Krevet və avokado salatı: foto ilə resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Avokado Karides Salatı nədir? Bunu necə etmək olar? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Avokado karideslə mükəmməl uyğunlaşır, buna görə də tez-tez salatlarda birləşdirilir. Belə yeməklər yalnız çox razı deyil, həm də faydalıdır. Avokado ilə karides salatı yüksək enerji dəyərinə malikdir, müstəqil yemək kimi istifadə edilə bilər. Boşqabın yarısını yedilər - doydular. Aşağıda bu yemək üçün maraqlı reseptləri nəzərdən keçirin.

Dəniz salatı

Krevet və avokado ilə dadlı salat bişirmək istərdinizmi? Alın:

• 250q dondurulmuş karides;
• 50q şam qozu;
• bir avokado;
• 50ml zeytun yağı;
• bir dəstə təzə cəfəri;
• 200q albalı pomidor;
• dörddə bir limon;
• qara bibər;
• duz;
• iki diş sarımsaq.

Bu krevet və avokado salatını belə bişirin:

1. Cəfərini yuyun və incə doğrayın.
2. Dondurulmuş kreveti təmizləyin, tavada bir ovuc cəfəri ilə zeytun yağında qızardın (2 xörək qaşığı).
3. Qızartmanın sonunda doğranmış sarımsağı əlavə edin.
4. Soyulmuş avokadonu kublar şəklində doğrayın.
5. Albalı pomidorlarını dörddəbir kəsin.
6. Şam fıstıqlarını quru tavada qızardın, sərinləyin, blenderlə doğrayın.
7. İndi salat üçün sarğı hazırlayın. Bunun üçün ətraflı şam fıstığı, bibər, limon suyu, duz, zeytun yağı və qalan cəfərini qarışdırın. Siz həmçinin salatı sadəcə mayonezlə bəzədə bilərsiniz.
8. Bir salat qabında pomidor, avokado və kreveti birləşdirin. Üzərinə sousu səpin və xidmət edin.

Bu yeməyi əzilmiş konservləşdirilmiş ananasla da şirinləşdirə bilərsiniz. Bəzi evdar qadınlar bura kahı və şirin bibər qoyurlar. Bayram yeməyi üçün göyərti və pomidoru bir banka qırmızı kürü ilə əvəz edin.

Ləzzətli salat

Ləzzətli karides və avokado salatı üçün aşağıdakı resepti nəzərdən keçirin. Alın:

• bir neçə diş sarımsaq;
• iki avokado;
• qara bibər;
• 3 yemək qaşığı. l. zeytun yağı;
• 25 kral karides;
• bir limon;
• 100 q frillice kahı (aysberqlə əvəz edə bilərsiniz).

Bu krevet və avokado salatını belə bişirin:

1. Avokadonu, limonu və kələm salatını yuyun.
2. Dondurulmuş kreveti beş dəqiqə qaynadın. Sən dədondurulmuş karidesdən istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra onları on dəqiqə bişirməlisiniz.
3. Sarımsağı soyun və doğrayın. Zeytun yağı ilə qızartma qabını qızdırın, sarımsağı qızardın. Onu yandırmamaq üçün diqqətli olun.
4. Bir neçə dəqiqədən sonra qaynadılmış kreveti tavaya göndərin. İki dəqiqə qızardın. Sonra kreveti qaba qoyun.
5. Başqa qaba sarımsaqlı yağı boş altın, limonun suyunu sıxıb ora əlavə edin. Nəticədə sousu qarışdırın.
6. Bir neçə hissəyə bölünmüş frilizə yarpaqlarını boşqablara yayın.
7. İndi avokadonun qabığını soyun. Sümük ətrafında əyilərək, meyvənin bütün ətrafı ətrafında pulpa kəsin. Avokadonu iki yerə bölün, daşı bıçaqla çıxarın. Meyvənin qabığını bıçaqla çıxarın. Pulpanı dəridən ayırmaq üçün bir qaşıq da istifadə edə bilərsiniz. Avokadonu kublara kəsin.
8. Frillis yarpaqlarının üzərinə avokado səpin, üstünə qızardılmış karides qoyun və üzərinə üyüdülmüş qara bibər səpin. İndi yeməyin üzərinə sousu tökün.

