2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Reseptləri həmişə sadə olan bişmiş toyuq döşünə soğanla qızardılmış şampinonlar və qaymaqlı sous əlavə etsəniz çox dadlı və zərif çıxır. Qeyd etmək lazımdır ki, belə ətirli yemək dadlı yemək yeməyi sevənlər üçün idealdır, lakin eyni zamanda ocaqda uzun müddət dayana bilməz.
Toyuq döşlərini sobada necə bişirmək olar
Tələb olunan maddələr:
- təzə kiçik şampinonlar - 150 q;
- yağlı krem 40% - 240 ml;
- buğda unu - bir neçə desert qaşığı;
- böyük təzə lampalar - 2 ədəd;
- bitki yağı - 35-45 ml (göbələk qızartmaq üçün);
- toyuq döşləri - 1,5 kq;
- bərk pendir - 200q;
- süfrə duzu - 1 desert qaşığı;
- qırmızı bibər - ½ kiçik qaşıq.
Ət məhsulunun emalı
Toyuq döşlərini sobada bişirməzdən əvvəl bütün inqrediyentləri diqqətlə emal etməlisiniz. Ağ quş ətini götürmək, yaxşıca yumaq,dəri, qığırdaq və sümükləri çıxarın, sonra nazik dilimlərə kəsin, duz və istiot əlavə edin və qalan inqrediyentləri hazırlayarkən kənara qoyun.
Göbələk və tərəvəzlərin emalı
Toyuq döşlərini sobada müxtəlif göbələklərlə bişirə bilərsiniz. Bununla belə, belə bir yeməyin ən dadlı və ən incəliyi şampinonlardan əldə edilir. Onlar yuyulmalı, qurd dəliklərindən (əgər varsa) təmizlənməlidir və sonra ayaqları boyunca nazik parçalara kəsilməlidir. Həmçinin soğanı qabıqdan azad edib yarım halqalara doğramaq lazımdır.
Qızardılmış göbələk
Toyuq döşlərini sobada şampinonlarla bişirməzdən əvvəl göbələkləri soğanla birlikdə tavada əvvəlcədən qızartmaq məsləhətdir. Bunu etmək üçün bir tencereye bitki yağı tökün, yaxşı qızdırın və göbələkləri tərəvəz ilə qoyun. Qızartma prosesində məhsulları duzlamaq və qırmızı bibərlə ədviyyat etmək məsləhətdir.
Krem sousunun hazırlanması
Pendirlə bişmiş toyuq göğsü sobada qeyri-adi sousla bişirilsə, sulu və ətirli çıxacaq. Onu yaratmaq üçün dərin bir qab götürməlisiniz, içinə 40% yağlı krem tökün, bir neçə xörək qaşığı buğda unu və sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir əlavə edin. Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılmalıdır. İstəsəniz, bu sousa əlavə olaraq istənilən ədviyyat, ədviyyat və ya təzə göyərti əlavə edə bilərsiniz.
Xörəyin formalaşdırılması
Bütün inqrediyentlər hazır olduqdan sonra formanı götürməlisinizbişirin, dibinə nazik dilim toyuq döşünü qoyun və soğan ilə birlikdə qızardılmış göbələkləri qoyun. Bundan sonra, məhsulları kremli sous ilə tökmək və sobaya qoymaq lazımdır. Belə yumşaq yemək təxminən 30-36 dəqiqə bişirilir.
Düzgün xidmət
Göbələk və pendirli toyuq filesi süfrəyə ayrıca tam hüquqlu şam yeməyi kimi və spagetti, kartof püresi, makaron və s. kimi qarnirlə birlikdə verilə bilər. Həmçinin qeyd etmək lazımdır ki, belə dadlı yemək mütləq təzə tərəvəz salatı, həmçinin buğda çörəyi və göyərti təqdim edilməlidir.
Faydalı məsləhət
Bişmiş toyuq döşlərini jülyen şəklində deyil, güveç şəklində hazırlamaq üçün qaymaqlı sousun üzərinə 2-3 döyülmüş toyuq yumurtası əlavə etmək məsləhətdir.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Sobada, yavaş ocaqda və mikrodalğalı sobada bal ilə balqabağı necə bişirmək olar?
Bu gün evdə ən ləzzətli yeməkləri bişirmək mümkün olduqda, bir çox sadə reseptlər arxa plana keçir və hətta unudulur. Məsələn, əvvəllər, oktyabrın başlanğıcı ilə bal ilə balqabaq bişirmək adi bir şey idisə, indi daha az və daha az edilir. Ancaq bu yeməyi yalnız görünüşü ilə sevindirməyəcək, həm də xoş bir dad buraxacaq
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər
Əlbəttə ki, ən məşhur yeməklərdən biri toyuqdur. Müxtəlif yollarla hazırlana bilər: qızardın, bişirin, qaynadın. Həmçinin, toyuq əti bir çox salatların və qəlyan altıların bir hissəsidir. Bu universal adlandırıla bilən bir məhsuldur
