Dadlı, doyurucu və sağlam: bişmiş banan. Fırında bananlı kəsmikli güveç

Mündəricat:

Dadlı, doyurucu və sağlam: bişmiş banan. Fırında bananlı kəsmikli güveç
Dadlı, doyurucu və sağlam: bişmiş banan. Fırında bananlı kəsmikli güveç
Anonim

Ailəni şirniyyatlarla əzizləmək üçün heç də çox pul xərcləmək lazım deyil. Hətta kifayət qədər tanış və ucuz məhsullardan gözəl desertlər hazırlaya bilərsiniz. Xüsusilə az adam bişmiş bananın necə dadlı olduğunu dərk edir. Onları min müxtəlif üsullarla hazırlamaq olar - və onların hər biri uğurludur. Bir çox uşaqlar üçün bu desertlər sevimli yemək halına gəlir. Eyni zamanda, sobada olan banan, qızardılmışdan fərqli olaraq, faydalı xüsusiyyətlərini itirmir və zərərli xüsusiyyətlər əldə etmir.

bişmiş banan
bişmiş banan

Folqa içində banan

Sevdiyiniz meyvələri müxtəlif üsullarla bişirə bilərsiniz. Ən sadələrindən biri folqa istifadə etməkdir. Bananların qabığı soyulur, uzununa kəsilir, təzə limon suyu ilə tökülür və üzərinə şəkər, toz badam və darçın qarışığı səpilir. Yaranan yarılar diqqətlə folqa ilə sarılır, soba təbəqəsinə qoyulur və on dəqiqə sobaya qoyulur. Belə bişmiş bananlar isti olanda ən dadlıdır. Odur ki, yeyinfolqadan çıxaran kimi onlara dərhal ehtiyacınız olacaq.

Karamel Banan Güveç

Bu yemək maraqlıdır ki, meyvənin üzərində elastik, xoş dadlı qabıq əmələ gəlir. Onun üçün bananlar yenidən soyulur və uzununa kəsilir. Kiçik bir parça kərə yağı - təxminən yarım kibrit qutusu əridilir, içinə bir qaşıq yarım təbii limon suyu tökülür. Banan yarıları bu qarışımla qarışdırılır və bərabər miqdarda şəkərlə birləşdirilən üyüdülmüş fındıq ilə səpilir. Şəkərin böyük kristallarla qəbul edilməsi arzu edilir. Fırın maksimum dərəcədə qızdırılır; yuxarı istilik varsa, o da açılır. Üzərinə banan qoyulmuş qəlib sobaya qoyulur və şəkər karamelize olana qədər orada qalır.

banan güveç
banan güveç

Doldurulmuş desert

Bu dəfə bişmiş bananları düz qabığında bişirəcəyik, ona görə də onları yaxşıca yuyub qurutmaq lazımdır. Pulpanın dərinliyinin ortasına qədər qabıq boyunca uzunlamasına bir kəsik edilir. Yaranan cibə bir az bal tökülür və qaba doğranmış qoz düzülür. İçlik üzərinə darçın səpilir. Banan folqa ilə bükülür və dörddə bir saat ərzində 200 Selsiyə qədər qızdırılan sobaya qoyulur.

Həm səhər yeməyi, həm də çay üçün desert

Kəsmik güveç xalqımız tərəfindən çox sevilir və ən böyük resept çeşidində mövcuddur. Fermentasiya edilmiş süd məhsulunu bananla birləşdirsəniz, həm uşaqlar, həm də böyüklər məmnuniyyətlə səhər yeməyi və ya şam yeməyi yeyəcəklər dadlı bir yemək alırsınız. Bəli və günortadan sonra qəlyan altı kimi desert çox uyğun olacaq. Bananlı kəsmik güveçinin hazırlanmasısobada olduqca asan. Konteynerə bir kilo kəsmik qoyulur (balaca uşaqlar üçün yağsız alın), 100 qramlıq yaxşı yağ və yarım stəkan irmik və şəkər. Bütün komponentlər qarışdırılır; Təbii ki, bunu bir qarışdırıcıda və ya qarışdırıcıda etmək daha sürətlidir, lakin çəngəl və qaşıqla yoğurmaq çox vaxt aparmayacaq. İki qabığı soyulmuş banan kiçik kublara kəsilir və xəmirin üzərinə yayılır - bu dəfə meyvə püre halına gəlməməsi üçün bir qaşıqla. Forma perqamentlə yayılır, kərə yağı ilə sürtülür (tercihen qaymaqlı), kütlə üzərinə yayılır və saatın dörddə üçü sobaya qoyulur. Güveç həm isti, həm də soyuq dadlıdır.

sobada banan
sobada banan

Zərif desert

Budur daha bir gözəl banan güveç. Meyvə daha çox lazımdır - təxminən beş - və onlar daha böyük kəsilməlidir. Banan dilimləri əhəng suyu ilə səpilir (buna görə də onlar qaralmır, elastikliyini daha yaxşı saxlayır və ədviyyatlı bir dad alır). Baza üçün bir paket kəsmik, yarım stəkan qatıq, üç yemək qaşığı qalın bal və bir yumurta birləşdirilir. Bananlar formanın bulaşmış dibinə düzülür və xəmirlə tökülür. Güveç qalınlığından asılı olaraq 20 dəqiqədən yarım saata qədər bişiriləcək.

sobada banan ilə kəsmikli güveç
sobada banan ilə kəsmikli güveç

Xəmirdə banan

Çox orijinal resept, nəticəsi bütün ailə üzvlərini sevindirəcək. Xəmirlə "ünsiyyətə" qarşı deyilsinizsə, belə bişmiş bananlar ən azı hər gün hazırlana bilər, xüsusən də hazır qatıq pastası alsanız. Bir funt baza üçün dörd banan lazımdır. Onları təmizləmək lazımdır, amma yoxkəsin və qalın bal (iki tam qaşıq) və bir portağal qabığı qarışığı ilə yağlayın. Ərimiş xəmir eni bir santimetrdən çox olmayan uzun dar lentlərə kəsilir. Hər bir banan bu zolaqlarla “tacdan” “daban”a qədər möhkəm sarılır. Döngələr arasında boşluqlar olmamalıdır; Ən azı iki qat hazırlanır və üçü daha yaxşıdır. Yaranan paketlər yumşaq yağla, sərbəst, kifayət qədər böyük fasilələrlə sürtülür, bir çörək qabına qoyulur və 40-45 dəqiqə sobaya göndərilir. Hazır bişmiş bananlara şəkər tozu səpilir və yeyilir.

Tövsiyə: