Balın qarşısını alan nədir? Hara gedir, hansı faydalar verilir?
Balın qarşısını alan nədir? Hara gedir, hansı faydalar verilir?
Anonim

Müxtəlif dövrlərdə bəşəriyyət təbiətin hədiyyələrindən istifadə etmişdir. Orta əsrlərdə insanlar dərman bitkiləri ilə özlərini xilas etdilər, fiziki xəstəliklərlə mübarizədə baldan istifadə etdilər. Sivilizasiyanın inkişafı ilə çox şey yaxşılığa doğru dəyişdi, lakin biz ənənəvi tibbdən istifadəni dayandırmadıq. Bal sağlamlığı qorumaq və ölümcül yer üzündə ömrü uzatmaq üçün təsirli vasitə olmuşdur və belə də qalır.

Dəfələrlə klinik tədqiqatlar aparılıb, bu tədqiqatlar zamanı arı məhsulunun faydalı xüsusiyyətləri müəyyən edilib. Hətta rəsmi elm də hər gün az miqdarda təbii ləzzətlərdən istifadə edən insanların daha uzun ömür sürdüyünü təkzib etmir. Doğrudan da, arılar öz hədiyyələri ilə bizi sevindirir, sağlamlığımız üçün çalışırlar. Çeşidlərin müxtəlifliyi arasında bal xüsusi ehtiramla qalır.

bal forbs
bal forbs

Ümumi konsepsiya

Polyfloral məhsullarla zəngin yarmarkalar hər il təşkil olunur. Niyə belə bir ad var? Arılar bir neçə sahədən polen toplayır və yaçəmən bitkiləri. Həşəratlar tərəfindən emal edilən nektar özlü və aromatik quruluşa malikdir. Rəng palitrası açıq kəhrəbadan tünd qəhvəyi rəngə qədər ola bilər. Hamısı bitkilərin növündən asılıdır. Faydaları şirin polenin toplandığı çiçəklərin müalicəvi xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir.

Bal forbs tarlası

Bu çeşid qurmanlar arasında ən çox axtarılan çeşiddir. Melliferli bitki örtüyünün belə yüksək populyarlığı və buna görə qiymətli xüsusiyyətlərin olması izah olunur. Arılar çoxsaylı çiçəklərdən nektar hazırlayır: kasnı, qığılcım, valerian, şirin yonca, qarabaşaq və s. Qeyd edək ki, çöl növlərinin kristallaşması ən qısa müddətdə aparılır. Bu faktın sizi qorxutmasına imkan verməyin.

bal otlarının faydalı xüsusiyyətləri
bal otlarının faydalı xüsusiyyətləri

Tərkibi bitkilərin verdiyi qidaları özündə saxlayır. Arıçılar antiinflamatuar agent kimi bal qablarından istifadə etməyi məsləhət görürlər. Faydalı xüsusiyyətlər 300-ə yaxın qiymətli maddənin (vitaminlər, minerallar, üzvi turşular) olması ilə bağlıdır. Zəriflik açıq bir bərpaedici təsir göstərir, sinir sistemini sabitləşdirməyə kömək edir. O, həzm sistemini yaxşılaşdırmaq üçün, eləcə də ürək patologiyalarının kompleks terapiyasında istifadə olunur.

Altay dağı

Polifloral balın dadı və müalicəvi keyfiyyətləri bütün dünyada yüksək qiymətləndirilir. Nektar yalnız alp və subalp zonalarında rast gəlinən unikal bal bitkilərindən toplanır. Bitki balı (foto məhsulu göstərir) aşağıdakı çiçək qrupundan əldə edilə bilər: hogweed,Sibir mələyi, rusyanka, rebroplodnik, voloduşka, qızıl kök, kopeçnik, quş albalı və digər dağ bitkiləri.

bal forbs foto
bal forbs foto

Məhsul incə dada malikdir və geniş çeşiddə faydalı maddələrlə təchiz edilmişdir. İmmunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, zəifləmiş bədəni bərpa edir, effektivliyi artırır. Retinol və karoten yüksəkdir.

Antibakterial, iltihab əleyhinə və tonik xüsusiyyətlər nümayiş etdirir. Aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, qan damarlarını gücləndirir. Bronxopulmoner xəstəliklərin müalicəsi üçün tövsiyə olunur: simptomatik təzahürləri aradan qaldırır (öskürək, burun axması, boğaz ağrısı, səs səsi).

Dağ çəmənlikləri (çiçəkli)

Böyümə və soyuqdəymə ilə mübarizədə ən yaxşı vasitə hesab olunur, ballı otlar. Faydalı xüsusiyyətlər bədənin metabolik və metabolik prosesləri sabitləşdirmək üçün zəruri olan təbii elementlərin tərkibi ilə xarakterizə olunur. Ayıq və güclü olmaq üçün arıçılar ondan arı südü, arı çörəyi və polenlə istifadə etməyi məsləhət görürlər. Nektar havanın təmiz və ozonla zəngin olduğu Kuban və Şimali Qafqazın yamaclarında toplanır.

bal otlarının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri
bal otlarının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri

Bu hissələrdə zəncirotu, günəbaxan, qarabaşaq yarması, ağciyər otu bitir. Bitkilər müalicəvi güclərə malikdir. Dağ balı bədəni çatışmayan maddələrlə zənginləşdirmək, radionuklidlərdən və toksinlərdən təmizləmək üçün nəzərdə tutulub. Bu əzələ ağrılarının müalicəsində əvəzsiz vasitədir. Viskoz bir kütlə radikulit və revmatizmlə aşağı arxaya sürtülür. Uyğunduröskürək, boğaz ağrısı, tiroid xəstəliklərinin müalicəsi üçün (dərmanlarla birlikdə). Onlar dəri lezyonlarını müalicə edirlər: yaralar, abseslər, yanıqlar.

Meadow

Dərman elementlərindən ibarət daha bir buket. Ot balı xoş acılığa, qalın teksturaya və tünd zəngin bir kölgəyə malikdir. Yayda ərazidə bitən çiçəkli bitkilərdən (kəklikotu, bağayarpağı, keklikotu) toplanır.

Enerji dəyəri yüksək olan məhsul insana faydalı təsir göstərir. Bu səbəbdən ənənəvi müalicəçilər arasında tələbat var. O, analjezik, antimikrobiyal, tonik və antiinflamatuar təsirlərə malikdir. Təbii şirinlik mədə-bağırsaq xəstəliklərinin, ginekoloji xəstəliklərin müalicəsində tətbiq tapmışdır.

bal rəylər verir
bal rəylər verir

Çəmən balı (forbs) psixo-emosional stressi aradan qaldırır, stress və əsəb pozuntuları ilə mübarizə aparır. Tez-tez dermatoloji sahədə istifadə olunur. Təmizləyici xüsusiyyətlər təcrübə ilə sübut edilmişdir: gündəlik istifadə ilə orqanizm toksinlərdən və çürümə məhsullarından xilas olur.

Bal qabları: qurmanların və arıçıların rəyləri

Bu məhsulu sevənlərin çoxu çiçək çeşidinə üstünlük verir. Mütəxəssislərin fikrincə, zəriflik yüksək sağlamlıq faydalarını, incə dadı və xoş ətri birləşdirir. Bundan əlavə, onun dəyəri monofloral növlərdən əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır. Təbii desert mükəmməl tonlayır, güc verir, iştahı azaldır və immunitet sistemini gücləndirir.

Bununla belə başa düşmək lazımdır ki, hər kəs bal qablarını qəbul edə bilməz. Faydalıxassələri və əks göstərişləri hər bir pərəstişkarına məlum olmalıdır. Müəyyən bitkilərə qarşı mövcud bir allergiya ilə xammal zərər verə bilər. Buna görə məhsuldan istifadə etməkdən imtina etmək məsləhətdir. Onlar şəkərli diabet, piylənmə, kolit, mədə-bağırsaq xorası olan insanlarla əlaqə qurmamalıdırlar.

Tövsiyə: