Sadə və tez yeməklər: reseptlər, evdar qadınların sirləri

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Hər zaman dadlı bir şey bişirmək istəyirsən, amma çox vaxt çəkməyəcək şəkildə. Təəssüf ki, gündəlik həyatda yemək bişirmək üçün kifayət qədər vaxt ayırmaq həmişə mümkün deyil. Yəqin buna görə də fast food xüsusilə evdar qadınlar arasında populyardır. Məqaləmizdə səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi və hətta bayram süfrəsi üçün nə isə hazırlamağa kömək edəcək bir sıra reseptlər təqdim etmək istəyirik, çünki qonaqlar gözlənilmədən gəlirlər, lakin onları nə iləsə müalicə etmək lazımdır.

Fırında bişmiş pendirli tortlar

Axşam yeməyi üçün hansı tez yeməklər hazırlaya biləcəyinizdən danışsaq, o zaman sirniki çox güman ki, bir nömrəli seçim olacaq. Onları müxtəlif yollarla edə bilərsiniz. Fırında çox yaxşı işləyirlər. Və bəli, vaxta qənaət edir. Böyük bir hissə bir çörək qabına qoyulur. Xəmirə banan və ya şokolad parçaları, qoz-fındıq qoya bilərsiniz. Beləliklə, yemək üçün bizə lazımdır:

1. Kəsmik - iki yüz qram.
2. Bir yumurta.
3. Şəkər - 2 xörək qaşığı.
4. Un - 3 xörək qaşığı.
5. İrmik - 2 xörək qaşığı.
6. Xama.

Yuxarıdakı maddələr yalnız səkkiz syrniki edəcək, belə ki, əgərdaha çox ehtiyacınız varsa, məhsulların sayını artırmaqdan çekinmeyin.

Kəsmiyi azca yoğurun və üzərinə yumurta, şəkər və irmik əlavə edin. Hamısını yaxşıca qarışdırın və on beş dəqiqə buraxın ki, irmik şişsin. Sonra unu və istəsəniz vanili əlavə edin. Və hər şeyi yenidən qarışdırın.

Yaş əllərimizlə cheesecakes düzəldirik və hər iki tərəfə una buxarlayırıq. Çörək qabına düzün. Üstünə xama sürtməyinizə əmin olun. 180 dərəcədə on beş dəqiqə bişirin.

Evdə hazırlanmış kotletlər

Sürətli yeməklər üçün reseptləri nəzərə alsaq, evdə hazırlanmış sulu kotletləri xatırlamamaq mümkün deyil. Onlar tez və asan hazırlanır.

Aşağıdakı məhsullar bizim üçün faydalı olacaq:

1. Kıyılmış ət - 0,5 kq.
2. Soğan - 100q
3. Süd - 150 ml.
4. Ağ çörək - 200q
5. Yumurta - 1 ədəd.
6. Çörək qırıntıları və ya un - 100q
7. Bitki yağı, duz, istiot.

Kıyılmış ət donuz və mal əti olarsa, kotletlar daha dadlıdır. Ağ çörək köhnəlmiş almaq daha yaxşıdır. Beləliklə, başlayaq. Çörəyi süddə isladın. Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra bitki yağında qızılı rəngə qədər qızardın.

Kıyılmış əti qazana qoyun, yumurta və sıxılmış çörəyi əlavə edin. Duz və istiot, sonra qarışığı hamarlanana qədər əllərinizlə qarışdırın. Kıyılmış əti bir az döymək daha yaxşıdır. Bunun üçün hissə-hissə tavaya atırıq. Sonra bir zülal əlavə edə bilərsiniz, köpüyü qarışdırın.

Kotletlər əmələ gətirdikdən sonra onları un və ya çörək qırıntılarına yuvarlayın. Sonra, qabıq yaranana qədər hər iki tərəfə qızardın. Və artıqsonunda tavaya su əlavə edib qapaq ilə örtüb bişənə qədər qaynatmaq lazımdır.

Tavada bişmiş pizza

Tez yeməklər üçün reseptlər yaxşıdır, çünki bişirmək bir az vaxt və səy tələb edir, lakin nəticə sevindiricidir.

Təsəvvür edin ki, qonaqlar gözlənilmədən sizə gəldi və siz mümkün qədər tez yemək hazırlamalısınız. Bəs on beş dəqiqədə nə bişirmək olar? Doğrudur, pizza! Belə hallarda sürətli və dadlı yeməklər yalnız xilasdır.

Pizza Tərkibi:

1. Smetan - 4 xörək qaşığı.
2. Mayonez - 4 xörək qaşığı.
3. Yumurta - 2 ədəd.
4. Un - 9 xörək qaşığı.
5. Kolbasa, göbələk, sərt pendir, pomidor - bir sözlə içlik kimi istədiyiniz hər şey.

Pizza xəmiri hazırlamaqla başlayaq. Un, mayonez, yumurta qarışdırın. Xəmir qalın xama kimi maye olmalıdır. Bu reseptdə ən vacib şey düzgün unu əlavə etməkdir. Baxın, həddi aşmayın. Tutarlılıq elə olmalıdır ki, kütlə əllərə yapışmasın və eyni zamanda çox tökülməsin. Xəmir bütün səthi örtmək üçün bir tavada əllərinizlə düzəldilməlidir.

Soyuq tavaya yağ tökün, qızdırın və altını düzün. Qatının qalınlığı bir santimetrdən çox olmamalıdır. Tortu atəşə qoyduq. O, bir az tutmalıdır.

İçliyi xəmirin üstünə qoyun. O, tamamilə hər kəs ola bilər. Sevdiyinizi istifadə edin. Məsələn, ət, kolbasa, vetçina, zeytun, pomidor və s. Hər şeyi yaxşıca üstünə səpin.pendir.

