Qurma İçkisi - Portağal Limonad

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İstənilən alkoqolsuz sərinləşdirici içkilər həmişə çox populyardır, lakin onlara tələbat xüsusilə yay istisində artır. Mağaza rəfləri müxtəlif qazlı içkilər və limonadlarla doludur, amma bildiyiniz kimi, onların içərisində çox az fayda var. Əksinə, onları qida deyil, kimya sənayesi məhsullarına aid etmək olar, çünki onların tərkibində çoxlu əlavələr və boyalar var.

Ev şəraitində portağal və ya digər sitrus meyvələrindən limonad hazırlamaq və nəinki dadlı, susuzluğu yatıran tonik içki almaq, həm də orqanizminizi vitaminlərlə doldurmaq daha yaxşı deyilmi? Evdə hazırlanmış limonadın əla dadı və ətri var və ən əsası onun tərkibində heç bir kimyəvi və ya konservant yoxdur.

Limonad necə hazırlanır

Portağal, limon və ya əhəngdən limonad hazırlamaq çox sadə və sürətlidir. Amma həqiqətən sağlam və dadlı içki hazırlamaq və ondan maksimum fayda əldə etmək üçün bəzi incəlikləri nəzərə almaq lazımdır:

• sitrus yetişmiş və çürüməmiş olmalıdır;
• onlardan sümüklər çıxarılmalıdır;
• mağazada alınmayan şirəsi karton paketlərdə götürün, ancaq təzə sıxılmış halda;
• qaynadılmış və ya süzülmüş su istifadə edin, qazlı ola bilər;
• qoyunbuz;
• gözəl stəkanlarda portağaldan evdə hazırlanmış limonad verin, onları fantaziya ilə bəzəyin - sitrus dilimləri, nanə budaqları və şəkər kənarı.

Bundan əlavə, onun üçün çoxlu reseptlər var, beləliklə siz zövqünüzə uyğun birini seçə və yay istisində ailənizi əzizləyə bilərsiniz.

Ənənəvi portağal limonad resepti

Bu ləzzətli içkini hazırlamaq üçün sizə 4 iri portağal, 10 litr su, 700-800 q şəkər və limon turşusu (10 q-dan çox olmayan) lazımdır.

Portağal limonadının resepti o qədər sadədir ki, istənilən təcrübəsiz evdar qadın bunu mənimsəyəcək və nəticə bütün gözləntilərinizi üstələyəcək:

• portağal yaxşıca yuyulmalı və üzərinə qaynar su tökülməlidir;
• soyuduqdan sonra 10-12 saat dondurucuya qoymaq lazımdır;
• soyuducudan çıxarılır, yenidən qaynar su ilə tökülür və parçalara kəsilir;
• kəsilmiş portağal qabığı ilə birlikdə blenderdə və ya ətçəkəndə xırdalanır;
• əldə edilən məlhəm soyuq qaynadılmış və ya süzülmüş su (3 l) ilə tökülür və yarım saat buraxılır;
• sonra cuna və ya incə ələkdən istifadə edərək dəmləməni süzün və qalan 7 litr su, şəkər və limon turşusu əlavə edin.

Bir saatdan sonra evdə hazırlanmış portağal limonad hazırdır. Daha dadlı və təbii etmək üçün limon turşusunu bir limondan sıxılmış şirə ilə əvəz etmək olar.

Qurma içkisi

Başqa maraqlı portağal limonad resepti var.

Hazırlamaq üçün götürmək lazımdır1 ədəd portağal və limon, 250 q portağal suyu (təzə sıxılmış), 1 stəkan şəkər və 2 stəkan su.

Limonun dörddə birinin qabığını soyun, su və şəkərin qarışdırıldığı qaba əlavə edin və qaynadın. Sonra aşağı istilikdə daha 5 dəqiqə qaynadın, ocaqdan götürün, sərinləyin və yaranan şərbəti süzün. Sonra ona dilimlənmiş portağal, suyu və buz kublarını əlavə edin. Portağal limonad içməyə hazırdır!

Əgər sitrus meyvələrinin ləzzətinin verdiyi acılıqdan xoşunuz gəlmirsə, onu qaynadıqdan dərhal sonra şərbətdən çıxara bilərsiniz.

Əlbəttə ki, limonad təkcə portağaldan hazırlana bilməz. Doyma və acı turşluq bu içkiyə limonlar tərəfindən verilir. Bu iki sitrus meyvəsinin birləşməsi limonadı daha da vitaminli və ətirli edir.

Limon-portağal qarışığı

Portağal və limonla limonad hazırlamaq üçün 3 portağal, 2 limon, 150-200 q dənəvər şəkər və 3,5 litr su götürün.

Bir qazana lazım olan miqdarda su töküb atəşə qoyun. Qaynayanda sitrus meyvələrini yuyun və suyunu sıxın. Qalan qabığı atmayın, ancaq kiçik parçalara kəsin. Su qaynayanda içinə doğranmış ləzzəti qoyun və 10 dəqiqədən çox olmayan bişirin, sonra şəkər əlavə edin, qarışdırın və qazanı ocaqdan götürün. İnfüzyon soyuduqdan sonra onu süzün və suyu əlavə edin - portağal və limondan limonad artıq sizin iştirakınızı tələb etmir. İndi sadəcə təbii içkinizdən həzz alın.

Təravətləndirici kokteyl

Bu içkinin ədviyyatı nanədir. 3 portağal, yarım limon, 4 osh qaşığı lazımdır. şəkər qaşıqları, yarım litr su (qazlı), nanə (bir neçə budaq) və buz. Sitrus meyvələri və şəkəri bir qarışdırıcıda yaxşıca qarışdırın, təzə şirə hazırlayın. Ayrı-ayrılıqda buzu əzin. Bir neçə nanə yarpağı kəsilməlidir, havanla əzilməlidir və stəkanın dibinə qoyulmalıdır. Üstünə buz səpin və bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonra dadmaq üçün təzə suyu əlavə edin və mineral su tökün. Portağaldan əldə edilən limonad qarışdırılmalı və bəzək üçün, bir nanə budağı, həmçinin bir dilim limon və portağal götürmək üçün samanla kokteyl kimi xidmət edilməlidir.

Sitrus Limonad Seçimləri

Bir çox təravətləndirici içkilər sitrus meyvələrinə əsaslanır. Və bu təəccüblü deyil. Axı, bu meyvələr yalnız indi ən sərfəli deyil və bütün il boyu mağaza rəflərində mövcuddur, həm də çox faydalıdır. Onların tərkibini təşkil edən vitaminlər və minerallar insan orqanizmi üçün böyük rol oynayır və sitrus meyvələrindən hazırlanan içkilər susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və tonik təsir göstərir.

Bundan başqa portağaldan limonad hazırlayarkən təcrübə edə bilərsiniz: içkiyə təkcə limon və əhəng deyil, həm də dadını və ətrini dəyişdirərək çiyələk, kivi, zəncəfil, yaşıl çay və ya ananas şirəsi əlavə edin. Fantaziya burada məhdudlaşmır və belə limonad nəinki susuzluqdan xilas edir, həm də istənilən bayram şənliyinin əvəzolunmaz içkisidir.