Mikrodalğalı sobada tortları 5 dəqiqəyə necə bişirmək olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kiçik, lakin heyrətamiz dərəcədə dadlı mikrodalğalı tortlar orijinal resept ilk dəfə Ümumdünya İnternetdə dərc olunan kimi bir çox rusların sevimli səhər yeməyinə çevrildi. Bu gün hər kəs müstəqil olaraq yumurta və soba olmadan təzə, sağlam və qeyri-adi bir desert bişirə bilər. Baxmayaraq ki, reseptin orijinal versiyası tanınmayacaq dərəcədə təhrif oluna bilsə də (əksər qida bloqçuları desertə öz şəxsi baxışlarını bir qədər gətirdilər və yeməyi bişirmək üçün onlarla variasiya yaratdılar), standart bir bişirmə üsulu var. bütün dəyişikliklərin əsaslandığı. Aşağıda ətraflı təsvir edilən odur.

Tərkibi

Mikrodalğalı tortlar cəmi beş dəqiqəyə bişirilir, yeməyin tərkibində toyuq yumurtası yoxdur.

Qeyri-adi desertdən 3-4 porsiya hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• un - 60 q;
• şəkər - 50 q;
• kakao tozu - 3 xörək qaşığı;
• qatıq və ya turş xəmir - 2 xörək qaşığı;
• qabartma soda - 1/4 xörək qaşığı;
• su- 80 ml;
• bitki yağı - 60 ml.

Sir üçün 50 q şokolad (süd istifadə edə bilərsiniz), 1 xörək qaşığı kərə yağı və 2 xörək qaşığı süd götürün.

Bişmək necə

• Yoğurtu kiçik bir qaba tökün, soda əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Təxirə salın. Ayrı bir qabda un və kakao tozunu qarışdırın.
• Üçüncü mikrodalğalı qaba su tökün və 1 dəqiqə qızdırın.
• Bir qabdan su çıxarın və üzərinə yağ və şəkər əlavə edin. Tərkiblər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
• Yoğurt və soda əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
• Unu kakao tozu ilə əlavə edin və hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın.
• Təmiz, mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz qab götürün, bir xörək qaşığı bitki yağı tökün və yeməyin dibinə və kənarlarına yayın.
• Qarışığı yağlanmış bir qaba tökün və krujkaları beş dəqiqə mikrodalğada sobaya qoyun. Əgər bu deserti ilk dəfə edirsinizsə, qapının pəncərəsindən tort qabına diqqətlə baxın. Hər kəsin texnikası fərqli işləyir və sobanız üçün dörd dəqiqə kifayət edəcək.
• Deserti mikrodalğalı sobadan çıxarın və sərinləyin.
• Soyuduqca kremi hazırlayın. Soba üçün təhlükəsiz bir qab götürün və içinə şokolad və kərə yağı qoyun. Qarışıqın 30 saniyə istiləşməsinə icazə verin. Şokolad tamamilə əriməlidir. İstədiyinizə çatmaq üçün süd əlavə edin və yaxşı qarışdırınardıcıllıq.
• İndi tortu boşqaba çevirin. Üzərinə krem səpin, şokoladlı qarışığı bərabər şəkildə yayın.
• albalı və ya istədiyiniz hər hansı giləmeyvə ilə bəzəyin.

Keks mikrodalğalı sobada 5 dəqiqəyə hazır olur - onu hissələrə ayırıb süfrəyə vermək qalır.

Qeydlər

• Reseptdəki şəkərin miqdarı zövqünüzə görə dəyişdirilə bilər.
• Bütün tortu dondurmaq istəyirsinizsə, bütün şokolad çubuğundan (100q) istifadə edin.
• Mikrodalğalı sobanızın maksimum isitmə temperaturu 800 vattdırsa, çox güman ki, desert 4 dəqiqəyə hazır olacaq. Pişirmə prosesini diqqətlə izləyin.
• Mikrodalğalı tortlar bir qədər qalxmağa meyllidir, ona görə də qabı çox doldurmaqdan çəkinin - ən yaxşısı onun yarısı desert qarışığı ilə dolu olsa.
• Əridilmiş kərə yağı bitki yağı əvəzinə istifadə edilə bilər.
• Qabı yağlamaq üçün kərə yağı sərf etməyin, əks halda tort kənarlara yapışacaq.
• Deserti boşqaba çevirməzdən əvvəl onun tamamilə sərin olduğundan əmin olun.
• Yoğurtdan istifadə etmək üçün turş xəmirdən istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki o, çörək soda ilə kimyəvi reaksiyaya girəcək və mikrodalğalı sobada tortları məsaməli edəcək.

Varisiyalar

Bəzi qida bloqçuları buzlanmağı unutmağı və bunun əvəzinə xəmirə acı və ya südlü şokolad parçaları əlavə etməyi tövsiyə edir. Bu tort reseptiMikrodalğalı soba, bütöv bir desertin şirin örtüyü əvəzinə qalın şokolad sıçramasından həzz almağa üstünlük verənlərə müraciət edəcəkdir. Etiraf etmək lazımdır ki, sevdiyiniz kafeldən yarım əridilmiş parça həqiqətən yumşaq və zərif biskvit ilə yaxşı gedir. Əgər tünd şokolad qəbul edirsinizsə və orijinal delikates yaratmaq istəyirsinizsə, desertə bir çimdik duz və bir neçə damcı təmiz nanə ekstraktı əlavə edə bilərsiniz.

Mikrodalğalı sobada tortu nəinki dadı, həm də forması ilə mükəmməl hazırlamağı artıq bilən aşpazlara kasa və stəkan əvəzinə xüsusi ramekinlərdən - əvvəlcə sufle və krem-brule üçün nəzərdə tutulmuş keramika qablardan istifadə etmək tövsiyə olunur.