Tencereyi qapaqla örtün və yenidən atəşə qoyun. Pendir tamamilə əridilməlidir. Bu baş verən kimi pizza hazırdır.

Fast food yaxşıdır, çünki ona çox vaxt sərf etmək lazım deyil - bunun əvəzinə qonaqlarla söhbət etmək daha yaxşıdır. Necə deyərlər, dostlar doludur, sən də yorulmursan, hətta yaxşı sahibə kimi hər şeyi bacarırsan.

Göbələk püresi şorbası

Birincisini hazırlamaq bir az vaxt aparır. Bunlar həm də fast foodlardır. Bəli, təəccüblənməyin! Şampignon şorbasını necə bişirəcəyinizə baxaq. Bizə lazım olacaq:

1. Şampinonlar - 0,5 kq.
2. Soğan - iki ədəd.
3. Toyuq, tərəvəz suyu – 0,75 l.
4. Krem – 200 ml.
5. Yumurta - iki ədəd.
6. Cəfəri, duz, yağ, kraker, sərt pendir.

Göbələkləri yuyun, qabığını soyun və xırda doğrayın və ya blenderdə doğrayın. Soğan da incə doğranmalıdır. Sonra soğan ilə göbələklər bitki yağı ilə qızardılmalıdır. Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Nəticədə kütləni qaynar bulyona qoyun. Dadmaq üçün duz və on dəqiqə qaynatın. Bundan sonra, bir daha, homojen bir kütləə qədər hər şeyi bir qarışdırıcı ilə üyüdə bilərsiniz. Və krem əlavə etməyi unutmayın. Xidmət vermədən əvvəl doğranmış yumurta və doğranmış göyərti əlavə edin. Hər porsiyaya rəndələnmiş pendir səpmək olar. Püresi şorbası hazırdır.

Başqa hansı fast food yeməkləri var? Növbəti sırada salatlarımız var.

Kök və kələm salatı

Hamıya yerkökü və kələm salatı məlumdur. O, yüngül və zəngindirvitaminlər. Həm qışda, həm də yazda bişirilə bilər. Limon, bitki yağı, mayonez ilə doldura bilərsiniz. Hər şey zövqünüzdən asılıdır.

Beləliklə, kələmi nazik zolaqlara kəsin, duzlayın və əllərinizlə yadda saxlayın. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Alma soyulmalı və həmçinin sürtgəcdən keçirilməlidir. Bütün inqrediyentləri qarışdıraq. İndi salatı yağ və limon suyu ilə bəzəyək.

Belə sadə və tez yeməklər axşam yeməyində bişirmək üçün çox yaxşıdır. Onlar çox yüngüldür, yəni əlavə funt qazanmaq riski yoxdur.

Pendirli tərəvəz salatı

Belə gözəl salat hazırlamaq üçün götürün:

1. Pendir - 100 qram.
2. Pomidor - üç ədəd.
3. Xiyar - 1 ədəd
4. Bir banka zeytun və ya zeytun.
5. Mavi yay.
6. Yaşıl soğan.
7. Bitki yağı, istiot, duz.

Pomidorları böyük kublar şəklində doğramaq lazımdır, xiyar da. Göy soğan üzüklərə doğranır. Brynza kublara kəsdi. Bütün maddələr, duz və istiot qarışdırılır. Zeytunları toxumlarından çıxardıqdan sonra əlavə etməyi unutmayın. Salatanı bitki və ya zeytun yağı ilə bəzəyin. Yemək bişirməyə beş dəqiqədən çox vaxt sərf etməyəcəksiniz. Razılaşın, belə salatlar həqiqətən tez və dadlı yeməklərdir!

Bişmiş qırmızı balıq

Sizə bişmiş qırmızı balıq reseptini təqdim etmək istəyirik. O, heç bir əlavəsiz təkbaşına hazırlanacaq, çünki o, artıq özlüyündə əsl incəlikdir.

Ümumiyyətlə sürətliyeməklər - bu, belə məhsuldar bir mövzudur, bu gün bir çox varyasyon var. Və hər hansı bir sahibə ev təsərrüfatını hər gün dadlı bir şeylə sevindirə bilər. Yaxşı, qırmızı balıq bayram tədbiri üçün idealdır.

Dərhal rezervasiya edək: ləzzət tez hazırlanır, lakin hazırlamaq üçün bir az vaxt lazımdır. Beləliklə, qızılbalığı götürürük, yuyuruq və parçaları qururuq. Sonra istiot, duz və quru ağ şərabda marinat edin (ən azı bir saat dayanırıq). Bişirmək üçün folqa götürün və steyklərimiz olan qədər hissəyə bölün. Onların hər birinin üzərinə bir az kərə yağı sürtmək lazımdır. Üstünə balıq qoyun, şərab səpin, sonra bir az daha çox yağ. Hər bir parçanı diqqətlə yuvarlayın. Bütün çantaları bir çörək qabına qoyun və 180 dərəcə iyirmi dəqiqə bişirin. Bu balığı sous və ya limonla servis etmək yaxşıdır.

Gördüyünüz kimi, fast food yalnız kolbasa ilə banal omlet deyil, arzu olunarsa, hətta təvazökar bir şam yeməyi də mədə ziyafətinə çevrilə bilər. Və hər kəs bunu edə bilər!

Son söz əvəzinə

Hər bir sahibənin bu və ya digər yeməkləri bişirməyin öz kiçik sirləri var. Onların arsenalında lazımi anda qənaət edən sürətli yeməklər var. Necə deyərlər, sənətkarlar hər dəfə ev üzvlərini sevindirərək yoxdan dadlı və gözəl bir şey hazırlamağı bilirlər. Siz də cəhd edin!