Kürü ilə salat: şəkilli resept

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Qonaqlarınızı gözəl, dadlı və "elit" yeməyi ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, qırmızı kürü ilə salata üstünlük verin. Belə bir yemək hər kəsi, hətta ən şıltaq gurmeni sevindirə bilər və çox tələbkar qonaqlara qastronomik həzz verə bilər. Belə salatlar üçün kifayət qədər çox resept var. Onların hər biri xüsusilə dadlı və gözəldir. Bu soyuq qəlyan altılar istənilən bayram və ya romantik şam yeməyi üçün mükəmməldir.

Aşağıda fotoşəkillər və addım-addım bişirmə təlimatları ilə ən məşhur kürü salatı reseptləri verilmişdir. Bu salatlardan bəziləri sendviç əlavələri kimi istifadə edilə bilər.

Kalmar ilə kral salatı

Belə bir yemək, əlbəttə ki, hər hansı bir bayram və ya bufet süfrəsini bəzəyəcək. Bu yeməyin dəbdəbəli görünüşü və heyrətamiz dadı olması ilə yanaşı, həm də sağlamdır. Axı onun tərkib hissəsi olan qırmızı kürü bir çox xəstəliklərin qarşısını alan əvəzolunmaz yağ turşularını ehtiva edir.

Xörənin inqrediyentləri:

• Somon və ya qızılbalıq kürüsü - 100 qram.
• Kalamar karkası.
• İki kartof kök yumruları.
• Dördyumurta.
• Pendir - 400q
• Crab çubuqları - 0,2 kq.
• Mayonez.
• Şüyüd göyərti.

Bişirməyə başlayın

1. Kartof yuyulur, qaynadılır, sonra qabığı soyulur və sürtgəcdən keçirilir. Sonra, kalamar və kral kürü ilə bir salat üçün, qabıqlı balıq karkaslarını hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün onların üzərinə qaynar su tökün və filmi diqqətlə çıxarın, içini çıxarın və sonra üç dəqiqə qaynar suda qaynatın. Karkaslar soyuduqdan sonra onları halqalara kəsin.
2. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, rəndələyin və ya kublar halına salın.
3. Crab çubuqları paketdən çıxarılır, incə doğranır.
4. Pendiri rəndələyin.
5. Məhsulları qat-qat dərin bir qabda aşağıdakı ardıcıllıqla düzün: kartof, kürü, kalamar, kürü, yumurta, xərçəng əti, pendir. Hər qatı səxavətlə mayonezlə örtürük, üstünə salatı kürü və doğranmış şüyüd səpirik.

Mələk Ürəyi

Xörək bayram süfrəsinin əsas bəzəyinə çevrilə bilər, asan və tez hazırlanır, təsirli görünür, toxluq hissi verir. "Angel Heart" qat-qat hazırlanır, hər birinə mayonez səpilir.

Hansı məhsullara ehtiyac olacaq:

• Toyuq döşü.
• Alma - 2 ədəd
• Pendir - 0,2 kq.
• Qırmızı kürü - 0,1 kq.
• Mayonez.

Kürü ilə salat üçün resept və yeməyin şəkli - aşağıda:

1. Quş ətini qaynar duzlu suya batırın və 20 dəqiqə qaynadın. Özünə gəl, sakitləş. Liflərə bölün və ya zolaqlara kəsin. Yatmaqdüz bir qaba qoyun və mayonezlə örtün.
2. Almaları yuyun, nüvəni çıxarın, istəyə görə qabığını soyun, zolaqlara və ya üçə kəsin. Bir qat toyuq ətini yayın və mayonezlə yağlayın.
3. Pendiri doğrayın və ya rəndələyin, üzərinə alma səpin, üstünə mayonez qoyun.
4. Son mərhələdə əsas tərkib hissəsi - qırmızı kürü salatın səthinə paylayırıq.

Xörənin adına uyğun gəlməsi üçün bişirərkən ona ürək şəklini vermək lazımdır. Bunun üçün xüsusi cihazdan - ürək formalı qəlibdən istifadə etmək daha yaxşıdır və ya sadəcə olaraq salatı ürək formalı boşqabda təqdim etmək olar.

Makaron ilə soyuq qəlyan altı

İtalyan toxunuşları ilə maraqlı salat. Yemək çox doyurucudur, qidalandırıcı səhər yeməyi və ya qəlyan altı kimi mükəmməldir.

Tərkibi:

• 100 q kürü.
• Konservləşdirilmiş qızılbalıq.
• Bir stəkan kiçik makaron.
• Bir dəstə şüyüd.
• Mayonez.

Bişirmə

1. Makaronu qaynar duzlu suda bişənə qədər bişirin, süzgəcdə süzün və soyuq suyun altında yuyun.
2. Balıqdan mayeni boş altın, sümükləri çıxarın, çəngəl ilə yoğurun.
3. Makaron, kürü və balıqları qarışdırın, doğranmış şüyüd səpin və mayonez tökün.

Somon və kürü ilə salat

Zərif və asan hazırlanan salat. Olduqca bahalı olsa da, dad keyfiyyəti xərclənən pula dəyər.

Salat Tərkibi:

• Kürü –100 q
• Azca duzlu qızılbalıq – 100q
• Yumurta - 2 əd
• Bir kiçik xiyar.
• Yaşıl noxud - 100q
• Soğan (qırmızı) - 50q
• Kahı.
• Mayonez və ya zeytun yağı.

İnqrediyentlərin hazırlanması:

1. Balıqları sümüklərindən ayırın və kublara kəsin.
2. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, kublara kəsin.
3. Xiyarı yuyuruq, əvvəlki komponentlər kimi doğrayırıq.
4. Soğanı soyun, acısını çıxarmaq üçün qaynar su tökün, doğrayın.
5. Bütün məhsulları kürü və noxudla birləşdirin, mayonezlə qarışdırın.
6. Yeyin üstünə cırılmış kahı yarpaqları səpin.

Fiqurunuza diqqət yetirirsinizsə və ya sağlam pəhriz saxlayırsınızsa, o zaman sarğı kimi zeytun yağı və ya evdə hazırlanmış mayonezdən istifadə edin.

Süd edilən salat

Bu reseptə görə kürü ilə salat çox orijinaldır. Yemək hissələrə bölünərək avokado içərisində verilir.

İki porsiya üçün sizə lazımdır:

• Avokado.
• İki yumurta.
• Yay.
• Bir cüt kahı yarpağı.
• 4 yemək qaşığı. l. kürü.
• Mayonez.

Necə bişirilir:

1. Avokadonu yuyun, uzununa iki yerə kəsin, çuxurunu çıxarın və qaşıqla pulpunu çıxarın. Nəticədə, salatın daha sonra uyğunlaşacağı qəliblər alınmalıdır.
2. Yumurtanı qaynadın və incə doğrayın.
3. Soğanı doğrayın.
4. Avokadonun pulpasını birləşdirinsoğan və yumurta, mayonezlə ədviyyat edin və avokado yarılarını hazır kütlə ilə doldurun.
5. Salatın üstünə kürü səpin.
6. Bitmiş qayıqları kahı yarpaqları üzərində xidmət edin.

Krevet və alma ilə

Krevet və kürü salatı çox zərif və yüngüldür. Yeməyi hazırlamaq üçün 100 q karides, xiyar, ½ alma, bir xörək qaşığı kürü və sarğı lazımdır.

Bişmək necə

1. Əvvəlcə krevetləri duzlu suda qaynatmaq, qabığını onlardan çıxarmaq və cəmdəkləri parçalara ayırmaq lazımdır. Bir neçə parçanı bütöv buraxıb salatı bəzəmək üçün istifadə etmək yaxşıdır.
2. Alma və xiyar tercihen soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir.
3. Xörəyi qat-qat bişirmək olar, sonra inqrediyentlərin hər qatına mayonez səpilməlidir və ya sadəcə bütün inqrediyentləri sarğı ilə qarışdırıb qarışığı gözəl salat qabına qoyun.

Mezeləri bəzəmək üçün qırmızı kürü və bütün krevetdən istifadə edin.

Kürü və dəniz məhsulları salatı resepti

Reseptdə dəniz məhsullarının (ahtapot, kalamar, midye, karides) hazır qarışığından istifadə edilir. İsteğe bağlı olaraq, komponentləri ayrıca ala bilərsiniz.

Xörək üçün məhsullar:

• Qırmızı kürü - '59
• Hazır dəniz məhsulları qarışığı – 400q
• Kök - 50q
• Kahı yarpağı.
• Pomidor - 1 ədəd
• Xiyar - ½ ədəd
• Xardal.
• Mayonez.
• Krem.
• Ketçup.

Addım-addım resept

1. Odun üstünə bir qazan su qoyun, qaynayana qədər gözləyin, bir çimdik duz əlavə edin və dəniz məhsulları batırın. Yeddi-on dəqiqə bişirin.
2. Koreya yerkökü kimi yerkökü soyun və sürtgəcdən keçirin.
3. Pomidoru dilimlərə kəsin.
4. Kahını əllərinizlə parçalara ayırın.
5. Xiyarı dairələrə kəsin.
6. Yastı bir qaba kahı yarpaqları, üstünə dəniz məhsulları, kök, kürü və tərəvəzlər qoyun. Sousu yeməyin üzərinə tökün.

Soyunma üçün mayonez, xardal və ketçupu (hər biri 1 xörək qaşığı) 100 ml qatı kremlə qarışdırın.

portağal və toyuq əti ilə

Kürü və portağallı salat üçün sizə lazım olacaq:

• Toyuq filesi.
• Narıncı.
• Üç yumurta.
• Mayonez.
• 3 qaşıq kürü.

Addım-addım salat resepti

1. Yumurta və toyuq filesi qaynadın, soyudun və kiçik kublara kəsin.
2. Portağalın qabığını çıxarın, dilimlərə bölün və hər birini üç hissəyə kəsin.
3. Tərkibləri mayonezlə qarışdırın, salat qabına qoyun və hazır yeməyi kürü ilə bəzəyin. Bitdi!

Kürü və pendirli crab salatı

Crab salatını sevənlər üçün biz onun klassik reseptini şaxələndirməyi və ona yeni qeydlər əlavə etməyi təklif edirik.

Məhsul dəsti:

• Crab ətinin qablaşdırılması.
• Yarım stəkan düyü.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı.
• 100 q qırmızı kürü.
• Soğan başı.
• Beş yumurta;
• Dilim pendir.
• Yaşıl.
• Mayonez.

Bişirmə resepti

1. Düyü yuyulurtəxminən beş və ya altı dəfə qaynar suda bişənə qədər qaynadın.
2. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, kublara kəsin.
3. Qarğıdalıdan mayeni boş altın.
4. Xırda doğranmış cır əti.
5. Soğanlar soyulur, qaynadılır, doğranır.
6. Kiçik mixəkli sürtgəcdə üç pendir.
7. Bütün salat inqrediyentlərini mayonez və kürü ilə qarışdırın.
8. Yaşıllıqla bəzədilmiş süfrəyə verin.

İlan balığı və göyərti ilə

Dadı ilə unikal salat. Onun hazırlanması üçün komponentlər qarışdırılmamalıdır. Onları bir dairədə düzmək və xüsusi sarğı ilə tökmək lazımdır.

Tələb olunan məhsullar:

• Kürü - 100q
• Avokado - 100q
• Hisə verilmiş ilan balığı (fileto) – 300 q
• Xiyar - ½ ədəd
• Albalı pomidoru - 5 əd
• Arugula.
• Radikio salatı.
• Lollo Rosso salatı.
• Lollo bionda salatı.

Soyunma hazırlamaq üçün:

• Smetan - 2 x.q. l.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Tərəz - 60q
• Mayonez - 1 x.q. l.
• Soya sousu - 1 xörək qaşığı

Bişmək necə

1. Pomidorları dörddəbir kəsin.
2. Xiyarın qabığını soyun və dairələrə kəsin.
3. Avokadonun qabığını soyun, çuxurunu çıxarın və parçalara ayırın.
4. Yaşıllar (hər növ 100 q) yuyulur, qarışdırılır.
5. İlan balığını zolaqlara kəsin.
6. Soyunmaq üçün bütün inqrediyentləri blenderdə hamarlanana qədər qarışdırın.
7. Müxtəlif göyərtiləri düz bir boşqaba qoyun, sonraQalan maddələri bir dairədə düzün. Salatın üstünə kürü səpin və üzərinə sarğı tökün.