Dadlı və asan kolbasa reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müasir ət emalı zavodları tərkibində və dadına görə müxtəlif növ kolbasa istehsal edir. Evdar qadınlar tez-tez bu məhsuldan şorba, güveç və hətta piroq hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Bugünkü nəşrdə siz bir neçə sadə, lakin çox maraqlı kolbasa reseptləri tapa bilərsiniz.

Kartof salatı

Bu sadə və doyumlu qəlyan altı istənilən supermarketdə tapılan ucuz inqrediyentlərlə hazırlanır. Ailəvi nahar üçün əladır. Baxmayaraq ki, onu nahar üçün təqdim etmək olduqca mümkündür. Digər kolbasa reseptləri kimi, bu resept də kiçik bir inqrediyent seçimini tələb edir.

Deməli, bizə lazımdır:

• yarım kilo təzə kartof;
• 200 q istənilən kolbasa;
• 150 ml mayonez;
• duz;
• yaşıllar;
• yağsız yağ.

Gənc kartofların qabığı soyulur, ikiyə bölünür, duzlu suda qaynadılır və soyudulur. Sonra həcmli bir qaba qoyulur və dairələrə kəsilmiş kolbasa ilə birləşdirilir,yağda qızardılır. Hazır salat duzlu, ədviyyatlarla səpilir. Onu mayonezlə doldurmaq, təzə göyərti ilə bəzəmək və xidmət etmək qalır.

Pomidor şorbası

Biz kolbasa reseptləri kolleksiyanızı başqa seçimlə doldurmağı təklif edirik. Bu dadlı və yüksək qidalı şorba ailə yeməyi üçün mükəmməldir. O qədər sadə hazırlanır ki, hətta təcrübəsiz bir sahibə də heç bir əngəl olmadan bu işin öhdəsindən gələ bilər. Ailənizi dadlı qidalandırmaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar dəsti lazımdır:

• 0,5 kq hisə verilmiş kolbasa;
• 1 xörək qaşığı bir qaşıq sirkə;
• 300q ağ kələm;
• kartof və soğan - hər biri 4 ədəd;
• bir neçə diş sarımsaq;
• bir stəkan mal əti suyu;
• 2 xörək qaşığı. qaşıq tomat pastası;
• duz və istiot;
• şüyüd;
• bitki yağı.

Bişirmə prosesi

Böyük bir qazanda bitki yağı qızdırılır, orada doğranmış soğan qızardılır. Qızaran kimi dairələrə kəsilmiş kolbasa əlavə edə bilərsiniz. Beş dəqiqədən sonra tavaya iki litr su tökülür, kartof kubları və doğranmış kələm dərhal qoyulur. Daha dörddəbir saatdan sonra qaynayan şorbaya mal əti bulyonunda seyreltilmiş tomat pastası, doğranmış sarımsaq, duz və ədviyyatlar əlavə edilir. Son mərhələdə qaba lazımi miqdarda sirkə tökülür. Və sonra yanğın söndürülür. Süfrəyə verməzdən əvvəl şorba qablara tökülür və üzərinə doğranmış göyərti səpilir.

Qovurma

Bu, ən asan reseptlərdən biridirkolbasa (aşağıdakı fotoya baxın). O, dadlı və doyurucu bir qızartma bişirmək üçün istifadə edilə bilər, ailə yeməyi üçün idealdır, nisbətən tezdir. Kulinariya prosesinə başlamazdan əvvəl qarşımıza lazımi inqrediyentləri düzürük, yəni:

• 300q kolbasa;
• pomidor - 4 əd.;
• 800q kartof;
• iki soğan;
• 85q donuz;
• yağsız yağ.

Praktik hissə

Bekon dilimlərə kəsilir, az miqdarda qızdırılan bitki yağında kolbasa dilimləri ilə birlikdə qızardılır. Sonra bütün bunlar təmiz bir boşqaba qoyulur. Yarım bişənə qədər qaynadılmış kartof dilimləri, doğranmış soğan və pomidor dilimləri boşaldılmış tavaya göndərilir. Tərəvəzlər ədviyyatlarla ədviyyat edilir, duzlanır və yeddi dəqiqə qızardılır. Son mərhələdə donuz və kolbasa demək olar ki, hazır yeməyə göndərilir. Qovruğa doğranmış göyərti səpilir, qarışdırılır və ocaqdan çıxarılır.

Kartof güveç

Ən doyurucu və dadlı kolbasa yeməklərindən birini təqdim edirik. Onun hazırlanması üçün resept icrada sadədir. Xüsusi kulinariya bacarıqları tələb etmir. Sizə lazım olan tək şey bir az səbir və sadə inqrediyentlər dəstidir, bunlara daxildir:

• 100q sərt pendir;
• iki yumurta;
• kartof - 5 əd.;
• 4 kolbasa;
• yaşıl soğan;
• duz və ədviyyatlar.

Bişirmə təlimatları:

1. Kartofun qabığı soyulur, duzlu suda qaynadılır, soyudulur və qaba sürtgəcdən keçirilir.
2. Çırpılmış çiy yumurta və ədviyyatlar bu şəkildə hazırlanan məhsula əlavə edilir.
3. Bütün bunlar qarışdırılır və istiliyədavamlı qaba düzülür, istənilən yağla yağlanır.
4. Üstünə kolbasa dilimləri və rəndələnmiş pendir yayılır.
5. Xörək 180°C-də saatın dörddə birindən çox olmayaraq bişirilir.
6. Sərv etməzdən əvvəl üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpilir.

Əriştə güveç

Bu, ən məşhur kolbasa və makaron reseptlərindən biridir. Tələbinin sirri hazırlanmasının sadəliyində və sürətindədir. Üstəlik, alınması heç bir şəkildə cüzdanınızın vəziyyətinə təsir etməyəcək komponentlərdən ibarətdir. Bu dəfə sizdə olmalıdır:

• yarım kilo kiçik vermişel;
• 5 kolbasa;
• üç yumurta;
• 400 qram sərt pendir;
• ədviyyat,duz;
• yağsız yağ.

İlk öncə vermişel hazırlamalısınız. Duzlu suda qaynadılır, yaxşıca yuyulur və süzgəcə atılır. Qalan maye vermicellidən çıxan kimi döyülmüş yumurta, duz və ədviyyatlarla birləşdirilir. Orada əvvəlcədən qaynadılmış və dilimlənmiş kolbasa da əlavə olunur. Hər şey yaxşıca qarışdırılır və istiliyədavamlı bir qaba qoyulur, yağla yağlanır. Yemək 180 ° C temperaturda bişirilir. Prosesin tamamlanmasına az qalmışrəndələnmiş pendirlə səpilir.

Kolbasa və pendirli tort

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, kolbasa şorba, salat və güveçdən daha çox yemək üçün yaxşıdır. Onlar tez-tez dadlı ev bişmiş məhsulları yaratmaq üçün istifadə olunur. Kolbasa ilə yeməklər üçün bu cür reseptlərin ən parlaq nümunələrindən biri kefir xəmirində möhtəşəm bir pasta olacaqdır. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 200q sərt pendir;
• 250 ml kefir;
• 200q kolbasa;
• iki yumurta;
• 1/3 çay qaşığı duz;
• 150 q un;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu.

Bu havadar və yumşaq piroqu hazırlamağa xəmir yoğuraraq başlamaq lazımdır. Uyğun bir qabda yumurta, duzlu kefir və qabartma tozunu birləşdirin. İki dəfə süzülmüş unu əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Yaranan xəmirə qızardılmış pendir və doğranmış kolbasa daxil edilir. Nəticədə kütlə bitki və ya heyvan yağı ilə yağlanmış istiliyədavamlı bir forma qoyulur. İsti sobaya qoyulur. Tortu 170-180°C-də qırx dəqiqə bişirin.

Xəmirdə kolbasa

Bu seçim, şübhəsiz ki, sobada uzun müddət dayana bilməyən məşğul evdar qadınları maraqlandıracaq. Fotoşəkilləri məqalədə tapıla bilən digər sadə kolbasa reseptləri kimi, ən çox yayılmış məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur. Doğru zamanda əlinizdə olduğundan əmin olun:

• 6 kolbasa;
• 200q dükandan alınmış xəmir;
• 3 yumurta sarısı;
• 150q pendir.

Öncədən əridilmiş xəmir altı eyni zolaqla kəsilir. Sonra kolbasa onlara bükülür, rəndələnmiş pendirlə səpilir. Yaranan yarımfabrikatlar yumurta sarısı ilə yağlanır və qızdırılan sobaya qoyulur. 200°C-də onlar təxminən iyirmi dəqiqə bişiriləcək.

Krem və kolbasa ilə makaron

Bu seçim müasir mətbəx cihazının - multivarkanın istifadəsini nəzərdə tutur. Kolbasa bişirmək resepti işdən evə gələn və yorğunluqdan uzun müddət ocaq başında dayana bilməyənlər üçün əsl xilasdır.

Tələb olunan maddələr:

• 200q makaron;
• bir stəkan krem;
• üç kolbasa;
• 900ml su;
• 2 xörək qaşığı. xörək qaşığı kərə yağı;
• 100q sərt pendir;
• duz.

Dibinə kərə yağı bulaşmış multivarka qabına əvvəlcədən doğranmış kolbasa və sürtgəcdən keçirilmiş pendir yayılır. Oraya qaymaq, su tökülür, makaron da qoyulur. Yeməyi "Pilaf" rejimində hazırlayın. Proqramın bitdiyini bildirən bip siqnalından sonra cihaz şəbəkədən ayrılır. Və multibowl məzmunu doğranmış göyərti ilə səpilir, boşqablara paylanır və şam yeməyinə verilir. Hər kəsə xoş iştahalar!