2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
"Neapolitan" salatı üçün çoxlu reseptlər var. Bu, onların necə göründüyü haqqındadır, az adam bilir. Biz maraqlı variantlar seçmişik və onları reallığa çevirməyi təklif edirik. Ailənizi və özünüzü ekzotik İtaliya ilə "Neapolitan" salatı ilə sevindirin.
Vetçina və toyuq ilə
Bu iki komponenti birləşdirməklə zərif məzə əldə ediləcək. Vetçina, pendir və toyuq ilə salat ailənizə aşiq olacaq. Qonaqlar isə özləri üçün əlavə hissə tələb etməyə başlayacaqlar.
Yemək üçün məhsullar:
- Toyuq filesi - 500q
- Vetçina - 250 - 300q
- Sərt Pendir - 150q
- Təzə iri xiyar, çəkisi təxminən 200 q
- Mayonez. Məbləğ şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, toyuq filesi kifayət qədər nəm udma məhsuludur və mayonezi udur. Lakin digər tərəfdən, əlavə miqdarda sous salatdakı vetçina, pendir və xiyarın zərif dadını poza bilər;
- Duz dadmaq üçün götürülür. Bəziləri üçün pendir və mayonezdə olan miqdar kifayətdir.
Pişirmə texnologiyası
Bu reseptə görə salat hazırlaya bilərsiniz:
- Çiy toyuq döşünü soyuq suda yuyun. Bulyona duz əlavə edərək, tenderə qədər qaynatın. Quş ətini sərinləyin və 1 santimetrdən çox olmayan kiçik kublara kəsin.
- Xiyarlarım və nazik çubuqlara kəsilmiş, çox uzun deyil. Vetçina zolaqlara kəsdik. Pendiri sürtgəclə əzin.
- Bütün komponentləri istədiyiniz kimi salat qabına qoyun. Kimsə puf varyasyonlarını sevir. Sonra məhsullar özbaşına təbəqələrə qoyulur, hər biri mayonezlə yüngülcə yağlanır. Hazırlanmış inqrediyentlərə duz və mayonez əlavə etməklə sadəcə qarışdıra bilərsiniz. Və "Neapolitan" salatı adlanan qəlyan altı hazırdır.
Soyuducuda uzun müddət saxlamayın. Duz və sousun təsiri altında təzə xiyar tez şirəsi buraxır.
Şampignonlar və ananaslarla
Məhsulların qeyri-adi kombinasiyası, daha doğrusu, o qədər də tanış deyil, vetçina, göbələk və ananas ilə heç də az dadlı salatda. Hazırlayın və peşman olmayacaqsınız. Ən təmiz formada ekzotik!
Tərkibi:
- Vetçina - 300 - 400q
- Dondurulmuş şampinonlar - 400q
- Konservləşdirilmiş formada ananas - 300q
- Böyük diametrli soğan - 1pc
- Sərt pendir - 150q
- Təzə pomidor - 1 - 2 əd
- İsteğe bağlı - kahı və şüyüd kimi müxtəlif göyərtilər.
Sous üçün:
- Mayonez - 150q
- Hazır xardal - 4 - 5 çay qaşığı.
Salat hazırlanması prosesi
Xörək üçün soğan, göyərti və göbələk hazırlayın. Göbələkləri yuyuruq və dilimlərə və ya bir az daha kiçik doğrayırıq. Soğanı təmizləyirik və çox böyük olmayan parçalara doğrayırıq. Bitki yağı tavada qızdırırıq və məhsulları bişənə qədər yağlayırıq. Prosesdə bir az duz əlavə edin.
Gəlin tutumlu dərin qab hazırlayaq. Vetçina çox böyük olmayan kəsdik və konteynerə göndəririk. Şüyüd göyərtilərini incə doğrayın və ət məhsuluna əlavə edin. Biz ananasları açıb mayedən çıxarırıq, sonra kublara kəsirik və həmçinin vetçina ilə bir qaba göndəririk. Soğanlı göbələklər artıq soyuyub və "Neapolitan" salatı üçün məhsulların ümumi tərkibinə əlavə edilir.
Sousu ayrıca hazırlayın
İndi gələcək salatı doldurmaq üçün ədviyyatlı sousu hazırlamağa başlayaq. Rahat bir dərin, lakin kiçik bir qab götürmək lazımdır. Bəlkə də bu bir qab və ya adi bir orta ölçülü keramika kuboku olacaq. Bütün mayonezləri qablara qoyuruq.
Sonra bir az xardal əlavə edin. Biz səylə sousun komponentlərini və dadını qarışdırırıq. Daha çox ədviyyatlı olmaq istəyirsinizsə, qalan xardalı da tədricən qarışdırın. Əgər sousun dadı sizi qane etdisə - yaxşı, salatı onunla dolduracağıq.
Bütün qarışığı qabdan yayırıq və "Neapolitan" salatını qarışdırırıq.
Kahı qoyulur
Estetik qurmanlar üçün yeməklərinin necə görünməsi vacibdir. Doğranmış komponentlərin altına buruq yaşıl yarpaqlar qoysanız, bu salat çox gözəl görünür. Beləliklə, hazır doğranmış kompozisiyanı yarpaqların üzərinə yayırıq, lakin bununla bitmirik.
Bir tikə pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Hazır qəlyan altının səthini pendir fişləri ilə səpin. Pomidorları yuyun. Onları dilimlərə kəsərək bəzək üçün istifadə edirik.
Bəzəməyə vaxtınız yoxdursa, pomidorları istədiyiniz kimi doğrayın və kahı və pendir cipsləri ilə səpin.
Makaron və pendir
Bu salat həm də sürpriz fırtınasına və müsbət dad hisslərinə səbəb olacaq. Onları yaşamaq istəyirsən? Sonra bu inqrediyentləri hazırlayın:
- Makaron - 300q Salatınız üçün ən yaxşı çeşiddən istifadə edin.
- Sərt pendir - 150q
- Şampignonlar - 150 q. Konservləşdirilmiş götürmək daha yaxşıdır.
- Təzə pomidor - 200q
- 10 zeytun.
- Yarım soğan.
- Sevdiyiniz göyərtilərdən bir dəstə.
- Zeytun yağı - 3 xörək qaşığı.
- Xardal hazır - 3 xörək qaşığı.
- Ketçup - 1 xörək qaşığı.
- Balsamik sirkə - 1 çay qaşığı.
- Zövqə görə duz, həmçinin bibər.
Xörəyi necə bişirmək olar
Soğan çox incə doğranmalıdır. Göbələkləri zövqünüzə görə doğrayın. Pendiri sürtgəcdən keçirin. Kütlənin mümkün qədər homojen olması üçün cihazın incə bir hissəsini istifadə etmək məsləhətdir. Pomidorlar kublara kəsilməlidir.
Makaronu azca duzlu suda qaynadın. Bu anda çox diqqətli olun. Pasta bir az möhkəm olmalıdır. Bu yollaİtalyanlar özləri bişirməyə "al dente" deyirlər və bütün makaron növlərini yalnız oxşar vəziyyətdə bişirirlər.
Zeytun və göyərti doğrayın, sonra kərə yağı, xardal, ketçup və balzam sirkəsini qarışdıraraq sousu hazırlayın. Əsas odur ki, tərkibin homojen olmasını təmin edin. Bunun üçün yer bibəri və duz əlavə edin. Zeytun və göyərti də yanacaqdoldurma məntəqəsinə göndərilir.
Salat qabında kələm, soyudulmuş makaron, göbələk, soğan və pendir birləşdirin. Bütün inqrediyentləri üzərinə sarğı tökün və iki saat soyuducuda saxlayın. Bu müddətdən sonra salat hazırdır.
Toyuq, pendir və turşu ilə
Salat üçün 300 - 400 q qaynadılmış toyuq əti lazımdır. Onu üyüdün və nazik təbəqə ilə nimçəyə qoyun.
Soğanı xırda doğrayın. Turşu kiçik xiyar - saman. Bir qaynadılmış yerkökü kublara kəsin. Və istədiyiniz kimi doğranmış 2 yumurta. Pomidor da (2 ədəd) kublar şəklində doğranacaq, rəndələnmiş pendir.
Sous üçün bir qabda 2: 3 nisbətində mayonez və xama qarışdırmaq lazımdır.
Kahı laylarını yaymağa davam edirik və alt toyuğunu sarğı ilə yağlayırıq. İkinci qat pomidor, pendir və üstündə bir az sousdur. Üçüncü qat xama və mayonez sousu əlavə edilən yumurtalardır. Dördüncüsü - qaynadılmış yerkökü və sarğı. Salatın səthinə kornişonların samanlarını düzmək lazımdır.
Tövsiyə:
Tərəvəz pəhriz salatı: maddələr, təsviri ilə resept, yemək xüsusiyyətləri
Tərəvəzlər insan pəhrizinin əvəzolunmaz hissəsidir. Onlar yalnız bədənin normallaşmasına kömək edən vitaminləri deyil, həm də toksinlərdən və toksinlərdən qurtulmağa kömək edən çoxlu lif ehtiva edirlər. Buna görə də, onlar bir neçə əlavə funt itirmək istəyənlər üçün xüsusi maraq doğuran dadlı və sağlam aşağı kalorili yeməklər hazırlamaq üçün uğurla istifadə olunur. Bugünkü materialda tərəvəz pəhriz salatları üçün sadə reseptlər təqdim olunacaq
Marinated karides salatı: maddələr və resept
Reseptləri bu yazıda təqdim olunan marinadlanmış karidesli salatlar sadəcə dadlı yeməklər deyil, həm də hazırlamaq çox asan olan əsl kulinariya sənəti əsərləridir və onlar da öz növbəsində krevetka böyük fayda gətirir. insan bədəni, onu bir dəstə faydalı maddələrlə doldurur. Bu cür yeməkləri hazırlamaq üçün bir neçə resepti aşağıda nəzərdən keçirin
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Crab salatı: maddələr, resept variantları
Crab salatı üçün inqrediyentlər zövqünüzə uyğun müxtəlif kombinasiyalarda seçilə bilər, çünki bu məhsul bir çox məhsulla yeməklərdə mükəmməl uyğunlaşır. Məqalədə biz klassik yemək seçimini, həmçinin hazır cır çubuqları ilə müxtəlif ölkələrdə məşhur olan bir neçə salatı nəzərdən keçirəcəyik. Onlar əvvəlcədən müalicə tələb etmirlər, məhsulu defrost etmək və kiçik parçalara kəsmək kifayətdir
Dəniz yosunu salatı: maddələr, təsviri olan resept, yemək xüsusiyyətləri
Dəniz yosunu salatı ənənəvi Yapon yeməyidir. Onun gözəl dadı var və çoxlu faydalı maddələr var. Dəniz ləzzətinin tərkibinə yod, sink, mis, dəmir kimi müxtəlif vitamin və minerallar daxildir. Dəniz yosunu salatları sağlamlığı qorumağa kömək edir. Bu məqalədə belə yeməklər üçün bir neçə resept müzakirə olunacaq
