2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bugünkü məqaləmizin qəhrəmanı kartof olacaq - şirin kartof. Bu tərəvəzdən olan reseptlər, təəssüf ki, ölkəmizdə çox məşhur deyil, amma boş yerə! Axı bu, çox dadlı deyil, həm də çox faydalı məhsuldur. Bu tərəvəzi bişirmək üçün bir neçə resepti diqqətinizə çatdırırıq.
Şirin kartof nədir?
Bu tərəvəz kartofun şirin çeşididir. O, bizə uzun onilliklər ərzində layiqli populyarlıq qazandığı uzaq Amerikadan gəldi. Onun dadı həm şirin, həm də ədviyyatlıdır, ona görə də şirin müşayiət tələb edən ətlərlə (məsələn, donuz əti və ya hinduşka) yaxşı gedir. Belə ki, ənənəvi Şükran Günündə amerikalılar mütəmadi olaraq hinduşka ilə şirin kartof bişirirlər. Bundan əlavə, şirin kartof müxtəlif turş qidalarla (limon suyu, portağal qabığı və s.), həmçinin isti ədviyyatlarla (istiot, kari) yaxşı gedir. Bu gün sizə reseptlərini izah edəcəyimiz şirin kartof yeməkləri yalnız birinci və ikinci deyil, həm də müxtəlif desertləri (məsələn, pudinglər) ehtiva edir. Yeri gəlmişkən, şirin dadvətənində bu tərəvəzə sarı şəkər və ya ağcaqayın siropu əlavə edilir.
Doldurulmuş şirin kartofun bişirilməsi: fotoşəkilləri olan reseptlər
bibər, kərə yağı, zeytun yağı və bir az duz.
Şirin kartofu yuyuruq, çəngəl ilə deşirik, tel çarxın üstünə qoyuruq, sonra sobada bişirəcəyik. Zeytun yağı ilə bir az yağlayın. Hər tərəvəzdən qapaq şəklində kiçik bir parça kəsin və pulpa çıxarın. Ayrı bir qabda xama, limon suyu və sürtgəcdən keçirilmiş qabıq, konservləşdirilmiş yaşıl bibər taxılları və duz ilə qarışdırın. Bütün maddələri qarışdırın və şirin kartofun bu kütləsi ilə doldurun. Hər tərəvəzin üzərinə kiçik bir kərə yağı qoyun. Fırını əvvəlcədən qızdırın və şirin kartofu bişənə qədər bişirin. Reseptini dediyimiz şirin kartof dolması süfrənizin əsl bəzəyinə çevriləcək. Bu yeməyi gündəlik nahar və ya şam yeməyi, həmçinin bayram ziyafəti üçün hazırlamaq olar. Xoş iştahalar!
Şirin Kartof: Püresi Şorbası Resepti
Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyat etməliyik: şirin kartof - beş ədəd, yağ - bir xörək qaşığı, eyni miqdarda un, bir yarım çay qaşığı duz, bir az zəncəfil, darçın,kəklikotu, qəhvəyi şəkər - yemək qaşığı, bir yarım stəkan ət suyu və bir stəkan süd.
Şirin kartoflar soyulur, yuyulur və təxminən yarım saat bişənə qədər qaynadılır. Suyu boş altın və süddən başqa bütün hazırlanmış inqrediyentləri tavaya qoyun. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, bütün məhsulları püresi bir tutarlılığa qarışdırın. Süd əlavə edin və atəşə qoyun. Kütləvi qaynadıqda, təxminən 7-10 dəqiqə bişirməyə davam edin. Ləzzətli şirin kartof şorbası hazırdır! Süfrəyə isti verilməlidir. Xoş iştahalar!
Şirli Şirin Kartof
Reseptini diqqətinizə çatdırmaq istədiyimiz şirin kartof, quzu qovurması kimi müxtəlif ət yeməkləri ilə yaxşı uyğunlaşacaq. Belə bir qarnir hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyat etməliyik: 800 qram şirin kartof, bir çay qaşığı duz, ağcaqayın siropu - 125 ml, 1 çay qaşığı acı angostura, eyni miqdarda limon suyu və üç xörək qaşığı kərə yağı.
Şirin kartofu fırça ilə axan suyun altında yuyuruq, sonra qazana köçürür, üzərinə su töküb təxminən yarım saat bişiririk. Tərəvəzin hazırlığını bıçağın ucu ilə yoxlayırıq. Suyu boş altın, şirin kartofu bir az sərinləyin, hər yumruları dörd dilimə kəsin və duz səpin. Kiçik bir qazanda ağcaqayın siropu, limon suyu, acı angostura və yağı birləşdirin. Yanğına qoyun və daim qarışdıraraq qızdırın. Sonra yaranan kütlədə şirin kartofu şirələyin. Bu şəkildə hazırlanan şirin kartof çox sulu və ətirlidir. Xoş iştahalar!
Şirin kartof şabalıdı necə bişirilir
Reseptini sizə təqdim etdiyimiz Yam əla desertdir. Bu yeməyin incə dadı və zərif ətri həm ailə üzvlərinizi, həm də qonaqlarınızı təəccübləndirəcək və ovsunlayacaq. Beləliklə, bu deserti hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara diqqət yetirməliyik: 400 qram konservləşdirilmiş şabalıd, bir kiloqram şirin kartof, 1,3 stəkan şəkər tozu, desert şərabı - 4 yemək qaşığı, bir stəkan şabalıd siropunun üçdə ikisi. və bir az bal.
Şirin kartof soyulur, yuyulur, bişənə qədər qaynadılır və qurudulur. Blenderə qoyun və homojen bir tutarlılığa qədər üyüdün. Şirin kartofu kiçik bir qazana köçürürük, şəkər, şərbət, bal, şərab əlavə edirik və daim qarışdıraraq, təxminən dörddə bir saat aşağı istilikdə bişiririk. Sonra şabalıdı tökün, qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Şabalıd ilə dadlı şirin kartof deserti hazırdır! Süfrəyə verə bilərsiniz!
Kıyılmış ət və pomidor ilə şirin kartof resepti
Düyü yan yeməyi ilə birləşdirilən bu yemək doyumlu və dadlı nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməldir. Onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır: bir kiloqram şirin kartof, 4 pomidor, bir kilo qiymə, bir soğan, bir az bitki yağı, həmçinin zövqünüzə görə ədviyyat və duz.
Şirin kartofu yaxşı yuyuruq, bir neçə hissəyə kəsib quruyuruq. Qızartma qabına qoyun və bitki yağı ilə qızardınqaralma. Soğanı soyun və incə doğrayın. Ayrı bir tavada qızılı rəng alana qədər qızardın. Bundan sonra qiymə, ədviyyat, duz əlavə edin və ət hazır olana qədər qızardın. Pomidorlarım, qabığını çıxarın, kiçik parçalara kəsin və kıyılmış ətə yayın. Qarışdırın və başqa 10 dəqiqə bişirin. Şirin kartofu bir qaba qoyun. Üstünə kıyılmış əti yayın və qovurmadan qalan sousu tökün. Yanğını yandırın və daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Bu yemək masaya isti verilməlidir.
Bu gün biz şirin kartofun nə olduğunu daha yaxşı öyrəndik, reseptləri olduqca sadə və sərfəli, ondan hazırlanan yeməklər dadlı, ətirli və dadlıdır.
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Şirin çörəklər: resept. Üzümlü şirin çörəklər
Kərə yağı xəmiri evdə hazırlanmış tortlar hazırlamaq üçün əla əsas hesab olunur. Yumşaq piroqlar, donutlar və digər şirniyyatlar hazırlayır. Bugünkü nəşrdə bir neçə məşhur çörək reseptini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik
Şirin şərab: necə seçmək və haradan almaq. Qırmızı şirin şərab. Ağ şirin şərablar
Şirin şərab - əla əyləncə üçün mükəmməl olan nəfis içki. Bu yazıda ən yaxşı şərabları necə seçmək barədə danışacağıq
Gənc kartof: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Sobada dəridə bişmiş təzə kartof. qaynadılmış gənc kartof
Gənc kartofun bir hissəsi olan kalium bədəndən artıq mayeni çıxarır. Məhz buna görə də bu məhsulu ödemə meylli olanlar istifadə etməlidir. Kartof suyu mədə-bağırsaq xəstəliklərini, həmçinin kəsiklər və cızıqlar, yanıqlar kimi dəri xəstəliklərini müalicə edir. Bu şirə yara sağaldıcı və saran xüsusiyyətlərə malikdir
Şirin biskvit və kakaolu kolbasa. Evdə hazırlanmış şirin kolbasa: resept, foto
Şirin kolbasa uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan delikatesdir. Yəqin ki, heç bir bayram onsuz keçmir. Ana soyuducudan kağıza bükülmüş kolbasa çıxartdı, kəsdi və uşaqların sevincinin həddi-hüdudu yox idi
