Uşaqlar üçün faydalı içkilər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Düzgün qidalanma insan sağlamlığının açarıdır. Buna görə də, ailəsinin qayğısına qalan hər bir qadın ailə menyusu haqqında diqqətlə düşünməyə çalışır. Bu məsələdə uşaqlar üçün içkilərə xüsusi diqqət yetirilir, reseptlərini bugünkü nəşrdə tapa bilərsiniz.

Ümumi tövsiyələr

Gənc nəsil üçün nəzərdə tutulan içkilər nəinki dadlı, həm də mümkün qədər sağlam olmalıdır. Ən kiçik uşaqlara kompleks kokteyllər verməmək məsləhətdir. Onlar üçün ən yaxşı seçim monokomponent meyvə şirələri olacaqdır. Yaşlı uşaqlara kompotlar, meyvə içkiləri, çaylar, kokteyllər və smuzilər təklif oluna bilər.

Uşaqlar üçün ən yaxşı içkilərdən biri təbii şirədir. Tərkibində böyüyən orqanizmə faydalı təsir göstərən çoxlu sayda qiymətli maddələr var. Təzə sıxılmalı və içməli su ilə seyreltilməlidir. Qarağat suyu immuniteti yaxşılaşdırır, ərik suyu kalium çatışmazlığını doldurur, kök suyu görmə problemləri üçün göstərişdir, albalı suyu isə bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edir.

Uşaqlar üçün icazə verilən başqa bir sağlam içkikakao hesab edilən menyu. Ancaq artıq iki yaşı olan uşağa təklif edilə bilər. Tərkibində sinir sistemini stimullaşdıran kofein olduğundan həftədə dörd dəfədən çox istifadə edilməməsi tövsiyə olunur.

Süd və onun törəmələri uşaqların qida rasionunun məcburi hissəsinə çevrilməlidir. Kefir, kəsmik və qatıq kifayət qədər miqdarda protein, faydalı bakteriyalar, kalium, maqnezium, natrium və kalsium ehtiva edir. Buna görə də belə içkilərin müntəzəm istifadəsi beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, yuxunu normallaşdırır, sümük toxumasını gücləndirir və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Ancaq burada bir əks göstəriş var. Onun əsasında hazırlanmış süd və içkilərin inək zülalına fərdi dözümsüzlüyündən əziyyət çəkən uşaqlara verilməsi qəti qadağandır.

İki yaşında olan uşağa az miqdarda limon və ya itburnu ekstraktı əlavə edilmiş zəif çay təklif oluna bilər. Həmçinin böyüyən uşaqlara zoğal şirəsi, uzvar və meyvə kompotları verilməsi tövsiyə olunur.

Çiyələk Kokteyli

Bu maraqlı içki kalsium və digər qiymətli minerallarla zəngin fermentləşdirilmiş süd məhsulu əsasında hazırlanır. Tərkibində şəkər olmaması da vacibdir. Bu vəziyyətdə onun rolu təbii bala verilir. Giləmeyvələrin olması bu içkini uşaqlar üçün yalnız dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlam edir. Dörd porsiya kokteyl yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 400 mililitr kefir.
• 300 qram təzə çiyələk.
• 2 xörək qaşığı bal.
• 50 mililitr süd.
• 30 qram dondurma.

Bütün inqrediyentlər, o cümlədən yuyulmuş giləmeyvə bir qabda birləşdirilir və blenderlə güclü şəkildə çalınır. Nəticədə içki stəkanlara tökülür və uşaqlara təqdim edilir.

Südlü Banan Şakası

Uşaqlar üçün daha bir maraqlı ev içkisini diqqətinizə çatdırırıq. O qədər dadlı olur ki, südü sevməyən kiçik təlaşlı insanlar belə ondan imtina etməyəcəklər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram dondurma.
• Yetişmiş iri banan.
• 100 mililitr süd.

Bütün komponentlər, o cümlədən soyulmuş və dilimlənmiş banan dərin bir qabda birləşdirilir və immersion blender ilə işlənir. Hazır südlü içki stəkanlara tökülür və uşaqlara verilir.

Kremli Çiyələk Şakası

Uşaqlar üçün bu əyləncəli içki həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvə ilə hazırlanır. Buna görə də bunu hətta qışda da etmək olar.

Beləliklə, götürməlisiniz:

• 100 mililitr 20% krem.
• 50 qram şəkər.
• Yetişmiş iri banan.
• 150 qram çiyələk.
• 150 mililitr süd.

Bananın qabığı soyulur, orta ölçülü parçalara kəsilir və əzilir. Nəticədə kütlə yuyulmuş çiyələk, süd, şəkər və krem ilə birləşdirilir. Hər şey mikserlə yaxşıca çalınır, gözəl stəkanlara tökülür və balaca qurmanlara təqdim edilir.

Meyvə və Giləmeyvə Kokteyli

Bu uşaqlar üçün ən dadlı və asan içkilərdən biridir. ibarətdirmeyvə şirəsi iki növ və şübhəsiz ki, ekzotik kiçik həvəskarları müraciət edəcək. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 200 mililitr ananas suyu.
• 250 qram yetişmiş çiyələk.
• 200 mililitr şaftalı suyu.

Yuyulmuş çiyələk sapından ayrılıb əzilir. Nəticədə kütlə iki növ şirə ilə qarışdırılır və hündür şüşə şüşələrə tökülür. Bu sarsıntı körpələr üçün hazırlandığından, onu əvvəlcə soyuducuda saxlamaq lazım deyil.

Alma-portağal kokteyli

Uşaqlar üçün bu ətirli içkinin evdə hazırlanması ilə hətta xüsusi kulinariya bacarığı olmayan gənc ananın da öhdəsindən asanlıqla gələ bilər. Bu halda sizə lazım olacaq:

• 50 ml portağal və alma şirəsi.
• 50 mililitr krem.
• 2 çay qaşığı limon suyu.
• 1 ç.q təbii bal.

Bütün növ şirələr bir qabda birləşdirilir. Orada bal və qaymaq da əlavə edilir. Komponentlər mikserlə yaxşıca çalınır, bir az soyudulur və hündür stəkanlara tökülür.

Zəncəfil içkiləri

Üç yaşı tamam olan uşağa immuniteti gücləndirmək üçün yavaş-yavaş sağlam çaylar vermək olar. Zəncəfil bir çox qiymətli maddələrin əla mənbəyi hesab olunur və müəyyən xəstəliklərin inkişafına mane olan əla profilaktik vasitə kimi tanınır. Bu məhsulun özünəməxsus yanma dadı olduğundan, ondan hazırlanan içkilər mütləq şəkər və ya bal ilə şirinləşdirilir.

Zəncəfil çayı hazırlamaq üçün bu bitkinin kökündən kiçik bir parça soyulur, rəndələnir, qaynar su ilə tökülür və on beş dəqiqə dəmlənir. İstifadədən əvvəl təbii bal ilə şirinləşdirilir.

Bu komponent əsasında siz uşaqlar üçün immunitet üçün daha bir sağlam içki hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün zəncəfil kökü kiçik parçalara kəsilir, üç litr qaynar su ilə tökülür və on dəqiqə aşağı istilikdə qızdırılır. Sonra bulyonu olan qablar ocaqdan çıxarılır, içinə şəkər və limon suyu əlavə edilir.

Südlü kakao

Uşaqlar üçün bir növ enerji içkisi hazırlamağa imkan verən sadə resepti diqqətinizə təqdim edirik. Onu oynamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 220 mililitr süd.
• 10 qram kakao tozu.
• 50 mililitr qaynadılmış su.
• 10 qram şəkər.
• Bir çimdik vanil.

Toz kakao lazımi miqdarda ilıq su ilə doldurulmuş bir stəkanda həll edilir. Nəticədə qarışıq qaynar süd ilə tökülür, tatlandırılır və vanil ilə ədviyyat edilir. İstənilən ləzzətli peçenye ilə ilıq kakao verin.

