Südlü pancake hazırlayın. Yumurtasız resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Südlə dadlı pancake necə hazırlanır? Yumurtasız bir resept bir neçə evdar qadına məlumdur. Bu baxımdan, təqdim olunan məqalədə bu un məhsullarının hazırlanması üçün bir neçə variantı təsvir etmək qərarına gəldik. Qeyd etmək lazımdır ki, burada mürəkkəb bir şey yoxdur. Eyni zamanda əsas odur ki, reseptin təsvir olunan bütün tələblərinə ciddi əməl olunsun.

Südlü turş pancake: yumurtasız resept

Belə bir fikir var ki, yumurtasız pancake çox dadlı olmaz. Lakin, belə deyil. Axı xəmiri düzgün yoğursanız, sonra tavada qızardsanız, mütləq çox dadlı və ətirli pancake alacaqsınız. inanmırsınız? Onda biz onları indi hazırlamağı təklif edirik.

Bunun üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• ağ şəkər - 1 böyük qaşıq (bir az çox və ya daha az lazım ola bilər);
• süfrə duzu - kiçik qaşığın təxminən 2/3 hissəsi;
• günəbaxan yağı - qızartmaq üçün istifadə edin;
• ölkə turş südü - təxminən 600 ml;
• ağ un - təxminən bir stəkan (bir az çox və ya daha az lazım ola bilər);
• süfrə soda - ½ kiçik qaşıq.

Turşlu pancake xəmirinin hazırlanması

Südlü pancake necə bişirilir? Yumurtasız bir resept bütün evdar qadınların yemək kitabında olmalıdır. Axı qeyd olunan məhsul həmişə anbarda olmur.

Beləliklə, əgər südünüz turşdursa və onu atmaq təəssüf doğurursa, o zaman ləzzətli desert hazırlamağı təklif edirik. Bunun üçün korlanmış məhsul bir qaba qoyulur və bir az qızdırılır. Sonra ilıq südə çörək soda əlavə edilir və güclü şəkildə qarışdırılır.

Turşlu içkinin köpüklənməsi dayandıqdan sonra üzərinə şəkər (ağ) duz və ağ un əlavə edilir. Bütün komponentlər qarışdırıldıqdan sonra qatıq kimi qalın xəmir alınır.

Ocaqda pancake qızartmaq

Qalın pancake süddə necə qızardılır? Yumurtasız resept çuqun tavadan istifadə etməyi tələb edir. Üzərinə bir az təmizlənməmiş günəbaxan yağı əlavə edilir və qızdırılır. Sonra bir xörək qaşığı ilə özlü xəmir yığılır və məhsullar bir-bir qaynar qaba düzülür. Turş pancake hər iki tərəfə yaxşıca qızarana qədər qızardın. Bundan sonra onlar çıxarılır və tavaya məhsulun yeni partiyası qoyulur.

Ailə süfrəsinə dadlı pancake verilir

İndi siz yumurtasız turş südlə pancake necə hazırlandığını bilirsiniz. Belə məhsulların resepti evdar qadınlar arasında çox məşhurdur.

Bütün blinçiklər qızardıqdan sonra boşqaba xovla düzülür və süfrəyə verilir. Turş pancake ilə yanaşı, bir stəkan qara çay və şirniyyat kimimürəbbə, mürəbbə və ya qatılaşdırılmış süd. Xoş iştahalar!

Südlü maya pancake: fotoşəkilli yumurtasız resept (addım-addım)

Dostları çay süfrəsinə dəvət edərkən, bir çox evdar qadınlar süfrə üçün tam olaraq nə bişirəcəklərini düşünürlər. Mayalı pancake probleminizin mükəmməl həllidir. Belə bir desert hazırlamaq üçün sizə və mənə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• ağ şəkər - 1 böyük qaşıq (bir az çox və ya daha az lazım ola bilər);
• süfrə duzu - kiçik qaşığın təxminən 2/3 hissəsi;
• günəbaxan yağı - qızartmaq üçün istifadə edin;
• bütün ölkə südü (isti) - təxminən 600 ml;
• ağ un - təxminən bir stəkan (bir az çox və ya daha az lazım ola bilər);
• tez maya - ½ kiçik qaşıq.

Blinçlər üçün süngər bazası hazırlayın

Süddə ən doyurucu və yüksək kalorili pancake necə bişirilir? Maya ilə yumurtasız bir resept ən dadlı desert hazırlamaq üçün əsas yol olacaq. Onu həyata keçirmək üçün ilıq süd götürürlər və şəkəri orada həll edirlər. Sonra eyni qaba xörək duzu, tez maya və bir-iki xörək qaşığı ağ un qoyulur. Komponentləri qarışdırdıqdan sonra onlar bir bez ilə örtülür və ¼ saat kənara qoyulur. Bu, xəmirin yaxşı qalxması üçün kifayət qədər vaxt olmalıdır.

Sonra bir az da ağ un əlavə edilərək yaxşıca qarışdırılır. Nəticədə çox qalın olmayan pancake-maya xəmiri almalısınız. İsterseniz, bir az isti saxlanıla bilər. Deməli səndaha çox turş və ətirli pancake əldə edin.

Ocaqda yüksək kalorili pancake bişirilir

Mayalı xəmiri hazırladıqdan sonra qalın divarlı tava götürüb içinə bir az yağ töküb ocaqda qızdırırıq. Sonra, bunun üçün böyük bir qaşıq istifadə edərək, altlığı növbə ilə qablara qoyun. Məhsulların alt tərəfi qızardıldıqdan sonra spatula ilə çevrilir və eyni şəkildə bişirilir. Bundan sonra pancake çıxarılır və tavaya yeni bir xəmir dəstəsi qoyulur. Eyni zamanda qablara bitki yağı da tökülür. Tencereye yağ əlavə etmək istəmirsinizsə, o zaman hazır pancake dərhal kərə yağı ilə yağlanmalıdır, lakin artıq boşqabda.

Mayalı pancake süfrəyə verilir

Dəbdəbəli mayalı pancake ailə üzvlərinə yalnız isti halda verilməlidir. Əvvəlcədən onları ağcaqayın və ya başqa bir şərbət ilə tökmək tövsiyə olunur. Pancake ilə isti güclü çay və ya başqa içki də verilməlidir.

Xülasə

İndi siz tüklü pancake bişirməyi bilirsiniz. Bunun üçün sizə pancake üçün ətraflı resept təqdim olundu. Süd, yumurta, un klassik maddələrdir, ancaq yumurtasız edə bilərsiniz. Yuxarıdakı təlimatları tətbiq etməklə siz həm səhər yeməyi, həm də günorta çayı üçün əla klassik yemək hazırlayacaqsınız.

Yeri gəlmişkən, hər hansı içliklə doldurula bilən ənənəvi pancakedir (məsələn, qiymə və düyü, kəsmik və kişmiş, yumurta və yaşıl soğan). Bununla belə, bu vəziyyətdə nazik və kifayət qədər böyük pancake (ölçüsüçuqun tava).