Zoğal suyu necə bişirilir: fotoşəkil ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Zülal şirəsi, xüsusən də bizim genişliklərdə məşhur sevimli içkilərdən biridir. Giləmeyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini bir anda sadalamaq çətindir - bu, sidikqovucu, qızdırmasalıcı, antibakterial, iltihab əleyhinə və ümumi tonikdir. Ondan bir içki isə yüksək keyfiyyətlə susuzluğu aradan qaldırmaqla yanaşı, həm də gün ərzində sərf olunan enerjini bərpa etməyə kömək edir, sözün əsl mənasında canlılıq verir. Buna görə də, zoğal suyunu necə bişirəcəyinizi bilmək vacibdir ki, belə bir zəruri içki əlinizdə olsun. Eyni anda bir neçə resept təqdim edəcəyik.

İçki hazırlanması

Zülal suyu necə bişirilir? Bir neçə vacib qaydaları bilmək kifayətdir, çünki bu içkinin hazırlanması xüsusi bilik, səy və vaxt tələb etmir.

Giləmeyvələr bişirmək üçün hazırlanır, yoğrulur, su ilə tökülür. Sonra kompozisiya sobaya göndərilir. Bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra soyudun və süzün.

Kimsə bir növ qarışığı bişirməyə üstünlük verir - zoğalın bir hissəsi meyvə içkisi üçün qaynadılır, giləmeyvələrin bir hissəsi isə şirə almaq üçün yoğrulur. Yekun olaraq hər iki kompozisiya bir-birinə bağlıdır.

Kiməzoğalın özünəməxsus dadını yumş altmaq üçün bir tatlandırıcı istifadə olunur - adi şəkər və ya bal. Bəzi evdar qadınlar limon suyu və ya sitrus qabığı, darçın və ya mixək əlavə edərək içkinin dadına müxtəliflik qatırlar. Zoğal suyunu yabanı qızılgül giləmeyvə həlimi ilə birləşdirsəniz, içki mütləq faydalı və müalicəvi olacaqdır. Bundan əvvəlki sonuncu yalnız infuziya edilməlidir.

Zülal suyu necə bişirilir? İlk növbədə, giləmeyvə lazımdır - həm təzə, həm də dondurulmuş. Alınan içki sizinlə bir termos qabda və ya butulkada götürülə bilər və ya soyuduqdan sonra süfrəyə verilə bilər - meyvə içkisi nanə yarpağı və ya bir dilim limonla yaxşı olacaq. Onu şərab şüşələrinə, hündür kokteyl qədəhlərinə tökürlər.

İndi isə ümumi tövsiyələrdən ən sadə və maraqlı zoğal içkisi reseptlərinə keçəcəyik.

Tələb olunan alətlər

Dondurulmuş zoğal suyunu necə bişirmək olar? İlk növbədə, lazımi mətbəx alətlərini toplayacağıq. Eksklüziv heç nə yoxdur - bu əşyalar hər evdə var:

• Kiçik qab.
• Giləmeyvə hazırlamaq üçün qab.
• Taxta itələyici.
• Süzgəc, zoğal yumaq üçün ələk.
• Təmiz cuna.
• Zoğal suyu, limon suyu və s. ilə resepti bəyəndiyiniz halda şirəçəkən və ya blender.

Giləmeyvələrin hazırlanması

Zülal suyu bişirməzdən əvvəl giləmeyvə hazırlayırıq. Dondurulmuş məhsul otaq temperaturunda orijinal yumşaq vəziyyətə qədər "qızdırılmalıdır".

Sonra giləmeyvə(həm təzə, həm də əridilmiş) zibildən, gövdələrdən, yarpaqlardan, korlanmış zoğaldan imtina edərək çeşidlənməlidir. Növbəti mərhələdə kütlə zəif axan suyun altında süzgəcdə yuyulur.

Bişməzdən əvvəl giləmeyvə taxta itələyici ilə düzgün yoğrulur. Meyvə içkisinə zoğal suyu əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa, bunun üçün bəzi giləmeyvə seçin. Limon əlavə etmək qərarına gəldiniz? Meyvənin qabığı çıxarılır, sonra şirəsi sıxılır.

Zülal və itburnudan sağlam bir kokteyl əldə etmək üçün sonuncunun giləmeyvələri də çeşidlənməli, yarpaqlarından və saplarından təmizlənməlidir və yuyulmalıdır. Sonra, meyvə içkisini hazırlamazdan əvvəl, həlim əvvəlcədən buxarlanır. Bunun üçün qızılgül itburnu termosa qoyun və bir gecədə üzərinə qaynar su tökün.

Klassik meyvə içkisi: inqrediyentlər

Ən asan və ən məşhur meyvə içkisi. İçki isti yay günləri üçün sadəcə əvəzolunmazdır, xüsusən də soyuducuda əvvəlcədən soyudulursa. Tərkibi sadədir:

• Zoğal - 150q
• Şəkər - orta dərəcədə şirin içki üçün, təxminən 1/2 fincan.
• Su - 600 ml.

Klassik meyvə içkisi: yemək

Adi dondurulmuş zoğal suyunu necə bişirmək olar?

1. Giləmeyvə yumşalana qədər əridin, çeşidləyin, yuyun.
2. Zoğalları bir qazana (tercihen oksidləşdirici olmayan qaba) tökün.
3. Giləmeyvəni əzməklə yaxşıca yoğurun.
4. Bir qab götürün, içini təmiz cuna ilə örtün, zoğalları qaba tökün.
5. İndi giləmeyvələrin suyunu cənə ilə sıxın.
6. Parça yerləşdirilibqazana qayıdın.
7. Sıxılmış giləmeyvə su ilə doldurulur. Bundan sonra qabı ocağın üzərinə qoyun.
8. Bulyonu qaynadək gətirirlər. Sonra qabı ocaqdan çıxarın.
9. Selülolu mayeni ələkdən və ya süzgəcdən süzün.
10. Bulyon hələ isti ikən içinə lazım olan miqdarda şəkər tökülür. Morze şirin kristallar tamamilə həll olunana qədər qarışdırılır.
11. İçkini soyudun, sonra ona zoğal suyu əlavə edin.
12. Tərkibi yaxşıca qarışdırmaq qalır - meyvə içkisi istifadəyə hazırdır!

Dondurulmuş Berry İçki

Dondurulmuş zoğal suyunu necə düzgün bişirəcəyinizlə maraqlanırsınızsa, biz sizə istilik müalicəsi tələb etməyən bu sağlam içkinin reseptini də təqdim edəcəyik.

Tərkibi eynidir:

• Dondurulmuş zoğal - 0,5 kq.
• Qaynadılmış su - 1 l.
• Bal, şəkər - zövqünüzə görə.

Və hazırlıq budur:

1. Meyvələri yumşalana qədər əridin.
2. Giləmeyvələri şirəçəkəndən keçirin.
3. Şirəsi qaynadılmış su ilə seyreltin, dadına görə şirinləşdirin.
4. Yaxşıca qarışdırın. Xidmət edilə bilər!

Bu üsul zoğalın bütün faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər qoruyub saxlamağa imkan verir.

Ballı şirə: inqrediyentlər

İçki soyuq mövsüm üçün ləzzətli profilaktik vasitə kimi yaxşıdır. Bundan əlavə, bal onu xoş əhatə edən kölgə ilə zənginləşdirir. Morse rəqəmə əhəmiyyət verənlər üçün də uyğundur - 100 ml-də46 kkal təşkil edir. Zoğal suyu bişirmək nə qədərdir? "Gediş-gəliş" içkisinin hazırlanması sizə 30 dəqiqədən çox çəkməyəcək.

Və burada düzgün inqrediyentlər var:

• Zoğal - 0,5 kq.
• Su - 2 l.
• Bal - 2 xörək qaşığı. l.

Bal-mərcanı şirəsi: hazırlıq

Budur sadə alqoritm:

1. Başlanğıc standartdır - giləmeyvə əridilir (lazım olduqda), köçürülür, yuyulur.
2. Onları bir qaba qoyun, ezici ilə əzin.
3. Giləmeyvənin zoğal şirəsi cuna vasitəsilə ayrıca qaba sıxılır və tort yenidən tavaya qaytarılır.
4. Su əlavə edin, atəşə qoyun.
5. Dondurulmuş zoğal suyunu nə qədər bişirmək olar? Bir qaynadək gətirin və qarışdıraraq daha beş dəqiqə bişirin.
6. Bir ələkdən keçirib başqa qaba süzün.
7. Bal əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər seyreltin.
8. İndi hazırlanmış zoğal suyunu tökün, yaxşıca qarışdırın.

Soyuqda meyvə içkisi yaxşı isti, isti olur. İsti mövsümdə xidmət etməzdən əvvəl onu soyumaq yaxşı fikirdir.

İtburnu suyu ilə Morze: inqrediyentlər

Sağlam, hətta müalicəvi içki variantı. İtburnu meyvə içkisinə xoş tanınan ətir və zərif dad verir. İçki üçün sizə lazım olacaqlar:

• Zoğal - 0,5 q
• İtburnu - 1 stəkan.
• Su - 2 l.
• Şəkər - zövqünüzə görə.

İtburnu və zoğal ilə merse: bişirmə

Bişirbelə meyvə içkisi əvvəlkilərdən daha çətin deyil:

1. İtburnu suyu əvvəlcədən hazırlanır - giləmeyvə termosda bir gecədə qaynar su ilə buxarlanır.
2. Zülal çeşidi, durulayın.
3. Giləmeyvəni ezici ilə əzin.
4. Zoğal şirəsini ayrıca qaba cuna ilə sıxın.
5. Keks yenidən qazana qaytarılır, su ilə doldurulur.
6. Zoğallı qab atəşə qoyulur və qaynadək gətirilir. Bundan sonra 5 dəqiqə bişirin.
7. Bulyon süzgəcdən süzülür, şirinləşdirilir - şəkər tamamilə həll edilməlidir.
8. İndi buxarlanmış qızılgül bulyonunu süzün, zoğal kütləsinə tökün.
9. İçki qarışdırılır, soyudulur (lazım olduqda) və süfrəyə verilir.

Zoğal və limon suyu: inqrediyentlər

Bu sağlam içki isti gündə susuzluğunuzu yatırtmaq üçün əladır. Limon isə şirəyə orijinal turşluq və təzə ətir verir. İçki üçün hazırlayın:

• Zoğal - 3 stəkan.
• Limon suyu (bir meyvədən).
• Sitrus qabığı (bir limondan).
• Su.
• Şəkər - zövqünüzə görə.

Limon Zoğal Şirəsi: Bişirmə

Belə bir meyvə içkisini belə bişirəcəyik:

1. Zülcəyi seçin, yuyun.
2. Giləmeyvəni şəkərlə rəndələyin. Bu proses blenderdə sürətləndiriləcək.
3. Məhsulu qazana qoyun, limon suyu və qabığını ora göndərin.
4. Qarışıq qaynar su ilə tökülür.
5. İçkini soyudun, örtün və soyuducuya qoyun.
6. Beləliklə, meyvə içkisi 12 saat dəmlənir.
7. Son olaraq, içki ələkdən və ya süzgəcdən süzülür. Budur, xoş iştaha!

Giləmeyvə faydaları

İndi siz zoğal suyunu necə bişirəcəyinizi bildiyiniz üçün mən bu meyvələrin heyrətamiz xüsusiyyətləri haqqında ətraflı danışmaq istərdim. Buna görə də ən vacib və maraqlıları sadalayırıq:

• Morse qan təzyiqini aşağı salmaq qabiliyyətinə malikdir. Giləmeyvə tərkibindəki dəmir və kalium qanı təmizləyir. Bundan əlavə, bütün ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
• Zülal bir sıra soyuqdəymələrin patogenlərinə qarşı əla rəqib kimi tanınır.
• İçki həm də mədə-bağırsaq traktına əladır - sistemin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, toksinləri və toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.
• Zülal immuniteti yaxşılaşdırır, qanazlığının inkişafının qarşısını alır.
• Mövsümdənkənar, soyuq aylarda, orqanizmimizin vitamin çatışmazlığının çox olduğu vaxtlarda içki içmək çox faydalıdır.
• Elmi araşdırmalar ləzzətli şirənin antioksidant təsirə malik olduğunu və bu keyfiyyətdə hətta məşhur fransız şərabını da geridə qoyduğunu təsdiqləyib. Zoğalda olan təbii antioksidant polifenoldur.
• Uşaq üçün zoğal suyunu necə bişirəcəyini bilmək analar üçün vacibdir, çünki belə içkinin tərkibində uşaq qidası üçün ideal olan konservantlar yoxdur.
• Əgər siz hələ də özünüzü xilas edə bilməmisinizsə və xəstələnmisinizsə, o zaman həkimin təyin etdiyi dərmanları zoğal içkisi ilə birləşdirsəniz yaxşı olar. Morse orqanizmə təkcə infeksiyaya qarşı mübarizə aparmayacaq, həm də dərmanların təsirini gücləndirəcək.
• Bəzi mənbələr bizə deyirlər ki, zoğalın tərkibində xərçəngin inkişafına mane olan bir element olan quercetin var.
• Zülal içkisinin süd verən analar üçün əvəzolunmaz faydaları - gücü tez bərpa etməyə kömək edir, ana südünün əmələ gəlməsini stimullaşdırır.
• Dietoloqlar mərcanı şirəsini yeməkdən 1-1,5 saat əvvəl yeməyi məsləhət görürlər. Bu şəkildə gündə 2 litr içki içməklə, iki həftə ərzində həzm sisteminin normal fəaliyyətini bərpa etmək olduqca mümkündür.
• Morze maddələr mübadiləsinin normallaşması üçün əlverişlidir, çəkisini az altmaq istəyən insanlar üçün göstərilir.

Biz sizinlə dadlı və sağlam içki üçün bir neçə resept seçmişik. Zoğal suyu tez və asan hazırlanır - seçimlərdən hər hansı birini sınayın!