Çörək maşını "Mulineks": hər zövqə uyğun çörək bişirmə reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Məşhur bir atalar sözü var ki, qırmızı daxma künclü deyil, piroqlu qırmızı daxmadır. Evdar xanımlarımız bu ifadəni tam təsdiqləyirlər. Evə qonaqların gəlməsi mühüm və əlamətdar hadisədir. Dərhal masa süfrə kimi müxtəlif yeməklərlə örtülür. Salatlar, əsas yeməklər və desertlər çoxdan təəccüblüdür, lakin evdə hazırlanmış çörək masanın mərkəzində görünəndə artıq maraqlıdır. Bir neçə əsr ərzində bu, sadəcə olaraq fərqli idi. İstənilən gəlin evlənməzdən əvvəl öz bacarığını nümayiş etdirməli, qonaqlar üçün çörək bişirməli idi. Bu gün bunu etmək daha asandır və xüsusən mətbəxdə Mulinex çörək maşını varsa. Reseptlər dəst kimi təklif olunur.

Bişirmə tortu

Hər yazda pravoslavlar böyük Pasxa bayramını qeyd edirlər. Budur, sahibə bütün bacarıqlarını göstərmək imkanına malikdir. Pasxa tortunu çörək maşınında bişirmək rahat və asandır. "Mulineks" reseptləri - çörək maşınları yemək üçün müxtəlifdir. Ən asan bişirmə üçünPasxa tortuna ehtiyac olacaq: təxminən yüz qram süd, təxminən yüz qram qaymaq, təxminən 60 qram kənd yağı, təxminən 7 yemək qaşığı şəkər, bir neçə yumurta və ayrıca bir neçə sarısı, bir az duz, bir az vanil, bir neçə yemək qaşığı limon suyu, təxminən yarım kiloqram un, bir neçə qaşıq quru maya, müxtəlif şəkərli meyvələr - təxminən yüz qram, şəkər tozu və qənnadı məmulatları tozu təxminən 30 qram. Tortu bəzəmək üçün bir yumurtanın ağından, şəkər tozundan və bir çay qaşığı limon suyundan qlazur hazırlamaq lazımdır.

Pasxa tortunun hazırlanma üsulu

Ən əsası səbirli olmaqdır. Hazırlıqda hər bir mərhələ vacibdir və dadı və görünüşü ondan asılı olacaq. Bu üsul bir çörək maşınında tortu tez bişirməyə imkan verir. Reseptlər "Mulineks"-çörək maşınları mütəxəssislər tərəfindən hazırlanmışdır. Əvvəlcə mayanı ilıq süddə və bir qaşıq şəkərdə islatmaq lazımdır. Təxminən 15 dəqiqədən sonra xəmiri yoğurmağa başlaya bilərsiniz. Südə duz ilə süzülmüş unu əlavə edib qarışdırın. Sonra isidilmiş kərə yağı və krem əlavə edin. Yumurtaları yaxşıca döyün və diqqətlə kənara qoyun. Hər şeyi maya ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın, bir dəsmal ilə örtün və daha 40 dəqiqə buraxın. Xəmir iki qat artdıqda, döyülmüş sarısı və hələ də qızdırılan yağı əlavə edin, yenidən qarışdırın və eyni vaxtda buraxın. Sonda bütün şəkərli meyvələri əlavə edib qəlibə qoyun. Çörək bişirmək üçün "Şirin bişirmə" rejimini seçin ki, qabıq orta olsun. Mulinex çörək maşınında həmişə əla xəmir xörəkləri əldə edirsiniz. Reseptlər sınaqdan keçirilmiş və sınaqdan keçirilmişdirçoxlu aşpazlar. Daha sonra sadalanan məhsullardan adi qaydada buzlanma hazırlamalı və tortu bəzəməlisiniz.

