Somon salatı resepti. Konservləşdirilmiş, azca duzlu və ya hisə verilmiş somon ilə salatlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qonaqlar qapının astanasında olduqda və siz çox dadlı bir şey bişirmək lazım olduqda, ağız sulandıran qəlyan altılar üçün sadə reseptlər mükəmməl kömək edəcəkdir. Bu yeməkləri hazırlamaq üçün soyuducuda bir-iki konservləşdirilmiş balıq saxlamaq kifayətdir. Hətta təcrübəsiz bir sahibə də somon salatı hazırlayacaq və onun dadı misilsizdir. Müxtəlif növ balıqlardan (az duzlu, hisə verilmiş və ya konservləşdirilmiş) istifadə edərək, sevdiklərinizi və dostlarınızı gözəl qəlyan altılarla sevindirə bilərsiniz.

Tələsin salat

Bu salat konservləşdirilmiş qızılbalıqdan hazırlanır. Və çox tez bişirə bilərsiniz. Bu resept kitabınızda xilasedici olacaq. Və onun hazırlanması üçün standart məhsullar dəsti lazımdır. Üç qaynadılmış kartof, üç qaynadılmış yumurta, 100 qram bərk pendir, bir neçə yarpaq Çin kələmi, yarım qutu qarğıdalı, bir qutu qızılbalıq, mayonez və şüyüd götürək.

Salatı yumşaq etmək üçün üç kartof sürtgəcdən keçirib salat qabına qoyulur. Ona doğranmış Çin kələmini əlavə edin. Sonra bankadan boşaldıqdan sonra qarğıdalı tökünmaye. Somonu çəngəllə əzin ki, artıq şirəsini çıxarsın. Balıqları salat qabına qoyduq. Yumurtaları doğrayın və ümumi kütləyə əlavə edin. Bir sürtgəc ilə üç pendir və ümumi kütləə qoyun. Son toxunuş doğranmış şüyüd olacaq. Somon salatını (konservləşdirilmiş) mayonezlə bəzəyin və xidmət edin.

Bahar salatı

Bu yeməyi ən yaxşı yazda və ya yayda, təzə tərəvəzlər mövsümündə hazırlanır. Bu zaman onların zəngin dadı var və yüngül duzlu somon salatını sadəcə dadlı hazırlayırlar. Sizə iki yetişmiş pomidor, bir orta ölçülü xiyar, bir dəstə arugula, cəfəri və şüyüd, bir baş qırmızı soğan, 100 qram dənəli kəsmik və 300 qram yüngül duzlu qızılbalıq lazımdır. Arugula, cəfəri və şüyüd parçalara kəsilir, lakin çox incə deyil.

Onları salat qabına göndərmək. Yarım halqalarda doğranmış soğanı göyərtilərə əlavə edin. Sonra pomidorları kublar şəklində kəsdik, amma çox kiçik deyil, xiyarları isə yarım halqalara kəsdik. Bir salat qabına dənəvər kəsmik qoyun. Balıq da kublara kəsilməlidir və qalan maddələrə əlavə edilməlidir. Bu salat qeyri-adi sarğı ilə seçilir. Onu hazırlamaq üçün iki diş sarımsaq, kiçik bir qaşıq balzam sirkəsi, iki böyük qaşıq zeytun yağı, yarım kiçik qaşıq yaxşı xardal, eyni miqdarda bal və ədviyyat (duz, istiot) götürməlisiniz. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və sousu azca duzlu somon salatının üzərinə tökün. Dadlı, ətirli, iştahaaçan və çox gözəl xörək.

Ədviyyatlı qızılbalıq və kalamar salatı

Ədviyyatlar sayəsində bu salat ədviyyatlı və çox ədviyyatlıdırətirli. Sizə 450 qram hisə verilmiş qızılbalıq, kiçik bir qaşıq keşniş, 75 qram qaynadılmış kalamar, üç qaynadılmış yumurta (hər biri dörd hissəyə kəsilmiş), 200 qram qaynadılmış düyü, üç böyük qaşıq doğranmış təzə cilantro, iki yemək qaşığı yüksək şirniyyat lazımdır. -yağ kremi, duz və yer bibəri.

