Kartoflu bişmiş toyuq üçün ən yaxşı resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vaxtla sizə təxminən bir saatdan iki saata qədər vaxt lazım olacaq - hamısı toyuğun hansı hissəsini götürdüyünüzdən asılıdır. Bütün karkasın bişməsi təxminən iki saat çəkəcək, lakin, məsələn, ayaqları - sobada 30-40 dəqiqə.

Soba Toyuqu: Tez Faktlar

Bu yemək müxtəlif növ ədviyyatlarla dəyişdirilə bilər, tərəvəzlərlə bəzədilə bilər və çoxlu müxtəlif inqrediyentlər əlavə edilə bilər. Bununla belə, heç bir ləzzət olmasa belə, yemək əla qalır, yalnız daha az miqdarda kalori ehtiva edir və buna görə də təhlükəsiz olaraq pəhriz hesab edilə bilər. Beləliklə, arıqlayın, diqqət edin!

Bu yazıda siz öz gözlərinizlə kartofla, eləcə də pendirlə bişmiş toyuq ətinin şəkli olan resepti öyrənəcək və görəcəksiniz. Ədviyyatlar və ədviyyatlarla təcrübə etməkdən çekinmeyin. Bu yazıda bütün bunlar ətraflı yazılmayacaq, lakin bütün növ ədviyyatlar ayrıca maddə kimi veriləcək.

Fırında kartoflu toyuq əti üçün inqrediyentlər

• Kartof - 800q
• Toyuq ayaqları - 4 və ya daha çox ədəd.
• Soğansoğan - 1 ədəd.
• Sarımsaq - 3 diş.
• Kök - 1 ədəd.
• Bitki yağı.
• Duz.
• Bibər.
• Mayonez (sous üçün).
• Pendir (isteğe bağlı).

Mümkün ədviyyatlar

• Dəfnə yarpağı.
• Zerdeçal.
• Bibər.
• Kəri.
• Paprika.
• Müxtəlif otlar (şüyüd, cəfəri və s.).
• Merjoram.

Kartofla bişmiş toyuq. Resept

1. İlk öncə bütün inqrediyentləri qoyacağınız qab hazırlayın (məsələn, çörək qabını götürə bilərsiniz). Onu hərtərəfli yağlayın.
2. İndi bir kartof götürün, qabığını soyun və yuyun, sonra nazik halqalara kəsin. Kartofları çörək qabına qoyun.
3. Soğanı da soyun və yuyun, yarım halqalara və ya daha kiçik halqalara kəsin - necə bəyənəcəyiniz sizə bağlıdır. Kartofun üzərinə qoyun.
4. Toyuq budlarını hazırlayın: duz, istiot, zövqünüzə görə ədviyyatlar əlavə edin. Siz mayonez və ya xama kimi xüsusi souslar hazırlaya bilərsiniz. Toyuq budlarını kartofun üzərinə qoyun və üzərinə bir az daha soğan qoyun.
5. Üstünə mayonez sousu əlavə edin. Toyuq qurumasın və yumşaq və incə olması üçün bunu etmək arzu edilir. Ayrı bir qaba bir az su tökün, orada əhəmiyyətli miqdarda mayonez əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Sonra bir az bitki yağı tökün və sarımsağı sürtgəcdən keçirin. Qarışdırıb toyuqlarınızın üzərinə tökünkartof ilə bişmiş.
6. Öncədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə göndərin. Vaxtaşırı yeməyinizin hazırlığını yoxlayın və qiymətləndirin.
7. Toyuq bişdikdə və xoş qəhvəyi və ya qızılı rəng əldə etdikdə, onu təhlükəsiz şəkildə sobadan çıxarıb süfrəyə verə bilərsiniz. Xidmət edərkən yeməyi təzə otlar və ya xama ilə bəzəmək olar. Resepti sadə olan kartof ilə sobada bişmiş toyuq əla şam yeməyi olacaq. Üstəlik, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə bu yeməyi edə bilər.

Toyuq və pendirlə bişmiş kartof. Resept

Eyni inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq, lakin təbii ki, pendir əlavə etməklə. Bu yemək də çox dadlıdır, buna görə də onun hazırlanması haqqında ayrıca danışmağa dəyər, baxmayaraq ki, yemək texnikası xüsusilə fərqlənmir. Beləliklə, xüsusilə sizin üçün - kartof və pendir ilə bişmiş toyuq üçün bir resept. Yeri gəlmişkən, sonuncu yeməyə ədviyyat əlavə edir və buna görə də çoxları bu yeməyi pendirsiz olduğundan daha dadlı hesab edir.

1. Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və 180 dərəcəyə qədər qızdıraraq sobanı hazırlayın.
2. Kartofu incə doğrayın və çörək qabına düzün.
3. Soğanı sevdiyiniz şəkildə doğrayın və kartofun üzərinə düzün.
4. Ayaqları hazırlayın və növbəti təbəqəni göndərin. Üstünə bir az daha soğan qoyun və mayonez sousu ilə çiləyiniz.
5. Pendiri sürtgəcdən keçirin və bütün çörək vərəqinin üzərinə səpin.
6. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 40-50 dəqiqə göndərinvə vaxtaşırı toyuğun hazırlığını yoxlayın.
7. Pendir qəhvəyi olanda toyuq ətini çıxarıb təzə göyərti və xama ilə süfrəyə verə bilərsiniz.

Sobada toyuq əti üçün souslar

Təcrübə etmək və adi mayonezdən fərqli olaraq xüsusi sous hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman bu məhsul sizin üçündür. Burada siz sobada toyuq qovurmaq üçün mükəmməl olan souslar üçün bir neçə resept tapa bilərsiniz.

1. Xardal. İlk öncə sarımsağı sürtgəcdən keçirin. Sonra xardal və soya sousunu qarışdırın, istəsəniz şüyüd əlavə edin. Hər şeyi sarımsaq ilə qarışdırın və toyuqlarınızın üzərinə tökün.
2. Pomidor. Əvvəlcə soğanı doğrayıb qızardın, sonra ona sarımsağı əlavə edin. Ayrı bir qabda zeytun yağı və pomidor suyunu qarışdırın.
3. Narıncı. Bəli, çox qəribə birləşmə - toyuq ilə portağal, lakin buna baxmayaraq dadlı çıxır. Beləliklə, başlamaq üçün portağaldan suyu sıxın və atəşə qoyun. Bir-iki xörək qaşığı bal əlavə edib qarışdırın. Sonra kərə yağı əridin və artıq hazırlanmış qarışığa əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və sonunda nişasta əlavə edin. Sousu bir az soyumağa buraxın və toyuq ətinin üzərinə tökə bilərsiniz.
4. Sarımsaq. Pendiri mikrodalğalı sobada və ya ocaqda əridin, üzərinə rəndələnmiş sarımsaq və mayonez əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın, dadmaq üçün duz, ədviyyatlar əlavə edin.
5. Limon. Və yenə də sitrus sousu - və hamısı ona görə ki, sitruslar toyuq ilə yaxşı gedir. Beləliklə, ilk addım limonun suyunu sıxmaq, atəşə qoymaq, şəkər əlavə etməkdir. Sonra su və nişasta əlavə edin,bu qarışığı daim qarışdırın. Dadmaq üçün marjoram, karri və duz əlavə edin. Davamlı olaraq qarışdıraraq bir qaynadək gətirin və toyuğun üzərinə tökməzdən əvvəl sərinləyin.

Bu gün siz sobada bir neçə sadə toyuq resepti, həmçinin onun üçün müxtəlif souslar öyrəndiniz. Bütün incəliklərə əməl etsəniz və təlimatlara uyğun olaraq hərəkət etsəniz, yəqin ki, hər şeyi mükəmməl və çox dadlı etdiniz. Tezliklə özünüzə kömək edin, iştahanız!