2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Təndirli toyuq necə bişirilir? Hind mətbəxi qastronomik rənglərin parlaqlığı və dadın kəskinliyi ilə qurmanları təəccübləndirir. Bunu ədviyyatlar, ədviyyatlı əlavələr, mətbəxdə sınaqdan keçirmək, tekstura və ləzzətlərlə oynamaqdan qorxmayın!
Klassik yemək texnologiyası. ədviyyatlı ədviyyatlı toyuq
Resept uzun illərdir ki, turistlər arasında qastronomik sevimli yeməkdir. Hindistan kulinariya mütəxəssislərinin bütün qanunlarına uyğun hazırlanmış ədviyyatlı ət parçası ilə özünüzü sevindirin.
![soğan və limon ilə tandoori toyuq soğan və limon ilə tandoori toyuq](https://i.usefulfooddrinks.com/images/034/image-100508-1-j.webp)
İşlənmiş məhsullar:
- 180ml limon suyu;
- 30q paprika;
- 2 qırmızı soğan;
- 16 dərisiz toyuq budları.
Marinad üçün:
- 270 ml yunan qatığı;
- 3 doğranmış sarımsaq;
- zirə, zerdeçal;
- zəncəfil, çili tozu.
Bişirmə prosesi:
- Böyük bir qabda limon şirəsini paprika və qırmızı soğan ilə çalın.
- Toyuq budlarını 8-10 dəqiqə mayenin içinə qoyun.
- Marinad inqrediyentlərini qarışdırın, toyuq üzərinə tökün.
- Əti 50-60 dəqiqə soyuducuda saxlayın, bu proseduru toyuq dilimlərini hazırlamazdan bir gün əvvəl edə bilərsiniz.
Qrili qızdırın. Dadlı parçaları müntəzəm olaraq çevirərək, hər tərəfdən 6-8 dəqiqə budları bişirin. Hazır təndir toyuqunun qabığı diqqəti cəlb etmədən yanmalıdır. Başqa hansı yemək üsulları var?
Foto ilə asan resept: ədviyyatlı təndirli toyuq
Bişirmə prosesində digər inqrediyentləri əlavə edərək yeməyi bir az dəyişdirin. Kiçik dəyişikliklər ətin ləzzətinə nəzərəçarpacaq dərəcədə təsir edəcək, ədviyyatlı yeməyi qeyri-adi dadın yeni vurğuları ilə rəngləndirəcək.
![tandoor toyuq resepti tandoor toyuq resepti](https://i.usefulfooddrinks.com/images/034/image-100508-2-j.webp)
İşlənmiş məhsullar:
- 850q toyuq hissələri (dərisiz);
- 75q sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil;
- 5 sıxılmış sarımsaq;
- 250 ml yunan qatığı;
- 30ml limon suyu;
- çili, zerdeçal;
- keşniş, paprika.
Bişirmə prosesi:
- Marinad inqrediyentlərini qarışdırın, ədviyyatlarla ədviyyat edin.
- Toyuq parçalarını əldə edilən sousa batırın.
- Qabı ət ilə örtün, bir gecədə soyuducuda saxlayın.
- Sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın, təndirli toyuq parçalarını çörək qabına qoyun.
- Toyuq parçalarını sobada 45-60 dəqiqə qovurun.
Dadlı basmati düyü, təzə tərəvəz ilə yemək verin. Hazır yeməyi ətirli keşniş budaqları ilə bəzəyin.
Hansı sousu istifadə etməli? Ət üçün ən yaxşı marinad
Unikal dadlar yaratmaqdan qorxmayın,ədviyyatlı ədviyyatların və toz otların müxtəlif qarışıqlarını birləşdirən. Yunan qatığı ağır xama və ya qalın qaymaq ilə əvəz edilə bilər.
![Hind mətbəxində əsas şey ədviyyatlardır Hind mətbəxində əsas şey ədviyyatlardır](https://i.usefulfooddrinks.com/images/034/image-100508-3-j.webp)
İşlənmiş məhsullar:
- 265 ml yunan qatığı;
- 75ml limon suyu;
- 30q limon qabığı;
- 3-4 diş sarımsaq;
- 2 qırmızı soğan;
- zəncəfil, acı bibər;
- bişirmə rəngi (sarı və qırmızı).
Bişirmə prosesi:
- Orta bir qabda qatıq, doğranmış soğan və sarımsağı birləşdirin.
- Duz, ədviyyatlı zəncəfil və acı bibər ilə ədviyyat.
- Hamilə qədər qarışdırın, sarı və qırmızı boyalar əlavə edin.
- Bu marinadda toyuq ətini 3-6 saat marinatlayın və əti bir gecədə tərk etmək daha yaxşıdır.
Klassik təndirli toyuq resepti kulinariya dəyişikliklərinə asanlıqla uyğun gəlir, istəsəniz, şoraba daha çox isti ədviyyat əlavə edin (albahar, jalapeno, paprika).
Asan Qala Yeməyi İdeyası: Toyuq və Kartof
![toyuq, kartof və göbələk toyuq, kartof və göbələk](https://i.usefulfooddrinks.com/images/034/image-100508-4-j.webp)
İşlənmiş məhsullar:
- 1 toyuq;
- 1 soğan;
- 630 ml tərəvəz suyu;
- 280 ml yunan qatığı;
- 375q kartof;
- 250q göbələk;
- 140q təzə noxud;
- çili, keşniş;
- şəkər, kari.