Çörək maşınında kekslər

Bir çox evdar qadın bilir ki, keks bişirmək üçün yaxşı soba lazımdır. Mulineks çörək maşını belə hesab olunur. Reseptlər istehsalçılar tərəfindən tövsiyə olunanlardan istifadə edilə bilər və ya illər ərzində sübut edilmiş özünüzü istifadə edə bilərsiniz. Cheesecake çox dadlıdır. Onu Pasxa bayramında təqdim etmək olar.

Kəsmik tortu üçün məhsullar

Bizə lazım olacaq: təxminən 600 qram un, təxminən 250 qram kəsmik, bir stəkan su, üç yumurta, bir neçə çay qaşığı quru maya, bir neçə yemək qaşığı quru süd, bir neçə xörək qaşığı kənd yağı, yüz qrama yaxın kişmiş, bir neçə xörək qaşığı bal, bir çimdik duz və bir xörək qaşığı şəkər tozu.

Mulinex çörək maşınında tort bişirmək. Resept çox sadədir

Yumurtaları bir qaba parçalayın və tüklü köpük halında yaxşıca çalın, sonra su əlavə edin, qarışdırın. Mayanı süd və bir az şəkərlə qarışdırın və bir az dəmlənməsinə icazə verin. Kəsmik və evdə hazırlanmış olsa daha yaxşıdır, bir ələkdən keçirin və ərinmiş kəndli yağı və bal əlavə edin. Üzümü əvvəlcədən yuyub ilıq suda islatmaq lazımdır. Sonra bütün məhsulları birləşdirin və xəmir yoğurun. Bir dəsmal ilə örtün və ölçüsü ikiqat olana qədər buraxın. Tort təxminən üç saat ərzində "Sweet Baking" rejimində bişiriləcək. Sonra çörək maşınından çıxarın vəüstünə su ilə yüngülcə səpin. Sonra şəkər tozu səpin və yenidən 8 dəqiqə geri qoyun və "Pişirmə" rejiminə qoyun. Şirin qabıq əmələ gəldikdən sonra onu qəlibdən çıxara bilərsiniz. Mulinex çörək maşını üçün reseptlər bir çox jurnalda tapıla bilər. Bu heyrətamiz mətbəx cihazının yaranması ilə evdar qadınlar öz sevdiklərini və sevdiklərini müxtəlif ləzzətli xəmirlərlə sevindirmək imkanı əldə edirlər.

Evdə hazırlanmış isti çörək

Mulineks çörək maşınının bişirməyə kömək edəcəyi evdə hazırlanmış bulkadan isti qızılı qəhvəyi qabıqdan daha dadlı nə ola bilər? Həm çovdar çörəyi, həm ağ çörək, həm də kəpək çörəyi üçün reseptlər var. 1 kiloqram ağırlığında bir çörək üçün tələb olunur: iki yemək qaşığı süd tozu, təxminən üç yemək qaşığı bitki yağı, yarım litrdən bir qədər az su, təxminən 700 qram un, bir neçə çay qaşığı quru maya, bir neçə yemək qaşığı şəkər və bir çimdik duz.

Çörək bişirmə üsulu

Mayalı xəmiri Mulinex çörək aparatında bişirməyi yaxşı edən odur ki, əvvəlcə onu masanın üstündə saxlamağa və qalxmasını gözləməyə ehtiyac yoxdur. Bunun üçün bir az qarışdırmaq və sobaya qoymaq kifayətdir. Çörək maşınının vedrəsinə su tökün, bitki yağı əlavə edin. Tədricən süzülmüş unu əlavə edin, lakin bütün suyu örtməsi vacibdir. Sonra quru süd əlavə edin. Künclərə duz və şəkər, ortasına isə maya səpilməlidir. Sürətli rejim proqramını quraşdırın. "Başlat" düyməsini basdıqdan sonra dərhalbişirmə prosesi başlayacaq. Çörək maşını tamamlandıqdan sonra çörəyi çıxarıb süfrəyə vermək qalır.

