2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Axşam yeməyinə tez və asanlıqla nə bişirmək lazımdır? Bu sualı dəfələrlə veririk. Kiminsə sobada dayanıb mürəkkəb yeməklər hazırlamağa vaxtı yoxdur, kiminsə kulinariya bacarıqlarını yerinə yetirmək üçün sadəcə əhval-ruhiyyəsi yoxdur. Belə vaxtlarda reseptlərimiz köməyə gələcək. Tez və asan bir nahar necə bişirmək olar, bu məqalədə izah edəcəyik. Birinci və ikinci kurslar üçün ideyalar təklif edirik.
Toyuq əriştəsi
Toyuq ətindən çox sadə və qidalı şorba hazırlana bilər. İndi mağazada dondurulmamış toyuq cəmdəkləri və ya isti yemək üçün istifadə edilə bilən ayrı-ayrı hissələri satılır. Üstəlik, toyuq əti olduqca tez bişirilir. Əriştə üçün sizə lazım olacaq:
- təxminən 700 qram ağırlığında yarım toyuq (və ya seçdiyiniz ayrı-ayrı hissələr);
- yumurta əriştəsi (indi çoxlu makaron seçimi var);
- duz, şüyüd, cəfəri;
- kök və soğan - isteğe bağlıdır.
Pişirmə texnologiyası
Beləliklə, siz nahar üçün nə hazırlayacağınıza qərar verdiniz ki, asan və tezdir. İndi toyuq yuyun, bir qazana qoyun və su ilə örtün. Hazır olana qədər bişirin. Adətən 40-50 dəqiqə kifayətdir. Bulyonu duzlamağı və içinə dəfnə yarpağı qoymağı unutmayın. Bişmiş əti çıxarın, sərinləyin və parçalara bölün. Bulyonu süzün və yenidən qaynadək gətirin. Əriştələri qaynar mayeyə atın, orada ət əlavə edin. Dadmaq üçün, sote edilmiş yerkökü və soğan qoya bilərsiniz. Şorbaya qurudulmuş və ya təzə şüyüd əlavə edin. Əriştə hazır olana qədər 5-7 dəqiqə bişirin. Kasalara tökün və xidmət edin.
Jambonlu makaron
İkinci yeməyi aşağıdakı reseptə uyğun hazırlamaq olar. Tərkibi:
- istənilən makaron - porsiyaya görə;
- vetçina (kolbasa, qaynadılmış ət, kolbasa);
- sarımsaq, duz, ketçup və ya tomat pastası;
- qovurmaq üçün bitki yağı.
Pişirmə texnologiyası
Tez və asan nahar hazırlamaq üçün makaron və istənilən ət məhsulunun olması kifayətdir. Qaynamaq üçün su qoyun, sonra içinə spagetti (vermişel, buynuz) atın. Tavada yağı qızdırın. Kolbasa (vetçina, kolbasa) kiçik parçalara kəsin. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın. Bir neçə qaşıq ketçup və ya tomat pastası qoyun. Kıyılmış sarımsaq əlavə edin. Qaynadılmış makaronu bir süzgəcə atın, su ilə yuyun və ət ilə tavaya qoyun. Qarışdırın. Sos bərabər paylanmalıdır. Yeməyi qapağın altında orta istilikdə bir neçə dəqiqə daha saxlayın. Bundan sonra edə bilərsinizboşqablara düzün. İstəsəniz, yeməyi rəndələnmiş pendirlə səpə bilərsiniz.
Toyuq pirzolası
Siz hələ də tez və asanlıqla nahar üçün nə bişirəcəyinizi düşünürsünüz? O zaman bu toyuq pirzolası resepti sizin üçündür. Lazımdır:
- toyuq göğsü - 1-2 ədəd;
- duz, istiot, çörək qırıntıları;
- yumurta;
- qızartmaq üçün yağ.
Pişirmə texnologiyası
Döşünü yuyun və təbəqələrə kəsin. Mətbəx çəkici ilə onlara yüngülcə vurun. Əti duz və istiot edin. Çörək qırıntılarını bir boşqaba tökün. Tavada yağı qızdırın. Yumurtanı ayrı bir qaba parçalayın və bir az duz ilə döyün. Toyuq döşünün bir hissəsini əvvəlcə yumurtaya, sonra çörək qırıntılarına batırın. İsti yağa tökün. Hər iki tərəfə 3-4 dəqiqə qızardın. Tərəvəz ilə pirzola xidmət edin. İndi siz tez və asanlıqla nahar üçün nə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Yaşıl noxud birinci və ikinci yeməklər, həmçinin salatlar üçün əla tərkib hissəsidir
Yaşıl noxud müxtəlif menyularda istifadə olunur. Pendir, istənilən tərəvəz, ət, makaron və göyərti ilə yaxşı gedir. Buna görə də, yaşıl noxud birinci, ikinci yeməklərə, eləcə də salatlara əlavə edilə bilər. Məqalədə bir neçə resept təqdim edirik
Nahar üçün süfrə düzümü. Nahar üçün süfrə qurma qaydaları
Bir araya gəlmək necə də gözəldir, məsələn, bazar günü axşam, hamı birlikdə! Buna görə də, ailə üzvlərini və ya dostlarını gözləyərkən, şam yeməyi üçün süfrənin necə olması lazım olduğunu öyrənmək faydalı olacaq
Dana mərmər "Miratorq". İkinci kurslar üçün sürətli reseptlər
Dana mərmər "Miratorq" əla yarımfabrikatdır. Ondan çox dadlı əsas yeməklər hazırlanır - kotletlər, pirzola, biftek, gulaş və əlbəttə ki, kabablar. Miratorg mərmər mal ətini necə düzgün bişirmək barədə bir az dayanaq. Bundan əlavə, bu yarımfabrikatın seçilməsi qaydaları haqqında danışacağıq
Pirojki tezdir. Dadlı və asan bişirmək
Elə günlər olur ki, ocaq başında dayanmağa qətiyyən həvəs yoxdur, ancaq ailəni nə iləsə doyurmalısan. Bu vəziyyətdə sürətli piroqlar köməyə gələcək. Çox dadlı, doyurucu çıxırlar və olduqca sadə hazırlanırlar. Burada bəzi reseptlər var
İkinci üçün nə bişirmək lazımdır? İkinci kurslar üçün evdə hazırlanmış reseptlər
İkinci kurs istənilən yeməyin ən doyumlu və mürəkkəb komponentlərindən biridir. O, adətən isti verilir və ona ət, balıq, quş əti, dəniz məhsulları, makaron və ya taxıl daxildir. Bugünkü məqalədə ikinci üçün nə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
