2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Elə günlər olur ki, ocaq başında dayanmağa qətiyyən həvəs yoxdur, ancaq ailəni nə iləsə doyurmalısan. Bu vəziyyətdə sürətli piroqlar köməyə gələcək. Çox dadlı, doyurucu çıxırlar və olduqca sadə hazırlanırlar. Budur bəzi reseptlər.
Portolar tez və dadlıdır
Ətli kefirdə
Tərkibi: iki stəkan kefir və ya xama, duz, 2 yumurta, bir çay qaşığı soda, sirkə, un (nə qədər xəmir alacaq). Doldurma üçün əvvəllər soğan ilə qızardılmış qiymə ətindən istifadə etmək yaxşıdır. İstənilən nisbətdə kartof püresi ilə qarışdırıla bilər. Hər halda çox dadlı çıxacaq.
Resept
İlk olaraq içliyi hazırlayın. Lazım gələrsə, qiymə hazırlayın, sonra tavada doğranmış soğanla birlikdə bir az tərləyin. İçlik soyuduqca xəmiri yoğurun. Kiçik bir qazanda ayran və yumurtanı qarışdırın. Bir az şəkər, duz və soda əlavə edin (söndürülmüş). Hər şeyi qarışdırın. Sonra süzülmüş buğda ununu tədricən əlavə edin. Xəmirin əllərinizə yapışmaması üçün lazımdır. Amma bunu aşmayın, çünki muffin yumşaq qalmalıdır. Süfrəyə bir az un səpin. YatmaqXəmiri bıçaqla parçalara ayırın, onlardan toplar düzəldin. Hər birini yumşaq bir şəkildə pancake halına salın. Kıyılmış əti mərkəzə qoyun və kiçik bir çörək etmək üçün kənarlarını çimdik. Tez piroqlarımız demək olar ki, hazırdır, onları tavada qızartmaq qalır. Xoş iştahalar!
Kəsmikli tez piroqlar
Ərzaqlar: 220 q buğda unu, 100 q kəsmik, 30 q şəkər, duz, 150 q yağ, qabartma tozu (iki çay qaşığı), bir yumurta.
Resept
Ələnmiş una qabartma tozunu əlavə edin, duz və şəkər əlavə edin. Kərə yağı bıçaqla doğrayın, üzərinə şəkər əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Ümumi kütləyə bir az un əlavə edin. Kiçik yumşaq qırıntılar almalısınız. Onları bir tencereye qoyun və yavaş-yavaş, daim qarışdıraraq, isti su tökün. Xəmir yapışqan olmamalıdır. Onu təxminən iki santimetr qalınlığında bir tort halına salın və stəkanla dairələri kəsin. Kəsmikə yumurta, duz əlavə edin və kütləni blenderlə yaxşıca qarışdırın. Hər tortun ortasına bir az içlik qoyun, kənarlarını çimdik. Piroqlar tez hazırlanır. Bitki yağında hər iki tərəfə qızardılmalıdırlar. Xoş iştahalar.
Mayalı xəmirdən hazırlanmış tortlar üçün resept
Ərzaqlar: üç stəkan un, 250 ml süd, bir çanta quru maya, 200 q marqarin, bir qaşıq şəkər, bir az duz. İçlik üçün bişmiş və doğranmış kələm, qaynadılmış yumurta və qızardılmış soğan götürə bilərsiniz.
Resept
İlk olaraq içliyi hazırlayın. Kələmi söndürün, yumurtanı qaynatın. Soğanı doğrayın və sonra yüngülcə qızardın. Bütün maddələri qarışdırın və bir müddət kənara qoyun. Quru maya və unu birləşdirin. Marqarini aşağı istilikdə əridin. Üzərinə şəkər, ilıq süd və bir az duz əlavə edin. Nəticədə qarışığa un əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Hazır xəmiri altı kiçik hissəyə bölün. Onların hər birini kifayət qədər böyük bir düzbucaqlıya yayın. Tərəflərdən biri boyunca (uzun) bişmiş kələm qoyun. Xəmiri yuvarlayın və kiçik parçalara kəsin. Çörəkləri düzəldin və yarım saat sobaya göndərin. Xəmirin üstünü yumurta ilə yağlayın. Tez piroqlar hazırdır.
Tövsiyə:
Nahar üçün nə bişirmək asan və tezdir: birinci və ikinci kurslar üçün fikirlər
Axşam yeməyinə tez və asanlıqla nə bişirmək lazımdır? Bu sualı dəfələrlə veririk. Kiminsə sobada dayanıb mürəkkəb yeməklər hazırlamağa vaxtı yoxdur, kiminsə kulinariya bacarıqlarını yerinə yetirmək üçün sadəcə əhval-ruhiyyəsi yoxdur. Belə vaxtlarda reseptlərimiz köməyə gələcək. Tez və asan bir nahar necə bişirmək olar, bu məqalədə izah edəcəyik. Birinci və ikinci kurs üçün ideyalar təklif edirik
Gənc kartofu soymaq nə qədər asan və tezdir
Həyat elə bir şeydir ki, tez darıxır, amma təəssüf ki, həyatımızın ayrılmaz hissəsidir və onu ləyaqətlə qəbul etmək lazımdır. Əgər siz kartofdan (xüsusilə də cavanlardan) hazırlanmış xörəkləri yeməyi sevirsinizsə, mütləq onları mümkün qədər tez və səmərəli şəkildə təmizləməyi bacarmalısınız! Bu məqalə faydalı məsləhətlərlə bu məsələdə kömək edəcəkdir
Dovşanı dadlı və asan bişirmək
Dovşan - dadlı, pəhrizli ət. Əla nəticə əldə etmək üçün bir dovşanı necə və nə ilə bişirmək olar?
Pirojki necə hazırlanır
Çox vaxt "pirojki necə hazırlanır" sualı ilə qarşılaşan təcrübəsiz evdar qadınlar müəyyən çətinliklərlə üzləşə bilərlər. Axı bu proses müəyyən bacarıq və bacarıqlar tələb edir. Əslində, çox az şey lazımdır: çalışqanlıq, səbr və minimum bilik
Asan piroq resepti. Dadlı və asan tez tortu necə bişirmək olar
Dadlı bir şey istəyirsiniz, amma vaxtınız yoxdur? Biz bir həll tapdıq! Sizə yarım saata hazırlana bilən asan piroq reseptini təqdim edirik! Birdən gözlənilməz qonaqlarınız varsa və ya, məsələn, özünüzü ətirli xəmirlərlə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu mükəmməl həlldir
