2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Məşhur spirtli içki ilkin olaraq dərman kimi qəbul edilsə də, hələ 17-ci əsrdə tanınırdı. Məhz müalicəvi içki adı altında balzam imperatriça II Yekaterinaya təklif olundu. İçkinin dadına baxmağı bacaran rus taciri Lelyuxin resepti onun alman yaradıcısından alıb və kütləvi istehsala başlayıb.
Və 18-ci əsrin sonundan etibarən Rusiyada hər il ətirli içki ilə doldurulmuş təxminən 300 min keramika şüşəsi satılmağa başladı. Riqa Qara Balzam 1900-cü ildə tikilmiş zavodda istehsal olunur. İkinci Dünya Müharibəsi zamanı resept demək olar ki, itirildi, lakin 1950-ci illərdə. müəssisənin texnoloqlarının səyləri sayəsində kompozisiya yenə də canlandırıla bildi.
İstehsal texnologiyası
Riqa balzamlarının xüsusi resepti var: onların tərkibində 24-ə qədər inqrediyent var və əksəriyyəti otlardır. Kompozisiyaya daxil olan bitki komponentlərinin siyahısı çoxdan məlumdur, lakin nisbətlər hələ də gizli saxlanılır. Tərkiblərin çoxu yerlidir, lakin balzam yağı kimi uzaqdan gətirilən komponentlər də var. İçki 30 gün ərzində ağcaqayın çəlləklərində dəmlənir. Bundan sonra Riqa balzamları yüksək spirt tərkibli qırmızımtıl maye olur. Konsentratlaşdırılmış içki qablaşdırılır, bir neçə nəhəng 300 litrlik barel ildə təxminən 3 milyon şüşə doldurmağa qadirdir.
Yarım hazır içkiyə spirt, yandırılmış şəkər, şirələr, brendi əlavə edilir, bundan sonra onun xarakterik rəngi görünür. Şüşə qablaşdırıldıqdan sonra içki daha altı ay ərzində içindəkiləri günəş işığından və temperaturun qəfil dəyişməsindən qoruyan keramika qablarda dəmlənir.
İstifadə incəlikləri
Riqa balzamları qəhvəyə əlavə etmək və ya sadəcə onunla içmək üçün uyğundur. Çaya az miqdarda spirtli içki əlavə etsəniz, bir növ qroq alırsınız. Ən yaxşısı, balzam isti içkilərdə "açılır", çünki onun resepti soyuq bir ölkədə icad edilmişdir. Ancaq isti havada belə, qara qarağat suyu və ləzzətli dondurma ilə qarışdırılmış buz ilə Riqa balzamından bir qədəh qurmanlar üçün əsl kəşf olacaq.
İçki xüsusiyyətləri
Çoxlu sayda komponentlər içkinin xüsusiyyətidir: Riqa balzamları minerallar, üzvi turşular, karbohidratlar, yağlar, zülallar, qlükozidlər və s. ilə doymuşdur. Balzam məşqdən sonra həddindən artıq işin, yorğunluğun öhdəsindən gəlməyə kömək edir. İştah açıcı kimi, balzam yeməkdən əvvəl istehlak edilir.
Əsəb həyəcanı və pozğunluqları zamanı da orqanizmi sakitləşdirmək tövsiyə olunur.yatmaq. Lakin zəngin tərkib allergiyaya meylli insanlar üçün təhlükəli ola bilər - istifadə etməzdən əvvəl insan orqanizminin heç bir komponentə reaksiya vermədiyinə əmin olmalısınız.
Xərc
Spirt kolleksiyanızı Riqa Balzamı kimi layiqli nümunə ilə doldurmağa dəyərmi sualı haqqında düşünməyə belə ehtiyac yoxdur: qiymət sizi xoş təəccübləndirəcək. Bu heyrətamiz içkini mağazalarda münasib qiymətə əldə etmək olar - yarım litrlik butulka cəmi 700 rubla başa gəlir.
Tövsiyə:
Kafe "Riqa" (Perm): təsvir, rəylər, menyu
Permdəki "Riqa" kafesi ləzzətli yeməklər sifariş edə və qayğısız vaxt keçirə biləcəyiniz yerdir. Məqalədə bir çox maraqlı məlumatlar tapa bilərsiniz. O cümlədən: ünvan, iş saatları, qurumun təsviri, rəylər, həmçinin menyuda nə təklif olunduğunu öyrənin
Riqa çörəyi: çörək maşını üçün resept
Məqaləmizdə məşhur Riqa çörəyi haqqında danışmaq istərdik. Yəqin ki, hər kəs bu məhsul haqqında eşitmişdir. O, çoxdan əsl brend olub. İndi bir çox çörək zavodları belə çörək istehsal edir. Ancaq özünüz başa düşürsünüz ki, əgər siz B altikyanı ölkələrin sakini deyilsinizsə, o zaman əsl Riqa çörəyinin dadına baxmamağınız ehtimalı azdır. Bununla belə, bu düzəldilə bilər, çünki gözəl dadı qiymətləndirmək üçün evdə özünüz bişirə bilərsiniz
Məşhur Riqa Balzamı: rəylər, tarix və maraqlı faktlar
Müxtəlif hallarda həm qızdırma, mədə sancısı, diş və baş ağrıları, yanıqlar, donma və çıxıqlar, həmçinin şişlər, zəhərli dişləmələr, sınıq qollar və ayaqlar, xüsusilə qapalı, bıçaqlı və doğranmış halda faydalıdır. yaralar. Ən təhlükəli yaraları beş, ən çoxu altı günə sağaldır
Konyak üçün qədəhlər nə olmalıdır? Brendi şüşəsi nə adlanır?
Konyak heyrətamiz içkidir. Təsadüfən icad edilmiş o, əsrlər boyu süfrəmizi bəzəyir, heyrətamiz dadı ilə sevindirir, ruhu isitir, kədəri aradan qaldırır, dərdlərə şəfa verir
"Riqa Balzamı" ilə kokteyl necə hazırlanır?
"Riqa Qara Balzamı" Latviyaya gələn turistlər arasında çox məşhur məhsuldur. Çoxsaylı rəylərə əsasən, bu içki çox dadlı və sağlam deyil, həm də xoş bir suvenirdir. Balzam acılar kateqoriyasına aiddir və ilk növbədə dərman məqsədləri üçün nəzərdə tutulub. Bundan əlavə, Riqa balzamına əsaslanan kokteyllər olduqca yaxşıdır
