Qaragiləli dadlı kəsmikli güveç: resept

Mündəricat:

Qaragiləli dadlı kəsmikli güveç: resept
Qaragiləli dadlı kəsmikli güveç: resept
Anonim

Blueberry kəsmikli güveç dadlı və sağlam yeməkdir. Yalnız böyüklər tərəfindən deyil, həm də uşaqlar tərəfindən bəyənilir və pəhriz masası üçün də uyğundur. Şirəli və tüklü güveç bişirmək üçün sizə göstərəcəyik. Təklif olunan resept çox sadədir, hətta təcrübəsiz sahibə də tapşırığın öhdəsindən gələcək.

blueberry cheesecake resepti
blueberry cheesecake resepti

Tələb olunan məhsulların siyahısı

Qaragilə ilə kəsmik güveç - sadə yemək, sahibə minimum inqrediyentlərə ehtiyac duyacaq:

  • Kəsmik - 400 qram. İstənilən gedir: yağlı və ya az yağlı, yumşaq və ya turş.
  • Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
  • Ev kremi - 4 xörək qaşığı. Onlar desertə zərif və havadar bir quruluş verir.
  • Smetan - 4 böyük qaşıq. İstənilən uyğun gəlir: evdə hazırlanmış və ya mağazadan alınmış, yağ tərkibinin əhəmiyyəti yoxdur. İstəyirsinizsə, xama şəkərsiz təbii qatıqla əvəz edilə bilər. Blueberry kəsmikli güveç bundan faydalanacaq.
  • Şəkər - 4 xörək qaşığı. Çuğundurdan yerli şəkər götürmək daha yaxşıdır. Şirin dişdaha çox şəkərə icazə verilir.
  • İrmik - 4 böyük qaşıq.
  • Duz yaxşı çimdikdir. Duz yeməyin dadını yaxşılaşdırdığı üçün əvəzolunmazdır.
  • Kərə yağı - 100 qram.
  • Qəfləri səpmək üçün çörək qırıntıları.
  • İçlik üçün 200-250 qram təzə və ya dondurulmuş qaragilə almaq lazımdır.

Addım-addım resept

qaragilə ilə kəsmikli güveç
qaragilə ilə kəsmikli güveç

Qaragilə ilə kəsmik güveç sadə və tez hazırlanır, əsas reseptin addım-addım icrasıdır.

Əvvəlcə bir qabda irmik xama ilə qarışdırılır və təxminən 30-40 dəqiqə şişməyə buraxılır. Qaragilə meyvələrini axar suyun altında yuyun, süzgəcdə süzün.

Kəsmiyi çəngəllə yaxşıca yoğurun və ya heç bir topaq qalmaması üçün blenderlə hamarlanana qədər doğrayın. Şəkər tökün, yumurta və krem qoyun və hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın. Kəsmik kütləsini duz edin.

İndi manna növbəsi. Kifayət qədər şişdikdə, qarışığa əlavə edin. Son akkord qaragilədir. Giləmeyvələri xəmirə diqqətlə qarışdırın ki, əzilməsin.

Fırını 180 dərəcədə yandırın.

Hündür kənarları ilə formaya salın, təbii kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın, çörək qırıntıları səpin və kəsmik kütləsini içinə köçürün. Kalıbı sobaya qoyun, taymeri 40 dəqiqə təyin edin və istirahət edin.

sobada qaragilə ilə kəsmikli güveç
sobada qaragilə ilə kəsmikli güveç

40 dəqiqədən sonra qaragilə ilə kəsmikli güveçin sobada necə hiss etdiyini yoxlayın. O vaxta qədər o olmalıdırhazır. Bunu taxta diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz. Xəmirə batırıldıqdan sonra quru qalırsa, yemək hazırdır. Ancaq güveç dərhal sobadan çıxarılmamalıdır, lakin onu daha 10 dəqiqə "istirahət etmək" üçün buraxmaq daha yaxşıdır.

Bir neçə faydalı məsləhət

Reseptlərdə tez-tez deyilir ki, irmik xəmirə əvvəlcədən islatmadan tökülə bilər. Bu, böyük səhvdir, çünki taxılın bişirməyə vaxtı olmayacaq və məhsul düz və sıx olacaq, mədəyə ağır gələcək.

Böygiləli kəsmikli güveç resepti dəyişdirilə bilər. Xüsusilə, qaymaq yerinə su banyosunda əridilmiş inək yağı əlavə edin, qaragiləni alma, armud, albalı və ya çiyələk, manna yarmasını ani yulaf ezmesi ilə əvəz edin.

Desert porsiyalara kəsilir, xama, cem və ya mürəbbə ilə tökülür və çay, kofe, kompotla verilir.

Reseptimizə uyğun olaraq qaragilə ilə kəsmikli güveç yumşaq, havadar və çox dadlı olacaqsınız.

Tövsiyə: