Evdə çörək maşını üçün çörək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Son vaxtlar getdikcə daha çox evdar qadın çörək maşınları haqqında danışır. Bəziləri bunun lazımsız zibil olduğuna inanır, digərləri isə əksinə, evdə belə bir aparata ehtiyac olduğuna əmindirlər. Əslində çörək bişirənlər çox rahatdır, bütün işləri özləri görür, qabları çirkləndirmirsən, hər şey təmizdir, əsas vəzifən bütün inqrediyentləri lazımi miqdarda sobaya qoymaqdır və dörd saatdan sonra təzə və dadlı çörək alacaqsınız.

Çörək maşını üçün çörək reseptləri

Çörək maşını üçün həm sadə, həm də əlavə inqrediyentlərin (kişmiş, zirə, soğan, balqabaq) əlavə edilməsi ilə çoxlu reseptlər var. Biz sizə, belə desək, bütün hallar üçün əsas resept təklif etmək istəyirik.

Onun üçün aşağıdakıları götürün:

1. Bir stəkan isti su (təxminən qırx beş dərəcə).
2. Quru Maya (Ani) - 1,5 ç.q
3. Şəkər (toz edə bilərsiniz) - 3 x.q. l.
4. Yağtərəvəz (mütləq təmizlənmiş) - 4 osh qaşığı. l.
5. Ağ Buğda Unu (tercihen bişmiş məhsullar üçün yüksək keyfiyyətli) - 3 stəkan.
6. Adi xörək duzu - 1-1,5 ç.q

Qəbul edilən yemək miqdarından yeddi yüz qram ağırlığında bir çörək alınmalıdır. Bişirmək qırx dəqiqə çəkir, xəmirin qalxması isə daha iki saat çəkəcək.

Çörək maşınının dibində suyu maya və şəkərlə həll etmək lazımdır, sonra qarışığı təxminən on dəqiqə dəmləmək lazımdır. Sonra kərə yağı, un, duz əlavə edin. Əsas rejimi seçin və start düyməsini basın. İndi yalnız xəmirlərimizin hazır olmasını gözləmək qalır.

Gördüyünüz kimi, çörək maşını üçün çörək reseptləri çətin deyil. Sizin üçün əslində hər şey möcüzə maşın tərəfindən edilir. Əllərinizi çirkləndirməyə və ya xəmir yoğurmağa ehtiyac yoxdur.

Mulinex çörək maşını üçün çörək reseptləri

Mulineks çörək maşınında xəmirlərin hazırlanması, əslində, adi prosesdən heç bir fərqi yoxdur, yalnız hər şey daha sadədir. Bununla belə, diqqətinizə həmişə əla çıxan sübut edilmiş bir resept təqdim etmək istəyirik. Bişirmək üçün aşağıdakı məhsulları götürün:

1. Dərhal sıxılmış maya – 10q
2. Xörək qaşığı şəkər.
3. Ağ buğda unu - 650q
4. Seçdiyiniz duz. Bu zövq məsələsidir.
5. Yumurta - 1 ədəd
6. Yağ - 3 x.q. l.
7. Stəkan isti su.

Əsas proqram çörək bişirmək üçün istifadə olunur. Nəticədə səkkiz yüz ağırlığında bir çörək çıxırqram.

Kenwood çörək maşınında çörək hazırlamaq

Kenwood VM 250 çörək maşını üçün çörək reseptləri olduqca müxtəlifdir. Pişirmə prosesində evdar qadınlar bəzi inqrediyentləri əvəz edir, yenilərini əlavə edirlər, buna görə də daha çox yeni çörək bişirmə variantları görünür. Sizə çörək maşınında bişmiş Darnitsa çörəyinin reseptini təqdim etmək istərdik.

Bizə lazım olacaq:

1. Ağ buğda unu (premium məhsul almaq daha yaxşıdır) - 360 q.
2. Tünd çovdar unu – 150q
3. Xəmir (adi maya əvəzinə) - 300q
4. Bal - bir xörək qaşığı. l.
5. Su - 265 ml.
6. Duz - 1-1,5 ç.q
7. Quru adi maya - 1,5 ç.q
8. Yağ - 2, 5 x.q. l.

Yağ və su ilə bal (150 ml) qarışdırılmalı, sonra qalan su əlavə edilməlidir. Qarışığı qəlibə töküb kərə yağı, un, duz və maya əlavə edin. Çovdar çörəyi üçün rejimi basaraq çörək maşınında bişirmək lazımdır. Çox gözəl tünd qabıq çıxır.

Çörək maşını üçün çörək reseptlərini nəzərdən keçirərkən qeyd etmək lazımdır ki, o, yalnız quru mayadan istifadə etməklə hazırlanmır, onları turş xəmir, zərdab, təzə maya ilə əvəz etmək olar.

İsveçrə çörəyi hazırlamaq asandır, lakin dadlıdır.

Bu məhsullara ehtiyacımız olacaq:

1. Kərə yağı, əvvəlcədən yumşaldılmış – 120q
2. Krem - 140 ml.
3. Yarım limonun suyu.
4. yaxşı keyfiyyətli un - 650q
5. Süd (qızdırılmış) - 150 ml.
6. Təzə maya - 30g.
7. Yumurta - 1-2 ədəd
8. Şəkər - 55 q.
9. İncə xörək duzu (dadmaq üçün).
10. Kətan və küncüt toxumu.

Bir qabda krem və limon suyunu qarışdırın, bir-iki dəqiqə saxlayın. Sonra qarışığı çörək maşınına tökün, içinə süd tökün, yumurta, un, yağ, duz, şəkər əlavə edin.

Kətan və küncüt bişməzdən əvvəl çörəyin üzərinə səpilə bilər, lakin bu, yalnız istəyə uyğundur. Əsas rejimdə bişirə bilərsiniz. Çörək çox yumşaq, dadlı, qaymaqlıdır. Unun keyfiyyətli olması çox vacibdir, çünki pis məhsul nəticəni korlaya bilər.

Son söz əvəzinə

Evdə hazırlanmış tortları qiymətləndirən və sevən hər kəs çörək bişirənləri sevəcək. Onun köməyi ilə yalnız onu deyil, gözəl çörək bişirə bilərsiniz. Çörək maşını üçün tamamilə fərqli reseptlər var: çovdar və ya buğda, turş və ya maya, klassik və ya müxtəlif əlavələrlə. Evdar qadınlar dadmaq üçün öz maddələrini əlavə edirlər: tərəvəz, soğan, ədviyyat, sarımsaq, pendir, qoz-fındıq, toxum. Çörək maşını üçün reseptləri sınayın və fabriklə evdə hazırlanmış çörək arasındakı fərqi hiss edin.