Hazır yeməyi bir dilim limonla bəzəyin və qonaqları ziyafət edin.

Zərif Avokado Salatı

Bəs krevet və avokado ilə dadlı salatı necə hazırlamaq olar? Sizə romantik şam yeməyi üçün uyğun möhtəşəm variant təqdim edirik. Sizə lazım olacaq:

• iki yetişmiş avokado;
• 350 q quyruqsuz qaynadılmış karides;
• 2 xörək qaşığı. l. mayonez və ya tartar sousu;
• duz;
• qara bibər;
• yaşıl soğan - 3 əd.;
• 2 xörək qaşığı. l. limon suyu.

Avokado və krevetli bu dadlı salatbelə bişirin:

1. Avokadonu uzununa iki hissəyə kəsin və çuxurunu çıxarın. Pulpa qabığına yaxın bir dairədə hərəkət edərək, bir kaşığı ilə diqqətlə çıxarın. Meyvənin qabığından bütün qayıqlar almaq üçün bir qaşıqla işləyin.
2. Avokadonu qaynadılmış karides böyüklüyündə qalın parçalara kəsin.
3. Sousu, dilimlənmiş meyvələri və dəniz məhsulları birləşdirin, qarışdırın.
4. Qarışığı evdə hazırlanmış qablara yayın, üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpin.

Bu yemək üçün mayonezə 1 ç.q. əlavə edə bilərsiniz. istənilən acı sous (xardal, tkemali, horseradish, tabasco) və ya presdən sıxılmış bir neçə diş sarımsaq.

Albalı pomidor salatı

Albalı pomidor, krevet və avokado ilə salat necə hazırlanır? 6 porsiya hazırlamaq üçün istifadə edin:

• 2 xörək qaşığı. l. inək yağı;
• 2 diş sarımsaq;
• bir bolqar bibəri;
• 450q quyruqsuz karides;
• zeytun yağı - üç qaşıq;
• iki qaşıq çoxməqsədli soya sousu;
• iki avokado;
• 200q konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş qarğıdalı;
• 1/4 ç.q duz;
• 7 albalı pomidor;
• 2 xörək qaşığı. l. doğranmış cəfəri;
• 3 ç.q balzam sirkəsi;
• yarım dəstə kahı yarpağı.

Krevet, avokado və albalı pomidorlu bu salat belə bişirilir:

1. Dondurulmuş karides adətən artıq bişirilir. Bişirmədən qısa müddət əvvəl onları duzlu isti suya batırın və yaaxşamdan etibarən soyuducunun alt rəfində əridin.
2. İnək yağını eyni miqdarda yağsız kərə yağı ilə dərin bir qızartma qabda əridin. Karides əlavə edin, duz və istiot səpin, dəniz məhsulları çəhrayı rəng alana qədər 3 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.
3. Qızartmanın ikinci dəqiqəsində karidesə soya sousu əlavə edin, sonunda cəfəri əlavə edin. İş parçasını sərinləyin.
4. Avokadonun qabığını soyun və 2 sm-lik parçalara kəsin.
5. Kahı yırtın.
6. Pomidorları ikiyə bölün, şirin bibəri xırda doğrayın.
7. Böyük bir qabda qarğıdalı və tərəvəzləri bişmiş karideslə birləşdirin, balzam sirkəsi və zeytun yağı ilə çiləyiniz və qarışdırın.

Xiyarlı yaz karidesi

Heç xiyarlı karides və avokado salatı yemisinizmi? Onu necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Sizə lazım olacaq:

• böyük qaşıq inək yağı;
• iki avokado;
• iki xiyar;
• 250q quyruqsuz karides;
• 2 ç.q doğranmış sarımsaq;
• bir ovuc fıstıq;
• ½ dəstə kahı və ya kələm;
• 4 yemək qaşığı. l. doğranmış yaşıl cilantro və ya cəfəri.

Sousu üçün götürməlisiniz:

• bir çimdik şəkər;
• 3 yemək qaşığı. l. soya sousu;
• 1 ç.q doğranmış sarımsaq;
• 3 yemək qaşığı. l. bitki yağı;
• bibər;
• duz;
• 3 yemək qaşığı. l. limon suyu;
• nişasta (qatılaşdırmaq lazımdırsa).

Bişirmə prosesi:

1. Xiyar və avokadonun qabığını soyun, orta ölçülü doğrayın.
2. Yağsız və inək kərə yağını dərin bir tavaya göndərin, qızdırın. Karides əlavə edin, duz və istiot səpin və daim qarışdıraraq 3 dəqiqə bişirin.
3. Qızardılmış kreveti doğranmış göyərti və doğranmış kahı ilə birləşdirin.
4. İndi sousu hazırlayın. Bunun üçün bütün inqrediyentləri döyün, sousu qalınlaşdırmaq üçün kiçik hissələrə nişasta (lazım olduqda) əlavə edin.
5. Kəsimi üzərinə tökün və qarışdırın.

Avokado və portağal ilə

Bu heyrətamiz salatı hazırlayın və ailəniz bunu bəyənəcək! Alın:

• bir neçə portağal (və ya naringi);
• 500q əridilmiş, soyulmuş karides;
• bir avokado;
• yarım soğan;
• zhmenku arugula yarpaqları (bəzək üçün);
• 10 kahı yarpağı.

Sous üçün sizə lazım olacaq:

• 3 yemək qaşığı. l. limon suyu;
• 1 xörək qaşığı l. doğranmış soğan;
• qara bibər;
• 4 yemək qaşığı. l. portağal suyu;
• 1 xörək qaşığı l. zeytun yağı;
• duz (dadmaq üçün).

Bu yeməyi belə bişirin:

1. Kreviti əvvəlki reseptdə təsvir olunduğu kimi qızardın.
2. Portağalları soyun və bütün dairələrə kəsin.
3. Avokadonun qabığını soyun və aypara şəklində dilimlərə kəsin.
4. Soğanı yarım halqalara kəsin və üzərinə qaynar su tökün. Sərin, süzgəcdə süzün.
5. Bir boşqaba kahı yarpaqları səpin, üstünə 4 yarpaq rukkola qoyun,sonra portağal və soğan zolaqları. Üstünə krevet və avokado səpin.
6. Porsiyonların üzərinə nazik bir sous səpin və yeməyə başlayın.

Suluquni və lobya ilə kral salatı

Krevet turşusu üçün götürün:

• limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
• 500q qaynadılmış karides;
• bir çimdik duz.

Salat üçün sizə lazımdır:

• 2 xörək qaşığı. l. xırda doğranmış göy soğan;
• kiçik kublara kəsilmiş bir böyük xiyar;
• 2 böyük ovuc kahı yarpağı (barmaq enində zolaqlara kəsilmiş);
• 400q konservləşdirilmiş tünd lobya;
• 2 xörək qaşığı. l. cəfəri (incə doğranmış);
• 300q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• iki pomidor (kiçik kublar);
• suluguni pendiri (qısa uzunluqlu liflər);
• bir avokado (kiçik kublar).

Pendirin duzlu dadı sizi çaşdırırsa, onu əvvəlcədən isladıb və ya qaba rəndələnmiş holland dili ilə əvəz edə bilərsiniz. Sous üçün sizə lazım olacaq:

• iki diş sarımsaq;
• üç xörək qaşığı mayonez;
• 5 xörək qaşığı. l. xama;
• istənilən göyərti (dadmaq üçün).

