2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yəqin ki, yer üzündə elə bir insan yoxdur ki, heç olmasa bir dəfə hansısa pəhrizdə “oturmasın”. Bunun bir çox səbəbi var - bunlar bəzi xəstəliklərdir və bədənimizin özünəməxsus xüsusiyyətləri və həyat tərzi və insanın doğulduğu yer, hətta onun hər hansı bir dinə mənsubluğu. Pəhriz (yunan dilindən δίαιτα, "həyat yolu" deməkdir) pəhrizinizi planlaşdırarkən riayət edilməli olan xüsusi qaydalar toplusudur.
Bu baxımdan məhsulun uyğunluğu həm də müxtəlif maddələrin qarşılıqlı təsirini nəzərə alaraq qidalanmanı tənzimləməyə yönəlmiş pəhriz ideologiyasıdır. Bu təsir ikiqatdır. Bir tərəfdən, məhsulların real uyğunsuzluğu var, digər tərəfdən, onların səlahiyyətli birləşməsi yeməyimizi zənginləşdirə bilər. Və buna görə də qida seçiminin sağlamlığımıza müsbət və ya mənfi təsiri. Beləliklə, düzgün yemək çox çətin deyil, sadəcə olaraq nə ilə nə yeyəcəyinizi bilməlisiniz.
Məsələn, bir çox insan arıqlamaq üçün tərkibində yağ olan qidalardan imtina edir və demək olar ki, tamamilə bitki qidalarına keçir. Açıqcası faydasız. Çünki yağlar insan orqanizmi üçün zəruridir: onlarhüceyrələrimiz üçün lazım olan enerji mənbəyidir. Yağların enerji dəyəriilə müqayisədə təxminən 2 dəfə yüksəkdir.
karbohidratlar. Təbii ki, bu, onların tam assimilyasiyasına tabedir ki, bu da məhsulların uyğunluğu nəzərə alınmaqla yalnız sağlam orqanizmdə mümkündür.
Bundan əlavə, yediyimiz bitki qidalarından maksimum fayda əldə etmək istəyiriksə, yağın olması vacibdir. Bu mənada qida uyğunluğu pəhrizin çox vacib bir cəhətidir. Beləliklə, məsələn, yerkökün tərkibində olan karotin yağda həll olunan bir maddədir və heyvan və ya bitki mənşəli yağlar olmadan, sadəcə olaraq sorula bilməz və buna görə də müsbət təsir göstərməyəcəkdir. Beləliklə, yerkökü ilə bitki yağı və ya xama birləşməsi bu yeməkdən maksimum fayda əldə etmək üçün zəruri şərtdir.
Hansı məhsulların birləşdirilə biləcəyini özünüz anlamaq üçün yadda saxlamalısınız ki, onların hamısını şərti olaraq üç qrupa bölmək olar. Bunlar zülalla zəngin qidalar, bitki əsaslı qidalar və tərkibində karbohidratlar olan qidalardır.
Proteinli qidalar turşuların, karbohidratlı qidalar qələvilərin, bitki mənşəli qidalar isə həm qida maddələrinin, həm də onların parçalanması üçün eyni zamanda fermentlərin olması ilə səciyyələnir.
Sağlamlığı qorumaq üçün məhsul uyğunluğunun nə olduğunu bilməlisiniz. Bu, yoxsulluq nəticəsində yaranan toksinlərlə bədəni tıxanmamağa kömək edəcəkdirqida həzmi. Proteinli qidaların bitki qidaları ilə birləşməsi, karbohidratların tərəvəz və meyvələrlə birləşməsi kimi düzgün və sağlamdır. Ancaq zülalları və karbohidratları qarışdırmamaq daha yaxşıdır, bundan yaxşı bir şey olmayacaq. Əsas yeməkdən ən azı bir saat sonra özünüzə desert yeməyi öyrədin və çox keçmədən düzgün, sağlam qidalanmanın faydalarını hiss edəcəksiniz.
Tövsiyə:
Kolbasa növləri və sortları: təsnifatı, dad xüsusiyyətləri və QOST tələblərinə uyğunluğu
Bu gün çoxlu sayda müxtəlif növ və çeşidlər var: qaynadılmış, çiy hisə verilmiş və qaynadılmış hisə verilmiş kolbasa. Onlar təkcə emal üsuluna görə deyil, həm də xammalın növü və tərkibinə, kəsilmiş ətin kəsilməsinə və qabığına növünə görə, qida dəyərinə və keyfiyyətinə görə fərqlənirlər ki, bu da öz növbəsində məhsulun istehsalı ilə müəyyən edilir. məhsulun rəngi, dadı və qoxusu
Hipertoniya üçün qəhvə: kofeinin orqanizmə təsiri, həkimlərin izahları, faydaları və zərərləri, təzyiq dərmanları ilə uyğunluğu
Ürək-damar sisteminin pozğunluqlarından əziyyət çəkən bir çox insan hipertoniya ilə qəhvənin mümkün olub-olmaması ilə maraqlanır. Bu məsələyə ciddi yanaşmaq lazımdır. Kofeinin bu xəstəliyə uyğun olmadığı ümumiyyətlə qəbul edilir
Əsl kərə yağı: yağ tərkibinin faizi, tərkibi və GOST tələblərinə uyğunluğu
Əsl kərə yağı minimum təbii inqrediyentlərdən hazırlanmış çox sağlam məhsuldur. Evdə bu məhsulun orijinallığını necə müəyyən etmək olar? Yağın təbiiliyini göstərən və nəticədə məhsulun insan orqanizminə fayda verəcəyini göstərən bəzi amilləri daha ətraflı nəzərdən keçirək
Məhsul birləşmə cədvəli. Məhsul Uyğunluğu
Qidalanmadan yaranan problemlər fərqli xarakterdə ola bilər. Mədə-bağırsaq traktının işinin pisləşməsi ilə yanaşı, qida zəhərlənməsi və istehlak edilən qidaya allergik reaksiya baş verə bilər. Qida birləşməsi masası sağlamlığımızı yaxşılaşdırmağa və düzgün qidalanmağı öyrənməyə kömək edəcək
Qarğıdalı salatı reseptləri: yemək seçimləri və inqrediyent uyğunluğu
Bişənlər indi bir çox yeməklərə konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edirlər. Salatlar istisna deyil. Bəlkə də ən məşhur belə salat cır salatıdır. Bununla belə, bir çox yemək kitablarında qarğıdalı ilə salatlar üçün digər reseptlər tapa bilərsiniz. Bu məhsul ət məhsulları, dəniz məhsulları və hətta tərəvəzlərlə yaxşı gedir. Qarğıdalı yeməklərə müəyyən zəriflik və şirinlik verir
