Südlü çiyələk: desertlər və içkilər hazırlamaq yolları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Həkimlər çoxdan təsdiq ediblər ki, südlü çiyələk təkcə dadlı desert və ya ətirli içki deyil. Hər iki məhsul bir-biri ilə mükəmməl birləşir və birlikdə mükəmməl bir cüt yaradır. Onlardan çoxlu sadə, lakin çox dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq olar.

Canlandırıcı desert

Yayda çöldə isti olanda nə isti şorba yemək, nə də uzun müddət ocaq başında dayanıb dadlı bir şey bişirməyə həvəs yoxdur. Bu vəziyyətdə südlü çiyələk idealdır. Qida dəyəri baxımından bu yemək naharı yaxşı əvəz edə bilər. Və hazırlamaq üçün yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Bundan əlavə, südlü çiyələklər vitaminlərin və digər faydalı maddələrin əsl anbarıdır, onsuz insan bədəninin normal inkişafını təsəvvür etmək çətindir. İşləmək üçün sizə minimum məhsul dəsti lazımdır: yetişmiş çiyələk və təzə süd.

Bişirmə üsulu çox sadədir:

1. İlk olaraq giləmeyvə hər birindən gövdəsi çıxarılaraq çeşidlənməlidir. Zədələnmiş və ya bir az çürüknüsxələri atmaq daha yaxşıdır.
2. Çiyələkləri axan suyun altında yuyun. Bu mərhələdə tələsməyə ehtiyac yoxdur, çünki giləmeyvə yerə qədər aşağı böyüyür və onların tərkibində çoxlu patogenlər ola bilər.
3. Hazırlanmış meyvələri dərin boşqaba qoyun.
4. Onları soyuq südlə tökün. Bəzi insanlar giləmeyvələri çəngəl ilə bir az əzməyi xoşlayır, lakin bu lazım deyil.

Bu deserti çox turş hesab edənlər ona bir qaşıq şəkər əlavə edə bilərlər. Bu formada südlü çiyələk nəfis bir ləzzətə çevrilir ki, bu da əlavə olaraq güclü soyutma effektinə malikdir.

Möhtəşəm kokteyl

Çiyələk mövsümü uzun sürmür, ona görə də qısa müddətdə ondan mümkün qədər həzz almaq istəyirsən. Bir çox giləmeyvə varsa, onlardan əla vitamin kokteyli hazırlamaq asandır. Bunun üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır: bir stəkan təzə yuyulmuş çiyələk, 50 qram şəkər, 400 mililitr süd.

İçki aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Giləmeyvələr diqqətlə çeşidlənməli və yaşıl quyruqları kəsilməlidir.
2. Meyvələri yaxşıca yuyun və bütün suyu boş altmaq üçün süzgəcə qoyun.
3. Təmiz çiyələkləri bir fincana (və ya stəkana) qoyun.
4. Onu şəkərlə səpin.
5. Yeməkləri püre etmək üçün immersion blenderdən istifadə edin.
6. Onları südlə tökün və kütlə demək olar ki, homojen olana qədər döyməyə davam edin. Köpüklü içkini sevməyənlər sadəcə olaraq içindəkiləri qaşıqla qarışdıra bilərlər.

Nəticə belədirçiyələk və süd ilə gözəl kokteyl. Bununla siz nəinki istidə sərinləyə bilərsiniz, həm də bədəninizin qida ehtiyatını artıra bilərsiniz.

Nazik fiqur üçün

Çəkisinə nəzarət etməyə çalışan insanlar üçün ideal seçim südlü çiyələk olardı. Bu məhsullardan hazırlanan yeməklərin kalori miqdarı son dərəcə kiçikdir. Buna görə də, müxtəlif diyetlərə uyğunluq dövründə onlar təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilər. Təəccüblü deyil ki, 100 qram təzə çiyələk qarışığı tam südlə cəmi 41 kilokalori ehtiva edir.

Eyni zamanda bu kütlə çox faydalıdır. Məsələn, çiyələk maddələr mübadiləsinin normallaşmasına kömək edən çoxlu üzvi turşuları ehtiva edir. Vitaminlər dəsti də xüsusi diqqətə layiqdir. Bir böyük portağalda olduğu kimi bir neçə çiyələkdə də onların sayı çoxdur. Südün faydalarından danışmağa ehtiyac yoxdur. Bunu demək olar ki, hamı bilir. Belə ki, süddə karbohidrat və yağların faydalı enerjiyə çevrilməsinə kömək edən ən qiymətli vitamin B2 var. Arıqlamaq istəyənlər üçün belə bir məhsul əsl tapıntıdır. Və çiyələklə birlikdə süd sağlamlıq və incə bədən üçün güclü mübarizə vasitəsinə çevrilir.