2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu resepti daha mürəkkəb edə bilərsiniz, amma burada bir şey var - çox sadədir. Teriyaki qızılbalığını cəmi 10-15 dəqiqəyə bişirmək olar. Heç bir ifadə yoxdur! Nə olub? Demək olar ki, restoran yeməyi kimi. Yeri gəlmişkən, çox yüksək kalorili olmadığı üçün zərif cinsin nümayəndələri onu çox sevirlər. Xüsusilə rəqəmə əməl edənlər. Teriyaki qızılbalığı həm də iki nəfər üçün əla romantik yeməkdir.
Ərzaq ehtiyatı toplayın
Bişirmək üçün götürün: dörd təzə qızılbalıq biftek (somon), qabığı soyulmuş, lakin qabığı ilə.
Həmçinin sizə aşağıdakılar lazım olacaq: zəncəfil və sarımsaq (sonda bir yığın çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və bir xörək qaşığı əzilmiş sarımsaq almalıyıq), bal, soya sousu, bir neçə xörək qaşığı düyü şərabı. Hər şey hazırdır - başlaya bilərsiniz.
Somon teriyaki resepti asan
- Bir çay qaşığı zəncəfil və bir xörək qaşığı sarımsağı incə rəndələyin (sarımsaq presi istifadə edə bilərsiniz).
- İndi bizə yaxşı soya sousu və bir az düyü şərabı lazımdır. Əgər onu almaq istəmirsinizsə, amma qənaət etmək istəyirsinizsə, soya sousuna bir xörək qaşığı şəkər əlavə edin - bu da yaxşı olacaq (büdcə seçimi).
- Zəncəfil, sarımsaq, soya sousu, yarım stəkan şirin şərab, bir qabda qarışdırın və dəmlənməsinə icazə verin. Şirinlik üçün burada hələ də bir çay qaşığı bal əlavə etmək lazımdır. Sonradan bütün bunları “buxarlayacağıq”.
- İndi nə oldu, cənədən sıxmaq lazımdır ki, parça olmasın. Marinadın dəmlənməsi adətən bir neçə dəqiqə çəkir.
Qovurma
Balığı götürək. Hər iki tərəfdən bir az duz və istiot lazımdır. Qızartma qabına bir az zeytun yağı əlavə edin (yalnız yapışmayan örtüklü yaxşı bir qab istifadə edə bilərsiniz), onu qızdırın və biftekləri düzün. Əvvəlcə dəri aşağı, iki dəqiqədən sonra digər tərəfə çevirin. Xırtıldayan bir qabıq almalıyıq. Və daha bir dəqiqə hətta 30 saniyə qızardırıq. Sonra qızılbalığı bir kənara qoyuruq. Hələ hazır deyil.
Sousu buxarlayın və teriyaki qızılbalığını şirələyin
Zeytun yağı qalıqları varsa, tavadan tökün. İndi tavaya əvvəlcədən süzülmüş marinad tökün. Demək olar ki, dərhal buxarlanır və şirə çevrilir. Hər şey tez baş verir. Buzlanma qaşıqda bir az qalmağa başlayan kimi qızılbalığı içinə şirələyirik.
Bunu uzun müddət etmək lazım deyil. Sadəcə balıqları batırın və hər tərəfdən örtün (və ya tökünbu qalın qarışığın üstündə). Yeri gəlmişkən, bifteklər əvvəlcədən qızardılmadıqda, xam və ya yüngül duzlu istifadə edildikdə bir seçim var. Sonra somonu düz tavada aşağı istilikdə şirələmək lazımdır, parçaları qalın sousa batırıb yüngül istilik müalicəsindən keçsinlər.
Mümkün bəzək
Bu, teriyaki sousunda qızılbalıq üçün əsas reseptin sonu. Doğrudan da, çox tez baş verdi. İndi qarnir vaxtıdır.
