Oreo peçenyeləri - ənənəvi Amerika yeməkləri

Oreo peçenyeləri - ənənəvi Amerika yeməkləri
Oreo peçenyeləri - ənənəvi Amerika yeməkləri
Anonim

Oreo peçenyeləri Amerika Birləşmiş Ştatlarının ənənəvi yeməkləridir. İndi onlar bütün dünyada zəfərlə yürüş edirlər. Kərə yağı kremi ilə sendviç şəklində bir-birinə yapışdırılmış iki xırtıldayan şokolad yarısı unudulmaz dada malikdir. Oreo peçenyelərini haradan alacağınızı bilmirsinizsə, amma həqiqətən sınamaq istəyirsinizsə, onu evdə əl ilə hazırlaya bilərsiniz.

oreo peçenyeləri
oreo peçenyeləri

Məşhur şirniyyatın tarixi və bəzi detallar

Amerikalı uşaqlar bütöv bir ritual hazırladılar, ona görə Oreo peçenyelərini yemək lazımdır. Yarımları ayırmaq, hər ikisindən içliyi yalamaq və südə batıraraq, şokoladlı xırtıldayan xəmir yemək lazımdır. Bəli, süd olmadan bu peçenyelər o qədər də mükəmməl olmayacaq. Ona görə də deyə bilərik ki, bu içki bu delikatesə mütləq əlavədir.

Oreo peçenyelərinin adının mənşəyi nədir, hətta istehsalçıları belə cavab verməkdə çətinlik çəkirlər. 1912-ci ildə Britaniya bazarında peyda oldu. Krem iki doldurucu ilə idi. Onlardan biri ənənəvi qaymaqlı idi. İkincisi - limon beze - nədənsə qeyri-populyar olduğu ortaya çıxdı. Amma buttercream bütün rekordları qırdı. Şirniyyatın dizaynı dəyişdi, bundan başqa, müxtəlif qatqılarla hazırlanıb. Ancaq orijinal dad, xüsusilə uşaqlar arasında ən sevimli və populyardır. İkinci, eyni dərəcədə təsirli seçim, -şokolad kremli içlikli vanil sendviç.

Moskvada oreo peçenyeləri
Moskvada oreo peçenyeləri

Ənənəvi Oreo peçenyelərinin tünd rəngi çox güman ki, tərkibindəki kakaonun yüksək faizi ilə bağlıdır. Amma bəzi bədxahlar şayiə yayırlar ki, his şirinliyin tərkib hissələrindən biridir.

Özünüzü aşağı keyfiyyətli məhsullardan qorumaq üçün evdə sevimli peçenyelərinizi bişirin. Ancaq unutmayın ki, Oreo peçenyeləri çox yüksək kalorilidir. Yağların yüksək faizinin çoxlu miqdarda karbohidratlarla birləşməsi artıq yağ ehtiyatlarının sürətlə çökməsinə kömək edir. Buna görə də, qismən sevinmək olar ki, Moskvada və Rusiyanın digər şəhərlərində Oreo peçenyelərini həmişə almaq mümkün deyil. Əgər rəqəmi korlamaqdan qorxmursunuzsa, onda evdə bişirməyə çalışın. Mükəmməl dadına əlavə olaraq, çox cəlbedici görünür və tortlar və keksləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.

oreo kukilərini haradan almaq olar
oreo kukilərini haradan almaq olar

Resept

125 qram kərə yağı götürün (onu marqarinlə əvəz edə bilməzsiniz!), şəkər tozu və vanil ilə hamarlanana qədər çalın. Təxminən yüz qram şəkər lazımdır. Eyni zamanda ayrı bir qabda quru inqrediyentləri qarışdırın: un (125 qram), kakao (50 qram) və yarım çay qaşığı qabartma tozu. Xəmir hərtərəfli yoğrulmalıdır. Əvvəlcə qırıntılı qırıntılara bənzəyəcək və ondan bir şey yaratmaq çətin olacaq. Ancaq hərtərəfli qarışdırsanız, bir müddət sonra kütlə daha çox plastik olacaq. Yarım saat soyuducuya qoyun. Bu vaxt masanı yapışqan filmlə örtün. soyudulmuş xəmirgəzmək. Təxminən 3 mm qalınlığında yuvarlaq peçenyeləri kəsin. Fırına 175 dərəcəyə qoyun, on dəqiqədən çox olmayan bir müddət bişirin. Peçenyeləri çox tündləşdirməməyə diqqət edin! Soyudun və kremlə yayın. Kərə yağını şəkər tozu ilə çalıb hazırlamaq olar. Və ya ağ şokolad və krem pendir. Hər iki variant dadlıdır.

Tövsiyə: