Alma ilə tənbəl şarlotta: inqrediyentlər, resept, bişirmə məsləhətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çay içmək üçün demək olar ki, ən məşhur və ideal şirin yemək almalı piroqdur. Bəzi reseptlərdə hazırlıq, xüsusilə sobada bişirmə prosesində əlavə addımlar və kulinariya bacarıqları tələb edir. Ancaq alma ilə tənbəl şarlotta adlı çox asan və tez bir resept var. Bazar səhəri ailə səhər yeməyi üçün mükəmməldir.

Varisiya 1: klassik tənbəl alma şarlotta resepti

Keksin çox parlaq dadı və ətri var. Lazy Apple Charlotte üçün inqrediyentlər aşağıdakılardır:

• 1/2 fincan şəkər;
• 3 yumurta;
• sirkəli soda;
• 5-6 kiçik alma;
• 50 qram günəbaxan yağı;
• 1, 5 stəkan un;
• vanilin və ya vanil şəkər.

Proq resepti

Addım 1. Tamamilə quru bir qaba şəkər tökün və yumurtaları qırın. Qalın ağ köpüyə çırpıcı və ya ilə qarışdırınmikser.

Addım 2. Yaranan kütləyə un miqdarını tökün və yağı tökün. Unu əlavə etməzdən əvvəl unu ələkdən keçirdiyinizə əmin olun.

Addım 3. Kütləni orta sürətlə çalmağa davam edərək, vanilin və ya vanil şəkər torbasına tökün. Çırpıldıqdan sonra xəmir qabını kənara qoyun.

Addım 4. Bütün almaların qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Xəmirə alma əlavə edin və soda və sirkə əlavə edərək yaxşıca qarışdırın.

Addım 5. Bişirmə kütləsini hamarlanana qədər qarışdırın və yağlanmış formaya tökün. Dəyirmi istifadə etmək məsləhətdir.

Addım 6. Sobada və ya sobada 190 dərəcə istilikdə təxminən 45 dəqiqə alma ilə tənbəl şarlotta bişirin. Pişirmə zamanı sobanın qapısını açmayın. Bu, hazırlığı yoxlamaq üçün ayrılmış vaxtdan sonra edilə bilər. Bunu etmək üçün tənbəl şarlottanı alma ilə diş çubuğu və ya çəngəl ilə deşmək lazımdır, çıxarıldıqdan sonra quru qalmalıdır. Yemək üçün ən yaxşı içki süd və ya isti çaydır.

Seçim 2: sürətli resept

Sobada olan bu tənbəl alma şarlotta reseptinin adi reseptdən fərqi odur ki, çox səy tələb etmir. Əsas əməliyyatlar daha sürətli tamamlana bilər.

Sizə lazım olacaq inqrediyentlər:

• 1 stəkan un;
• 0,5 stəkandan az şəkər;
• xəmir üçün qabartma tozu;
• 3 böyük alma;
• 4 yumurta;
• darçın tozu;
• bir neçə xörək qaşığı günəbaxan yağı.

Tez alma şarlotta resepti

Addım 1. Qabın içinəvə ya bir qaba şəkər tökün, bütün unu bir ələkdən süzün, yumurtaları yuyun və döyün. Mikserlə orta sürətlə bir neçə dəqiqə çalın, sonra xəmir üçün yağ, ədviyyat və qabartma tozu əlavə edin.

Addım 2. Kütləni hamarlanana qədər döyməyə davam edin, almaları soyun və incə doğrayın.

Addım 3. Çırpılmış kütləyə alma əlavə edin və spatula ilə bərabər şəkildə qarışdırın.

Addım 4. Xəmiri qabdan yağlanmış formaya tökün və sobaya qoyun.

5-ci addım. 190-200 dərəcə temperaturda 30 dəqiqə yemək bişirin. Vaxt bitdikdən sonra formanı sobadan çıxarın, bərabər hissələrə kəsin və çay və ya hər hansı digər içki ilə xidmət edin.

Seçim 3: kefir şarlotta

Daha şirəli və zərif tort xəmirə qatıq əlavə edə bilər. O, həmçinin yumurta və kərə yağını qismən əvəz etdiyi üçün yeməyin kalorili məzmununu azaldır.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• üçüncü stəkan şəkər;
• 1, 5 stəkan un;
• 100 ml kefir;
• xəmir üçün qabartma tozu;
• 2-4 şirin və turş alma;
• vanilin;
• bir az yağ.

Kefir şarlotunu necə bişirmək olar

Addım 1. Suyu qabın səthindən çıxarın. İçinə yumurta ilə süzülmüş unu tökün. Kütləni 4-5 dəqiqə çalın.

Addım 2. Çırpma prosesinə davam edərək qarışığa kefir, vanil və kərə yağı əlavə edin.

Addım 3. Almaları yaxşıca yuyun. Sümükləri və nüvəni çıxardıqdan sonra nazik dilimlərə kəsin. Onları təxminən eyni ölçüdə etməyə çalışın. Sonra yağlanmış və əvvəlcədən hazırlanmış formanın altına qoyun. Kərə yağı və ya günəbaxan yağı ilə yağlamaq məsləhətdir.

Addım 4. Hazırlanmış xəmiri almaların üzərinə tökün. Fırını 190 dərəcə qızdırın və kalıbı oraya qoyun. 40 dəqiqə bişdikdən sonra piroqları çıxarın və hissələrə kəsin.

Alma ilə tənbəl şarlotta hazırlamaq üçün məsləhət belədir: piroqun tərkibindəki kefir yeməyə südlü dad verir. Ədviyyat seçərkən, zərifliyin incə dadını daha güclü vurğulayan vanilin seçmək daha yaxşıdır.

Seçim 4: tənbəl armudlu tort

Pişirmə üsulu kimi yavaş ocaqdan istifadə edə bilərsiniz. Daha çox sərf olunan vaxt daha yumşaq və yumşaq bir tort ilə kompensasiya edilir. İştahaaçan şarlotta çox suludur.

Tərkibi:

• 3-4 armud;
• 1 xörək qaşığı un;
• vanil;
• yağ;
• 5 yumurta;
• bir neçə sənət. l. rafine yağ;
• çanta qabartma tozu;
• yarım stəkan ağ şəkər.

Armudlu Piroq Resepti Addım-addım

Addım 1. Armudun nüvəsini kəsin, qabığını çıxarın. Kiçik parçalara və ya kublara kəsin. Onları boşqaba tökün və xarici çirklənmədən və hava təsirindən qapaq və ya filmlə örtün.

Addım 2. Yumurtaları şəkərlə çalın. Yağı tökün və unu kütləyə süzün, hamarlanana qədər qarışdırın.

Addım 3. Qabartma tozu və vanili olan kisələrin içini tökün. Yenidən yaxşıca döyün və qarışdırın.

Addım 4. Bir qabı və ya çörək qabını yağla yağlayın və içinə hazırlanmış xəmiri tökün. Armut parçaları olan qabı boş altın və meyvələri əzməmək üçün çox diqqətlə qarışdırın.

5-ci addım. Piroqu bişirmə rejimində qapağı örtülməklə təxminən bir saat yavaş ocaqda bişirin.

Addım 6. Pişirmə vaxtı bitdikdə maşını elektrik şəbəkəsindən ayırın, qapağı açın və qabın içini çıxarın. Müxtəlif mürəbbələr, xama ilə xidmət edin. Siz isti içkilərlə özünüzə kömək edə bilərsiniz.

Keksin qəlibdən asanlıqla ayrılması üçün onu bir az qarışdırmaq, qabı müxtəlif istiqamətlərdə silkələmək lazımdır. Tort divarlardan azad olduqda, onu bir qaba çevirin. İdeal olaraq, tort dərhal boşqaba batacaq və dibi qırmızıdır.

Varisiya 5. Kələmli resept

Kələmin şarlotta hazırlamaq üçün klassik tərkib hissəsi olmamasına baxmayaraq, piroqun çox dadlı olduğu ortaya çıxır. Bu resept xüsusilə kələm sevənlər üçün uygundur. Dadı çox zəngin və suludur.

Tərkibi:

• 150q buğda unu;
• 0, 5 paket qabartma tozu;
• bir az şəkər;
• yarım kilo kələm;
• 4 yumurta;
• bir çimdik duz;
• kiçik pendir parçası.

Şarlotta kələm necə bişirilir

Addım 1. Kələm götürün, tercihen cavan. Üst yarpaqları çıxarın və incə doğrayın. Kələm parçalarını əllərinizlə əzin və dərin bir qabda kənara qoyun.

Addım 2. Başqa hündür qabda və ya qabda döyünyumurta. Sonra duz və şəkər əlavə edin. Unu süzün və qabartma tozu ilə birlikdə qarışıma əlavə edin.

Addım 3. Xəmiri qalın və yapışqan yoğurun. İçinə kələm tökün. Eyni pendiri rəndələyin və yaxşı qarışdırın.

Addım 4. Çörək qabını doldurmazdan əvvəl onu çörək kağızı ilə örtmək məsləhətdir. Xəmiri tökün və gələcək şarlotta şəklini sobaya qoyun. 200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 40 dəqiqə bişirin.

5-ci addım. 40 dəqiqədən sonra tortu çıxarın və bir qədər soyudun, xama, mürəbbə və ya marmeladla süfrəyə verin. Ən yaxşısı çay, qəhvə və ya südlə istehlak edilir.

Əgər içlik üçün artıq köhnə kələmdən istifadə edirsinizsə, onda əvvəlcə onu qovurmaq və ya güveç etmək daha yaxşıdır.