Burada da hər şey sadədir. Balıq ən yaxşı tərəvəz ilə verilir. Siz yaxınlarınıza diqqət edə bilərsiniz, amma bizim vəziyyətimizdə yerkökü və xiyar götürək. Onları təmizləyirik və nazik uzun zolaqlara kəsirik - "villi". Bunu etmənin ən asan yolu xüsusi kəsmə bıçağıdır. "Vorsinki" qarışdırılmalı və ədviyyatlı olmalıdır. Nə?
Yunan qatığından istifadə edə bilərsiniz. Və ya limon suyu və zeytun yağı qarışığı hazırlaya bilərsiniz - burada hər kəs öz ixtiyarına, kulinariya dadına uyğun gəlir.
Necə xidmət etməli
Teriyaki qızılbalığını hissə-hissə süfrəyə verin. Bir boşqabda (şərq ətrafını saxlamaq üçün kvadrat formalı bir qabdan istifadə edə bilərsiniz) yaxşı bir ovuc salat qoyun. Üstünə isə şirli biftek qoyuruq. Düzdür, başqa variantlar da mümkündür. Yeməyi yemək üçün ənənəvi çubuqlardan istifadə edilməlidir. Və bir çəngəl ilə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, yemək inanılmaz dərəcədə sadədir: tez hazırlanır və çox dadlı çıxır. Odur ki, sınamağa əmin olun. Hər kəsə xoş iştahalar!
Tövsiyə:
5 dəqiqəyə asan desertlər. Asan desertlər
Hansı yüngül desertləri bilirsiniz? Heç biri? Sonra bu məqalə sizin üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Onun sayəsində bir neçə dəqiqə ərzində evdə hazırlanmış ləzzətli ləzzətləri necə hazırlaya biləcəyinizi və dərhal masaya təqdim edəcəyinizi öyrənəcəksiniz
Mikrodalğalı sobada tortları 5 dəqiqəyə necə bişirmək olar?
Kiçik, lakin heyrətamiz dərəcədə dadlı mikrodalğalı tortlar orijinal resept ilk dəfə Ümumdünya İnternetdə dərc olunan kimi bir çox rusların sevimli səhər yeməyinə çevrildi. Bu gün hər kəs müstəqil olaraq yumurta və soba olmadan təzə, sağlam və qeyri-adi bir desert bişirə bilər
5 dəqiqəyə mikrodalğalı keks: reseptlər
Şirin şeyləri sevən, lakin bişirməyi bilməyənlər üçün mikrodalğalı tort icad edilmişdir. Bu, kifayət qədər dəbli bir tendensiyadır ki, hətta sobanın onun üçün olmadığına qərar verən bir adam belə bişirə bilər. Görünüşünə görə, yemək mağazada satın alınan muffindən az fərqlənir. Yeganə fərq, evdə hazırlanmış tortun yalnız sağlam məhsullardan hazırlanmasıdır və tərkibində konservantlar və digər çox faydalı olmayan maddələr yoxdur
5 dəqiqəyə piroqlar: qonaqlar gəlməmişdən əvvəl tez resept
Ət və ya şirniyyatlı pirojnalar işdə, yolda fasilələr zamanı mükəmməl qəlyan altı, həmçinin qonaqlar üçün gözəl çay süfrəsidir. Hər kəsi evdə hazırlanmış xəmirlərlə əzizləmək istəyirsinizsə, reseptimizə uyğun olaraq bişirməyə çalışın. 5 dəqiqə ərzində belə piroqlar dadlı və doyurucu olur
Somon salatı resepti. Konservləşdirilmiş, azca duzlu və ya hisə verilmiş somon ilə salatlar
Qonaqlar qapının astanasında olduqda və siz çox dadlı bir şey bişirmək lazım olduqda, ağız sulandıran qəlyan altılar üçün sadə reseptlər mükəmməl kömək edəcəkdir. Bu yeməkləri hazırlamaq üçün soyuducuda bir-iki konservləşdirilmiş balıq saxlamaq kifayətdir
