2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hər bir sahibənin öz kulinariya sirləri və fəndləri var. Bəzi qadınlar yemək bişirməyin bütün incəliklərini məmnuniyyətlə bölüşürlər, bəziləri isə hər şeyi gizli saxlamağa və bilikləri yalnız yaxınlarına və dostlarına ötürməyə üstünlük verirlər. Bu yazıda pancake kimi dadlı və yüksək kalorili məhsul haqqında danışacağıq. Onlar tamamilə fərqli dolgulara sahib ola bilərlər. Pancake müxtəlif yollarla bükməyi öyrənəcəksiniz. Bu zaman yeməyin içliyinin nədən hazırlandığını həmişə nəzərə almağa dəyər.
Blinçləri necə bükmək olar?
Hər evdə bu məhsulu süfrəyə vermək üçün öz üsulu var. Bir desert kimi çıxış edə bilər və ya müstəqil bir yemək ola bilər. Blinçikləri bükməzdən əvvəl oraya istədiyiniz içliyi qoymaq lazımdır. Bu manipulyasiyanın bir neçə məşhur üsulunu nəzərdən keçirin.
Birinci seçim: zərf
Zərfli pancake istənilən içliklə birlikdə bəzədilə bilər. Ancaq bir çox evdar qadın yalnız bu formadan istifadə etməyi üstün tuturqırılan və ya yayıla bilən inqrediyentlər üçün. Bu halda, qab səliqəli çıxacaq və doldurulmasını itirməyəcəkdir. Bəs siz zərf qatından istifadə edərək pancake necə bükürsünüz?
İlk olaraq hazır pancake götürün. Düz bir səthə düzün və ortasına az miqdarda içlik qoyun. Kıyılmış ət, tərəvəz güveç, kəsmik kütləsi və ya qatılaşdırılmış süd ola bilər. Hamısı dad üstünlüklərinizdən asılıdır. Bundan sonra, bir tərəfə bükün, içliyi onunla örtün. Aşağı və yuxarı ilə eyni şeyi edin. Qablaşdırmanın son mərhələsi qalan tərəfin qatlanması olacaq.
İkinci seçim: üçbucaq
Üçbucaqlı pancake axmayan içlikdən istifadə edərkən daha tez-tez bükülür. Beləliklə, bu, pendir, tərəvəz, kürü və ya digər inqrediyentlər ola bilər.
Manipulyasiyaya başlamazdan əvvəl pancakeni qarşınıza yayın və içliyi məhsulun ortasını deyil, altını örtməsi üçün düzün. Bundan sonra, üst kənarını götürün və yeməyi yarımdairə şəklində qatlayın. Sonra, sol tərəfi götürüb sağa doğru ikiyə qatlamalısınız - üçbucaq almalısınız.
Üçüncü seçim: saman
Empanadaları necə bükmək olar? Əlbəttə ki, belə bir tərkib hissəsinin qablaşdırılması üçün ən yaxşı seçim yuvarlanacaqdır. Daha güclü bir əlaqə əldə etmək üçün nazik diş çubuğu və ya şişlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Özünüzə pancake qoyun. Ət içliyini alt bazaya qoyun. Nəzərə alın ki, məhsul ola bilərböyük parçalar var və ya qiymə halına salın. Bundan sonra yuvarlanmağa başlayın. İçliyi yavaş-yavaş sıx bir boruya yuvarlayın və pancake qalan hissəsini ətrafına sarın. Bundan sonra, uclarını şiş və ya diş çubuğu ilə bağlayın. Bu, yemək zamanı ətin tökülməməsi üçün lazımdır.
Dördüncü seçim: sıx qablaşdırma
Əgər pancake bazasını islatmaq istədiyiniz məhsuldan istifadə edirsinizsə, o zaman çox sıx bir rulon hazırlamalısınız. Bunun üçün sıx bir quruluşa malik xəmirlərdən istifadə etməlisiniz. Əks halda, pancake sadəcə qırıla bilər.
Blinçikinizi düz bir səthə düzün. İçliyi məhsulun ən aşağı hissəsinə qoyun. Bu, əriməsi lazım olan pendir, şirəli mürəbbə, meyvə suyu ilə kəsmik kütləsi və digər maddələr ola bilər. Pancake-nin ilk növbəsini möhkəm bükün. Bütün hərəkətləriniz yavaş və diqqətli olmalıdır. Pancake-i pozmamağa diqqət edin.