Bişirmə prosesi:
- 150 ml qatıq şəkər və ədviyyatla qarışdırılır, toyuğun üzərinə yayılır.
- Ədviyyatlı təndir toyuqunu sərin halda marinatınyer 2-3 saat.
- Kartofun qabığını soyun, yuyun və səliqəli dörddəbirə kəsin, göbələk və soğanı doğrayın.
- Toyuq parçalarını yağlanmış çörək qabına düzün və 200 dərəcədə 45-50 dəqiqə sobada bişirin.
- Tavada yağı qızdırın, kartofu və göbələkləri qızardın, bulyonu tökün və 20 dəqiqə qaynadın.
- On dəqiqə bişdikdən sonra noxud və soğan əlavə edin, birlikdə bişirin.
Kişnişi yuyun, qurudun və yarpaqlarını qoparın, qalan qatıqla qarışdırın. Kartof və göbələk qarnir, ədviyyatlı marinad sousu ilə toyuq ətini verin.
Qeyri-adi qəlyan altı. Qeyri-adi yeməklə qonaqlarınızı təəccübləndirin
İşlənmiş məhsullar:
- 110q dondurulmuş qarğıdalı;
- 75q albalı pomidor;
- 50q mərcimək;
- 30 ml zeytun yağı;
- 1 avokado;
- kahı, təndirli toyuq.
Bişirmə prosesi:
- Mərciməkləri orta boy qazanda 10-15 dəqiqə bişirin.
- Quru tavada qarğıdalı qızardın, taxılları vaxtaşırı qarışdırın.
- Bişmiş mərciməyi axar suyun altında yuyun.
- Qırmağı zeytun yağı, qarğıdalı, otlar ilə qarışdırın.
- Avokadonun qabığını soyun, daşı çıxarın, zolaqlara kəsin.
İnqrediyentləri yaxşıca qarışdırın, kahı yarpaqlarının üzərinə xidmət edin. Yetişmiş pomidorları dilimlərə kəsin, hazır yeməyi iştahaaçan dilimlərlə bəzəyin.
Təndirli toyuq ilə salat. Hindistanlı aşpazlardan resept
Sürpriz qonaqlar vəbayram klassikində növbəti variasiya ilə ailə üzvləri!
![Qarnir ilə ətirli ət Qarnir ilə ətirli ət](https://i.usefulfooddrinks.com/images/034/image-100508-5-j.webp)
İşlənmiş məhsullar:
- 530q toyuq filesi;
- 260 ml yunan qatığı;
- 120 ml təndir pastası;
- 60ml limon suyu;
- 1 qırmızı soğan;
- 1 balqabaq;
- nanə, keşniş.
Pişirmə prosesləri:
- Bir şüşə qabda ləzzətli makaron və 90 qram yunan qatıqını birləşdirin.
- Yalan filmlə örtün və 4-6 saat soyuducuya qoyun.
- Barbekü qrilini əvvəlcədən qızdırın, toyuq ətini hər iki tərəfə 6-8 dəqiqə bişirin.
- Bir boşqaba köçürün, kağız dəsmallara qoyun.
- Bu arada, qalan qatıq, limon suyu və ədviyyatları birləşdirin.
- Səliqəli balqabaq kublarını əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Kahı yarpaqlarını nimçəyə qoyun, üstünə ləzzətli təndir toyuq dilimləri qoyun. Hazır incəliyi ədviyyatlı şoraba ilə səpin, nanə yarpaqları və qalan ədviyyatlarla bəzəyin.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
![Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27227-j.webp)
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
![Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar? Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?](https://i.usefulfooddrinks.com/images/029/image-85986-j.webp)
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Fındıqlı toyuq. Toyuq satsivi sousunu necə bişirmək olar
![Fındıqlı toyuq. Toyuq satsivi sousunu necə bişirmək olar Fındıqlı toyuq. Toyuq satsivi sousunu necə bişirmək olar](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130523-j.webp)
Satsivi souslu toyuq (və ya sadəcə toyuq satsivi) milli sevgi və şöhrət qazanmış köhnə gürcü reseptidir. Bir çox evdar qadın ev təsərrüfatlarını və qonaqlarını sevindirmək üçün bişirməyi öyrənir. Bu dadlı yemək heç kəsi laqeyd qoymayacaq! Hələ də toyuq satsivi sousunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Narahat olmayın - məqalədə qoz-fındıq ilə toyuq üçün bu resepti nəzərdən keçirəcəyik
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
![Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar? Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?](https://i.usefulfooddrinks.com/images/052/image-155042-j.webp)
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər
![Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər](https://i.usefulfooddrinks.com/images/059/image-176113-5-j.webp)
Əlbəttə ki, ən məşhur yeməklərdən biri toyuqdur. Müxtəlif yollarla hazırlana bilər: qızardın, bişirin, qaynadın. Həmçinin, toyuq əti bir çox salatların və qəlyan altıların bir hissəsidir. Bu universal adlandırıla bilən bir məhsuldur