Bu yeməyi belə bişirin:

• Konponentlərin necə üyüdülməsi məhsulların siyahısında göstərilib. Əvvəlcə karidesləri marinatlayın. Bunu etmək üçün onları yarım saat duzlu limon suyu ilə tökün. Bir az fıstıq yağı əlavə edə bilərsiniz.
• İndi sousu hazırlayın. Bunun üçün bütün inqrediyentləri blenderlə qarışdırın.
• Uzansalatı şəffaf bir qabda qatlayın: əvvəlcə kahı yarpağı, sonra qarğıdalı, lobya, göy soğan və cəfəri, sonra xiyar, sonra pomidor və avokado. Növbəti nazik təbəqə doğranmış suluguni liflərindən ibarət olmalıdır. Üzərinə marinadlanmış karides əlavə edin.

Ayrı qaba qoyulan sousu ilə salatı süfrəyə verin. Siz həmçinin hər biri üçün sousu stəkana tökə bilərsiniz. Nəticə olaraq, yeməkdə iştirak edənlər şəxsi seçimlərinə uyğun olaraq öz paylarını dadlaya biləcəklər.

Sadə salat

Avokado, karides və albalı pomidoru ilə salatın şəkli olan başqa bir reseptə nəzər salaq. Sizə lazım olacaq:

• yarım kilo krevet;
• limon suyu (dadmaq üçün);
• iki avokado;
• böyük qaşıq zeytun yağı;
• 12 albalı pomidoru.

Bu sadə yeməyi aşağıdakı kimi bişirin:

1. Kreveti bişirin və təmizləyin.
2. Avokadonun qabığını soyun, dilimlərə kəsin, boşqaba qoyun.
3. Pomidorları da ora qoyun.
4. Krevet, zeytun yağı əlavə edin, limon suyu ilə çiləyiniz və qarışdırın.

Avokado haqqında bir az

Məlumdur ki, bu əkinçilik mədəniyyəti bu gün ən qədim mədəniyyətlərdən biridir: avokadonun ilk meyvələri eramızdan əvvəl 3-cü minilliyə aiddir. e. Cənubi Amerika hinduları tərəfindən yeyilir. Axı bu meyvədə insan orqanizmi üçün lazım olan çoxlu miqdarda monodoymuş yağlar, minerallar və müxtəlif vitaminlər var.

Avokado salatları idmanla məşğul olanlar, şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkənlər tərəfindən gündəlik istehlak edilməlidir. Bu meyvə həm də mədə-bağırsaq traktının, ürəyin və qan damarlarının işini yaxşılaşdırmağa qadirdir.

Milad Salatı

Sizi rukkola və karides və təbii ki avokado ilə salatın reseptini öyrənməyə dəvət edirik. Onu yaratmaq üçün sizdə olmalıdır:

• bir paket rukkola;
• bir limon;
• 1 kq kral karides (qaynadılmış-dondurulmuş);
• bir neçə diş sarımsaq;
• 350q albalı pomidor;
• iki yetişmiş avokado;
• soya sousu (dadmaq üçün);
• zeytun yağı - dörd qaşıq.

Bu yemək belə hazırlanmalıdır:

1. Krevetin üzərinə qaynar su töküb beş dəqiqə buraxın. Sonra suyu boş altın, krevetin qabıqlarını, bağırsaq damarlarını və başlarını çıxarın.
2. Zeytunyağını tavada qızdırın və əzilmiş sarımsağı qəhvəyi olana qədər qovurun. Onu boşqaba qoyun.
3. Krevitləri tavaya göndərin, arabir qarışdıraraq 4 dəqiqə qızardın. Bir qaba köçürün və soyudun.
4. Albalı pomidorlarını dörddəbir kəsin. Avokadonun qabığını soyun, çuxurlarını çıxarın, limonla çiləyiniz və dilimlərə kəsin.
5. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri salat qabına qoyun, rukkola əlavə edin, soya sousu və limon suyu ilə ədviyyat edin, qarışdırın.

İstəyən yeməyin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş parmezan səpə bilərsiniz.

Arugula, avokado və pələng karidesləri ilə

Alın:

• 10q şam qozu;
• 35ml zeytun yağı;
• 10 pələng karidesi;
• 80q albalı pomidor;
• 80q arugula;
• 20q gül balı;
• 200q avokado;
• bir əhəng;
• pendirparmesan - 60 q;
• 10 q balzam kremi;
• duz (dadmaq üçün);
• 10 ml soya sousu;
• qarabibər.

Bu resept aşağıdakı hərəkətlərin həyata keçirilməsini təmin edir:

1. Rukkulanı yuyun və qurudun.
2. Yarım limonun qabığını çıxarın və suyunu sıxın.
3. Zeytun yağı, bal, əhəng suyu və qabığı, balzam kremi və soya sousunu birləşdirin, çırpma ilə qarışdırın.
4. Dərisi avokado, orta kublara kəsilmiş.
5. Albalı pomidorlarını yarıya bölün, parmezanı nazik ləçəklərə kəsin.
6. Tavanı zeytun yağı ilə qızdırın, üzərinə kreveti qoyun və üç dəqiqə qızardın. Duz və istiot səpin.
7. Roka yarpaqlarını boşqabın ortasına qoyun. Salatın ətrafına növbə ilə parmezanı, kreveti və pomidoru düzün, üzərinə sous səpin, şam qozası səpin və süfrəyə verin.

Xüsusi Salat

Bu heyrətamiz salatın nəyi yaxşıdır? Tərkibindəki avokado, karides, albalı pomidoru və digər inqrediyentlər bütün gün sizə enerji verəcək. Beləliklə götürün:

• beş bildirçin yumurtası;
• bir avokado;
• 100q kahı yarpağı;
• bir pomidor;
• yarım şirin bibər;
• 2 xörək qaşığı. l. mayonez;
• duz.

Bu yeməyi belə bişirin:

1. Karidesi duzlu suda üç dəqiqə qaynadın. Sonra soyuducuya qoyun və qabıqlarını soyun.
2. Yumurtaları qaynadın.
3. Pomidoru, yumurtanı, istiotu və qabığı soyulmuş avokadoyu kiçik parçalara ayırın.
4. Kahı yarpaqlarını əllərinizlə yırtın.
5. Xörəyin üzərinə mayonez səpin və krevetlərlə bəzəyin.

Yunan sarğı ilə

Bu yeməyi yaratmaq üçün götürün:

• iki avokado;
• bir xiyar;
• 500q təzə və ya dondurulmuş karides;
• iki şirin bibər;
• 10 albalı pomidor;
• göyərti (cəfəri, cilantro və ya arugula);
• bir neçə kahı yarpağı (bəzək üçün).

Salat sarğı üçün sizə lazım olacaq:

• chive;
• 2 ç.q alma sirkəsi;
• yarım stəkan təbii qatıq;
• bibər;
• duz.

Bu yeməyi belə bişirin:

1. Avokadonun qabığını soyun və kublara kəsin. Yeməklərə göndərin.
2. Kiçik bir qazana su tökün, duz edin və qaynadın. Karidesə tökün və on dəqiqə bişirin. Sonra onları qabıqdan çıxarın. Soyudun və bir kasa avokadoya köçürün.
3. Şirin bibər və xiyar kiçik kublara kəsilir. Hər albalı pomidorunu iki hissəyə kəsin. Artıq hazırlanmış inqrediyentlərlə bir qaba qoyun.
4. Soyunma hazırlayın. Bunun üçün bir qaba bibər, alma sirkəsi, qatıq, doğranmış sarımsaq və duz göndərin, qarışdırın.
5. Sousu yeməklə birləşdirin, qarışdırın və sevdiklərinizə xidmət etməyə başlayın.

Zövqlə yeyin!