Çayın son istifadə tarixi: müştərilər nəyi bilməlidir?

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Çay bütün dünyada məşhur olan canlandırıcı içkidir. Onun xoş rəngi və ətri var, bu da sizi şadlandırmağa imkan verir. Ancaq çayın son istifadə tarixinin olub-olmaması məsələsi kifayət qədər populyardır. Məhsulun həmçinin istifadə oluna biləcəyi bir raf ömrü var.

O varmı?

Bütün məhsulların, o cümlədən çayın son istifadə tarixi var. Müxtəlif istehsalçıların mallarının qablaşdırılmasında bu məlumat müxtəlif yollarla göstərilə bilər. Bəziləri "Çayın son istifadə tarixi", bəziləri isə "əvvəlki ən yaxşı", "əvvəlki ən yaxşısı" deyə bilər.

Birincisi o deməkdir ki, göstərilən tarixdən sonra belə bir içki içilməməlidir, çünki bu, sağlamlığa zərər verə bilər. İkinci konsepsiya nəzərdə tutur ki, göstərilən müddət ərzində məhsul öz xüsusiyyətlərini saxlayır, lakin saxlama qaydalarına tabedir. Üçüncü konsepsiya universal hesab olunur. Çay nəzərə alınarsa, bu şərtlər onun xüsusiyyətlərini təyin olunan tarixə qədər saxlaması deməkdir.

Xüsusiyyətlər

İçkinin insana şənlik və yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş etməsi onun nə qədər düzgün yığılmasından asılıdır. Qablaşdırma, saxlama və dəmləmə zamanı da təsirlənir. Eyni dərəcədə vacib bir amil çayın növüdür,buna görə də, hər növ son istifadə tarixi fərqli ola bilər.

Mağazaların çeşidində çoxlu müxtəlif çay növləri var:

• qara;
• yaşıl;
• qırmızı;
• ağ;
• mavi.

Paketlərə tez-tez meyvə parçaları və ya dadlandırıcı əlavə olunur. Çayın əsasını çay ağacının yarpaqları, həmçinin dərman bitkiləri təşkil edə bilər. Onun rəngi emal seçimi, oksidləşmə vəziyyəti ilə müəyyən edilir.

Ağ, sarı, yaşıl

Çay yarpaqları yüngülcə qovrulur və ya buxarda bişirilir. Bu, gözəl dad və ətir əldə edir. Bu bişirmə seçimi sizə faydalı xüsusiyyətləri saxlamağa imkan verir.

Yaşıl çayın, həmçinin ağ və sarı çayın raf ömrü bir ildən çox deyil. Mal alarkən yığılma və istehsal yerinə diqqət yetirmək lazımdır. Bu ərazilər eynidirsə, belə bir məhsulu etibarlı şəkildə ala bilərsiniz. Və raf ömrü paketdə göstərildiyi kimi olacaq.

Qırmızı, mavi, qara

Bu növ çaylar çox dadlı və sağlamdır. Demək olar ki, istilik emal edilmədən yığılır. Yarpaqlar günəşdə və ya kölgədə qurudulur, həmçinin havaya buraxılır.

Yarpaqları oksidləşdiyinə görə çayın saxlama müddəti 2 ildir. Yalnız bu, eyni ərazidə yetişdirilib qablaşdırıldığı hallara aiddir. Sonra içki bütün saxlama müddəti ərzində doymuş olacaq.

Qızdırılmış çay

Əgər hazır içkiyə toxunsanız, o zaman 30 dəqiqə ərzində istehlak edilməlidir. Soyuducuda isə bir gündən çox qalmır. Dəmlənmişyarpaqlar mənfi komponentlər əmələ gətirir, buna görə də uzunmüddətli saxlama əks göstərişdir.

Yaşıl çayı təxminən 3 dəfə dəmləmək olar. Üstəlik, nə dad, nə də faydalı xüsusiyyətlər itirilməyəcək. Çay bazası soyuducuda 12 saata qədər saxlanıla bilər.

Saşelər

Çay paketlərinin istehsalında çox keyfiyyətli xammaldan istifadə edilmir. Adətən bunlar boş yarpaqlı çay istehsalının qalıqlarıdır. Dadı və rəngi artırmaq üçün dadlandırıcılar və meyvə parçaları ilə qarışdırılır.

Plus gücü və içkinin tez hazırlanması nəzərə alınır. Amma çantanın arasından iri yarpaqlar görünürsə, o zaman məhsul daha keyfiyyətli sayılır. Bu növ çayın saxlama müddəti 6 aydan çox deyil.

Müddəti bitmiş dəmdən içki içə bilərəm?

Müddəti bitmiş çayın ətri və dadı eyni deyil. Yarpaqlarda da dəyişiklik olur və zaman keçdikcə toz halına gələ bilirlər. İstifadə müddəti bitmiş çay yarpaqlarından istifadə etmək olmaz, çünki zəhərlənmə ehtimalı var. Sağlamlığınızı riskə atmağa ehtiyac yoxdur, yeni çay almaq daha yaxşıdır.

Məhsulun keyfiyyətini necə təyin etmək olar?

Çay seçərkən qablaşdırmaya baxmaq lazımdır. Tam olmalıdır. Alıcılar üçün lazım olan bütün məlumatları ehtiva edir. Bir yarpaq içkisi almaq məsləhətdir. Çantalarda və ya qutularda qablaşdırıla bilər. Filmin olması məhsula heç bir yad aromanın daxil olmadığını göstərir.

Çay yarpağından əmin olmaq lazımdıreyni ölçülü və vahid rəngə malikdir. Paketdə çay tozu, budaqlar olmamalıdır. Paketi açdıqdan sonra zəngin bir ətir hiss olunur. Xarici qoxular olmamalıdır. Keyfiyyətli məhsul ucuz ola bilməz.

Saxlama qaydaları

Çayın saxlama müddəti 2 ildən çox olmamalıdır, lakin məhsulu bir il ərzində istifadə etmək daha yaxşıdır. Yalnız saxlama qaydalarına riayət etmək vacibdir:

• çay yenidən bağlana bilən qaba qoyulmalıdır;
• işığa məruz qalmamalı, rütubət istisna edilməlidir;
• yad qoxulara görə məhsulun ətrini saxlamaq mümkün deyil.

Evdə düzgün saxlama ilə hər zaman dadlı və ətirli içki olacaq. Enerji, güc və yaxşı əhval-ruhiyyə əldə etməyə imkan verir. Əgər məhsul keyfiyyətə cavab vermirsə, onu mütləq mağazaya qaytarmalı və həqiqətən yüksək keyfiyyətli çay almalısınız.