Yulaflı kəpək çörəyi

Son zamanlar getdikcə daha çox insan sağlam pəhrizə üstünlük verir. Buğda çörəyi çox dadlıdır, lakin yulafdan, lakin kəpəklə, ən faydalı olacaq. Mulineks çörək maşını üçün müxtəlif çörək reseptləri var və hər biri özünəməxsus şəkildə maraqlıdır. Bu seçim üçün sizə lazım olacaq: təxminən 400 qram un, təxminən 50 qram kəpək, təxminən 120 qram yulaf ezmesi, təxminən 10 qram quru maya, təxminən 120 qram süd, təxminən 250 qram su, bir çimdik duz və təxminən iki xörək qaşığı şəkər.

Hazırlanması çox sadədir. Yuxarıda göstərilən bütün quru məhsulları, şəkər istisna olmaqla, bir konteynerə qoyun. Tencereye su və südü töküb bir az 36-38 dərəcə qızdırın. Sonra şəkərlə maya əlavə edin. Bütün bunları quru məhsullar olan bir konteynerə tökün və yağ əlavə edin. Qab çörək maşınına qoyulur. Bişirmək üçün "Fransız çörəyi" rejimini seçməlisiniz, orta qabığa ehtiyacınız var və çörəyin ölçüsü də ortadır. Pişirmə vaxtı 5 saata təyin edilməlidir.

Bişirmə prosesi başa çatdıqda, çörək dəzgahı siqnal verəcək. Qapağı diqqətlə açın, fincanı çıxarın və çörəyi çıxarın. Bir taxtaya qoyulmalı və kağız dəsmal və ya pambıq dəsmal ilə örtülməlidir. Beləcə soyudulmalıdır. Mişar bıçağı ilə parçalara kəsin və xidmət edin.

Çörək maşınında kartof çörəyi

Unlu çörək sübut olunmuş reseptdir. Taxılların ilk becərildiyi vaxtdan hazırlanır. Amma bu yaxınlarda masalarımızda kartof çörəyi peyda oldu. Nənələrimiz buna bənzər bir şey hazırladılar, yalnız o illərdə böyük populyarlıq qazanmadı. Müasir kulinariya mütəxəssisləri bu çörəyi hazırlamaq üçün daha maraqlı üsul təklif edirlər.

Bizə lazım olacaq: təxminən 700 qram un, bir çimdik duz, bir çay qaşığı şəkər, hər hansı bitki yağı - təxminən üç yemək qaşığı, təxminən 7 yemək qaşığı quru maya, təxminən bir stəkan kefir və ya qatıq (adi su və ya kartof suyu da olduqca uyğundur) və təxminən 500 qram hazır kartof püresi.

Hazırlanması çox sadədir. Bütün məhsullar aşağıdakı ardıcıllıqla xüsusi vedrəyə qoyulmalıdır: süd, şəkər, duz, yağ, kartof püresi, süzülmüş un və nəhayət maya. Sonra, qapağı bağlamalı və istədiyiniz proqramı seçməlisiniz. Bu çörək üçün bizə "Fransız çörəyi" rejimi lazımdır. Çörəyin çəkisi təxminən bir yarım kiloqram olacaq. Pişirmə vaxtı təxminən 3 saat 40 dəqiqə çəkəcək. Hər şey hazır olduqda, çörək bişirən avtomatik olaraq dayanacaq. Yalnız çörəyi diqqətlə çıxarmaq və salfetlə örtmək qalır. Soyuduqdan sonra parçalara ayıra bilərsiniz.

"Fransız çörəyi" rejimi yoxdursa, bu qorxulu deyil. Normal rejim də yaxşıdır. Buna görə Mulineks çörək maşını yaxşıdır. Yemək reseptləri müxtəlif istifadə edilə bilər. İçində bişmiş istənilən çörək həmişə uğurlu olur. Proqramlar elə qurulub ki, bişmiş məmulatlar zahiri gözəl və gözəl olsuniçərisində yaxşı bişmiş. Maya, duz və şəkər əlavə edərək çovdar unundan su ilə çörək hazırlasanız belə, yenə də ətirli, tüklü və dadlı olacaq.