Amerika Almalı Piroq: Klassik Addım-addım Resept. Amerika alma pastası resepti: tərkibi, təsviri və rəyləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu yazıda sizə əsl Amerika alma piroqunun necə hazırlandığını söyləmək istəyirik. Bu ləzzətli desertin resepti olduqca sadədir və hətta təcrübəsiz bir aşpaz onu həyata keçirə bilər. Bu tortun fərqli bir xüsusiyyəti, içərisində xəmirdən daha çox içlik olmasıdır. Bundan əlavə, istənilən mətbəxdə tapıla bilən ən sadə məhsullardan hazırlanır.

Amerika alma piroqu. Klassik resept

Bu deserti heç vaxt dadmamısınızsa, ən qısa zamanda hazırlayın! Alma içliyi ilə nə qədər gözəl incə və dadlı xəmir birləşdirildiyinə təəccüblənəcəksiniz. Amerika alma pastası necə hazırlanır? Klassik resepti diqqətinizə çatdırırıq:

• 300 qram unu bir qaba ələyin, bir çimdik duz və 200 qram soyuq kərə yağı əlavə edin, parçalara ayırın.
• Yeməyi bıçaqla doğrayın ki, onlarkörpəyə çevrildi.
• Onlara iki qaşıq buzlu su və bir qaşıq limon suyu əlavə edin.
• Xəmiri yoğurun və bir saat soyuducuya qoyun.
• Altı yaşıl alma, soyulmuş və toxumları, sonra kublara və ya nazik dilimlərə kəsin.
• Gələcək içliyi bir qaba tökün, üzərinə limon suyu, dörd yemək qaşığı şəkər, yarım çay qaşığı darçın, bir az nişasta əlavə edin və qarışdırın.
• Xəmiri iki qeyri-bərabər hissəyə bölün. Daha böyük olanı yuvarlayın və çörək qabının altına qoyun. Xəmiri hamarlayın və kənarlarına forma verin.
• İçliyi kənarların üstündə olsun deyə yayın. Çörək bişirmə zamanı çökdüyünə görə bunu etmək lazımdır.
• Qalan xəmiri açıb içliklə üstünə qoyun və kənarlarını bərkidin. Buxar çıxarmaq üçün mərkəzdə bir neçə deşik açın.
• Portağı dörddə bir saat soyuducuya qoyun, sonra çıxarın, üzərinə döyülmüş yumurta sürtün və üzərinə kərə yağı parçaları qoyun.

Deserti əvvəlcədən isidilmiş sobada bir saat bişirin. Bundan sonra onu çıxarın, tamamilə soyudun, üzərinə şəkər tozu səpin, hissələrə bölün və xidmət edin.

Amerika Almalı Karamelli PiroqResepti

Bu orijinal meyvəli piroq sevdiklərinizi sevindirəcək. Axşam çayı içmək üçün hazırlayın və sevdiklərinizi yeni dadla sevindirin. Amerika alma pastası necə hazırlanır? Addım-addım resept aşağıda təsvir edilmişdir:

• Karameli hazırlamaq üçün qazana tökünbir stəkan şəkər, ona bir neçə qaşıq su əlavə edin və qabları kiçik bir atəşə qoyun. Məhsulun qaralması prosesini izləyin, daim qarışdırmağı unutmayın. Aroma görünəndə tavaya bir stəkan qaynar krem tökün. Tərkibləri qarışdırın, karameli süzün və sərinləyin.
• 250 qram un və parçalara kəsilmiş 125 qram kərə yağı yemək prosessorunun qabına qoyun. Qidaları cihazın köməyi ilə kiçik qırıntılara doğrayın. Bundan sonra onlara bir toyuq yumurtası və 50 ml buzlu su əlavə edin.
• Xəmiri yoğurun, top halına salın və sonra ortadan ikiyə bölün. Hər iki hissəni yuvarlayın, birini çörək qabına qoyun və hündür tərəflər düzəltməyi unutmayın.
• Beş alma, toxumları soyulmuş və soyulmuş, nazik dilimlərə kəsilmiş və artıq suyu sıxılmışdır.
• Xəmirin üzərinə alma və karameli bir neçə qat qoyub meyvə ilə bitirin.
• Xəmirin ikinci hissəsi ilə gələcək tortu örtün, birincisi ilə bərkidin və ortasında bir neçə deşik açın. Səthi südlə sürtün və səxavətlə şəkər səpin.

Deserti 40 dəqiqə bişirin, sonra soyudun və isti çayla xidmət edin.

Amerika Almalı Pendirli Piroq

İnqrediyentlərin qeyri-adi birləşməsi bu deserti gözlənilmədən dadlı edir. Evdə amerikan alma pastası necə hazırlanır? Qarşınızda resept:

• 200 qram rəndələnmiş pendir 500 qram süzülmüş un və duz ilə birləşdirilir. 200 qram soyuq kərə yağı doğrayın və əlavə edinüç yemək qaşığı soyuq su ilə birlikdə məhsullara. Xəmiri yoğurun və bir saat soyuducuya qoyun.
• Beş almanı dilimlərə kəsin, üzərinə limon suyu səpin, 100 qram şəkər və üç xörək qaşığı nişasta ilə qarışdırın.
• Qapalı tortu yuxarıdakı kimi formaya salın, üzərinə süd sürün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 40 dəqiqə bişirin.

Hazır deserti ilıq olaraq vermək daha yaxşıdır.

Böyük Amerika Almalı Piroq

Bu deserti böyük bir şirkət və ya bayram süfrəsi üçün hazırlamaq olar. Böyük amerikan alma piroqunun reseptini aşağıda oxuya bilərsiniz:

• Masanın iş səthinə iki stəkan unu ələyin, üzərinə 200 qram kərə yağı qoyun, sonra yeməkləri bıçaqla xırda-xırda doğrayın. Bir stəkana soyuq su tökün, ona yarım çay qaşığı duz və iki çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Tədricən mayeni quru məhsulla birləşdirin və xəmir yoğurun. Onu yapışqan filmə sarın və bir saat soyuducuya qoyun.
• Yeddi iri alma, soyulmuş, kublara kəsilmiş və limon suyu ilə səpilmiş.
• Üçüncü stəkan şəkər, üç xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, bir çay qaşığı darçın, üç çimdik muskat qozu və bir paket vanili birlikdə qarışdırın.
• Böyük bir çörək qabına un səpin və dibinə yuvarlanan xəmirin yarısını nazik təbəqəyə qoyun. Üzərinə alma qoyun, quru qarışıq və limon qabığı ilə səpin. İçliyi ikinci bir xəmir təbəqəsi ilə örtün, mərkəzdə bir neçə düzəldindeşiklər açın və deserti istədiyiniz kimi bəzəyin.

Keksi sobada bir saat bişirin.

Darçınlı Piroq

Sizi ətirli Amerika alma piroqu bişirməyə dəvət edirik. Desert resepti belə görünür:

• Əllərinizi 150 qram kərə yağı və 300 qram unla ovuşdurun. Yaranan qırıntıya bir yumurta və bir az su əlavə edin. Xəmiri yoğurun və bir saat soyuducuya qoyun.
• Beş almanı tikə-tikə doğrayın, onlara şəkər və darçın əlavə edin.
• Qapalı tort şəklini verin, üzərinə süd sürtün və hazır olana qədər bişirin.

Hazır yeməyi soyudulmuş halda süfrəyə verin. Şirniyyatı hissələrə ayırın və şəkər tozu ilə bəzəyin.

Yavaş ocaqda amerikan şarlotta

Müasir mətbəx texnologiyasından istifadə edərək dadlı Amerika alma piroqu hazırlaya bilərsiniz. Onun resepti sadədir:

• İki yumurta, bir stəkan süzülmüş un, yarım stəkan xama, qabartma tozu, bir qaşıq kərə yağı və iki çanta vanil şəkəri birləşdirin.
• İki almanı dilimlərə kəsin, üzərinə limon suyu səpin və doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırın.
• Yağlanmış multivarka qabına xəmirin yarısını tökün, sonra içlik və xəmirin ikinci hissəsini qoyun.

Deserti "Pişirmə" rejimində 35 dəqiqə bişirin. Gördüyünüz kimi, biz klassik amerikan piroqunu hazırlamamışıq. Ancaq orijinal dadı olan gözəl bir desert sizi və dostlarınızı sevindirəcəkdir.ənənəvi axşam çayı zamanı.

Rəylər

Evdar xanımlar deyirlər ki, Amerika almalı tortu hazırlamaqdan həzz alırdılar. Resept çətinlik yaratmır, desertin tərkibi çox sadədir. Tortun dadı əladır. Rəylər desertin orijinallığını qeyd edir: bir az nəmdir, bu da onu xüsusi edir. Darçın və almanın birləşməsi çoxları tərəfindən sehrli hesab olunur. Evdar qadınların fikrincə, Amerika piroqu bütün almalı tortlar arasında ən yaxşısıdır.