Məhsulun təxminən ortasına qədər içliyi bükməyə davam edin. Bundan sonra, pancake-in doldurulmamış uclarını bükmək lazımdır. Sağ və sol əsasları içəriyə qatlayın və barmaqlarınızla tutaraq başqa bir dönüş edin. Bu şəkildə yeməyi sona qədər bükməyə davam edin. Sonra yaylı rulon tikişini boşqaba aşağı tərəfə qoyun.
Nəticə
Buxarlanmış pancake dərhal və ya dondurulmuş şəkildə təqdim edilə bilər. Bunu edərkən həmişə doldurulmanın təbiətini nəzərə alın. Məsələn, ətli pancake,sonra asanlıqla yenidən qızdırıla və istehlak edilə bilər. Əgər yeməyin içərisində kürü və ya tərəvəz varsa, o zaman belə inqrediyentləri dondurmaq məsləhət görülmür.
Sevdikləriniz üçün bulvar bişirin, ən uyğun bükmə üsulunu seçin. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Doldurulmuş pide çörəyi necə bükülür? Pide çörəyinin dolma ilə bükülmə yolları
Snacks və lavaş yeməkləri müxtəlif formalarda olur. Doldurma ya tamamilə bükülə bilər, ya da sadəcə bir az örtülə bilər. Doldurulmuş pide çörəyini necə düzgün bükmək olar? Bunu etmək üçün bir neçə üsul var. Aşağıda müxtəlif yeməklər və qəlyan altılar üçün pide çörəyini düzgün şəkildə necə qatlamaq barədə addım-addım təlimat verilmişdir
Tortu kremlə necə bəzəmək olar: üsullar və tövsiyələr. Kremdən krem necə hazırlanır
Krem uşaqlığımızdan incə, dadlı, süd məhsuludur. Dərhal kənddəki nənəmin evi yadıma düşür. Müasir mətbəxdə onlar müxtəlif məhsulları bəzəmək üçün nəzərdə tutulmuşdur: tortlar, kekler, pastries, cheesecakes. Həmçinin, krem yalnız xəmirləri bəzəmək üçün deyil, həm də qəhvə, kokteyl, dondurma, kəsmikə əlavə edilə bilən universal bir məhsul hesab olunur. Məqalədə bir tortu qaymaqlı kremlə necə bəzəmək və evdə onları necə hazırlamaq barədə danışacağıq
Südlü nazik pancake: resept. Süd ilə nazik pancake necə bişirilir?
Blinç həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün çox hörmətli yeməkdir. Heç kim sevimli doldurulması və ya "yayılması" ilə pancake imtina etməyəcək! Bununla birlikdə, bir çox evdar qadın, ailənin uzun istəklərindən sonra və yalnız Maslenitsada bişirmək üçün "gözlənilən" zaman onları götürmək istəmir
Kələm dolması: necə bükülür, addım-addım resept
Kələm rulonları dükan və bazarlarda çoxlu təzə kələmin göründüyü payızın ən ənənəvi yeməyidir. Onlar kıyılmış ət və ya müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Bu gün sizi onların hazırlanmasının nüansları haqqında danışmağa dəvət edirik. Fakt budur ki, gənc sahibələrin çox vaxt kələm rulonlarını necə düzgün şəkildə bükmək barədə sualları var. Gəlin bunu anlayaq
Xəmirə kolbasa necə gözəl bükülür: asan və sadə yollar, fotoşəkil ilə addım-addım təlimat
Çox cəhd etsəniz, kolbasa kimi banal yeməyi belə çox gözəl təqdim etmək olar, məsələn, xəmirdə. Xəmirdə kolbasa gözəl bir şəkildə bükmək üçün bir çox yol artıq icad edilmişdir. Buna görə də, təsəvvürünüz kifayət deyilsə, başqalarının fikirlərindən istifadə edə bilərsiniz. Məqalədə bir kolbasa xəmirə necə gözəl bir şəkildə bükmək üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirəcəyik
