Ən yüngül salatlar: reseptlər, lazımlı məhsullar, fotoşəkillər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ən dadlı və yüngül salatlar pəhrizə müxtəliflik gətirir. Onların hazırlanması üçün bahalı maddələr və çox vaxt tələb olunmur. Əsasən mövsümi məhsullara və soyuducuda ən çox tapılanlara ehtiyacınız olacaq. Bir az təxəyyül və sevgi əlavə edərək, ailənizə və dostlarınıza əsl şah əsəri təqdim edə bilərsiniz. Beləliklə, hansı salat reseptinin ən asan və ən dadlı olduğunu düşünün.

Xanım Salatı

Adı öz sözünü deyən çox sadə və yüngül salat. Buraya toyuq və aşağı kalorili xiyar daxildir, bədəni yaxşı doyuracaq, lakin rəqəm əziyyət çəkməyəcək.

Hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• toyuq filesi 300 q;
• təzə xiyar - təxminən 150q;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud 150-200 q;
• xama 100-120 q;
• duz və şüyüd.

Gəlin necə bişiriləcəyini görəkbu sadə və asan salat resepti.

İlk olaraq filetoyu təxminən 20 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Sonra xiyarları orta kublara kəsin, şüyüd doğrayın. Ət soyuduqdan sonra onu da parçalara ayırıb noxud və xiyarla qarışdırmaq lazımdır. Duz və xama ilə ədviyyat edin.

Kartof, ərinmiş pendir və yumurta ilə yüngül salat

Ən asan salat reseptlərindən birini nəzərdən keçirək. O, "ucuz və şən" kateqoriyasına daxildir və həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir. Bu, bir qədər məşhur Olivyeni xatırladır.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• qaynadılmış kartof 300q;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• təzə xiyar 3-5 ədəd;
• işlənmiş pendir 200 q;
• mayonez 4 və ya 5 qaşıq;
• duz, dadmaq üçün istənilən göyərti və bibər.

Gəlin bu ən asan salat reseptini necə hazırlayacağınıza baxaq.

İlkin olaraq yumurta və kartofun qabığını soyub, sonra hamısını kublar şəklində doğramaq lazımdır. Sonra xiyarları doğrayın və hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Ərinmiş pendiri kublara kəsin və həmçinin salata əlavə edin.

Pendirin kəsilməsini asanlaşdırmaq üçün dondurucuya 10 dəqiqə qoya bilərsiniz. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, ədviyyat əlavə edin və mayonezlə ədviyyat edin.

Krutonlu toyuq salatı

Bu ən yüngül salat resepti pivə qəlyan altısı kimi mükəmməldir. Onu beş yaşından uşaqlara və az miqdarda vermək tövsiyə olunur.

Aşağıdakı maddələr hazırlanmalıdır:

• toyuq 300q;
• pendir 150-200q;
• mayonez 250 q;
• kruton 200 q;
• 3 pomidor;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı 380 q.

Görək bu ən yüngül salat necə hazırlanır.

İlk olaraq toyuq ətini duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Soyuyanda dilimlərə kəsin. Çörəyin qabığını kəsin, pulpanı kublara kəsin. Bundan sonra, bitki yağı ilə səpin və qızıl qəhvəyi qədər sobada qurudun. Pomidor və pendir də kiçik kublara kəsilməlidir. Hər şeyi yumşaq qarışdırın, qarğıdalı əlavə edin, sonra mayonezlə ədviyyat edin. Bu ən asan salat resepti xırtıldayan xırtıldayan halda daha dadlıdır, ona görə də onları xidmət etməzdən əvvəl yeməyə əlavə etmək lazımdır.

Dəniz kokteyli salatı

Dəniz məhsulları özlüyündə insanlar üçün çox faydalıdır və onlara təzə tərəvəzlər əlavə etsəniz, belə yemək əsl vitamin anbarı olacaq və sizə sağlamlıq verəcəkdir. Fotoşəkilli bu ən asan salat reseptini nəzərdən keçirin.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 400q dəniz məhsulları;
• bir bolqar bibəri;
• 2 pomidor;
• yarım soğan;
• 30 q kərə yağı;
• limon suyu;
• istiot,duz.

