2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kərəviz uzun müddətdir ki, ən sağlam qidalar arasında birinci yerdədir. Hətta kərəviz pəhrizi də var. Yeri gəlmişkən, o, artıq populyarlıq qazanmağı bacarıb. Axı belə bir pəhriz yalnız çəki az altmağa kömək etmir, həm də maddələr mübadiləsinə yaxşı təsir göstərir. Bəs kərəviz sapının hansı faydalı xüsusiyyətlərini vurğulamağa dəyər? Bu bitki hansı qida üçün istifadə edilə bilər? Bu sualların cavabları aşağıda veriləcək.
Kərəviz sapının faydalı xüsusiyyətləri
Kərəviz sapının tərkibində C, E, B1, B2, V, PP vitaminləri, həmçinin xolin, sirkə və butirik turşular, amin turşuları, şəkər, qlikozidlər, maqnezium, kalium, kalsium, pektin və dəmir var. Ən çox sidikqovucu kimi tövsiyə olunur.
Adlı bitki sinir sistemi xəstəlikləri və alkoqolizmlə mübarizədə istifadə olunur. Kərəviz bədənin tonusunu yaxşılaşdırır, həm fiziki, həm də zehni fəaliyyəti artırır. Bundan əlavə, su-duz mübadiləsinə müsbət təsir göstərir. Bu əmlak xüsusilə yaşlılar üçün faydalıdır. Kifayət qədər miqdarda vitaminlər, zülallar vəminerallar, bu bitki hüceyrə gücünü artırır və hətta yaşlanma prosesini yavaşlatır. Maraqlıdır ki, o, hətta qanı təmizləməyə qadirdir.
Kərəviz tincture tez-tez dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Onu hazırlamaq üçün 5 saat ərzində bir stəkan suda bir xörək qaşığı əzilmiş bitki israr etmək kifayətdir. Bu tincture gündə təxminən 3 dəfə istifadə olunur. Ürək-damar xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Kərəvizin həlimləri astma və plevritin müalicəsində qəbul edilə bilər. Həmçinin adlanan həlimlər sidik kisəsi, qaraciyər və böyrək daşlarının mayeləşdirilməsinə kömək edə bilər. Bundan əlavə, onlar ürtiker, diatez və allergiya üçün istifadə olunur. Bitki sklerozun qarşısını almaq üçün yemək tövsiyə olunur. Kərəviz sapının faydalı xüsusiyyətləri diabetdə istifadə edilə bilər. Axı şəkərin miqdarını az altmağa kömək edir. Artrit ilə onun bir həlimi ağrıları aradan qaldırmağa qadirdir. Yağ ilə qarışdırılmış kərəviz yarpaqları xora, sıyrıq və digər dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün kompreslər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün bu bitkinin istifadəsindən imtina etmək daha yaxşıdır.
Kərəviz sapı saçın və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, həmçinin görmə qabiliyyətinə yaxşı təsir edir. Yorğunluğun qarşısını almaq və maddələr mübadiləsinin pozulmasının qarşısını almaq üçün təsvir olunan bitkinin şirəsindən hər gün yeməkdən əvvəl 1 çay qaşığı qəbul etmək lazımdır.
Kərəvizlə nə bişirmək olar?
Kərəviz tez-tez yeməyə ədviyyatlı dad əlavə etmək üçün istifadə olunur. ilətamamilə hər şey bu bitki ilə edilə bilər: güveç, qaynatmaq, turşu və duz. Ancaq çiy yemək daha yaxşıdır. Axı, kərəviz sapının faydalı xüsusiyyətləri belə qorunur. Odur ki, ondan təravətləndirici salat hazırlamağa çalışın. Bunun üçün kərəviz saplarını doğrayın, onlara qara zeytun, kahı, bolqar bibəri, konservləşdirilmiş qarğıdalı, rəndələnmiş yerkökü və sarımsaq əlavə edin. Bu salat zeytun yağı ilə bəzədilib. Ona feta pendiri əlavə etsəniz, daha dadlı olacaq.
Tövsiyə:
Qara kürünün sağlamlıq üçün faydaları. Qara kürünün kimyəvi tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Böyük miqdarda qida var ki, onların istifadəsi orqanizmin normal fəaliyyəti üçün sadəcə zəruridir. Bu məhsullardan biri qara kürü hesab olunur. Bir çox insanlar bu zərifliyin faydaları haqqında bilirlər, qədim dövrlərdən bəri kürü xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu
Şəfalı yeməklər: aysberq kahısının faydaları
Aysberq kahısının faydalı xüsusiyyətləri özünüzü daha yaxşı hiss etməyə kömək edəcək. Niyə bu tərəvəz pəhrizinizdə olmalıdır?
İncə bədən və sağlamlıq üçün kərəviz sapını necə bişirmək olar?
Vitaminlərlə zəngin təbii qidaların üstünlük təşkil etdiyi sağlam qidalanma hər il daha da populyarlaşır. Düzgün qidalanmanın bir növ dəb trendi olduğunu deyə bilərik, amma görürsünüzsə, belə dəb çox faydalı və təqdirəlayiqdir. “Sağlam” qidalar arasında yaşıl və sulu kərəviz seçilir. Bu tərəvəz həm balanslaşdırılmış, həm də pəhriz pəhrizində xüsusi yer qazanmışdır. Kərəviz sapını necə bişirmək olar?
Kərəviz, toyuq və alma ilə salat: resept. Kərəviz ilə dadlı salat necə hazırlanır?
Kərəviz çox faydalı məhsuldur. Xüsusi ədviyyatlı dadı və qoxusu var. Kimsə artıq onun dadını qiymətləndirə bildi, kimsə yox, amma ümidsiz olmayın. Məhz bu yazıda onu digər məhsullarla necə düzgün birləşdirəcəyinizi, həmçinin kərəviz ilə dadlı salatı necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik
Kişnişin faydaları. Cilantro: sağlamlıq faydaları və zərərləri
Bu ədviyyatın kök saldığı Qafqazda cilantronun faydaları çoxdan məlumdur. Salatlara, birinci və ikinci kurslara əlavə edilir, onları əsl kulinariya şah əsərlərinə çevirir. Ət yeməkləri, toyuq, tərəvəz güveçləri cilantro ilə xüsusilə dadlıdır. Məlumdur ki, cilantro bir çox kişi və qadın problemlərinin həllində aktualdır
