Məhsul birləşmə cədvəli. Məhsul Uyğunluğu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Endokrin və həzm sistemi, dəri, saç düzümü, dırnaq və s.-nin bir çox xəstəliklərinin təzahürü qida çatışmazlığı ilə əlaqələndirilə bilər. Orqanizmdə müxtəlif mənfi reaksiyalara səbəb olan və nasazlıqlara səbəb olan uyğun olmayan qidalar yeməyə öyrəşmişik. Qida Birləşməsi Diaqramı sağlam pəhriz və həyat tərzi axtaran insanlar üçün xatırlatmadır.

Bədənizə kömək etməyi öyrənin

Məhsulların düzgün birləşməsi (cədvəl aşağıda veriləcək) həzm sisteminin yüksək performansına zəmanət verir. Uyğun inqrediyentləri ehtiva edən yeməklər sizi mədə-bağırsaq traktında fermentasiya və çürümə proseslərindən xilas edəcək.

Hər bir məhsul insan orqanizmi tərəfindən müxtəlif yollarla sorulur:

1. İlk növbədə, hər bir qidaya müəyyən tərkibli həzm şirəsi lazımdır.
2. İkincisi, hər bir məhsulun həzm üçün öz vaxtı var.
3. Üçüncü, qidanın ən effektiv mənimsənilməsi yalnız doğru ilə mümkündüronun komponentlərinin birləşməsi.

İlk iki nöqtə bədənimizin belə işlədiyi dərəcədə uzlaşdırılmalıdır. Amma faydalı məhsulların birləşmələrini bilməli və onlardan istifadə edə bilməlisiniz. Bu, insan sağlamlığına birbaşa təsir edən yaxşı həzm üçün vacib şərtdir.

Qarışıq və ayrı yeməklər

Bu gün bir çox mənbələrdə qidaların düzgün birləşməsinin faydaları haqqında danışılmasına baxmayaraq, ənənəvi yeməyin tərəfdarları hələ də var. Bu o deməkdir ki, bir çox insanlar qədim zamanlardan hər kəsə tanış olan qarışıq pəhrizin bədənə zərər vermədiyinə inanır. Və məhsulların ayrılmasının daha yaxşı həzm olunmasına kömək etməsi fikrini onlar sadəcə moda trendi adlandırırlar.

Bəs? Əslində, yemək qarışdırıla bilər, buna görə də hər zaman etdilər. Ancaq bir sıra məhsullar var ki, onları eyni anda həzm etmək mümkün deyil. Bu, onların hər birinin - müxtəlif fermentlərin və mühitlərin mənimsənilməsi üçün müəyyən şərtlərin zəruri olması ilə izah olunur.

Yemək ləzzətlərinin kombinasiyası

İnsanların istehlak etdiyi karbohidratlar ağız boşluğunda, sonra isə bağırsaqlarda parçalanmağa başlayır. Zülal, öz növbəsində, mədə tərəfindən emal olunur. Buna görə də, əgər onlar qarışdırılarsa, udma prosesi bütün həzm sistemi üçün çətinləşir.

Ayrı yeməyin effektivliyi və faydalılığı haqqında təkcə bu texnikanı özlərində sınamış insanlar deyil, həm də həkimlər,bu sahədə tədqiqatlar aparır. Yalnız moda deyil, həm də sağlamlıq üçün lazım olan məhsulların düzgün birləşməsi. Cədvəl aşağıda göstərilmişdir. Onun sayəsində yaxşı yeməyi öyrənəcəyik.

Məhsul birləşmə cədvəli

“Ayrı yeməklər” anlayışını aydınlaşdırmaq və sadələşdirmək üçün nəyi və nə ilə yeyə biləcəyinizi və yeməli olduğunuzu göstərən diaqramı diqqətinizə çatdırırıq.

Məhsul birləşmə cədvəli

Məhsul növü	p/p	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
balıq, quş əti, ət	1		-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-	-	-
taxıllar	2	-		D	+	+	-	D	-	-	+	+	-	-	-	-	+
krem, yağ	3	-	D		D	-	-	+	+	-	+	+	D	-	D	-	-
xama	4	-	+	D		D	-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
bitki yağı	5	-	+	-	D		-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
şirin, o cümlədən şəkər	6	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
çörək, kartof	7	-	D	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	D	-	D
pomidor, turş meyvə	8	-	-	+	+	+	-	-		D	+	D	-	D	+	-	+
quru meyvələr, şirin meyvələr	9	-	-	-	+	+	-	-	D		+	D	D	+	-	-	D
qeyri-nişastalı və yaşıl tərəvəzlər	10	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
nişastalı tərəvəzlər	11	D	+	+	+	+	-	+	D	D	+		D	+	+	D	+
süd	12	-	-	D	-	-	-	-	-	D	-	D		-	-	-	-
fermentləşdirilmiş süd məhsulları	13	-	-	-	-	-	-	-	D	+	+	+	-		+	-	+
pendir, pendir	14	-	-	D	-	-	-	D	+	-	+	+	-	+		-	D
yumurta	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-		-
fındıq	16	-	+	-	+	+	-	D	+	D	+	+	-	+	D	-

"-" məhsullar uyğun gəlmir; "+" uyğun; "D" qarışdırmağa icazə verilir.

Cədvəlin aydınlaşdırılması

Hər sətirdə konkret məhsul və onun seriya nömrəsi haqqında məlumat var. Ehtiyatlı ol! Sütunlar eyni məhsullardır, lakin yalnız onların nömrələri göstərilir. Bu cədvəl bütün məqamlara dəqiq riayət etməyi tələb edir. Orada göstərilən qidaların birləşməsi həzm sisteminin və bədəninizin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

1. Ət, quş əti və balıqda olan heyvan zülalları bədəndə digər qidalardan daha uzun müddət emal edilir. Arıq sortları seçmək və yalnız tərəvəzlərlə birlikdə istehlak etmək məsləhətdir.
2. Proteinli qidalara noxud, lobya, soya, mərcimək və s. daxildir. Onlar ən yaxşı şəkildə bitki və heyvan yağları (xama), tərəvəz və göyərti ilə birləşdirilir.
3. Kərə yağı istehlakı məhdud olmalıdır və yalnız minimum yağ tərkibli məhsullarla. Məhz - tərəvəz, çörək, taxıl və s.
4. Smetan kərə yağı əldə edilən məhsuldur. Müvafiq olaraq, yağ kimi eyni məhsullarla uyğun gəlir. Bəzi meyvələrlə istifadə etmək məqbuldur.
5. Bitki yağı (xam və təmizlənməmiş yağ) xüsusilə dənli bitkilər və tərəvəzlərlə həzm olunur.
6. Şəkər və şəkəri yüksək olan qidaların emal edilməsi çox uzun vaxt aparır. Onlar ən yaxşı şəkildə minimal miqdarda və digər qidalardan ayrı istehlak olunur. Siz şəkəri bal ilə əvəz edə bilərsiniz.
7. Nişasta ilə zəngin karbohidratlı qidalar heyvan zülalları ilə birlikdə istifadə edilməməlidir. Bu, ayrı qidalanmanın əsas qanunudur. Çörək üçün, bəziləriistisnalar.
8. Turş meyvələrin hamısı sitrus meyvələri, zoğal, nar və turş dadlı armud, ərik, alma və s.dir. Onları ayrı-ayrılıqda yemək yaxşıdır. Pomidorda çoxlu turşu var, ona görə də o, bu kateqoriyaya aiddir.
9. Şirin meyvələr banan, xurma, xurma və hər cür qurudulmuş meyvələrdir. Onları ayrı-ayrılıqda və ya az miqdarda qoz-fındıq və südlə istifadə etmək daha yaxşıdır. Onları bəzi tərəvəz və göyərti ilə birləşdirmək də məqbuldur.
10. Bu kateqoriyaya daxildir: kələm, sarımsaq, badımcan, soğan, bolqar bibəri, göyərti və yaşıl tərəvəzlər. Bunlar ən təhlükəsiz və həzm olunan qidalardır. Demək olar ki, hər şeylə birləşdirin, onları ayrıca istifadə edə bilərsiniz.



11. Kök, balqabaq, balqabaq, gül kələm, horseradish nişastalı tərəvəzlərdir. Onları şəkərlə istifadə etmək arzuolunmazdır. Digər birləşmələr mümkündür və məqbuldur.
12. Süd sürətli həzm üçün bütün digər kateqoriyalardan ayrı istehlak edilən kompleks qidadır.
13. Eyni şey kəsmik və fermentləşdirilmiş süd məhsullarına da aiddir - onlar çətin həzm olunur və zülalla doyurulur. Bəzi meyvə və tərəvəzlərlə birləşdirmək məqbuldur.
14. Yağsız və ədviyyatlı olmayan pendir və təbii istehsal pendirlərini seçmək daha yaxşıdır (yəni evdə hazırlanmış).
15. Yumurta ən təmiz formada təbii təbii zülallardır. Tərəvəzlə və ya tərəvəzsiz asanlıqla həzm olunur.
16. Qoz-fındıq demək olar ki, hər kateqoriyaya uyğun gələn yağlı qidadır. Diqqətlə istehlak edilməlidir, çünki mədədə olduqca ağırdırlar.

Qovun ayrıca kateqoriya adlandırıla bilər. O, ümumiyyətlə heç bir məhsulla birləşdirilə bilməz.

Keyfiyyətli arıqlamaq üçün seçim kimi ayrıca qidalanma

Düzgün qidalanma təkcə sağlamlıq deyil, həm də artıq kilolardan xilas olmaqdır. Yeməyin ayrıca istifadəsi və arıqlamaq üçün məhsulların səlahiyyətli birləşməsi əla bir üsuldur. Özünüz görə bilərsiniz.

Qida kombinasiya masası həmişə parmaklarınızın ucunda olmalıdır, ömür boyu belə bir həyat tərzinə keçmək əla olardı. Əvvəlcə hisslər qeyri-müəyyən olacaq. Bununla belə, zaman keçdikcə zəmanətli nəticə əldə edəcəksiniz və dadlı və adi yeməklər mütləq normanıza çevriləcək.