2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kivi sulu ekzotik meyvədir ki, botaniklər əvvəllər düşündüyümüz kimi meyvə deyil, giləmeyvə hesab edirlər. Meyvənin doğulduğu yer Çindir və bu ölkənin sakinləri giləmeyvəni "meymun şaftalı" adlandırırlar.
Delikates bir çox soydaşlarımız tərəfindən sevilir, desert olaraq ləzzətlə verilir, salatlara əlavə edilir, dietoloqlar hətta oruc günlərini kivi ilə keçirmək fikrini də ortaya atdılar. Giləmeyvə təkcə dadlı deyil, həm də insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır.
Kivinin nə faydası var?
Kivi vitaminlər anbarıdır, tərkibində C vitamini baxımından bu mikroelementin tanınmış liderlərini - naringi, portağal və limonu qabaqlayır. Bu tropik meyvəni sevənlərə şad xəbər: onun tərkibindəki C vitamininin miqdarı uzun müddətli saxlama zamanı azalmır, bunun qarşısını kivi qabığı alır. Böyük miqdarda fol turşusu giləmeyvəni dölün tam yetişməsi üçün bu vitaminə ehtiyacı olan hamilə qadınlar üçün əvəzolunmaz edir. Kivinin tərkibində olan digər vitaminlər - A, PP, B qrupu.
Kivi təkcə vitamin tərkibindən faydalanmır, həm də ona müalicəvi xüsusiyyətlər verən mikroelementləri ehtiva edir. Kalium, maqnezium, sink, fosfor, dəmir, kalsium - bütün bu minerallar başqaları ilə birlikdəfaydalı komponentlər meyvənin qida xüsusiyyətlərini yaradır. Mədədə zülallı qidaları parçalamağa kömək edən meyvə turşuları, pektin, fermentləri qeyd etmək lazımdır.
Kivinin müalicəvi xüsusiyyətləri
Giləmeyvənin hipertansif xəstələr üçün xüsusi əhəmiyyəti var. Ürək-damar patologiyası olan xəstələr üçün kivi necə faydalıdır? Meyvə qanda yüksək xolesterol səviyyəsini az altmağa kömək edir, qan damarlarını sıxan yağ yataqlarının miqdarını azaldır, bunun sayəsində qan laxtalanma riski əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Terapevtik effekt əldə etmək üçün gündə iki və ya üç meyvə istehlak etmək kifayətdir. Arterial hipertenziyadan əziyyət çəkən xəstələrdə təzyiqi sabitləşdirmək üçün eyni miqdarda kivi kifayət edəcək.
Kivi yorucu fiziki gücdən sonra gücü tez bərpa edir, ona görə də idmançılar üçün tövsiyə olunur.
İndi isə kivinin həzm sistemi üçün faydalarına baxaq. Meyvənin tərkibində protein qidalarının həzmini yaxşılaşdıran bir ferment - aktinidin var. Böyük yemək yedikdən sonra mədədəki ağırlığı az altmaq lazımdırsa - bir giləmeyvə yeyin. Dölün vətənində, Çində mədə, yoğun və nazik bağırsaq xəstəliklərində, həmçinin sidik-damar xəstəliyi üçün istifadə olunur.
Kivi arıqlamaq üçün nə dərəcədə faydalıdır?
Az miqdarda kilokalori, 100 qram meyvədə yalnız 60, əhəmiyyətli miqdarda lif və pektin olması onu arıqlamaq istəyənlərə tövsiyə edir. Kividə sadə karbohidratların miqdarıaşağıdır, buna görə kivinin şəkərli diabet üçün faydalı olub-olmaması barədə yalnız müsbət danışmaq olar.
Hətta kivi üçün oruc tutan günlər var ki, bu günlərdə gün ərzində bir və ya 1,5 kq giləmeyvə yemək lazımdır. Belə bir boş altma zamanı siz müxtəlif mono-dietlərdə olanları tez-tez müşayiət edən depressiya əhval-ruhiyyəsi və enerji itkisi ilə qarşılaşmayacaqsınız. Oruc tutduğunuz gün sizə müsbət emosional əhval-ruhiyyə bəxş edəcək, eyni zamanda qəbizlikdən və toksinlərdən xilas olacaqsınız. Hər gün bir neçə kivi yedikdə piyləri parçalamaq və arıqlamaq da mümkündür, bunu yeməklər arasında etmək daha yaxşıdır.
Kivi dəri və saç üçün nə yaxşıdır?
Meyvənin dəriyə nəmləndirici, yüngül ağardıcı və tonlandırıcı təsiri var. Vitamin C, maqneziya, meyvə turşuları kivi ev kosmetikasında istifadə etməyə imkan verir. Meyvənin qabığı çıxarıldıqdan sonra xiyar qabığında olduğu kimi üzün dərisini də silmək tövsiyə olunur.
Quru dərilər üçün maska: meyvənin yarısını çəngəllə əzin, bir qaşıq portağal suyu, zeytun yağı və yarım çay qaşığı bal ilə qarışdırın.
Yağlı dəriniz varsa, kivi püresi yumurta ağı və ya limon suyu ilə qarışdırılır. Normal dəri üçün maska: pulpanı kəsmik və ya hər hansı digər meyvələrdən püresi ilə qarışdırın. Kivi dəridə kollagenin sintezini gücləndirməyə kömək edir və cavanlaşdırıcı təsirə malikdir.
Kivinin saça nə faydası var? Meyvə saçların ağarmasının qarşısını alır, meyvə turşuları isə baş dərisinə faydalı təsir göstərir.
Əks göstərişlər
Meyvə allergiyaya səbəb ola bilir və mədə şirəsinin həddindən artıq turşuluğu zamanı da arzuolunmazdır.
Tövsiyə:
Əncirdə nə qədər kalori var və sağlamlıq üçün faydalıdır?
Əncir böyrəklərin və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə müsbət təsir edir və xərçəngə qarşı profilaktik tədbirdir. Təəccüblüdür ki, şəkərin yüksək tərkibinə baxmayaraq, əncir nəinki qan şəkərinin səviyyəsini yüksəldə bilər, həm də onu aşağı salmağa kömək edir
Çin qarğıdalı - kivi: vitaminlər, orqanizm üçün faydaları. Kivi necə yemək olar
Çin qarğıdalısının başqa adı hansı meyvədir? O, hamımıza məlumdur. Yaşıl və bir qədər tüklü kivi meyvəsidir. Dörddə bir əsr əvvəl bir çox sovet adamı belə bir meyvənin varlığından belə xəbərsiz idi. İndi onlar mağaza rəfləri ilə doludur. Bəs kivinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında nə qədər insan bilir? Və ya onun mümkün zərəri haqqında düşünmək? Kivi necə düzgün yemək lazımdır - qabığı ilə və ya olmadan, bir qaşıq ilə pulpa götürmək? Bütün bunlar haqqında məqaləmizdə danışacağıq
Mədə altı vəzi üçün zərərli və faydalı qidalar. Qaraciyər və mədə altı vəzi üçün hansı qidalar faydalıdır: siyahı
Ağrı və saysız-hesabsız iztirablardan keçməmək üçün qaraciyər və mədə altı vəzi üçün faydalı olan qidaları - ilk növbədə dəstəklənməsi lazım olan həyati orqanları yemək lazımdır
Sağlamlığınız üçün qaynadılmış mal əti
Qaynadılmış mal əti xlorid turşusunu neytrallaşdırır və bəzi digər fermentlərin qıcıqlandırıcı keyfiyyətlərini azaldır. Bu, bütün ət məhsullarından yeganədir ki, orqanizmdə çürüyən və ya qıcqıran tullantılar buraxmır. Bu ətlə də zəngin olan zülal, əzələ kütləsi qurmaq istəyən insanlar üçün tövsiyə olunur
Moruq mürəbbəsi üçün resept. Mürəbbə üçün kq moruq üçün nə qədər şəkər lazımdır
Moruq mürəbbəsi uzun müddət soyuqdəymə və boğaz ağrıları üçün əsas xalq vasitəsi hesab edilmişdir. Bu gün bir çox analar və nənələr müxtəlif virus xəstəlikləri və qriplə mübarizədə bu şirin dərmanı laqeyd qoymurlar. Moruq mürəbbəsi həqiqətən çoxlu faydalı maddələrdən ibarətdir və bir çox vitaminlər bişirildikdən sonra da qorunur. Xəstəlik dövründə belə bir incəlik bədənə antipiretik təsir göstərir. Məqaləmiz moruq mürəbbəsi üçün ən yaxşı reseptləri təqdim edir
