həmişə və hər şeydə məhdudlaşdırmalısınız.

Sağlam nahar: reseptlər və tövsiyələr

1. Şorba yeyin. İlk kursları laqeyd yanaşmayın. Onlar bədən üçün lazım olan qida maddələrinin əsas mənbəyidir. Şorbanın pəhrizə çevrilməsi üçün yağlı əti toyuq və ya hinduşka döşü ilə əvəz etmək kifayətdir. Bulyona tərəvəz əlavə edin: bəzi kartof və yerkökü, qulançar, brokoli və ispanaq. Tez, iştahaaçan və aşağı kalorili çıxır. Hazır şorba bir qarışdırıcı ilə maye püre halına salına bilər. Bu, onu daha dadlı edəcək.
2. Arıqlamaq üçün sağlam şam yeməyi ikinci kurslar olmadan olmayacaq. Yağsız balıq və ya ətlərə üstünlük verin və çuğundur, kələm, qarğıdalı, pomidor, kahı və s. kimi tərəvəzləri garnitür kimi qəbul edin. Siz həmçinin paxlalılar və göbələk yeyə bilərsiniz. Əsas şərt odur ki, bütün bunlar buxarda və ya sobada bişirilməlidir. Ancaq ət və tərəvəzləri tavada qızartmaq çox tövsiyə edilmir. Başqa bir faydalı məsləhət yemək üçün minimum duzdan istifadə etməkdir. Bədəndə suyu saxlayır və maddələr mübadiləsini ləngidir.
3. Bir çoxları səhvən sağlam yeməklər və şirniyyatların uyğun gəlməyən şeylər olduğuna inanırlar. Əslində bu doğru deyil. Qlükoza aktiv beyin fəaliyyətinin əsas doldurulmasıdır, ona görə də şirniyyatdan tamamilə imtina etmək kökündən yanlışdır. Ancaq şəkər ehtiva edən sui-istifadəyemək də buna dəyər deyil, əks halda yeməyi düzgün bişirmək üçün bütün səyləri ləğv edə bilərsiniz. Bu baxımdan yemək başına 100 kkal işarəsini keçməməyə çalışın. Belə bir hissə bir meyvə, bir ovuc giləmeyvə və ya bir neçə marmelad ilə mütənasibdir. Kiçik bir parça tünd şokolad da yeyə bilərsiniz, ancaq qəhvəsiz. Şirniyyat, kompot, meyvə içkiləri və ya yaşıl çay içmək arzunuz varsa ən yaxşısıdır.
4. Universal seçimlər. Bunlara az yağlı kəsmik, meyvə və ya qurudulmuş meyvələrdən qəlyan altılar daxildir. Aclığınızı təmin etməyin başqa bir əla yolu arıqlamaq üçün smoothiesdir. Yeri gəlmişkən, bu cür kokteyllər dietoloqlar tərəfindən hazırlanmış bir çox proqrama daxildir. Smoothie üçün əsas az yağlı süd ola bilər. Ona 1: 1 nisbətində pəhriz kəsmik və bəzi təzə şirin meyvələr əlavə edin. Məsələn, ərik. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün, bir az sərinləyin - və gözəl bir nahar deserti hazırdır. Xüsusi bir şey istəyirsinizsə, şokolad çubuğu üçün mağazaya tələsməyin. Dondurulmuş giləmeyvə, yarım banan, krem pendir və bir buz kubunu əzin. Dadlı, parlaq və ən əsası aşağı kalorili dondurma smuziti çıxır.

CV

Gördüyünüz kimi, sağlam yeməklər fövqəltəbii bir şey deyil, maksimum səy və vaxt tələb edir. Düzgün qidalanmanın yüksək qiyməti ilə bağlı stereotipi də məhv etdik. Aşağı kalorili, lakin qidalı yemək bişirmək omlet üçün yumurta çırpmaq qədər asandır və inqrediyentlər hər kəs üçün mövcuddur və istənilən supermarketdə satılır. Bunun üçün lazım olan hər şey bir az təxəyyül vəarzular.