Balqabaq jeli

Uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuş bu dadlı və sağlam içki xoş, şirin dada və qalın, incə teksturaya malikdir. Buna görə də ümumiyyətlə balqabaqdan istifadə etməyənlər də ondan imtina etməyəcəklər. Belə jele bişirmək üçün sizə lazımdır:

• 3 stəkan süd.
• 200 qram balqabaq.
• 2 xörək qaşığı nişasta vəşəkər.
• Bir çimdik duz.

Nişasta az miqdarda süddə seyreltilir və kənara qoyulur. Qalan maye dərin bir qazana dökülür, duzlanır, şirinləşdirilir və sobaya göndərilir. Bir nişasta məhlulu qaynadılmış südə nazik bir axınla daxil edilir. Bir neçə dəqiqədən sonra sürtgəcdən keçirilmiş balqabaq pulpası ora yüklənir, hamısı birlikdə isidilir, soyudulur və uşaqlara təqdim edilir.

Qarağat kokteyli

Bu dadlı və sağlam içki çoxlu qiymətli vitaminlərlə zəngindir. Buna görə də, kiçik şirin dişləri təhlükəsiz müalicə edə bilərlər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram təzə qarağat.
• 400 millilitr pasterizə edilmiş süd.
• 200 qram dondurma.
• 160 millilitr təbii ağır krem.
• Tünd şokolad (səpmək üçün).

Yuyulmuş qarağat südlə birləşdirilib püresi çəkilir. Nəticədə maye hündür şüşələrə dökülür. Üstünə bir qaşıq dondurma və çırpılmış krem qoyun. Hazır kokteyl üzərinə şokolad çipləri səpilir və uşaqlara təqdim olunur.

Qarağat öpüşü

Bu qiymətli giləmeyvə uşaqlar üçün sağlam içkilər hazırlamaq üçün əla əsasdır. Dadlı və ətirli jele bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Bir stəkan qara qarağat.
• Litr su.
• ¾ stəkan şəkər.
• 2 çay qaşığı kartof nişastası.

Yuyulmuş giləmeyvə ələkdən sürtülür. Nəticədə suyu yan tərəfə çıxarılır və pulpa su ilə tökülür və qaynadılır.beş dəqiqə aşağı istilikdə. Sonra qarağat bulyonu süzülür, tatlandırılır və daxil olan ocaqlara qaytarılır. Qaynayan kimi içərisinə az miqdarda su ilə seyreltilmiş nişasta və giləmeyvə suyu tökülür. Bütün bunlar yaxşıca qarışdırılır və ocaqdan çıxarılır.

Zoğal suyu

Bu gücləndirilmiş içki bir yaşından kiçik uşaqlara verilə bilər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram dondurulmuş zoğal.
• 2 xörək qaşığı şəkər.
• 2 litr su.
• Bal (hər stəkan hazır içki üçün ½ xörək qaşığı).

Şirə ərimiş giləmeyvədən sıxılır, şirinləşdirilir və isti su ilə seyreltilir. Bütün bunlar daxil olan sobaya göndərilir və bir qaynağa gətirilir. İlk baloncukların görünməsindən bir neçə dəqiqə sonra şirəsi ocaqdan çıxarılır, israr edilir, otaq temperaturuna qədər soyudulur və şüşələrə tökülür. İçkinin hər porsiyonu təbii bal ilə tatlandırılır.

Banan smoothie

Bu sağlam və ətirli kokteyl balaca meyvə və şokolad həvəskarları tərəfindən mütləq bəyəniləcək. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500 mililitr süd.
• Yetişmiş iri banan.
• 2 xörək qaşığı kakao tozu.
• Şokolad çubuğu.
• Nanə (bəzək üçün).

Təzə süd kiçik qazana tökülür, ocağın üstünə qoyulur və qaynadılır. Sonra tam soyudulur və kakao tozu ilə birləşdirilir, sınanırtopaqların əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Yaranan maye qarışığa əvvəlcədən soyulmuş və qaba doğranmış banan göndərilir. Bütün bunlar immersion blender ilə intensiv şəkildə çırpılır və hündür şüşə şüşələrə tökülür. Hazır içki səxavətlə şokolad çipləri ilə səpilir və təzə nanə ilə bəzədilir.