İlkin olaraq dəniz məhsulları hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün, kərə yağı tavada əridin, "Dəniz kokteyli" (klassik dəniz məhsulları dəsti) əlavə edin. Bütün mövcud maye buxarlanana qədər odda saxlanılmalıdır. Dəniz məhsullarını uzun müddət odda saxlamağa dəyməz,rezin kimi olurlar. Sonra, soğanı kublara kəsməlisiniz. Acıdan xilas olmaq üçün onu qaynar su ilə tökmək lazımdır. Bundan sonra bibəri təmizləmək və zolaqlara kəsmək lazımdır. Pomidordan pulpa çıxarın və bibər kimi doğrayın. Bütün inqrediyentləri yumşaq bir şəkildə qarışdırın, ədviyyatlar əlavə edin və limon suyu ilə ədviyyat edin.

Çuğundur və kök salatı

Bu həm də 5 dəqiqəyə ən asan salat reseptidir. Bu, təkcə çox faydalı deyil. Onun bütün inqrediyentləri mükəmməl uyğunlaşır və nəticədə bütün ailənin sevəcəyi ləzzətli dad əldə edilir.

Tərkibi hazırlanmalıdır:

• 2 əd qaynadılmış çuğundur;
• bir çiy kök;
• bir diş sarımsaq;
• 4 qoz;
• soya sousu;
• zeytunyağı;
• alma sirkəsi.

İlkin olaraq qaynadılmış çuğundurun qabığını soyub, ən böyük sürtgəcdən keçirib sürtgəcdən keçirib, sonra ona rəndələnmiş çiy kök əlavə etmək lazımdır. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Qozları bıçaqla doğrayın və həmçinin salatın qalan inqrediyentləri ilə birlikdə hərəkət etdirin. Zövqə görə bibər, soya sousu, alma sirkəsi və zeytun yağı ilə çiləyiniz. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Yemək hazırdır! Faydalı və sürətli!

Pomidorlu karides salatı

Bu ləzzətli İtalyan salatı allahın əmanətidir. Hazırlanması çox asandır, dəbdəbəli görünür və dadı əladır.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 150q krevet;
• 100q pendir;
• ikiyumurta;
• 2 pomidor;
• 100 q mayonez və ketçup;
• 1-2 diş sarımsaq;
• limon suyu.

Əvvəlcə ketçup və mayonezdən hazırlanan sousda qaynadılmış kreveti qoyub dəmləmək üçün buraxmaq lazımdır. Qaynadılmış yumurtaları soyun və dilimlərə kəsin. Pomidordan pulpa çıxarın, həmçinin dilimlərə kəsin. Bir pomidor qatına yumurta və sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun. Üstünə karides qoyun. İstəyirsinizsə, hər qatı limon suyu ilə səpib, sousu tökə bilərsiniz. Siz həmçinin bu salatın bütün inqrediyentlərini sous və limon suyu ilə qarışdıra bilərsiniz.

Salat "Harmoniya"

Bu gözəl yay sadə salatı menyunu şaxələndirə və bütün gün üçün yaxşı enerji artımı verə bilər.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• 3-4 pomidor;
• yarım qırmızı soğan;
• 250q zeytun;
• 200q pendir (sərt);
• təzə reyhan və cəfəri;
• limon suyu;
• bir az zeytun yağı və duz.

Salatın hazırlanması inqrediyentlərin hazırlanması ilə başlayır: pomidoru dilimlərə, pendiri kublara, zeytunu yarıya bölmək lazımdır. Soğan yarım halqalara kəsilir. Bütün maddələri qarışdırın, sonra otlar əlavə edin. Yağ və limon suyu ilə çiləyiniz. Dadlı sadə yemək hazırdır!

Dərhal salat

Bu həm də ən asan və dadlı salat reseptlərindən biridir. Qeyri-adi və orijinal sarğı sayəsində yemək həm hər gün, həm də bayram süfrəsi üçün uyğundur.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Pekin kələmi təxminən 300 q;
• hisə verilmiş qızılbalıq 200 q;
• kahı 50 q;
• çənəsiz üzüm - təxminən 100 q;
• 2 diş sarımsaq.

Soyunma hazırlamaq üçün:

• zeytun yağı 4 ç.q;
• yarım çay qaşığı duz;
• 2 çay qaşığı xardal.

Ən dadlı və yüngül salat üçün bu resept orijinal və sadədir.

Kahı və kələm kəsilməlidir, onlara doğranmış balıq və xırda doğranmış sarımsaq əlavə edilməlidir. Sonra üzümləri yarıya bölün və qalan maddələrə göndərin. Sousu hazırlamaq üçün bütün inqrediyentləri çəngəllə yaxşıca döyün və salatı ədviyyata qoyun. Yemək hazırdır! Tez və qeyri-adi dadlı!

Yunan salatı

Bu möhtəşəm salat demək olar ki, hər kəsə məlumdur. Hətta qışda da bişirə bilərsiniz. Tərkibi:

• 1 qutu zeytun;
• 3 xiyar;
• 3 pomidor;
• bir qırmızı bolqar bibəri;
• ampul;
• kahı;
• bərk pendir.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 1 diş sarımsaq;
• 100 ml zeytun yağı;
• limon suyu;
• ədviyyatları dadmaq üçün (kəklikotu, reyhan, rozmarin).

Bişirmə salatı

Pomidor, xiyar və bibər böyük kublara kəsilərək dərin bir qaba göndərilməlidir. Soğanı yarım halqalara kəsin, duz edin, əllərinizlə yoğurun ki, suyu başlasın və tərəvəzlərə göndərin. Soyunma hazırlayın: ədviyyatları doğrayın, ətirli olması üçün onlara sıxılmış sarımsaq əlavə edinƏdviyyat əlavə edin. Yarım limondan suyu sıxın, yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Salat sarğı hazırdır. İndi tərəvəzlərə zeytun əlavə etmək və hər şeyi yenidən qarışdırmaq lazımdır. Pendiri böyük kublara kəsin və xidmət etməzdən əvvəl salata əlavə edin. Yeməyi aşağıdakı kimi xidmət edin: bir boşqaba kahı yarpaqlarını, sonra tərəvəzləri və sonunda pendir parçaları qoyun. Salat geyinin və xidmət edin.

Kalamar və qaynadılmış yumurta ilə salat

Ən dadlı asan kalamar salatı reseptini təqdim edirik. Gözəl bir şəkildə bəzədilibsə, hər hansı bir bayram masası üçün əla olacaq. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 300q kalamar;
• 2 xiyar;
• 3 qaynadılmış toyuq yumurtası;
• xama;
• duz.

İlk olaraq kalamarları əritmək, sonra qabığını soyub zolaqlara kəsmək lazımdır. Sonra duzlu suda 3 dəqiqə qaynadın. Əvvəlcə onları qaynadıb sonra kəsə bilərsiniz. Bu şıltaq dəniz məhsullarını həzm etməmək çox vacibdir. Sonra, yumurtaları qaynatmaq və zolaqlara kəsmək lazımdır. Xiyarı incə zolaqlara kəsin və salatın bütün maddələrini qarışdırın. Xama, duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və xidmət edin.

Koreya tərzi kök

Bu, ən sadə və asan salat reseptidir. Müxtəlif ədviyyatlarla ədviyyatlı yerkökü istənilən bayram süfrəsində gözəl qəlyan altı ola bilər. Salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• yarım kilo yerkökü;
• yarım kilo soğan;
• 100 ml bitki yağı;
• bir st. qaşıq şəkər;
• 3-4 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı sirkə;
• 1 qırmızı acı bibər;
• yarım çay qaşığı duz.

Gəlin salatın necə hazırlanacağını düşünək. Əvvəlcə yerkökü uzun samanlarla xüsusi sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməlidir. Heç biri yoxdursa, kəsməyə cəhd edə bilərsiniz. Şəkər və qırmızı bibər əlavə edin. Hamısını qarışdırın. Böyük soğanı doğrayın. Bitki yağında soğanı qızılı rəngə qədər qızardın. Soğanı tavadan çıxarın, sirkə əlavə edin. Köklərin üzərinə isti yağ tökün. Sarımsağı yerkökü içərisinə sıxın. Qarışdırın. Süfrəyə verməzdən əvvəl kökləri 2-3 saat soyuducuda saxlayın.

Kələm salatı

Bu sadə salat yüngül qəlyan altı üçün və ya əsas kursun müşayiəti kimi əladır. Sadə və tez hazırlanır, asanlıqla həzm olunur və oruc tutanda istifadə edilə bilər. Kələm salatı hər hansı ət yeməkləri ilə yaxşı gedir və özlüyündə yüngül qəlyan altı üçün idealdır. Hazırlanması üçün minimum inqrediyent və səy tələb olunur. Bundan əlavə, kələm salatı əsl vitamin anbarıdır.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 300q təzə kələm;
• bir yerkökü;
• bir lampa;
• sarımsaq 3 diş;
• 3-4 xörək qaşığı. l. bitki yağı;
• 2 ç.q şəkər;
• dadmaq üçün duz;
• 1 ç.q sirkə.

Gəlin görək bu salatı necə hazırlayacağıq. İlk növbədə ağ kələmi soyuq suyun altında yumaq, sonra yerkökü və soğanı soymaq lazımdır. Kələmi incə zolaqlara kəsin. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, soğanı doğrayın, sarımsağın içindən keçirin və ya sarımsağı incə doğrayın. Bundan sonra, bütün tərəvəzləri bir konteynerə köçürün. Salatanı sirkə və günəbaxan yağı ilə tökün, bir az duz və şəkər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Ləzzətli və sağlam kələm salatı hazırdır!

Koreya balqabağı

Balqabaq çoxlu faydalı vitamin və mineral ehtiva edən çox qiymətli tərəvəzdir. Ondan çoxlu müxtəlif yeməklər bişirmək olar. Bu gün balqabağı Koreya dilində necə bişirəcəyinizə baxacağıq. Bu qəlyan altı salatı olduqca ədviyyatlıdır, lakin çoxları bunu həqiqətən bəyənirlər.

Hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullar dəstində ehtiyat toplamaq lazımdır:

• 400q balqabaq;
• 1 xörək qaşığı bal;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsaq;
• 2-3 acı bibər (çilinin üçdə birini istifadə edə bilərsiniz)
• 50ml bitki yağı;
• 2 çay qaşığı Koreya kökü ədviyyatı;
• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi;
• yarım çay qaşığı duz.

Gəlin bu ləzzətli salatın necə hazırlanacağını görək. Əvvəlcə təqdim olunan siyahıya uyğun olaraq bütün maddələri hazırlamalısınız. Bundan sonra, balqabağın yuyulması, soyulması, toxumları və daxili kənarı çıxarılmalıdır. Soğanı soyun, sonra nazik yarım halqalara kəsin. Sonra günəbaxan yağında yumşaq olana qədər qızardın. Balqabağı xüsusi Koreya tərəvəz sürtgəcində sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış soğanı salata qoyun. Sirkə, ədviyyat, bal, sarımsaq, duz, isti bibər əlavə edin. Hamısı isti bitki yağı tökün,qızardılmış soğandan qalan. Hazır salatı yumşaq bir şəkildə qarışdırın və təxminən 2 saat soyuducuya göndərin. Ləzzətli və yüngül salat hazırdır!

Meyvə salatı

İndi isə ən asan meyvə salatı reseptini və onun hazırlanma prosesini nəzərdən keçirək.

Bura daxildir:

• bir portağal;
• bir banan;
• iki kivi;
• bir və ya iki alma.

Salat aşağıdakı kimi hazırlanır. Əvvəlcə bütün meyvələri soyun. Portağal dilimlərindən filmi çıxarın və parçalara kəsin. Qalan meyvələr də tikə-tikə doğranır, qarışdırılır və salat qabına qoyulur. Soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Bu dadlı və sağlam meyvəli desertin üstünə şəkər səpmək və ya bal əlavə etmək, içinə kişmiş, fındıq və ya üyüdülmüş badam qoymaq olar. Bəzən bu meyvəli ləzzətə limon suyu, bir az rom, likör və ya konyak əlavə edilir.

Əla iştaha!