Soğan və yerkökü ilə makaron: yeməyin təsviri, resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ən sadə yeməklərdən biri soğan və yerkökü ilə makarondur. Həm yan yemək, həm də müstəqil yemək kimi təqdim edildiyi üçün universal hesab olunur. Əgər ona bir az salat və ya evdə hazırlanmış ketçup əlavə etsəniz, əla nahar və ya şam yeməyi alacaqsınız.

Yeməyin təsviri

Bir çox uşaqların soğan və yerkökü olan makaronlara münasibəti mənfidir. Çünki onlar üçün belə yemək ailənin maddi vəziyyətinin müvəqqəti olaraq pisləşdiyini və yaxın bir neçə gündə nəinki yeni oyuncaqları, həm də sevimli şirniyyat və peçenyeləri gözləməyə dəyməz. Yeməyin özü isə uşaqlar üçün həmişə xoş deyil.

Bir çox böyüklər üçün süfrədə belə yemək yaxşı heç nə vəd etmir. Onlardan bir neçəsi maliyyə çətinliklərini sevdiyi üçün tavada yerkökü və soğan ilə makaron ən çox belə vəziyyətdə bişirilir.

Bu xörək o zaman cazibədar olur ki, onu pul azlığına görə deyil, sadəcə istədiyinizə görə bişirin. Təzə tərəvəzlər, ət, hətta qızardılmış balıq ilə xidmət edilə bilər.uyğun.

Yemək məhəbbətlə hazırlanırsa, o, dərhal müəyyən cazibədarlıq qazanır. İtalyanların bu yeməyi qürurla makaron adlandırdıqlarını da xatırlasanız, belə çıxır ki, onu qonaqlara təqdim etmək də ayıb deyil.

Makaronun faydaları haqqında

1. Unutmaq lazımdır ki, yalnız bərk buğdadan hazırlanmış makaron əsas fayda gətirir. Onların tərkibində pəhriz lifi, xüsusən də lif var. Bu maddələr orqanizm üçün çox faydalıdır, onların sayəsində bağırsaqlar tıxanıqlıqdan təmizlənir. Onlar həmçinin qəbizlik problemini həll etməyə kömək edir.
2. Makaron maddələr mübadiləsinə müsbət təsir edir. Yəni qida maddələrinin qana sorulmasını yaxşılaşdırırlar. Və bu o deməkdir ki, onlar həyati orqanlara və sistemlərə sürətlə daxil olacaqlar. Əgər siz müntəzəm olaraq yüksək keyfiyyətli makarondan istifadə etsəniz, o zaman qan təzyiqi normallaşacaq və qan dövranı sisteminin fəaliyyəti yaxşılaşacaq.
3. Onlarda vahid udulmaya cavabdeh olan çoxlu miqdarda maddələr var. Beləliklə, böyrəkləri, qaraciyəri və mədə-bağırsaq traktını boş alta bilərsiniz. Vermişel süngər kimi işləyir, insan orqanizmini toksinlərdən təmizləyir.
4. Sinir sisteminin düzgün işləməsi üçün insan makaronda bol olan B vitaminlərini kifayət qədər qəbul etməlidir.



5. Bu məhsulun tərkibində çoxlu dəmir var, bu da onları anemiyadan əziyyət çəkən insanların qida rasionunda əvəzolunmaz edir. Ürək əzələsinə faydalı təsir göstərən və qan kanallarını xolesteroldan təmizləyən maqnezium və kalium da mövcuddur.
6. Makaron tərkibində fosfor,sümüklər, dişlər və dırnaqlar üçün çox faydalıdır. Həm də təbii antioksidant hesab edilən və dərini cavan saxlamağa kömək edən E vitamini.
7. Məhsulun tərkibində olan triptofan serotonin istehsalına kömək edir. Yəni xoşbəxtlik hormonu hesab olunur. Beləliklə, makaron həvəskarları depressiya, xroniki yorğunluq və apatiyadan qorxmurlar.

Və əgər makaronlara soğan və yerkökü əlavə etsəniz, yemək nəinki sağlam, həm də çox dadlı çıxacaq. Üstəlik, belə bir yeməyi hazırlamaq armudu qabıqlamaq qədər asandır.

Soğan və Köklü Makaron Resepti

Bu sadə yeməyi hazırlamaq üçün sizə istənilən mətbəxdə olan inqrediyentlər lazımdır.

• Makaron - kiçik paket.
• İki soğan.
• Üç yerkökü.
• Duz və ədviyyatlar.
• Qızartmaq üçün bitki yağı.

Bişirmə prosesi

İki-üç litr suyu qaynadək gətirin. Təmiz tərəvəzlər. Soğanı xırda doğrayın və yerkökü sürtgəcdən keçirin.

Qaynar suyu duzladığınızdan əmin olun, sonra da içinə vermişel tökün. Su yenidən qaynadılmalı, sonra ocağı orta rejimə çevirib makaronu bişənə qədər bişirin.

Əsas məhsul bişirilərkən qızdırılan tavaya bitki yağı töküb hazırlanmış soğanı tökmək lazımdır. Bu kök tərəvəz yüngülcə qızardıldığında, ona yerkökü əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, bir az duz edin və ədviyyat əlavə edin.

Beş dəqiqədən sonra tavaya hazır makaronu tökün, hər şeyi yenidən qarışdırın və bir-üç dəqiqə aşağı qaynadın.qapaq.

Yaxşı, soğan və yerkökü ilə makaron hazırdır.