2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ətirli yeməklər və hərarətlə sizi qarşılayan evdən daha xoş bir şey yoxdur! Əgər hər gün adi, gündəlik həyat və iş-ev marşrutu çarxında fırlanırıqsa, bu cür əsl ev rahatlığını necə təmin etmək olar? Bəlkə böyük miqdarda enerji tələb etməyən imza reseptini mənimsəməlisən? Tomat pastası ilə uyğun makaron. Bu, bakalavrlar və təcrübəsiz evdar qadınlar üçün əsl xilasedici, universal müstəqil yemək və hər gün üçün əla yan yeməkdir. Gəlin işə başlayaq!
Özümüz bişiririk
Potensial aşpaza tomat pastası ilə dadlı makaron hazırlamaq üçün nə lazımdır? Əlbəttə ki, spagetti paketini yığmaq yaxşı olardı. İki yüz qramlıq bir paketdən ən azı üç böyük porsiya üçün bir qab çıxacaq. Bir böyük soğan, zeytun yağı, 100 qram da lazımdırsərt pendir, duz və kiçik bir banka tomat pastası (təxminən 60 qram). Daha parlaq dad üçün üyüdülmüş qara bibər, yaşıl soğan, reyhan və cəfəri əlavə edin. Bu məhsulların demək olar ki, hamısı qeyrətli sahibə ilə anbardadır, ona görə də fantaziyaya yer buraxaraq yalnız yemək prosesinə diqqət yetirməlisiniz.
İşə get
Tomat pastası ilə makaron bişirməyə başlayırıq. Əvvəlcə onları qaynar duzlu suda qaynadın. Bişirmək təxminən 10 dəqiqə çəkəcək. Bişmiş makaronu süzgəcə süzün. Bu vaxt, soğanı soyun və kublara kəsin. Odun üzərinə zeytun yağı və doğranmış soğan ilə dərin tava qoyduq. Yağı təxminən 2-3 dəqiqə qızdırın. Soğana tomat pastası və bir az su əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bu, tomat pastasından hazırlanmış demək olar ki, hazır makaron sousudur. Su olmadan qalın olacaq, lakin ətirli sous üçün əla əsasdır. Hazır makaronun yuyulmasına ehtiyac yoxdur, çünki kəskin temperatur düşməsi onları dad və qida xüsusiyyətlərinin əksəriyyətindən məhrum edir. İndi yeməyi rəndələnmiş pendir və göyərti ilə səpməlisiniz.
Yemək dəyəri
Pomidor sousunda makaronu niyə sevirik? Birincisi, bu qidalandırıcı bir yeməkdir. İkincisi, çox tez hazırlanır: sözün həqiqi mənasında 10 dəqiqədən sonra dadlı nahar hazır ola bilər. Üçüncüsü, makaron universaldır, çünki o, hər növ souslarla, eləcə də dadlandırıcılarla mükəmməl uyğunlaşır. Onlar ət və balıq yeməkləri üçün əla yan yeməkdir.
Tarixikömək
Təbii ki, tomat pastası ilə makaron bizə İtalyan mətbəxindən gəlib. Orada bu yemək çoxdan pizza ilə birlikdə hər evdə ənənəvi hal alıb. Onun tarixi daha qədimdir.
Əfsanəyə görə, Çində səyahət edən Venesiya taciri Marko Polo Avropaya makaron gətirir. Digər tarixçilər hətta makaronların meydana gəlməsini Neolit dövrünə aid edirlər. İlk makaron su ilə qarışdırılmış və günəşdə qurudulmuş un idi. Sonra makaron qaynadılmadı, ancaq bişirildi. Yeməyə çoxlu ədviyyatlar əlavə edildi. Beləliklə, indiyədək Siciliyada makaron xəmirinə darçın, kişmiş və digər aromatik maddələr əlavə etmək ənənəsi qorunub saxlanılıb.
İtaliyanın iqlimi üçün yemək mükəmməl uyğun gəlir və buna görə də tez bir zamanda adi hala çevrilir. Makaronun təkamülü də yavaşlamadı. Səyyahlar və dənizçilər tərəfindən istifadə olunmağa başladı. Xüsusilə saxlama müddətinə görə makaronu çox sevirdilər. Pastanın hazırlanma üsulu da dəyişdi. İndi makaron qaynadılıb və müxtəlif formaya salınıb.
Bu gün makaron sosial statusundan, milliyyətindən və yaşından asılı olmayaraq, demək olar ki, hər kəsin sevdiyi universal yeməkdir. Makaron üçün pomidor sousu sadəliyi, şirəliliyi və zəngin dadı ilə digərlərindən daha tez-tez hazırlanır. Kıyılmış ət, doğranmış toyuq parçaları və yaz tərəvəzlərini tomat pastası ilə bişirsəniz, son yemək daha qidalı ola bilər. Dad üçün çoxları kəklikotu, keşniş, suneli şerbetçiotu və hətta şam qozunu əlavə edirlər. Bu yemək həmişə hər cür variasiyaları alqışlayır, ona görə də xoş iştaha və gələcək kulinariya nailiyyətləri!
Tövsiyə:
Ədviyyatlı yeməklər: horseradish, "Spark" pomidoru, ədviyyatlı badımcan
Duzsuz yemək əksər insanlara o qədər də sevinc gətirmir. Həyat bizi parlaq hadisələrlə o qədər də korlamır, ona görə də bəzən yeməklərə əsl mənada, hətta təmkinli insanlara da bibər əlavə etmək istəyirsən. Buna görə ədviyyatlı yeməklər heç vaxt öz aktuallığını itirməyəcək. Tibbi qadağalar bəzən tamamilə qanuna tabe olan insanlar tərəfindən dəf edilir
Makaron makaron və ya sousdur? Niyə makaron makarondur?
Makaron nədir: makaron, sous və ya hər ikisi? Bu məqalədə bu suala cavab verməyə çalışacağıq. Biz sizə makaronun mənşəyi və Amerikanın kəşfindən və spagetti maşınının ixtirasından sonra dünya üzrə zəfər yürüşü haqqında məlumat verəcəyik
Ədviyyatlı təndirli toyuq. Necə bişirmək olar?
Təndirli toyuq necə bişirilir? Hind mətbəxi qastronomik rənglərin parlaqlığı və dadın kəskinliyi ilə qurmanları təəccübləndirir. Ədviyyatlar, ədviyyatlı əlavələr, mətbəxdə sınaqdan keçmək, toxumalar və tatlar ilə oynamaqdan qorxmayın
Makaron reseptləri. Doldurulmuş qabıqlı makaron. makaron güveç
Makaron, gözlənilməz qonaqlar üçün sürətli nahar və şam yeməyidir. Onlara yağ və pendir, istənilən sous, tərəvəz ilə xidmət etmək olar. Qış üçün istənilən banka konservləri çıxarın, istər öz şirəsindəki pomidor, istər lecho, istərsə də badımcan, sevimli makaronunuzu qaynadın və parlaq, doyurucu və eyni zamanda pəhriz yeməyi əldə edin. Üstəlik, banaldan ən ekzotikə qədər bir çox seçim ola bilər. Bu gün biz makaron reseptlərini nəzərdən keçiririk
Xren turpunu necə bişirmək olar? Evdə ədviyyatlı qəlyan altı üçün resept
Ədviyyatlı sevənlər yəqin ki, bu ədviyyatlı qəlyan altı ilə tanışdır. Ətirli horseradish necə bişirmək olar? Ədviyyatlı qəlyan altı üçün resept bu məqalədə iki versiyada təqdim olunur. Bir neçə saatdan sonra istehlak edilə bilən tez bir ədviyyat əldə etmək üsuluna əlavə olaraq, qış üçün məhsul yığımı variantı verilir