Sousu 50 qram kərə yağı, 2 böyük qaşıq limon suyu, duz və üç xörək qaşığı tərxundan hazırlayın. Balıqdan sümükləri çıxarın və parçalara kəsin. Düyü, doğranmış kalamar, yumurta, cilantro, qızılbalıq, keşniş, qaymağı bir qazana qoyun və sarğı üzərinə tökün. Dadmaq üçün duz və istiot. Hisə verilmiş qızılbalıq salatı xidmət etməzdən əvvəl bir qədər isidilməlidir.

Şam fıstığı ilə salat

Bu yeməkdə müəyyən nisbətlər yoxdur. Aşağıda resepti təqdim olunan qızılbalıq salatı zövqünüzə uyğun hazırlana bilər. Daha çox göyərti, balıq və ya tərəvəz qoyun - bu sizin seçiminizdir. Burada yaradıcılıq və təcrübə üçün yer var. Aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq: arugula, aysberq kahı, xiyar, pomidor, şam qozası, azca duzlu qızılbalıq və zeytun yağı.

Bütün komponentlər yuyulur və qurudulur. Yaşılları və kahı əlimizlə orta ölçülü parçalara ayırırıq. İstənilən formada pomidor və xiyar kəsdik (kublar, saman və ya yarım üzüklər). Balıqları sümükləri və qabığını ayıraraq kəsdik, zolaqlara kəsdik və qalan məhsullarla salat qabına qoyduq. Şam fıstığı yüngülcə qızardılmalı və həmçinin qızılbalıq salatına əlavə edilməlidir. Zövqə görə duz edin və zeytun yağı ilə çiləyiniz.

Qeyri-adi ammadadlı

Qovun və hisə verilmiş qızılbalığın birləşməsi bəzi insanları təəccübləndirəcək. Ancaq bəzən belə dad təcrübələri onları sınayanlarda emosiyaların partlamasına səbəb olur. Əlavə inqrediyentlər qızılbalıq salatını daha ətirli və ekzotik edəcək. Bu reseptə diqqət yetirin və bəlkə də süfrənizdə sevimli yeməyiniz olacaq. Hazırlamaq üçün sizə 60 qram nanə yarpağı, dörddə bir qaşıq limon qabığı və qara bibər, 200 qram doğranmış şüyüd, 280 qram yaban mersini (çəyirdəksiz üzümlə əvəz edilə bilər), 230 qram hisə verilmiş qızılbalıq və yarısı lazımdır. orta ölçülü qovun, parçalara kəsilmiş.

Soyunma üçün 170 qram az yağlı qatıq, bir qaşıq limon suyu, 50 mililitr zeytun yağı, bir qaşıq bal, doğranmış sarımsaq, qara bibər, yarım kiçik qaşıq muskat qozu götürmək lazımdır. və duz. Sousu hazırlamaqla başlayaq. Kütlənin homojen olması üçün bütün lazımi maddələri qarışdırırıq. Ayrı-ayrılıqda nanə, bibər və limon qabığını birləşdirin və kənara qoyun. Salat qabına qovun, göyərti, balıq və göyərti qoyduq. Üstünə nanə-limon qarışığını yayın. Somonu somon salatının üzərinə səpin və xidmət edin. Çoxlu ləzzətlər, ədviyyatlı dadlar və qeyri-adi inqrediyentlər bu yeməyi heyrətamiz edir.

Kokteyl salatı

Nəhayət, bayram şənliyi və qəbullar üçün qeyri-adi salat təklif edirik. Onun əsas xüsusiyyəti dizaynıdır. Aşağıdakı məhsulları hazırlamaq lazımdır: 100 qram duzlu porcini göbələyi, konservləşdirilmiş qızılbalıq, 100 qram mayonez, bir alma, pomidor və göyərti. Dekorasiya üçün geniş eynəklər götürürük. Məhsulları təbəqələrə düzürük. Kıyılmış qızılbalıq əvvəlcə gəlir. Sonra duzlu göbələkləri, üstünə isə alma dilimlərini qoyun. Rəngini dəyişməməsi üçün üzərinə limon suyu səpilməlidir. Salatanı mayonezlə örtün və göyərti və pomidor dilimləri ilə bəzəyin. Gözəllik üçün stəkanın altına qoyulan yaşıl kahı yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Bu kokteyl kruton və ya dadlı peçenye ilə verilməlidir.