Pendir buynuzları: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə addım-addım resept

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Pendir buynuzları böyüklər və uşaqlar üçün əla seçimdir. Bu maddələrlə yeməklər hazırlamaq sadədir və ən əsası - tezdir. Makaron ümumiyyətlə işləyən insanlar üçün xilasedici hesab olunur və onlara bir tikə pendir əlavə etdikdə yeni və dadlı yemək əldə edə bilərsiniz. Yalnız pendir və makarondan ibarət olan çox sadə reseptlər də var. Pomidor, müxtəlif tərəvəzlər, təzə şüyüd və makaron birləşdirdikdə daha mürəkkəb variantlar var. Sonra yemək demək olar ki, şən olur.

Ən asan resept

Bu pendir buynuzu resepti həqiqətən ən asandır. Siz hətta onu artıq qalan məhsullardan, məsələn, qalan makarondan və ətrafda qalan bir parça pendirdən bişirə bilərsiniz. Onun üçün götürməlisiniz:

• 400 qram makaron - standart paket;
• iki litr su;
• bir neçə çay qaşığı duz (pendir duzlu olsa daha az ola bilər);
• iki xörək qaşığı ətirsiz bitki yağı;
• yüz qram sərt pendir.

Btavaya soyuq su tökülür, dərhal duzlaya bilərsiniz. Su qaynayanda buynuzları əlavə edin və qaşıqla güclü şəkildə qarışdırın. Bu sadə hərəkət makaronun tavaya yapışmamasına kömək edir. Buynuzlu su qaynayanda yanğın azalır və makaron təxminən yeddi dəqiqə daha bişirilir. Vaxt tez-tez birbaşa konusların üzərinə yazılır, çünki makaron növündən və çeşidindən asılıdır.

Hazır buynuzlar süzgəcə atılır. Suyu şüşədən daha sürətli etmək üçün makaronu bir neçə dəfə qaşıqla qarışdırın. Buynuzları yenidən tavaya tökün və yağla səpin. Makaronu yenidən qarışdırın. Soyuduqdan sonra bunu təkrarlayın.

İndi pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Buynuzlar bir boşqaba düzülür və qalın pendirlə səpilir. Yemək hazırdır! Siz həmçinin təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz.

Kolbasa Makaron: Başqa Tez Resept

Belə sadə resept fərqli yağ qəbul edildiyi üçün daha yumşaq olur. Həm də bu vəziyyətdə, kolbasa şəklində bir ət tərkib hissəsi qəbul edilir. Pendir buynuzlarının bu versiyası üçün sizə lazımdır:

• iki yüz qram buynuz;
• yüz qram kərə yağı;
• 150 qram pendir;
• bir neçə kolbasa.

Makaron duzlu suda bişənə qədər qaynadılır. Şüşədəki həddindən artıq nəmlik üçün onları bir süzgəcə atın, ancaq yaxalamayın. Kərə yağı ilə isti makaron bir qazanda qarışdırın. İncə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin, yenidən qarışdırın. Kolbasa qaynadın. Masada verilir. Pendir buynuzlarının bu versiyası daha çox vaxt olmadıqda əla şam yeməyinə çevrilirmürəkkəb yeməklər.

Bu yeməyi müxtəlifləşdirmək üçün sərt pendiri mozzarella ilə əvəz edə bilərsiniz. Gözəl əriyir, daha incə dadı var. Bu seçimi də sınamağa dəyər.

Tavada ləzzətli yemək

Uşaqlar bu makaron variantını sevirlər. Belə görünür ki, adi inqrediyentlər qızardılan zaman yeni görünüş alır. Bir tavada pendir ilə buynuz bişirmək üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• 250 qram makaron;
• iki çiy yumurta;
• yüz qram soğan;
• hər hansı ədviyyatlar;
• 150 qram pendir.

Soğanları qızartmaq üçün bir az da yağa ehtiyacınız olacaq.

Maraqlı yeməyi necə bişirmək olar?

Pendirli və yumurtalı qarğıdalı tez bişirilir. Uşaq da onları idarə edə bilər. Əvvəlcə makaronu bişənə qədər qaynadın. Ən yaxşısı makaron paketindəki təlimatlara əməl etməkdir.

Soğanlar soyulur və xırda doğranır. Tavaya bir parça kərə yağı qoyun, əriyəndə soğanı əlavə edin. Yumşalana qədər bişirin, qarışdırın və yüngülcə qızardın.

Yumurtalar qaba bölünür, çəngəl və ya çəngəl ilə çalınır, ədviyyatlar əlavə edilir. Pendir incə sürtgəcdən sürtülür. Pendirin yarısını yumurta ilə birləşdirin, yaxşıca qarışdırın.

Qızardılmış soğana makaron əlavə edin, qarışdırın, bir-iki dəqiqə qovurun. yumurta əlavə edin. Hazır olana qədər gözləyin və pendirin qalan hissəsinə səpin. Pendir buynuzları sonuncu inqrediyent əridiləndə hazırdır. Bu yemək ən yaxşı şəkildə isti verilir.

Asan Fırında Makaron Resepti

Bu seçim də çox sadədir. Lakinburada makaron və pendir bişirmək təklif olunur. Maraqlıdır ki, bu formada hətta kaprizli uşaqlar belə bir yeməyi yeməkdən məmnundurlar.

Buynuzları sobada pendirlə bişirmək üçün sadə məhsullar götürmək lazımdır. Bu:

• 400 qram makaron;
• iki yüz qram istənilən pendir;
• kərə yağı parçası;
• bir az duz.

Pendir buynuzu necə hazırlanır? Başlamaq üçün, makaronu duzlu suda qaynadın, bir az möhkəm buraxın. Sonra bir az qurudulmuş bir süzgəcdə uzanırlar. Pendir orta sürtgəcdən sürtülür, yarısı makaronla birləşdirilir.

Çörək qabını bir parça kərə yağı ilə yağlayın, makaron yayın. Pendirin qalan hissəsini üstünə səpin. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun. Pendir ləzzətli qabığa çevrilənə qədər bişirin.

Orijinal makaron yeməyi

Pendir və makaron əsasında hazırlanan bu güveç çox ədviyyatlıdır. Bütün bunlar ədviyyatlara aiddir. Həmçinin süd sayəsində makaron daha yumşaq olur və ümumi hissədə xəmirə bənzəyir.

Belə orijinal və dadlı yemək hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 200 qram makaron;
• bir yarım stəkan süd;
• bir yarım çay qaşığı xardal tozu;
• natamam çay qaşığı duz;
• bir az acı sous - isteğe bağlıdır;
• bir yarım xörək qaşığı kərə yağı;
• üç stəkan rəndələnmiş pendir;
• istəsəniz bir az paprika.

Əlavə iki xörək qaşığı ərinmiş yağa da ehtiyacınız olacaqyağlar.

Makaron və Pendir Güveç Bişirmək

Əvvəlcə sobanı 180 dərəcə qızdırın. Qızdırılarkən bütün inqrediyentləri hazırlayın.

Bişirmə qabı yağla yağlanır. Makaronu duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Bu makaron növündən asılı olaraq təxminən on dəqiqə çəkir.

Südü kiçik bir qabda qızdırın, xardal, duz və acı sousu əlavə edin. Bir kənara qoyun.

Bir yarım xörək qaşığı kərə yağı və pendirin çox hissəsi makaronun içinə qoyulur, süd və ədviyyatlar tökülür. Hər şey hazır formada qoyulur və üzərinə pendirin qalan hissəsi səpilir. Burada həmçinin paprika səpmək olar. Fırında otuz dəqiqə bişirin. Pendirli buynuzlar hissə-hissə isti verilir.

Pomidorlu makaron: bütün ailə üçün dadlı yemək

Bu makaron yeməyi çox zərif görünür. Bütün bunlar göyərti və qırmızı pomidor sayəsində. Kiçik nümunələri seçmək daha yaxşıdır, lakin heç biri yoxdursa, sadə pomidorları kəsməli olacaqsınız. Bişirmək üçün götürün:

• 300 qram qaynadılmış buynuz;
• 200 qram kiçik pomidor;
• 150 qram sərt pendir;
• yüz qram kərə yağı;
• 50 qram çörək qırıntıları;
• üç və ya dörd diş sarımsaq;
• bir dəstə şüyüd;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Şüyüd yuyulur, kağız dəsmalla qurudulur və xırda doğranır. Sarımsaq soyulur və həmçinin əzilir. Pendir qaba sürtgəcdən sürtülür. Bir qızartma qabda iyirmi qram kərə yağı qoyun, qızdırın. Sarımsağı yaydırın vəbir neçə dəqiqə qızardın. Kiçik pomidorları yayın və daha beş dəqiqə qızardın.

Qızardılmış pomidor və sarımsağın üstünə makaron qoyun, hər şeyi qarışdırın, daha 50 qram yağ əlavə edin və daha beş dəqiqə bişirin.

Bişirmə qabını hazırlayın. Qalan yağla fırçalayın və çörək qırıntıları ilə səpin. Tərəvəz ilə qızardılmış makaronu dəyişdirin. Üstünə pendir və şüyüd səpin. 200 dərəcə bir temperaturda təxminən beş dəqiqə bişirin ki, pendir bişsin. İsti verilir.

Makaron və pendir demək olar ki, klassik birləşmədir. Onlar asan və tez hazırlanır. Sadəliyinə baxmayaraq, bu yemək həm böyükləri, həm də uşaqları cəlb edir. Onu təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz. Həmçinin, bəzi reseptlərdə pomidor var. Ən sadə reseptlər minimum maddələrdən ibarətdir. Siz həmçinin pendir növləri ilə təcrübə edə bilərsiniz, müxtəlif tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, makaron yeməkləri nahar qalıqlarından bişirmək üçün əladır.