Yavaş ocaqda banan tortunun bişirilməsi: sulu və təəccüblü dərəcədə yumşaq

Mündəricat:

Yavaş ocaqda banan tortunun bişirilməsi: sulu və təəccüblü dərəcədə yumşaq
Yavaş ocaqda banan tortunun bişirilməsi: sulu və təəccüblü dərəcədə yumşaq
Anonim

Banan artıq maraq və ekzotik meyvə hesab edilmir. Çoxları bu qidalı meyvəni çox sevir və çoxlu miqdarda alır, çiy yeyir və ondan müxtəlif desertlər hazırlayır. Bu qidalı meyvənin pərəstişkarısınızsa, lakin artıq yetişəndə onu sevmirsinizsə, tünd meyvədən dadlı keks üçün doldurma kimi istifadə etməyi təklif edirik.

Yavaş ocaqda banan tortu
Yavaş ocaqda banan tortu

Banan bişmiş məmulatlara iştahaaçan ətir və zəngin dad verəcək, çoxfunksiyalı multivark isə soba kimi şirniyyatların öhdəsindən gələcək.

Ən asan yavaş bişirən bananlı keks resepti

Ətirli xəmirləri hazırlamaq üçün 2 yumurtanı bir stəkan şəkər və 150 q kərə yağı ilə üyüdün, 2 ədəd yetişmiş bananı çəngəl və ya mikserlə əzin. Yumurta qarışığına banan kütləsi, 10 q soda (sönməmiş) əlavə edin, qarışdırın və xəmirin konsistensiyası qalın xama bənzəyincəyə qədər un əlavə edin. Multivarka qabını yağla yağlayın, xəmiri içinə tökün. "Pişirmə" (Port) proqramından istifadə edin. verilmişinqrediyentlərin miqdarı 4,5-5 litr tutumlu bir qab üçün hesablanır və bişirmə vaxtı cihazın gücünə görə təyin olunur: 700 Vt-a qədər 1 saat 10 dəqiqə bişirilməlidir, 800 Vt-dan çox. - 50 dəqiqə.

Multivarka banan tortu resepti
Multivarka banan tortu resepti

Bu resept ən asandır, çünki yavaş ocaqda banan tortu həmişə yaxşı qalxır və bərabər şəkildə bişirilir. Əsas odur ki, cihaz işləyərkən qapağı açmayın.

Mayalı tort resepti

Bananın özü ilə çörək bişirmək üçün kifayət qədər sıx teksturaya malik olduğundan, bəzi insanlar reseptə təkcə soda deyil, həm də maya əlavə etməyi üstün tuturlar. Yavaş ocaqda bu tüklü bananlı muffini hazırlamaq üçün qabığı soyulmuş və çəngəl ilə əzilmiş 4 ədəd çox yetişmiş banan lazımdır. 4 yumurta və 250 q dənəvər şəkəri ağ köpük yaranana qədər çalın. Mikrodalğalı sobada 200 q ağırlığında bir paket kərə yağı əridin və yumurtalara əlavə edin. Maye qarışığa 300 q un, 10 q quru maya, 20 q duz və soda tökün və hərtərəfli qarışdırın. Sonda banan pulpasını əlavə edin. Xəmiri yağlanmış multivarka qabına tökün. "Pişirmə" rejimində vaxtı 85 dəqiqəyə təyin edin. Proqramın sonu siqnalı səsləndikdə, qapağı açın və tortun cihazın içərisində bir qədər soyumasına icazə verin. Onu buxar qabından istifadə etmək daha rahatdır.

Fındıqlı keks

2,5 litr tutumlu Redmond yavaş sobada banan tortu bişirmək üçün 2 yumurtanı çəngəl ilə çalın, mayalanmış süd məhsulu (100 ml kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd), 2 doğranmış banan və əlavə edin.50 q ərinmiş yağ, qarışdırılır.

Redmond multivarkada bananlı muffin
Redmond multivarkada bananlı muffin

Ayrı bir qabda 250 q un, 100 q şəkər, 10 q vanil şəkər, 10 q qabartma tozu, 5 q soda, 5 q duz və 180 q qoz qarışdırılır. Hər iki qarışığı birləşdirin və qalın özlü xəmir alınana qədər qaşıqla qarışdırın. Bu reseptə görə yavaş ocaqda banan tortu "Pişirmə" rejimində 80 dəqiqə bişirilir. Sonra onu çıxarın və tel çarxda sərinləyin. Həcmi 5 l olan multivark üçün inqrediyentlərin miqdarı 1,5 dəfə artırılır.

Adi dadınızı necə şaxələndirmək olar

Ən asan seçim xəmirlərin üzərinə şəkər tozu səpməkdir. Və dadı kölgə sala və kulinariya şah əsərinə müxtəlif giləmeyvə və ya meyvə parçaları əlavə edə bilərsiniz. Üstünü şokoladla dolduraraq da bəzəyə bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün 1 osh qaşığı əritmək lazımdır. l. kakao tozu və şəkər, 70 ml süd qarışığına tökün. Yavaş ocaqda hazır banan tortu tort üçün əla əsas olacaqdır. Bir neçə torta kəsilir və qaymaqla yağlanır. Onu bişirmək üçün sizə lazımdır:

  • 150 q şəkər,
  • 50q kərə yağı,
  • 3 yumurta,
  • 1 banan,
  • 1/3 fincan limon suyu.
Yavaş ocaqda şokoladlı banan tortu
Yavaş ocaqda şokoladlı banan tortu

Şəkər yumurta ilə çalınır, əridilmiş yağ və limon suyu tökülür. Bananlar qarışdırıcı ilə xırdalanır ki, topaqlar olmasın, kremə əlavə edilib qarışdırılır. Sonra kütləni sobaya qoyun (kiçik bir atəşə) və daim qarışdıraraq qalınlaşana qədər bişirin. Bu, təxminən 5 dəqiqə çəkəcək, yanğın artırılmamalıdır. kremtəbəqələrin arasına və istəsəniz tortun üzərinə sürtün və səthi quru qoysanız, hətta pastaları fondan ilə bəzəyə bilərsiniz.

Şokolad sevənlər üçün

Müxtəlif desertlərin hazırlanmasında uzun illər təcrübəsi olan evdar qadınlar bəyəndikləri reseptləri müxtəlifləşdirməyə və ya zövqünüzə uyğunlaşdırmağa çalışırlar. Yeni inqrediyentləri sınayıb əlavə etməklə, şokoladlı-bananlı muffin əldə etdik. Yavaş ocaqda əla bişirilir. 2 bananın (təxminən 250 qr ağırlığında) qabığını soyub çəngəllə əzmək lazımdır, qabığı qaralmış meyvələrdən istifadə etmək məsləhətdir. 100 q kərə yağı yumşaldın, bir stəkan şəkərlə çalın, 1 yumurta əlavə edin və yenidən köpükləndirin. 100 q xama, 10 q soda, süzülmüş un (200 q) və duz (3 q) qalan maddələrə göndərilir. Xəmirə banan və sürtgəcdən keçirilmiş şokolad (100 q) əlavə edin, qarışdırın. Çörək qabını yağla yağlayın, içinə şokolad-banan kütləsini qoyun, səthi hamarlayın. "Pişirmə" rejimini seçin və taymeri 65 dəqiqə təyin edin. Şokolad yerinə kişmiş (yarım stəkan) istifadə etmək olar, mütləq yuyulmalı, qurudulmalı və xəmirə əlavə edilməlidir.

Asan bişirin, ailənizi və qonaqlarınızı dadlı və ətirli delikateslərlə sevindirin!

Tövsiyə: