2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Şübhəsiz ki, bu resept uşaqlıqdan çoxlarına məlumdur. Sovet dövründə nənələrimiz şirin makaron bişirdilər, belə bir yemək bir uşaq üçün şirin və ya deserti mükəmməl əvəz etdi. Şübhəsiz ki, zaman dəyişib. Ancaq yemək öz-özünə dadlıdır.
Əlbəttə, çətin ki, onu ən faydalısı adlandırmaq olar, lakin o, konfet və digər müasir mağaza şirniyyatlarından daha zərərli olmayacaq. Bəli və bir desert olaraq yemək olduqca uyğundur (xüsusilə kəsmik, bal və darçın kimi sağlam məhsullarla birlikdə). Yaxşı, gəlin bişirməyə çalışaq?
Şirin makaron. Əsas resept
Xörək üçün bizə lazım olacaq: yarım paket (200-250 qram) makaron, bir az duz, bir iki yemək qaşığı kərə yağı, yarım stəkan dənəvər şəkər (mümkünsə vanil əlavə edə bilərsiniz - bıçağın ucunda).
- Makaronu duzlu qaynar suya tökün, bişənə qədər bişirin (bişirmə vaxtı adətən qablaşdırmada göstərilir). Bişirilmənin ilk dəqiqələrində bir-birinə yapışmaması üçün onları diqqətlə qarışdırmaq lazımdır - saat əqrəbi.
- Tencerenin qapağında hazır makaronörtün və iki dəqiqə dayanmasına icazə verin.
- Məhsulu süzgəcə qoyun və yenidən tavaya qaytarın.
- Makaron və şəkəri bir qabda birləşdirin, əriməsi üçün yenidən qarışdırın.
- Şirin makaronları (isti ikən) kərə yağı ilə doldururuq. Süfrəyə verərkən isə boşqablara düzün (istəsəniz xama tökə bilərsiniz).
Təkmilləşdirilmiş yemək
Makaronu təkcə dənəvər şəkərlə deyil, köhnə sovet reseptini təkmilləşdirməyə və şirin makaronu şəkər karamelində qızardmağa cəhd edə bilərsiniz. Və sonra ətirli darçın səpərək masaya xidmət edin. Sadəcə barmaqlarınızı yalayın!
Qəbul etmək lazımdır: qıvrım bərk buğda makaron (daha yaxşı qovrulur və bir-birinə yapışmır), şəkər tozu, kərə yağı, bir az darçın. Bişirərkən dadmaq üçün duz əlavə edin.
Bişirmək asan
- Makaronu yüngülcə duzlu suda bişənə qədər qaynadın, süzgəcdə süzün.
- Kərə yağı və şəkəri tavada əridin və açıq qızılı rəng yaranana qədər zəif odda saxlayın.
- Bişmiş makaronu tavaya qoyun. Şirin makaron qızılı karamel qabığı alana qədər, daim qarışdıraraq, on dəqiqədən çox olmayaraq bişirin.
- Hazır yeməyi boşqablara qoyun, üzərinə darçın səpin. İsti xidmət edin.
Kəsmikli makaron: şirin yeməklər
Və siz də bu yeməyi ilə bişirə bilərsinizkəsmik kimi bir tərkib hissəsini istifadə edərək. "Bazar" tipli dənəvər məhsul götürmək daha yaxşıdır, ancaq yaxınlıqda bazar yoxdursa, mağazada paketdən alınan kəsmik uyğun gəlir. Əsas odur ki, pasta kimi olmamalıdır.
Reseptin birinci variantında olduğu kimi bütün digər inqrediyentləri qoyuruq. Gəlin bunu addım-addım edək. Və finalda kəsmik qırıntıları (və ya taxılları), boşqablara qoyulmuş bir hissəli desert yeməyi ilə yuxuya gedirik. Bu halda şirin makaron uşağınız üçün təkcə dadlı deyil, həm də sağlam olacaq.
Bişirmə nüansları
Xörək üçün çox böyük olmayan bərk sortlardan makaron seçməlisiniz. Uşaqlar üçün daha maraqlı olan qeyri-adi formalı məhsullar olacaq: yaylar və spirallər, dişli çarxlar və hərflər.
Qatılaşdırılmış südlü şirin makaron da tökə və ya kakao səpə bilərsiniz (sonra daha az şəkər qoymaq olar). Həm də - bu sadə deserti təzə giləmeyvə ilə bəzəyin, üzərinə maye mürəbbə tökün. Sarğılar və qalın mürəbbələr üçün yaxşıdır. Ancaq bu, şəxsi istək və zövqə görə (məsələn, uşağınız) isteğe bağlıdır. Bəzi uşaqlar sadəcə rəndələnmiş pendirlə səpilmiş və ağ şokolad qırıntısı ilə ətirli şirin makaronu sevirlər. Yoxsa bal səpilmiş yeməyi bəyənəcəklər? Ümumiyyətlə, klassik reseptlə başlayın, sonra təcrübə edə bilərsiniz. Hər kəsə xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Şirin çörəklər: resept. Üzümlü şirin çörəklər
Kərə yağı xəmiri evdə hazırlanmış tortlar hazırlamaq üçün əla əsas hesab olunur. Yumşaq piroqlar, donutlar və digər şirniyyatlar hazırlayır. Bugünkü nəşrdə bir neçə məşhur çörək reseptini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik
Şirin şərab: necə seçmək və haradan almaq. Qırmızı şirin şərab. Ağ şirin şərablar
Şirin şərab - əla əyləncə üçün mükəmməl olan nəfis içki. Bu yazıda ən yaxşı şərabları necə seçmək barədə danışacağıq
Makaron makaron və ya sousdur? Niyə makaron makarondur?
Makaron nədir: makaron, sous və ya hər ikisi? Bu məqalədə bu suala cavab verməyə çalışacağıq. Biz sizə makaronun mənşəyi və Amerikanın kəşfindən və spagetti maşınının ixtirasından sonra dünya üzrə zəfər yürüşü haqqında məlumat verəcəyik
Makaron reseptləri. Doldurulmuş qabıqlı makaron. makaron güveç
Makaron, gözlənilməz qonaqlar üçün sürətli nahar və şam yeməyidir. Onlara yağ və pendir, istənilən sous, tərəvəz ilə xidmət etmək olar. Qış üçün istənilən banka konservləri çıxarın, istər öz şirəsindəki pomidor, istər lecho, istərsə də badımcan, sevimli makaronunuzu qaynadın və parlaq, doyurucu və eyni zamanda pəhriz yeməyi əldə edin. Üstəlik, banaldan ən ekzotikə qədər bir çox seçim ola bilər. Bu gün biz makaron reseptlərini nəzərdən keçiririk
Şirin biskvit və kakaolu kolbasa. Evdə hazırlanmış şirin kolbasa: resept, foto
Şirin kolbasa uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan delikatesdir. Yəqin ki, heç bir bayram onsuz keçmir. Ana soyuducudan kağıza bükülmüş kolbasa çıxartdı, kəsdi və uşaqların sevincinin həddi-hüdudu yox idi
