İncə bədən və sağlamlıq üçün kərəviz sapını necə bişirmək olar?

İncə bədən və sağlamlıq üçün kərəviz sapını necə bişirmək olar?
İncə bədən və sağlamlıq üçün kərəviz sapını necə bişirmək olar?
Anonim

Vitaminlərlə zəngin təbii qidaların üstünlük təşkil etdiyi sağlam qidalanma hər il daha da populyarlaşır. Düzgün qidalanmanın bir növ dəb trendi olduğunu deyə bilərik, amma görürsünüzsə, belə dəb çox faydalı və təqdirəlayiqdir. “Sağlam” qidalar arasında yaşıl və sulu kərəviz seçilir. Bu tərəvəz həm balanslaşdırılmış, həm də pəhriz qidasında xüsusi yer tutmuşdur. Yeməkdə kök və yarpaqdan daha çox istifadə edilən kərəviz sapı necə bişirilir?

kərəviz sapı necə bişirilir
kərəviz sapı necə bişirilir

Kərəviz boşqabınızdakı vitaminlər anbarıdır

Ən faydalı yemək təzə kərəviz olan yeməkdir, çünki o zaman vitamin və mineralları maksimum saxlayır. Onların bir çoxu var: A, B, C, PP, K, həmçinin dəmir, kalium, fosfor, karotin, fol turşusu və s. Kərəvizin xarakterik xüsusiyyəti isə özündədirsağlam menyunuzda duzu əvəz edən üzvi natrium.

Kərəvizli salatlar - dad və faydaların birləşməsi

Bəs, istilik müalicəsi olmadan kərəviz sapından nə bişirmək olar? Təbii ki, hər cür salatlar. Məsələn, belə asan bir resept var: doğranmış təzə xiyar və kərəviz sapı, bir az qaynadılmış yerkökü və bir qaynadılmış yumurta. Qarışığı təbii qatıqla dadlandırın - dadlı və pəhriz salatı hazırdır.

kərəviz sapı şorbası
kərəviz sapı şorbası

Ət variantı

Ətsiz edə bilməyənlər üçün başqa resept təqdim edə bilərik: kərəviz sapı, yaşıl alma, toyuq filesi, Çin kələmi kublar şəklində doğranır. Bütün komponentlər qarışdırılır və zeytun yağı və limon suyu və ya az yağlı qatıqla ədviyyat edilir. Üstünə qaynadılmış yumurta qoyulur. O, hər kəsin sevimli Sezar salatına sağlam alternativdir.

Məşhur pəhriz şorbası ilə tanış olun

Birinci və ya ikinci kərəviz sapını necə bişirmək olar? O, digər tərəvəzlər kimi qaynadıla, bişirilə, bişmiş və qızardıla bilər, baxmayaraq ki, sonuncusu daha az faydalıdır. Yemək bişirməyi dayandıraq və kərəviz saplarından pəhriz şorbası hazırlayaq. Arıqlayanlar arasında olduqca populyardır. Kiçik bir çəngəl kələm, şirin bibər, iki kərəviz sapı və bir pomidor, həmçinin bir neçə kiçik soğan lazımdır. Hər şey çox sadədir: tərəvəzləri təmizləyirik və doğrayırıq, su (2,5-3 litr) tökürük və maddələr yumşaq olana qədər bişiririk. Sonra soyudun və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Zövqə görə istənilən ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Belə qəşəng krem şorbası hətta edənlərə də müraciət edəcəkdirsağlam, aşağı kalorili yeməkləri sevmir.

Kərəviz mövzusunda qeyri-adi varyasyonlar

İndi gəlin kərəviz sapını doyumlu və dadlı etmək üçün necə bişirəcəyimizi görək. Məsələn, xəmirdə qızardmaq olar. Bunun üçün hər bir gövdə təxminən 5 santimetr uzunluğunda parçalara kəsilməlidir. İstədiyiniz xəmirdən istifadə edin. Hər dilimi xəmirə batırıb zeytun yağı ilə tavaya qoyuruq, qızılı rəng alana qədər qızardırıq və salfetin üzərinə çıxarırıq (artıq yağ hopsun). Həm böyüklər, həm də uşaqlar bu qəlyan altını bəyənəcəklər.

kərəviz sapından nə bişirmək olar
kərəviz sapından nə bişirmək olar

Böyüklər üçün orijinal fikir

Siz artıq kərəviz sapını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. İndi ondan içməyə çalışın. Məşhur Bloody Mary kokteylinə kərəviz duzu əlavə edin və süfrəyə verərkən sapı saman kimi istifadə edin. Bu, məşhur içkini çox canlandıracaq və bəzəyəcək.

Bağlanır

Şirəli kərəviz saplarının faydalarından və dadından həzz alın, yeni maraqlı yemək ideyaları axtarın və başqaları ilə paylaşın!

Tövsiyə: