Lobya, kruton və xiyar ilə salat: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatlar menyumuzun ayrılmaz hissəsidir. Gündəlik həyatda və bayram süfrəsində yaxşıdırlar. Mövcud variantlar arasında maraqlı və uyğun bir şey seçə bilərsiniz. Məqaləmizdə lobya, kruton və xiyar ilə salatın necə hazırlanacağından danışmaq istəyirik.

Tez salat

Diqqətinizə lobya, xiyar və kruton ilə çox sadə salat reseptini təqdim edirik. Bu yeməyin gözəlliyi ondan ibarətdir ki, onu hazırlamaq çox asandır. Bundan əlavə, heç bir hazırlıq işi tələb olunmur. Minimum xərclə evdar qadınlar dadlı yeməyi çox tez hazırlaya bilərlər. Salat üçün sizə lazım olan tək şey lobya, kruton və xiyardır.

Tərkibi:

1. Konservləşdirilmiş lobya - bilər, siz qaynadılmış lobya istifadə edə bilərsiniz.
2. Qarğıdalı konservi.
3. Yarı hisə verilmiş kolbasa – 320q
4. Pendir (hər hansı sərt çeşiddə) - 170q
5. Təzə xiyar.
6. Kruton paketi.
7. Mayonez.

Gördüyünüz kimi, yeməyi hazırlamaq üçün minimum miqdarda inqrediyent tələb olunur. Vaxtınız varsa, əvvəlcə paxlaları qaynadıb özünüz bişirə bilərsiniz. Amma konservləşdirilmiş tərəvəz də salatda çox yaxşıdır. Yemək üçün dərin bir salat qabına ehtiyacınız olacaq. İçində təzə xiyar və kolbasa yaydıq, kublara və ya samanlara kəsdik. Kavanozları lobya və qarğıdalı ilə açırıq, mayeni boş altırıq və tərəvəzləri bir qaba qoyuruq. Otları doğrayın və salata əlavə edin. Sərt pendiri rəndələyin. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın. Lazım gələrsə, salat duzlanmalıdır. Hazır yeməyi mayonezlə səpin. İstəyirsinizsə, sarğı üçün evdə hazırlanmış sousdan istifadə edə bilərsiniz. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi krutonlarla bəzəyin. Onları əvvəlcədən içəriyə qoymamalısınız, çünki onlar tez yumşalırlar. Xırtıldayan krutonlar salata xüsusi dad verir.

Pomidorlu salat

Bu yemək pomidorla hazırlanır. Pomidor yeməsəniz və ya onlar sizin üçün kontrendikedirsə, onları xiyarla əvəz edə bilərsiniz. Təzə tərəvəzlərlə birlikdə lobya və kraker ilə salat çox dadlıdır. Bəli və çox tez bişirilir. Belə yeməklərin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar əhəmiyyətli vaxt sərmayəsi tələb etmir. Birdən ziyarətə gəlsəniz, bu xüsusilə vacibdir. Və işdən sonra kulinariya ləzzətlərini bişirmək həmişə mümkün deyil. Buna görə də, "tez" reseptlər müasir evdar qadınları çox sevir.

Tərkibi:

1. Kolbasa - 210 q.
2. Bankalobya.
3. Smetan - üç x.q. l.
4. Təzə xiyar – 2 əd
5. İki pomidor.
6. Üç yumurta.
7. Yay.

Bişməzdən əvvəl yumurtaları qaynadın, sonra suda soyudun, qabığını soyun və kublara kəsin. Bir banka lobya açırıq, ondan şoraba boşaldırıq və tərəvəzləri salat qabına tökürük. Kolbasanı kublara, soğanı isə yarım üzüklərə, xiyarları və pomidorları dilimlərə kəsdik. Bütün maddələri salat qabında qarışdırın, duz və istiot əlavə edin (lazım olduqda). Xiyar, kruton, lobya və xama ilə ədviyyatlı kolbasa ilə hazır salat. Yeri gəlmişkən, krutonları süfrəyə verməzdən əvvəl bəzək kimi yayırıq.

Vetçina və pendir salatı

Pendir və vetçinanın ləzzətli kombinasiyası həmişə qalibdir. Qeyri-adi bir şey bişirmək istəyirsinizsə, dadlı salat üçün başqa bir gözəl resepti diqqətinizə çatdırırıq. Fasulye, vetçina, kraker və xiyar yemək bişirmək üçün sizə lazım olan hər şeydir.

Paxlalı bütün salatlar çox doyurucu və dadlıdır. Ancaq eyni zamanda, indi onlar tez-tez masamızda görünmürlər. Hər evdar qadın lobya bişirməyə başlamayacaq, baxmayaraq ki, prosesin özündə mürəkkəb bir şey yoxdur. Gecədən suda isladılmalıdır. Və səhər qaynadıqdan sonra.

Ancaq lobya bişirməyin daha sürətli yolu var. Soyuq su ilə dökülməlidir və bir qaynağa gətirilməlidir. Sonra bir neçə dəqiqə qaynadın və ocağı söndürün. Tencereyi qapaqla örtürük. Bir saatdan sonra maye boşaldılmalı, lobya yuyulmalı və təmiz su ilə doldurulmalıdır. Sonra hazır bişirin.

Tərkibi:

1. Vetçina və ya kolbasa - 120q
2. 1 ç.q ketçup.
3. Mayonez.
4. Sərt Pendir - 170q
5. Lobya - ½ fincan.
6. Duz.
7. Təzə şüyüd.
8. Sarımsaq.
9. Xiyar.
10. Krutonlar – 50q

vetçina və xiyar dilimlərə kəsin, pendiri sürtgəcdən keçirin. Bütün inqrediyentləri bir salat qabında qarışdırın. Bitmiş yeməyi ketçup və mayonez qarışığı ilə səpin. Süfrəyə verərkən salatı kruton və göyərti ilə bəzəyin.

Vetçina və turşu xiyarlı salat

Paxla, turşu xiyar və kruton ilə salat qışda təzə tərəvəzlərin çeşidi olmayanda hazırlana bilər.

Tərkibi:

1. İki duzlu xiyar.
2. Paxla qutusu.
3. Üç yumurta.
4. Mayonez.
5. Cem - 230q
6. Krakerlər.
7. Yaşıl.
8. İstiot və duz.
9. Sarımsaq.
10. Yaşıl.
11. Duz.

Sərt qaynadılmış yumurtaları əvvəlcədən qaynadın. Salat üçün lazım olan bütün digər məhsullar - lobya, vetçina, xiyar və krakerlər - hazırlıq tələb etmir. Konservləşdirilmiş tərəvəzləri açırıq, şoraba çıxarırıq və yeməyi kəsirik. Onları salat qabına töküb mayonezlə qarışdırdıqdan sonra. Üstünə xidmət edərkən yeməyi göyərti ilə səpin və kruton əlavə edin.

Lobya və qarğıdalı salatı

Doyurucu konservləşdirilmiş tərəvəz yeməyi hazırlamaq asandır. Tez bir yemək hazırlamaq lazımdırsa, çox faydalı ola bilər və soyuducuda xüsusi bir şey yoxdur. Salat üçün nə lazımdır? lobya,qarğıdalı, xiyar və kraker - bu, lazımi məhsulların bütün dəstidir. Yeri gəlmişkən, öz krutonlarınızı hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, dilimlənmiş çörəyi sobada quruta bilərsiniz. Krutonlara açıq bir dad və ətir vermək istəyirsinizsə, onları zeytun yağında sarımsaq ilə qızartmaq olar.

Tərkibi:

1. Bir konservləşdirilmiş qarğıdalı və lobya.
2. Xiyar.
3. Cəfəri.
4. Mayonez.
5. Krakerlər.

Konservləri açıb içindəki mayeni boşaldırıq, tərəvəzləri ələkə qoyuruq ki, salat sulu çıxmasın. Xiyarı böyük dilimlərə kəsin, göyərtiləri yuyun və incə doğrayın. Bütün məhsulları salat qabında qarışdırın, cəfəri əlavə edin. Mayonezli lobya, xiyar və krutonlardan hazırlanmış salat.

Hisə verilmiş döş salatı: inqrediyentlər

Paxla, xiyar, kruton və kolbasadan salat hazırlaya biləcəyinizi artıq qeyd etmişdik. Son tərkib hissəsi həmişə vetçina və ya hisə verilmiş döş ilə əvəz edilə bilər. Yeri gəlmişkən, hisə verilmiş ət təzə tərəvəz və turşu ilə yaxşı uyğunlaşır. Bəli və konservləşdirilmiş yeməklər salatda artıq olmayacaq.

Belə bir yemək üçün sarğı kimi siz təkcə mayonez deyil, həm də qatıq və ya xama istifadə edə bilərsiniz. Salata dad əlavə etmək üçün şüyüd, cəfəri və ya soğan göyərti götürə bilərsiniz.

Tərkibi:

1. Konservləşdirilmiş lobya - 120 q.
2. Yaşıl.
3. Üç turşu.
4. hisə verilmiş döş - 120 q
5. Mayonez.
6. Özülmüş keşniş.
7. Duz.
8. Bir ovuc kraker.

Salat resepti

Bütün inqrediyentlər əllə hazır olduğundan salat hazırlamaq asandır. Yemək üçün yağda konservləşdirilmiş lobya, pomidor və ya digər tərəvəzlərlə birlikdə istifadə edə bilərsiniz. Döş ətini zolaqlara, duzlu xiyarları isə dilimlərə kəsin. Yaşılları incə doğrayın. Bütün maddələri qarışdırırıq. Salatanı duzlamaq lazım deyil, çünki döşün özü duzludur. Xama sousu ilə ədviyyatlı çox dadlı bir yemək çıxır. Süfrəyə verərkən üzərinə kruton əlavə edin.

Lobya və toyuq salatı

Toyuq və lobya ilə doyurucu salat hazırlana bilər. Yemək səhər yeməyi və şam yeməyi üçün uyğundur. Tam yemək kimi istifadə etmək olar. Ona başqa heç nə əlavə etməsəniz belə, mütləq ac qalmayacaqsınız.

Salat üçün hansı məhsullar lazımdır? Toyuq, xiyar, lobya, croutons - gözəl yeməyin əsasıdır. Toyuq filesi salatı daha yumşaq edəcək. Lakin toyuqun digər hissələri də yemək üçün istifadə edilə bilər.

Tərkibi:

1. Krutonlar - 120 q.
2. Lobya - 210 q.
3. Yay.
4. Toyuq filesi - 410q
5. Kiçik bir çəngəl Çin kələmi.
6. Hər biri iki pomidor və bir xiyar.
7. Mayonez.
8. Duz.
9. Pendir - 120q

Bişməzdən əvvəl filetoyu azca duzlu suda qaynadın. Soyuduqdan sonra əti kublara və ya dilimlərə kəsin. Pomidorları və xiyarları yuyun və dilimlərə kəsin. Soğan kəsilirkublar. Dərin bir konteynerdə pomidor, xiyar, soğan, fileto qarışdırılır. Bütün maddələri qarışdırın və doğranmış Çin kələmini əlavə edin. Salatanı mayonezlə səpin. Süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyi rəndələnmiş pendir və krutonlarla səxavətlə səpin.

Kruton bişirilir

İçində krutonların geniş istifadə olunduğu yeməklərin bişirilməsindən bəhs etdiyimiz üçün onların evdə necə hazırlana biləcəyindən danışmağa dəyər.

Mağazadan alınan krutonlardan istifadə etmək həmişə mümkün olmur. Birincisi, onlar güclü ətirlidirlər və bu həmişə lazım deyil, ikincisi, onlar olduqca yağlıdırlar və buna görə də hər kəs onlardan istifadə edə bilməz. Kənar qatqılar olmadan yüngül evdə hazırlanmış krutonlar hazırlaya bilsəniz, niyə yağlı krutonlarla pəhriz salatları çəkin!

Evdə həmişə bayat çörək olur. Yemək bişirmək üçün təzə xəmirlər qətiyyən lazım deyil. Çörək kiçik kublara və ya nazik zolaqlara kəsilməlidir (hər çörək məhsulunu bu şəkildə doğramaq olmaz). Sonra boşluqları bir çörək qabına (çox çörək varsa) və ya quru bir qızartma qaba qoyun. Krakerləri sobada və ya sadəcə sobada qurudula bilər, bəzən qarışdıra bilər. İstəyirsinizsə, ədviyyatlar və ədviyyatlar krutonlara əlavə edilə bilər. Bəzən bu, hazır yeməyin dadının zənginləşməsinə kömək edir. Ancaq ədviyyatlar olmasa belə, krutonlar salatınızda iştahaaçan xırtıldayacaq.

Alma və xiyar salatı

Bu salat resepti hər bir evdar qadın üçün mütləqdir. Yeməyin adi tərkibinə baxmayaraq, ədviyyatlı dadı var,alma və xiyar birləşməsi sayəsində. Tərkibində ət olmasa da, salat doyurucudur. Yeri gəlmişkən, bu yeməkdən oruc günlərində istifadə etmək olar. Onun üçün məhsullar ucuzdur və salat sadə və tez hazırlanır. Bişirmək üçün konservləşdirilmiş lobyadan istifadə etmək qətiyyən lazım deyil. Siz özünüz bişirə bilərsiniz.

Tərkibi:

1. Bir stəkan lobya.
2. Yay.
3. Tuzlu xiyar.
4. Yumurta.
5. Tuzlu xiyar.
6. Duz.
7. Yaşıl.
8. Çəkilmiş bibər.
9. Krakerlər.

Lobya bir neçə saat soyuq suda isladın. Və ya bütün gecəni açıq qoya bilərsiniz. Mayeni boş altdıqdan və paxlaları yaxşıca yuduqdan sonra. Yenə lobya su ilə doldurun və konteyneri atəşə göndərin. Lobya bişənə qədər qaynadın. Artıq mayenin getməsi üçün onları süzgəcdə yatırdıqdan sonra.

Yumurtanı bərk qaynadın, soyuq suda sərinləyin və kublara kəsin. Soğan və xiyar kublara kəsilir. Alma qabığını soyun və kiçik parçalara kəsin. Bütün maddələri bir qabda qarışdırın və göyərti əlavə edin. Salat mayonez və ya xama ilə ədviyyat edilə bilər. Süfrəyə verərkən qaba kruton əlavə edin. Belə yeməyin kəskin dadına zəmanət verilir.

Alman salatı

Sizə bayram süfrəsini bəzəmək üçün istifadə oluna biləcək daha bir gözəl resept təqdim edirik. Kruton, lobya, xiyar və kolbasa ilə sadə salat resepti əlinizdə olanlarla yemək hazırlamağa imkan verir.

Tərkibi:

1. Qaşmış yerkökü.
2. Salami kolbasa (hisə verilmiş götürə bilərsiniz) - 110 q.
3. Tuzlu xiyar – 110q
4. Lobya - 110 q.
5. Krakerlər.
6. Kahı.
7. Mayonez.
8. Çəkilmiş bibər.
9. Cəfəri.

Yerkökü qaynadın və kublara kəsin. Xiyar və kolbasa dilimlərə doğrayın. Cəfərini incə doğrayın. Biz bütün maddələri bir konteynerdə qarışdırırıq, lobya əlavə edirik və doğranmış kahı tökürük. Hazır yeməyi mayonezlə səpin. Üstünü krutonlarla doldurun.

Xörəyin tərkibindəki kolbasa həmişə hisə verilmiş ət və ya qaynadılmış ətlə əvəz edilə bilər. Ancaq yeməyin dadı da dəyişəcək.