Yavaş ocaqda qarğıdalı bişirmək rahat, dadlı və sağlamdır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yəqin ki, dünyada qaynadılmış qarğıdalı sevməyən adam yoxdur. Axı, bu məhsul yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalıdır. Alimlərin fikrincə, qarğıdalı meyvələrində insan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün lazım olan çoxlu miqdarda mikro və makro elementlər var. Bu mədəniyyətin taxıllarının tərkibinə aşağıdakı elementlər daxildir:

• kalsium;
• kalium;
• dəmir;
• fosfor;
• maqnezium;
• natrium.

Qarğıdalının faydalı xassələri

Qeyd etmək lazımdır ki, dırnaqlarınızın, saçınızın və dərinizin sağlam olmasını istəyirsinizsə, o zaman qarğıdalı da yeməlisiniz. Bu mədəniyyətin taxılları kifayət qədər böyük miqdarda E vitamini ehtiva edir. Məhz o, dırnaqların və saçların normal böyüməsi, həmçinin dərinin sağlam görünüşü üçün cavabdehdir. Buna baxmayaraq, çox sayda faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, qarğıdalı kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsuldur. Buna görə də, əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, tərkibində bu məhsulun taxılları olan xörəkləri çox yeməmək daha yaxşıdır.

Bu məqalə həsr olunacaqqarğıdalı yavaş ocaqda necə bişirilir və bu seçimin üstünlükləri nələrdir.

Bişirmə üsulu

Yavaş ocaqda qarğıdalı bişirməzdən əvvəl onu liflərdən diqqətlə təmizləmək lazımdır. Bəzi sahibələr qabıqları soymadan bişirməyi üstün tuturlar. Bununla belə, qarğıdalı təmizlənməyibsə, o zaman bəzi hallarda o, qaynamaya və ya multivarq qabına tam sığmaya bilər.

Kasaya daha çox qarğıdalı sığdırmaq üçün başları iki hissəyə bölmək lazımdır. Onlar döşəndikdən sonra MAX işarəsinə qədər soyuq su ilə doldurulmalıdır.

Yavaş ocaqda qarğıdalı nə qədər bişirəcəyinizlə maraqlanırsınızsa, bunun bilavasitə qabların yaşından asılı olacağını qeyd etmək lazımdır. Meyvə gəncdirsə, daha az vaxt bişirmək lazımdır. Lakin qarğıdalı nə qədər yaşlı olsa, bir o qədər uzun müddət qaynadılması məsləhət görülür. Bu halda onun taxılları çox sərt olmayacaq. Yavaş ocaqda qarğıdalı bişirməyə başladığınız zaman suyun bir az duzlanması lazım olduğunu qeyd etmək faydalı olardı.

Qarğıdalı qarğıdalı üzərində necə bişirilir

Meyvələrin həqiqətən unikal dad əldə etməsi üçün yarpaqları ilə birlikdə bişirilə bilər. Yavaş ocaqda qarğıdalı bişirmək yalnız çox rahat deyil, həm də tezdir. Bu məhsulu bu reseptə uyğun hazırlamaq üçün multivarkanın dibinə bir neçə bütöv kələm başını qoymalı, onları bütöv, yuyulmuş ilə örtməli olacaqsınız.qarğıdalı yarpaqları və soyuq su ilə örtün. Qeyd etmək lazımdır ki, yarpaqları ilə birlikdə birdən çox təbəqəyə qoyula bilər. Lakin bu halda, yeməyi bir az daha qaynatmaq lazımdır.

Yuxarıdakı reseptlərə əlavə olaraq, qarğıdalıları yavaş ocaqda da buxarlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün meyvələri kiçik parçalara ayırmalı və 15 dəqiqədən çox olmayan buxarda bişirməlisiniz. Əgər qarğıdalıya ədviyyat vermək istəyirsinizsə, o zaman bişməzdən əvvəl qabıqları ədviyyatlara bükməlisiniz.