Krutonlu salat: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Krekerli salatlar menyunu şaxələndirmək üçün əla seçimdir. Fakt budur ki, yeməyin strukturunu heterojen etməyə, yəni salatın zərif dadına xırtıldayan notlar əlavə etməyə imkan verən krutonlardır. Belə yeməklər kolbasa və ya toyuq göğsü kimi tamamilə fərqli maddələrdən ibarət ola bilər. Onlar mayonez və ya öz-özünə hazırlanmış sous ilə ədviyyat edilə bilər. Siz həmçinin öz krutonlarınızı hazırlaya və ya hazır olanları ala bilərsiniz. Fərq etməz. İstənilən halda, krakerli salat dadlı və tez hazırlanır.

Krutonları necə bişirmək olar?

Kruton kimi vacib salat inqrediyentini hazırlamaq üçün minimum inqrediyent lazımdır. Beləliklə, bir və ya iki gün yatmaq daha yaxşıdır, çörək və ya bir çörək lazımdır. O, elə ölçülü kublara kəsilir ki, onları salatda yemək rahat olsun. Bir qaba qoydular. Bunun üzərinə bir az bitki yağı da əlavə edilir. Bir xörək qaşığı kərə yağı adətən yarım standart çörək üçün kifayətdir. Burada duz və digər ədviyyatlar da tökülür. Qızardılmış, qurudulmuş sarımsaq, eləcə də üyüdülmüş qara bibər kraker üçün əladır. Hamı qarışdırır.

Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır. Bir çörək qabına ədviyyatlarla krakerləri yayın. Hamısısobaya göndərilir. Hazırlanması on beş dəqiqə çəkir. Çörək çox olarsa və təbəqələrə qoyulursa, vaxtaşırı sobanı açmaq və parçaları qarışdırmaq lazımdır. Hazır krakerlər soyudulmalı və sonra salatlarda istifadə edilməlidir.

Sezar salatı variantları

Bir çox insan Sezar salatını sevir. Ancaq tez-tez evdə bütün qaydalara uyğun olaraq bişirmək üçün sadəcə vaxt yoxdur. Sonra bəzi məhsulların dəyişdirilməsi ilə xilasetmə üçün daha sadə bir seçim gələ bilər. Beləliklə, Çin kələmi və kruton ilə Sezar salatı hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• bir toyuq filesi;
• Pekin kələmi, orta ölçülü;
• 100 qram pendir;
• pendirli kraker paketi və ya eyni miqdarda evdə hazırlanmış kraker;
• duz və istiot;
• sarımsaq mixək;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• bir çox xama.

Krekerli belə salat kifayət qədər maraqlıdır. Alınan krakerləri evdə hazırlanmış krakerlərlə əvəz etsəniz və mayonezi xama ilə tamamilə əvəz etsəniz, belə yeməyin kalorisi daha az olacaq və faydaları artacaq.

Salat necə hazırlanır?

Əvvəlcə toyuq filesi duzlu suda qaynadılır. O, bişirildikdə, yaranan bulyondan çıxarılmır. Ət suda soyudulsa, daha şirəli olar. Fileto soyuduqdan sonra parçalara kəsilir və ya sadəcə olaraq liflərə sökülür.

Kələm yuyulur. Kifayət qədər böyük parçalara kəsin. Bir qabda salat və toyuq qoyun. Yuxarı tinderpendir, kruton qoyun. Soyunma xama və sarımsaqdan hazırlanır, doğranmış sarımsaq, həmçinin duz və istiot onlara göndərilir. İsterseniz, əvvəlcə yeməyi ədviyyat edə bilərsiniz və yalnız sonra krakerlə səpə bilərsiniz. Bu, onları daha uzun müddət möhkəm saxlayacaq.

Qonaqlar qapının ağzındadırsa…

Kreker və kolbasa ilə aşağıdakı salat bir şeyi mümkün qədər tez bişirmək lazım olanda sizi xilas edəcək. Sizə lazım olacaq:

• hər hansı kolbasa - 200 qram;
• yarım baş kələm;
• 100 qram pendir;
• kruton - paket;
• 100 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• mayonez.

Bütün inqrediyentləri demək olar ki, hər evdə tapmaq olar. Bir çox evdar qadınlar tez bir zamanda kruton və kolbasa ilə salat hazırlamaq üçün öz sevimli ləzzətli bir paket kruton saxlayırlar.

Tez salat bişirilir

Kələm yuyulub doğranır. Kolbasa nazik zolaqlara kəsilir. Həm qaynadılmış, həm də hisə verilmiş istifadə edilə bilər. Ayrıca, istəsəniz, kolbasa vetçina və ya ət ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu maddələri bir qaba qoyun, mayonezlə ədviyyat edin. İndi qarğıdalı götürürlər, mayeni boş altırlar, kələm və kolbasa ilə qoyurlar. Süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyi kruton və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin.

Əgər krutonları geyinməzdən əvvəl qoyursanız, o zaman yeməyi dərhal süfrəyə vermək lazımdır, əks halda onlar çox tez yaş qırıntılara çevriləcəklər.

Sytny Salatı: inqrediyentlərin siyahısı və hazırlanması

Bu kruton və pendir salatı hisə verilmiş, duzlu və şirəli inqrediyentlərdən istifadə etdiyi üçün ləzzətlərin qarışığına malikdir. Sizə lazım olacaq:

• 200 qram sərt pendir;
• 3 pomidor;
• hisə verilmiş kolbasa - 200 qram;
• 3 diş sarımsaq;
• evdə hazırlanmış krutonlar - 100 qram;
• bir limonun suyu;
• soyunma üçün zeytun yağı;
• bəzək üçün kahı.

Salataya mayonez də geyindirə bilərsiniz, bu halda limon suyu istisna edilir. Bununla belə, yeməyin dadı məhz bitki yağı ilə tam aşkar edilir.

Başlamaq üçün pendir qaba sürtgəcdən sürtülür. Kolbasa kiçik kublara kəsilir, hər şey qarışdırılır. Pomidorlar da özbaşına ölçülü parçalara kəsilir. Salata rəndələnmiş sarımsaq qoyulur, zeytun yağı və limon suyu tökülür, duz əlavə edilir. Cırılmış kahı yarpaqları və krutonlar təsadüfi olaraq üstünə qoyulur.

Tez və gözəl salat

Belə bir salat hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• konservləşdirilmiş ağ lobya öz şirəsində;
• bolqar bibəri - sarı;
• paket çovdar krutonları;
• mayonez.

İstəyən başqa bir qutu qırmızı lobya, həmçinin qırmızı bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz. Onda krutonlu dadlı salat daha da parlaq görünəcək.

Lobya bankadan düzülür, yuyulur. Bir qaba qoyun. Bolqar bibəri təmizlənir, toxumları və sapı çıxarılır, kiçik parçalara kəsilir. Üzərinə mayonez qoyulur. Xidmət vermədən əvvəl kruton əlavə edin. Siz həmçinin doğranmış cəfəri və ya şüyüdlə bəzəyə bilərsiniz.

Krekerli ləzzətli salatlar qonaqları qarşılamaq üçün əla seçimdir. Ən çox reseptlərtəsirli sayda maddələrin mövcudluğunu nəzərdə tutmur. Onları bişirmək tez və asandır. Krutonları lobya, tərəvəz və istənilən ət ilə birləşdirə bilərsiniz. Bu salatlara hər cür souslar da əlavə olunur. Nəzərə almaq lazımdır ki, krutonların sərtliyini saxlamaq istəyirsinizsə, onları ayrıca xidmət etməli və ya xidmət etməzdən əvvəl dərhal yeməyə əlavə etməlisiniz.